Eten
alle pijlers
Bakken, bakken, bakken. Koekjes, koeken, cake.
zondag 26 juli 2020 om 23:47
Na het koken ben ik inmiddels verzot geraakt aan bakken. En dan voornamelijk koekjes en koeken. Iedere zondagochtend sta ik in de keuken om weer wat lekkers te bakken. Vooral omdat ik het leuk vindt want het meeste deel ik uit aan de buren omdat ik zelf een GBP heb gehad.
Wie bakt er ook graag en wil zijn/haar favoriete koekrecepten delen?
De afgelopen weken heb ik gebakken; amandelkoekjes, cake met citroen en Griekse yoghurt, speculaasjes en volgende week staan er gevulde koeken op het programma.
Kom maar door met die lekkere recepten. Buitenlandse recepten zijn zeker ook welkom.
Wie bakt er ook graag en wil zijn/haar favoriete koekrecepten delen?
De afgelopen weken heb ik gebakken; amandelkoekjes, cake met citroen en Griekse yoghurt, speculaasjes en volgende week staan er gevulde koeken op het programma.
Kom maar door met die lekkere recepten. Buitenlandse recepten zijn zeker ook welkom.
donderdag 3 september 2020 om 12:10
Ik gebruik dit recept: https://uitpaulineskeuken.nl/2015/04/na ... enten.html in plaats van de volle yoghurt gebruik ik ook weleens griekse yoghurt of kwark (net wat ik in huis heb). Voor de kruidenolie gebruik ik meestal knoflook, peper en de kruiden die ook in de curry gaan
zondag 6 september 2020 om 11:05
vrijdag deze appelcake gebakken: https://www.zelfmaak-ideetjes.nl/voedin ... ng/122702/ Vond het wat weinig beslag en beetje veel topping.
zondag 6 september 2020 om 11:08
Volgende keer omdraaien dan maar haha. Heb het recept bekeken, ziet er heel lekker uit. Jammer dat er geen foto bijstaat.mikado123 schreef: ↑06-09-2020 11:05vrijdag deze appelcake gebakken: https://www.zelfmaak-ideetjes.nl/voedin ... ng/122702/ Vond het wat weinig beslag en beetje veel topping.
zondag 6 september 2020 om 14:14
Deze gebruik ik ook. Ik maak ze zonder kruidenolie want we dippen ze in de curry. En ik gebruik vaak volkoren bloem. 0% griekse yoghurt ook eens geprobeerd maar dat werkt niet.Banaantjee schreef: ↑03-09-2020 12:10Ik gebruik dit recept: https://uitpaulineskeuken.nl/2015/04/na ... enten.html in plaats van de volle yoghurt gebruik ik ook weleens griekse yoghurt of kwark (net wat ik in huis heb). Voor de kruidenolie gebruik ik meestal knoflook, peper en de kruiden die ook in de curry gaan
vrijdag 11 september 2020 om 21:57
Dit weekend eens het Griekse naanbrood proberen. Ben benieuwd!
Hier nu druk met appels. Had wel 6kg appels geplukt (boom op gemeentegrond). Er staat al een kleine en een mini appeltaart in de vriezer en vandaag een appelhavermout plaattaart. En nog een flink aantal potten/potjes appelmoes. Heerlijk!!
Hier nu druk met appels. Had wel 6kg appels geplukt (boom op gemeentegrond). Er staat al een kleine en een mini appeltaart in de vriezer en vandaag een appelhavermout plaattaart. En nog een flink aantal potten/potjes appelmoes. Heerlijk!!
vrijdag 11 september 2020 om 22:15
Lekker bezig zeg. Hier wordt er even niet gebakken dit weekend. Een paar dagen een vriendin in nood opgevangen en dat heeft me best wat energie gekost.mardejo schreef: ↑11-09-2020 21:57Dit weekend eens het Griekse naanbrood proberen. Ben benieuwd!
Hier nu druk met appels. Had wel 6kg appels geplukt (boom op gemeentegrond). Er staat al een kleine en een mini appeltaart in de vriezer en vandaag een appelhavermout plaattaart. En nog een flink aantal potten/potjes appelmoes. Heerlijk!!
Volgende week weer de kokosrotsjes bakken voor mijn hulp/vriendin. Zij en haar man hadden daar zo van genoten dus die gaat in de herhaling.
zaterdag 12 september 2020 om 14:18
vrijdag 18 september 2020 om 21:35
https://www.de-zoetekauw.nl/2016/01/de- ... kruidcake/
Van de week deze gemaakt, simpel maar wel erg lekker. Was in een mum van tijd op bij de groep waarvoor ik het gemaakt heb.
Van de week deze gemaakt, simpel maar wel erg lekker. Was in een mum van tijd op bij de groep waarvoor ik het gemaakt heb.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
vrijdag 18 september 2020 om 21:45
Ik was vroeger fan van het Donald Duck kookboek (en mn broertjes ook).mayolijn28 schreef: ↑18-09-2020 21:34Heeft iemand nog een tip voor een leuk bakboek (kookboek mag ook) voor een 9-jarige jongen?
Voor bakken gebruik ik bijna altijd de recepten van Laura's Bakery (website of boek). Laura heeft een paar maanden geleden een kinderbakboek uitgebracht en die ziet er goed uit! Ik heb met een buurmeisje weleens een recept van haar gemaakt, maar niet uit het kookboek (was er toen nog niet)
Edit: https://www.bol.com/nl/f/-/930000000155 ... ontent=txl Dit is het boek, het heeft een spiraalband (en alleen al daarom wil ik het hebben
)
vrijdag 18 september 2020 om 21:50
Heerlijk! Ben gek op kruidcake, binnenkort maar weer eens makenIBIopviva schreef: ↑18-09-2020 21:35https://www.de-zoetekauw.nl/2016/01/de- ... kruidcake/
Van de week deze gemaakt, simpel maar wel erg lekker. Was in een mum van tijd op bij de groep waarvoor ik het gemaakt heb.
vrijdag 18 september 2020 om 21:52
O Donald Duck klinkt leuk, volgens mij heeft hij daar ook een abonnement op.
Kinderbakboek van Laura’s Bakery zat ik ook al aan te denken inderdaad, ik maak ook wel eens de zandkoekjes van de printables op de website.
Zijn ouders vinden bakken niet zo leuk, dus zou leuk zijn als hij veel zelf kan doen (en bijv alleen even hulp bij de oven of pannen). Maar koken lijkt hem ook leuk, maar heeft hij nog nooit gedaan zei hij.
Mijn oudste is een kleuter dus ik vind het lastig in te schatten of hij het helemaal zelf kan. Recepten afmeten gaat hem wel goed af zag ik vandaag.
Kinderbakboek van Laura’s Bakery zat ik ook al aan te denken inderdaad, ik maak ook wel eens de zandkoekjes van de printables op de website.
Zijn ouders vinden bakken niet zo leuk, dus zou leuk zijn als hij veel zelf kan doen (en bijv alleen even hulp bij de oven of pannen). Maar koken lijkt hem ook leuk, maar heeft hij nog nooit gedaan zei hij.
Mijn oudste is een kleuter dus ik vind het lastig in te schatten of hij het helemaal zelf kan. Recepten afmeten gaat hem wel goed af zag ik vandaag.
vrijdag 18 september 2020 om 21:55
Lijkt me erg lekker, nog nooit gemaakt. Met winterweer eens proberen.IBIopviva schreef: ↑18-09-2020 21:35https://www.de-zoetekauw.nl/2016/01/de- ... kruidcake/
Van de week deze gemaakt, simpel maar wel erg lekker. Was in een mum van tijd op bij de groep waarvoor ik het gemaakt heb.
vrijdag 18 september 2020 om 22:00
Hmm wat zijn er weer heerlijke dingen gebakken. Hier kriebelt het ook maar ik krijg over een week of drie een buikwandcorrectie en ik wil er nog een drie kilo af voor die tijd. Maar gelukkig komt mijn hulp/vriendin maandag en die is dinsdag jarig dus bak ik maar een cake voor haar. Dan zijn de kriebels hopelijk een beetje weg haha.
vrijdag 18 september 2020 om 22:01
Die van Donald Duck was extra leuk door de stripjes tussendoor en de namen van de recepten (Willie's Worteltjestaart en Dagoberts vrekkenfriet bijvoorbeeld). Bij elk recept staan een paar icoontjes met o.a. tijd en moeilijkheid. Volgens mij kon ik vrij veel dingen zelf doen.mayolijn28 schreef: ↑18-09-2020 21:52O Donald Duck klinkt leuk, volgens mij heeft hij daar ook een abonnement op.
Kinderbakboek van Laura’s Bakery zat ik ook al aan te denken inderdaad, ik maak ook wel eens de zandkoekjes van de printables op de website.
Zijn ouders vinden bakken niet zo leuk, dus zou leuk zijn als hij veel zelf kan doen (en bijv alleen even hulp bij de oven of pannen). Maar koken lijkt hem ook leuk, maar heeft hij nog nooit gedaan zei hij.
Mijn oudste is een kleuter dus ik vind het lastig in te schatten of hij het helemaal zelf kan. Recepten afmeten gaat hem wel goed af zag ik vandaag.
De printables van Laura zijn precies dezelfde opzet als de recepten in het boek. Dus dat kan wel een indicatie geven hoeveel hij zelf kan doen.
vrijdag 18 september 2020 om 22:26
Haha ja ik kan hem een keer uitnodigen om de printable te testen 
Ik heb het tot nu toe met mijn eigen kinderen gemaakt, die kunnen alleen koekjes steken en deeg snoepen
Haha Prada, ik zat ook echt al weken te wachten tot ik weer kon bakken.
Succes met afvallen, hopelijk valt de operatie van de buikwandcorrectie mee.
Ik heb het tot nu toe met mijn eigen kinderen gemaakt, die kunnen alleen koekjes steken en deeg snoepen
Haha Prada, ik zat ook echt al weken te wachten tot ik weer kon bakken.
Succes met afvallen, hopelijk valt de operatie van de buikwandcorrectie mee.
vrijdag 18 september 2020 om 22:35
Deeg snoepen doe ik nog steeds heel graagmayolijn28 schreef: ↑18-09-2020 22:26Haha ja ik kan hem een keer uitnodigen om de printable te testen
Ik heb het tot nu toe met mijn eigen kinderen gemaakt, die kunnen alleen koekjes steken en deeg snoepen
Haha Prada, ik zat ook echt al weken te wachten tot ik weer kon bakken.
Succes met afvallen, hopelijk valt de operatie van de buikwandcorrectie mee.
Vond deeg uit rollen ook altijd heel leuk om te doen. En hij vind het vast leuk om samen met iemand te bakken! Eierkoeken zijn misschien wel leuk en minder 'standaard'
