Brood! Maar wat erop?

22-08-2015 15:04 207 berichten
Al een paar jaar eet ik geen kaas meer, want geen zuivel. Nu moet ik steeds iets verzinnen voor op brood. Meestal heb ik ros, cervelaat, saksische leverworst en soms ham, maar ik verveel me te pletter en zou wel weer eens lekker van mij boterhammetje willen genieten.

Ik heb ook wel wat potjes in huis, zoals pindakaas, jam en Maastrichter stroop, maar het verveeld me allemaal zo.



Wat eten jullie op brood? Ik zoek inspiratie.
Alle reacties Link kopieren
Rookvlees, halfom (lever en pekelvlees) chorizo, leverkaas (nee is geen kaas) osseworst, kipkerrie salade, eisalade, krabsalade, tonijnsalade, zalm, paling, fricandeau, spinata romana, mortadella, schinken, gehakt (uien, oma's) grillworst, gekookte worst zeeuws spek, katenspek, leverworst, paté.

En gewoon een jam'etje of marmelade, honing, stroop, nutella, chocopasta, basterdsuiker, bruine suiker.
Alle reacties Link kopieren
quote:Cateautje schreef op 22 augustus 2015 @ 18:26:

Zo, daar ben ik weer.



Ik ben naar een Xl appie geweest en daar vond ik hummus, pekelvlees en ik heb er bacon en serranoham bij genomen. Ook wat groente voor op brood, zoals komkommer en tomaten enzo.



Voor de baba ganoush, de aubergine- en paprikaspread ga ik van de week even kijken, maar voorlopig ben ik onder de pannen.



Zometeen de hummus proberen. Ben benieuwd.





Ik heb overigens geen lactoseintolerantie, maar iets anders dat mijn knoken verzuurd en ik erdoor loopt alsof ik 80 ben, vandaar. Heb vroeger veel zuivel gegeten en gedronken, maar mijn lichaam kan er niet meer tegen, ook geen zeer oude kaas en ook geen zure zaken.



Ik hoop dat het je smaakt!

Overigens, baba ganoush = auberginespread hoor

Hebben ze ook bij Appie.

Ajvar (paprikaspread) heb ik tot nu toe alleen bij de Turk gevonden.



Mocht je een Ekoplaza of andere biowinkel in de buurt hebben, zij hebben ook vaak allerlei heel lekkere spreads, op basis van gistextract (Tartex) of op basis van zonnebloempitten met allerlei smaakjes (ik vind de wilde kruiden variant het lekkerst). Wel relatief duur trouwens...
quote:gemberpannekoek schreef op 22 augustus 2015 @ 19:10:

[...]





Ik hoop dat het je smaakt!

Overigens, baba ganoush = auberginespread hoor

Hebben ze ook bij Appie.

Ajvar (paprikaspread) heb ik tot nu toe alleen bij de Turk gevonden.



Mocht je een Ekoplaza of andere biowinkel in de buurt hebben, zij hebben ook vaak allerlei heel lekkere spreads, op basis van gistextract (Tartex) of op basis van zonnebloempitten met allerlei smaakjes (ik vind de wilde kruiden variant het lekkerst). Wel relatief duur trouwens...

Oh, okay, dan weet ik dat.



Duur is inderdaad relatief. Ik ben alleen en niet zo'n grote eter, dus ik eet mezelf niet straatarm en je moet er iets voor over hebben om lekker te kunnen eten.



Ik heb een grote ecotoestand in de buurt zitten, zal er eens kijken.
De hummus is goed te doen. Heb het gegeten met bacon op een volkorenboterham.
had je serieus nog nooit hummus gegeten?
Alle reacties Link kopieren
Je kunt ook zelf jam maken.

Je koopt een pak Geleisuiker, en koopt dan Mango's, of Nektarine's, Sinaasappel, Citroen, en maakt daarmee zelf heerlijke jam naar keuze.

Laatst heeft mijn moeder sinaasappel marmelade gemaakt , met stukjes schil er doorheen, ze vond het heerlijk.
tis goed bedoeld
Ik heb net die Ajvar gevonden bij mijn eigen appie. Het is wel de hete variant, dus even afwachten wat het wordt.
quote:zeeuwsmeisje1981 schreef op 22 augustus 2015 @ 19:18:

had je serieus nog nooit hummus gegeten?Serieus!
Alle reacties Link kopieren
Plakje kipfilet met erop tomatentapenade is een jammie combinatie ( vind ik)
Alle reacties Link kopieren
Broodje makreel? Broodje haring? Zoiets?
quote:theemuts3 schreef op 22 augustus 2015 @ 19:54:

Broodje makreel? Broodje haring? Zoiets?Ik eet zeker één keer per week een broodje haring, het hele jaar door en als ik makreel haal, dan verorber ik die zo, zonder brood.
Alle reacties Link kopieren
Trouwens met de airfryer is die baba ganush heel makkelijk zelf te maken. Vind het alleen meer iets voor de zaterdag avond, lekker dippen met een stokbroodje.
Ik vind speculaasjes ook altijd lekker op brood
Alle reacties Link kopieren
En pekelvlees haal ik gewoon bij de Hema.

Ze hebben heel veel andere lekkere vleessoorten.
Prrrr, mauw miawwwww.
Ja, ik hoor wel vaker over de Hema, ook dat ze goedkoop zijn, maar toch goede kwaliteit hebben. Ik heb nu een brommertje, dus ik kan eens gaan kijken.
Alle reacties Link kopieren
Sate grillworst van Deen, en dan de worstje 10 seconden in de magnetron.
tis goed bedoeld
Bijna twaalf uur in de nacht en ik weet ineens waar ik echt trek in heb. Een broodje tartaar met peper en zout, uitjes, een gekookt eitje en heel veel mayo.

Morgen eens even iets aan doen.
quote:Cateautje schreef op 22 augustus 2015 @ 23:56:

Bijna twaalf uur in de nacht en ik weet ineens waar ik echt trek in heb. Een broodje tartaar met peper en zout, uitjes, een gekookt eitje en heel veel mayo.

Morgen eens even iets aan doen.Je hebt ideeën genoeg
Alle reacties Link kopieren
Van al die vleeswaren krijg ik dus ineens echt heel veel zin in .........Kaas! Warm pistoletje met roomboter en oude kaas.....
Alle reacties Link kopieren
@cateautje: dank je wel, dank zij jou weet ik wat ik de komende weken op mijn boterham kan eten :o)
not all who wander are lost
Alle reacties Link kopieren
Maak roomkaas van cashewnoten. Ongebrande cashewnoten een nachtje in water weken, afgieten, pureren in de staafmixer en op smaak brengen met zout en peper. heel lekker met kerri erdoor of juist met verse kruiden.
Veel plezier ermee Knolletje.



Wat kan een mens zich vervelen qua eten hè. Ik ben heel veel op zoek naar nieuwe smaken en heb hier ook weer wat ideeën opgedaan.



Eet smakelijk!
quote:hoppala schreef op 23 augustus 2015 @ 12:41:

Maak roomkaas van cashewnoten. Ongebrande cashewnoten een nachtje in water weken, afgieten, pureren in de staafmixer en op smaak brengen met zout en peper. heel lekker met kerri erdoor of juist met verse kruiden.

Oh, ik ben gek op cashews. Zal ik zeker eens proberen.



Dankjewel!
Alle reacties Link kopieren
I cashew cheese! Ik ben dan wel geen veganist maar heb het eens gemaakt voor de veganistische vriend en daarna verschillende soorten geprobeerd.



Cateau, als je de tijd hebt HIER staan heerlijke recepten.
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
quote:-Bladora- schreef op 23 augustus 2015 @ 12:53:

I cashew cheese! Ik ben dan wel geen veganist maar heb het eens gemaakt voor de veganistische vriend en daarna verschillende soorten geprobeerd.



Cateau, als je de tijd hebt HIER staan heerlijke recepten.

De plaatjes en de commentaren zijn heel verleidelijk, maar ik zie geen recepten en kan ze ook niet vinden.



Wel bedankt voor je link.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven