Eten
alle pijlers
Alternatief voor dadels in taartbodem?
donderdag 14 mei 2015 om 12:49
Zo'n twee tot drie keer in de week maak ik kwarktaart. De bodem bestaat uit roggebrood, beetje boter en dadels. Nu zoek ik voor die dadels een alternatief. Niet iets vergelijkbaars als vijgen, rozijnen of ander gedroogd fruit, wel iets dat de boel lekker aan elkaar plakt. Maar dan met een wat minder hoog suikergehalte. (Nee, suiker is niet de duivel maar een kcal is een kcal vandaar)
Voor de smaak doe ik er dan wel een paar druppels van een of andere essence door.
Voor de smaak doe ik er dan wel een paar druppels van een of andere essence door.
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
donderdag 14 mei 2015 om 12:53
Ik zou gewoon het eten van taart een beetje beperken en als je dan taart eet een echt lekkere nemen en je niet al te druk maken om vet en suiker 
Alle gedroogde vruchten bevatten een hoop suiker. Dadels werken goed in dit soort recepten omdat ze zo kleverig zijn. Je moet dus iets vinden dat het kleverig maakt. Geen idee hoe je dat bereikt, opgeklopt eiwit?
Alle gedroogde vruchten bevatten een hoop suiker. Dadels werken goed in dit soort recepten omdat ze zo kleverig zijn. Je moet dus iets vinden dat het kleverig maakt. Geen idee hoe je dat bereikt, opgeklopt eiwit?
donderdag 14 mei 2015 om 12:57
donderdag 14 mei 2015 om 13:06
Almond and Coconut Flour Crust
Ingredients
¾ cup almond flour
3 tbsp coconut flour
1 egg white
¼ cup coconut oil or butter, melted
Instructions
Combine all ingredient in a food processor until a dough ball form.
Bake in warm oven at 180 C for 35 minutes.
This recipe served a pie size of about 26 cm diameter.
Ingredients
¾ cup almond flour
3 tbsp coconut flour
1 egg white
¼ cup coconut oil or butter, melted
Instructions
Combine all ingredient in a food processor until a dough ball form.
Bake in warm oven at 180 C for 35 minutes.
This recipe served a pie size of about 26 cm diameter.
donderdag 14 mei 2015 om 13:10
donderdag 14 mei 2015 om 13:10
donderdag 14 mei 2015 om 13:16
donderdag 14 mei 2015 om 13:17
donderdag 14 mei 2015 om 13:41
gatsie Tats wat een goor recept.
Ik denk eigenlijk dat een bodem van mariakaakjes met boter of bastognekoek net zo calorierijk is dan roggebrood met dadels. Een bodem van bloem/ boter/ suiker/ ei leveren nog minder calorieen. Als je dan je kwarklaag luchtig houdt (magere kwark/ gelatine) heb je een redelijk "magere" taart
Ik denk eigenlijk dat een bodem van mariakaakjes met boter of bastognekoek net zo calorierijk is dan roggebrood met dadels. Een bodem van bloem/ boter/ suiker/ ei leveren nog minder calorieen. Als je dan je kwarklaag luchtig houdt (magere kwark/ gelatine) heb je een redelijk "magere" taart
