Aardappels te gaar om te bakken, alternatief?

26-07-2021 17:26 30 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb aardappels gekookt om gebakken aardappels te maken, maar ze zijn veel te gaar geworden. Ik hou niet van aardappelpuree, we eten vega, dus geen jus.
Wie heeft een goede tip, wat kan ik hiermee maken?
Alle reacties Link kopieren
Rösti?
Alle reacties Link kopieren
the-dowager schreef:
26-07-2021 17:40
Op 220 graden 20-30 minuten in de oven roosteren met wat (olijf)olie. Juist ook heel lekker als ze wat uit elkaar vallen, want al die kruimels en randjes karameliseren lekker..!
Ik doe voorgekookte aardappels altijd 20
Min op 180 graden, dan is het ook klaar. (En ik vind het met roomboter nog lekkerder).
Alle reacties Link kopieren
sugarmiss schreef:
26-07-2021 18:31
Dan onstaat er dus acrylamide en dat is zeer ongezond.
Dat geldt ook voor gebakken aardappeltjes, patat, gratin, chips en noem maar op.
Wat eten we vanavond?
Alle reacties Link kopieren
sugarmiss schreef:
26-07-2021 18:31
Dan onstaat er dus acrylamide en dat is zeer ongezond.
Je hoeft het niet te cremeren.
Alle reacties Link kopieren
kindrebel schreef:
26-07-2021 17:57
Sorry, zijpaadje: Jij kookt je aardappels voor je ze bakt? Why?
Anders worden ze nooit gaar...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven