Eten
alle pijlers
30 jaar verjaardagsfeestje, wat voor hapjes?
dinsdag 20 mei 2008 om 18:55
ik heb laatst op m'n eigen verjaardag gewoon de ouderwetse hapjes tevoorschijn getoverd. Iedereen vond het fantastisch na 100 feestjes waarin iedereen de stijlvolle hapjes tevoorschijn tovert. Had dus gewoon prikkertje met kaas en een zilveruitje, boterhamworst met augurk, borrelnoten, komkommer, ham met monchou opgerold. Iedereen vond het heeeeeerlijk.
dinsdag 20 mei 2008 om 20:33
Hier heb ik een fantastisch recept (voor 4 tot 6 pers.) uit Italie. Hiermee heb ik echt op elke party succes:
TOMATENTARTAAR
300 gram gedroogde tomaten uit een potje (laten uitlekken)
1 ui
1 teentje knoflook
half struikje peterselie
20 gr. bieslook
4 takjes basilikum
5 eetlepels ketchup
½ theelepel mosterd
1 eetlepel balsamico
zout & peper
Alles met de staafmixer pureren, daarna op stokbrood of crackers smeren!
Veel succes ermee "e buon appetito!"
TOMATENTARTAAR
300 gram gedroogde tomaten uit een potje (laten uitlekken)
1 ui
1 teentje knoflook
half struikje peterselie
20 gr. bieslook
4 takjes basilikum
5 eetlepels ketchup
½ theelepel mosterd
1 eetlepel balsamico
zout & peper
Alles met de staafmixer pureren, daarna op stokbrood of crackers smeren!
Veel succes ermee "e buon appetito!"
donderdag 29 mei 2008 om 19:19
