Entertainment
alle pijlers
Wat de boer niet kent .... vreet hij niet ;-)
zondag 7 december 2014 om 14:12
Sinds kort is het tv programma Wat de boer niet kent ...... begonnen. Ik heb ze laatst maar even via een marathon bekeken en ga het vanaf morgen proberen elke dag te kijken om 19.00 uur bij 24kitchen. (dinsdag kan ik al niet dus even kijken wanneer de herhaling dan is)
Grappig om te zien dat er boeren gezinnen zijn die niet eens spaghetti of iets met rijst hebben gegeten, of groentes als courgette en aubergine. Ik ben gek op buitenlands eten dus ken dit helemaal niet vanuit huis.
Kijken jullie ook?
Wat De Boer Niet Kent
… dat eet hij niet. Is dit oud-Hollandse spreekwoord nog steeds van toepassing?
In Wat De Boer Niet Kent gaan koks uit alle windstreken de uitdaging aan om onze nuchtere boerengezinnen eens wat anders voor te schotelen dan de Hollandse pot. Een week lang wordt de keuken van de boer overgenomen door hobbykoks en professionele chefs uit andere culturen. Zo krijgen de boeren bijvoorbeeld Surinaamse roti op maandag, Japanse teriyaki op dinsdag, Marokkaanse tajine op woensdag: lukt het de koks de culinaire horizon van de boer te verbreden? Of houdt het boerengezin het voortaan weer veilig bij een AVG'tje?
Grappig om te zien dat er boeren gezinnen zijn die niet eens spaghetti of iets met rijst hebben gegeten, of groentes als courgette en aubergine. Ik ben gek op buitenlands eten dus ken dit helemaal niet vanuit huis.
Kijken jullie ook?
Wat De Boer Niet Kent
… dat eet hij niet. Is dit oud-Hollandse spreekwoord nog steeds van toepassing?
In Wat De Boer Niet Kent gaan koks uit alle windstreken de uitdaging aan om onze nuchtere boerengezinnen eens wat anders voor te schotelen dan de Hollandse pot. Een week lang wordt de keuken van de boer overgenomen door hobbykoks en professionele chefs uit andere culturen. Zo krijgen de boeren bijvoorbeeld Surinaamse roti op maandag, Japanse teriyaki op dinsdag, Marokkaanse tajine op woensdag: lukt het de koks de culinaire horizon van de boer te verbreden? Of houdt het boerengezin het voortaan weer veilig bij een AVG'tje?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
zondag 7 december 2014 om 19:12
quote:Boarn schreef op 07 december 2014 @ 17:30:
Ik ken redelijk wat boeren gezinnen en AVG is daar wel hetgeen wat het liefst op tafel staat. Sowieso eten de meeste boeren warm tussen de middag want ze moeten er nog een halve dag op werken. En het moet dus gewoon goed vullen, iets zijn om op te kauwen, veel zijn en snel klaar te maken zijn. Een boerin gaat op een door de weekse dag niet uren in de keuken staan.
Dan ken jij andere boeren gezinnen dan ik.
"mijn" boerin staat graag in de keuken, werkt niet in haar mans bedrijf (is niet verplicht hé) en de boer eet gewoon s avonds.
Ik ken redelijk wat boeren gezinnen en AVG is daar wel hetgeen wat het liefst op tafel staat. Sowieso eten de meeste boeren warm tussen de middag want ze moeten er nog een halve dag op werken. En het moet dus gewoon goed vullen, iets zijn om op te kauwen, veel zijn en snel klaar te maken zijn. Een boerin gaat op een door de weekse dag niet uren in de keuken staan.
Dan ken jij andere boeren gezinnen dan ik.
"mijn" boerin staat graag in de keuken, werkt niet in haar mans bedrijf (is niet verplicht hé) en de boer eet gewoon s avonds.
woensdag 10 december 2014 om 21:15
Ik vind het ook interessant om de boerengezinnen zelf zo een beetje te begluren. Vorige week was er een gezin dat bijna niet rond kon komen, maar vanuit principe zo veelzijdig mogelijk wilde telen, ipv monoteelt. De gedrevenheid en passie van die mensen was indrukwekkend en dat valt dan maar moeilijk te combineren met de scene aan de keukentafel, wanneer ze nukkig doen over alles wat geen agv is.
donderdag 11 december 2014 om 19:13
Even iets heel stoms.
Ik dacht dat ze elke dag om 19.00 uur een nieuwe aflevering laten zien maar ik zie afleveringen die al geweest zijn. Zondag heb ik een soort `marathon` gezien maar dat waren weer andere afleveringen.
Heeft iemand het idee hoe dat nou zit?
Vandaag leuk met een Turkse kokin, ik hou van turks eten en had het recept al zien staan op 24 kitchen en had die al opgeslagen. Dus ga deze kijken.
Ik dacht dat ze elke dag om 19.00 uur een nieuwe aflevering laten zien maar ik zie afleveringen die al geweest zijn. Zondag heb ik een soort `marathon` gezien maar dat waren weer andere afleveringen.
Heeft iemand het idee hoe dat nou zit?
Vandaag leuk met een Turkse kokin, ik hou van turks eten en had het recept al zien staan op 24 kitchen en had die al opgeslagen. Dus ga deze kijken.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
donderdag 11 december 2014 om 19:43
quote:nlies schreef op 11 december 2014 @ 19:34:
ik zou zo'n 40-50 jaar geleden (ja zo oud ben ik al) hetzelfde hebben gereageerd als die dochters, dus ik heb eigenlijk heel wat bijgeleerd
Hhahaha, ja heel vroeger als kind was ik geloof ik ook een moeilijke eter. Nu heb ik dat ik veel dingen wil lusten dus al jaren bezig om garnalen te leren eten en vorig jaar met oud en nieuw had ik iets dat ik dacht, ja heerlijk dus dat is wel leuk, zijn zoveel dingen met garnalen te maken. Nog niet heel vaak wat gemaakt maar toch. Kijk sommige dingen wil ik niet eten, ik heb geen doel in het leven `alles moet je een keer geproefd hebben` maar bij die boeren is het wel heel extreem.
Als rijst, spaghetti, bami en groenten als aubergine je wereldvreemd zijn, dan denk ik, tsja. Ik heb er geen last van hoor. Lijkt mij als partner niet zo leuk als iemand alleen maar bij wijze van patat met appelmoes lusten. Daar is een keer een topic over geweest.
ik zou zo'n 40-50 jaar geleden (ja zo oud ben ik al) hetzelfde hebben gereageerd als die dochters, dus ik heb eigenlijk heel wat bijgeleerd
Hhahaha, ja heel vroeger als kind was ik geloof ik ook een moeilijke eter. Nu heb ik dat ik veel dingen wil lusten dus al jaren bezig om garnalen te leren eten en vorig jaar met oud en nieuw had ik iets dat ik dacht, ja heerlijk dus dat is wel leuk, zijn zoveel dingen met garnalen te maken. Nog niet heel vaak wat gemaakt maar toch. Kijk sommige dingen wil ik niet eten, ik heb geen doel in het leven `alles moet je een keer geproefd hebben` maar bij die boeren is het wel heel extreem.
Als rijst, spaghetti, bami en groenten als aubergine je wereldvreemd zijn, dan denk ik, tsja. Ik heb er geen last van hoor. Lijkt mij als partner niet zo leuk als iemand alleen maar bij wijze van patat met appelmoes lusten. Daar is een keer een topic over geweest.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
