Budget koken- recepten, tips en motivatie topic :D

08-02-2020 18:43 61 berichten
Hoi! :)

Ik heb even wat minder geld de komende tijd. Heb regelmatig dat ik nog een stuk maand heb aan het einde van mijn geld. Dat moet anders :rolling:

Maar ik wil nog steeds lekker eten. Alhoewel, ietjes minder lekker mag ook wel. Niet dat ik elke dag zalm of steak eet ofzo. Maar hou bv wel van stoofvlees en kipfilet. En zou misschien vaker vegetarisch willen koken. Met oog op het milieu, maar ook omdat soms vlees echt gemist kan worden in sommige gerechten en vervangers worden ook steeds lekkerder!

Het lijkt mij leuk om ideeën (recepten altijd welkom :) ) en evt weekmenu's te plaatsen. Als je bedragen hebt hoeveel je die week aan boodschappen (alleen voedsel), hoeveel een recept kost (met aantal personen erbij) heb besteedt is dat ook interessant. Kunnen we ook elkaar tips geven.

Mijn streven is om 3 a 4 dagen 'budget' te eten en de andere dagen (meestal met vriend) 'gewoon' te eten. Ik eet nu 5 a 6 dagen lekker en die ene dag een restje ofzo.

Oftewel, klets mee en inspireer elkaar :D
Alle reacties Link kopieren
Mijn weekboodschappen kost ongeveer de helft van wat jij uitgeeft per week. Wat ik doe is 2x per week een grote portie koken, hier vries ik dan vaak nog voor 2-3x van in en dit eet ik dan doordeweeks, dit wissel ik af met aardappeltjes, diepvriesgroenten en een stukje vlees.
Zou dat niet een optie voor je zijn?

Verder lees ik ook even mee.
Alle reacties Link kopieren
Flaffy schreef:
20-02-2020 15:23
Mijn weekboodschappen kost ongeveer de helft van wat jij uitgeeft per week. Wat ik doe is 2x per week een grote portie koken, hier vries ik dan vaak nog voor 2-3x van in en dit eet ik dan doordeweeks, dit wissel ik af met aardappeltjes, diepvriesgroenten en een stukje vlees.
Zou dat niet een optie voor je zijn?

Verder lees ik ook even mee.
Mag ik vragen hoe je weekmenu eruitziet als je zo eet?
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Lovestar schreef:
11-02-2020 12:49
Ik eet vandaag niet budget, want met vriend :)
Indisch stoofvlees, broccoli, sperziebonen, zilvervliesrijst en zoetzuur van komkommer. Mijn vriend is heel basic qua koken en ingrediënten. Dus moet nu bij hem thuis veel kopen. Veel dingen kunnen gelukkig vaker gebruikt worden.

Kwijt aan de toko en de AH: €19,27. Ik vermoed dat het eten op gaat en anders een half portie overblijft. Maar hé, wel lekker gegeten :biggrin:
Voor een tientje pp kun je net zo goed chinees laten komen oid. Wat een hoop geld voor 2 maaltijden. En waarom moet je je zo uitsloven bij hem? Als hij basic prima vind kook dan bij hem basic en bij jezelf wat uitgebreider.
Jaja007 schreef:
11-02-2020 13:14
Zoals hier eerder geschreven is, gedroogde peulvruchten zoals bruine bonen, linzen, erwten. Is niet duur en voedzaam. Ook lang houdbaar.

Zilvervliesrijst, havermout, volkoren meel (voor o.a pannenkoeken), gedroogde abrikozen/pruimen.

Om even een zijstraatje in te slaan: ik vond nog een zakje rode linzen een half jaar over de datum. Zouden jullie die nog gebruiken om soep te maken?
Alle reacties Link kopieren
herfstappeltaart schreef:
21-02-2020 15:12
Om even een zijstraatje in te slaan: ik vond nog een zakje rode linzen een half jaar over de datum. Zouden jullie die nog gebruiken om soep te maken?
Gedroogd? Ja hoor.
herfstappeltaart schreef:
21-02-2020 15:12
Om even een zijstraatje in te slaan: ik vond nog een zakje rode linzen een half jaar over de datum. Zouden jullie die nog gebruiken om soep te maken?
Droge linzen?
Ja hoor, geen probleem.
Rosalind schreef:
21-02-2020 15:16
Droge linzen?
Ja hoor, geen probleem.

Ga ik dat (heel budgetbewust) lekker doen. Thanks
Gatinmijnsok schreef:
21-02-2020 15:15
Gedroogd? Ja hoor.
Dankje.
strings-attached schreef:
20-02-2020 15:27
Voor een tientje pp kun je net zo goed chinees laten komen oid. Wat een hoop geld voor 2 maaltijden. En waarom moet je je zo uitsloven bij hem? Als hij basic prima vind kook dan bij hem basic en bij jezelf wat uitgebreider.
Ik moet erbij vermelden dat aangezien hij zo basic is, dat hij veel dingen niet in huis heeft. Zoals pepertjes en kruiden. Dus ook wat dingen gekocht die vaker te gebruiken zijn. Hij heeft er de volgende dag nog van kunnen eten. Dus ongeveer €6,66 (6) per persoon. Kan goedkoper inderdaad :rolling: Maar liefde gaat door de maag toch? En we zijn verliefd. Ik doe nog moeite voor hem :rofl:

Als ik voor mij alleen kook, dan heb ik juist minder zin om uitgebreid te koken. Lekker en simpel is dan de credo. En vriendlief is basic gewend, maar vindt het juist heerlijk om culinair verwend te worden :)

En Chinees is evengoed lekker :-9
Flaffy schreef:
20-02-2020 15:23
Mijn weekboodschappen kost ongeveer de helft van wat jij uitgeeft per week. Wat ik doe is 2x per week een grote portie koken, hier vries ik dan vaak nog voor 2-3x van in en dit eet ik dan doordeweeks, dit wissel ik af met aardappeltjes, diepvriesgroenten en een stukje vlees.
Zou dat niet een optie voor je zijn?

Verder lees ik ook even mee.
Ja hoor. Ik eet net zo goed stamppot. Of avg.

Boodschappen zit trouwens wel alles bij in. Wasmiddel, kattengrind etc. Handig als ik dat vermeld had :)
herfstappeltaart schreef:
21-02-2020 15:12
Om even een zijstraatje in te slaan: ik vond nog een zakje rode linzen een half jaar over de datum. Zouden jullie die nog gebruiken om soep te maken?
Meerdere mensen hebben al gereageerd :) Ik vond paneermeel een jaar over datum. Dat zou ik dan weer niet doen. Maar met gedroogde peulvruchten kunnen dat prima.

Hoe was je soep?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven