Eten
alle pijlers
Budget koken- recepten, tips en motivatie topic :D
zaterdag 8 februari 2020 om 18:43
Hoi! 
Ik heb even wat minder geld de komende tijd. Heb regelmatig dat ik nog een stuk maand heb aan het einde van mijn geld. Dat moet anders
Maar ik wil nog steeds lekker eten. Alhoewel, ietjes minder lekker mag ook wel. Niet dat ik elke dag zalm of steak eet ofzo. Maar hou bv wel van stoofvlees en kipfilet. En zou misschien vaker vegetarisch willen koken. Met oog op het milieu, maar ook omdat soms vlees echt gemist kan worden in sommige gerechten en vervangers worden ook steeds lekkerder!
Het lijkt mij leuk om ideeën (recepten altijd welkom ) en evt weekmenu's te plaatsen. Als je bedragen hebt hoeveel je die week aan boodschappen (alleen voedsel), hoeveel een recept kost (met aantal personen erbij) heb besteedt is dat ook interessant. Kunnen we ook elkaar tips geven.
Mijn streven is om 3 a 4 dagen 'budget' te eten en de andere dagen (meestal met vriend) 'gewoon' te eten. Ik eet nu 5 a 6 dagen lekker en die ene dag een restje ofzo.
Oftewel, klets mee en inspireer elkaar
Ik heb even wat minder geld de komende tijd. Heb regelmatig dat ik nog een stuk maand heb aan het einde van mijn geld. Dat moet anders
Maar ik wil nog steeds lekker eten. Alhoewel, ietjes minder lekker mag ook wel. Niet dat ik elke dag zalm of steak eet ofzo. Maar hou bv wel van stoofvlees en kipfilet. En zou misschien vaker vegetarisch willen koken. Met oog op het milieu, maar ook omdat soms vlees echt gemist kan worden in sommige gerechten en vervangers worden ook steeds lekkerder!
Het lijkt mij leuk om ideeën (recepten altijd welkom
) en evt weekmenu's te plaatsen. Als je bedragen hebt hoeveel je die week aan boodschappen (alleen voedsel), hoeveel een recept kost (met aantal personen erbij) heb besteedt is dat ook interessant. Kunnen we ook elkaar tips geven. Mijn streven is om 3 a 4 dagen 'budget' te eten en de andere dagen (meestal met vriend) 'gewoon' te eten. Ik eet nu 5 a 6 dagen lekker en die ene dag een restje ofzo.
Oftewel, klets mee en inspireer elkaar
zaterdag 8 februari 2020 om 18:47
Ik moet even klaarmaken voor een afspraak met een vriendin, maar dacht open alvast het topic
Wat ik bedacht heb voor morgen is Indiaase linzensoep. Lekker, goedkoop en vullend. Voorheen deed ik er kipfilet doorheen, nu Indiaas gekruide gehaktballetjes (toch vlees, vind het te lekker haha ) Gehakt is toch goedkoper dan kipfilet. Deze had ik met korting gescoord en komt uit mijn vriezer.
Veel groenten erin en aardappel. Misschien dat ik een afbakbrood erbij eet. Of een boterham....Moet besparen hé
Ik kwam trouwens oude topics tegen in mijn zoektocht of een vergelijkbaar topic was. Misschien is het wat
eten/budgetkoken/list_messages/67898
eten/goedkope-recepten/list_messages/11491
Wat ik bedacht heb voor morgen is Indiaase linzensoep. Lekker, goedkoop en vullend. Voorheen deed ik er kipfilet doorheen, nu Indiaas gekruide gehaktballetjes (toch vlees, vind het te lekker haha
) Gehakt is toch goedkoper dan kipfilet. Deze had ik met korting gescoord en komt uit mijn vriezer. Veel groenten erin en aardappel. Misschien dat ik een afbakbrood erbij eet. Of een boterham....Moet besparen hé
Ik kwam trouwens oude topics tegen in mijn zoektocht of een vergelijkbaar topic was. Misschien is het wat
eten/budgetkoken/list_messages/67898
eten/goedkope-recepten/list_messages/11491
anoniem_82224 wijzigde dit bericht op 08-02-2020 18:48
0.67% gewijzigd
zaterdag 8 februari 2020 om 18:48
Ik kook altijd budget, maar ik voel dat zelf niet zo. Ik ben wel gek op nieuwe tips, dus dat is sowieso leuk.
Gisteren maakte ik vegetarische lasagna: uitje fruiten, fijngehakte knoflook, een courgette in stukjes, twee paprika's, halve prei, paar wortels in plakjes, wat champignons en een blik tomatenblokjes (vind ik altijd wel handig). Kruiden met groene kruiden, peper. Bechamelsaus (kan makkelijk uit een pakje, maar net zo makkelijk met gewoon bloem en melk en boter). Lasagnebladen, geraspte kaas. Heel fijn en kostte me misschien 4.50 Euro voor 4 personen.
Gisteren maakte ik vegetarische lasagna: uitje fruiten, fijngehakte knoflook, een courgette in stukjes, twee paprika's, halve prei, paar wortels in plakjes, wat champignons en een blik tomatenblokjes (vind ik altijd wel handig). Kruiden met groene kruiden, peper. Bechamelsaus (kan makkelijk uit een pakje, maar net zo makkelijk met gewoon bloem en melk en boter). Lasagnebladen, geraspte kaas. Heel fijn en kostte me misschien 4.50 Euro voor 4 personen.
zaterdag 8 februari 2020 om 18:51
Lasagne is lekker en zeker heel budget!
Ik vind gehakt in lasagne eigenlijk niet zoveel zeggend.....Ik skip dat ook steeds vaker uit de lasagne. Tenzij ik worstenvlees gebruik
Mijn recept is vergelijkbaar met die van jouwe. Ik gebruik misschien wel laurierblaadjes en left over wijn als die er is. En mozzarella bovenop
Maar he, als ik het vlees skip, kan die mozzarella wel toch?
Ik vind gehakt in lasagne eigenlijk niet zoveel zeggend.....Ik skip dat ook steeds vaker uit de lasagne. Tenzij ik worstenvlees gebruik
Mijn recept is vergelijkbaar met die van jouwe. Ik gebruik misschien wel laurierblaadjes en left over wijn als die er is. En mozzarella bovenop
Maar he, als ik het vlees skip, kan die mozzarella wel toch?
zaterdag 8 februari 2020 om 18:52
Volkoren pasta met roergebakken spinazie (vers) of diepvries als vers te duur is en een pakje kruidenkaas. Even uitje fruiten met een teentje knoflook erbij, spinazie mee roerbakken tot het geslonken is. Zoveel mogelijk water afgieten of laten verdampen. Kruidenkaas erdoor roeren en bovenop de gare pasta serveren.
Eventueel geroosterde pijnboompitjes erover (wel duur, zonnebloempitten zijn een goedkoper alternatief).
Eventueel geroosterde pijnboompitjes erover (wel duur, zonnebloempitten zijn een goedkoper alternatief).
zaterdag 8 februari 2020 om 18:55
Ik vind overigens noedelsoepen ook lekker en vullend. Wel shoppen bij de Aziatische supermarkten waar de noedels goedkoper zijn en ook meer keus.
Ik trek wel bouillon van kippenbouten of vleeskrabben. En dan weer een hoop groenten
Soep van een bouillonblokje smaakt mij teveel naar smaakversterkers en niet 'voedzaam' als in dat de smaak mij verveelt.
Ik trek wel bouillon van kippenbouten of vleeskrabben. En dan weer een hoop groenten
Soep van een bouillonblokje smaakt mij teveel naar smaakversterkers en niet 'voedzaam' als in dat de smaak mij verveelt.
zaterdag 8 februari 2020 om 18:56
Budget of budget. Soms is vlees of kip in de aanbieding goedkoper dan wat anders .
Letten op de aanbiedingen, portioneren en in de vriezer. De goedkoopste pasta is prima alhoewel ik wel verschil proef met verse. DIe laatste is vaak 2 voor 1 en met wat pesto (goedkope lidl of dirk) en kaas op zich ook niet duur.
Maar wat vind jij budget?
Letten op de aanbiedingen, portioneren en in de vriezer. De goedkoopste pasta is prima alhoewel ik wel verschil proef met verse. DIe laatste is vaak 2 voor 1 en met wat pesto (goedkope lidl of dirk) en kaas op zich ook niet duur.
Maar wat vind jij budget?
zaterdag 8 februari 2020 om 18:57
Soep, soep en nog eens soep. Echt 1001 recepten overal te vinden die goed vullen, goedkoop en lekker zijn.
Neem seizoensgroente
Dus in oktober/november pompoen
Nu: prei, spruiten, winterpeen, etc.
Zomer: tomatensoep
Kook het voor een paar dagen en je kunt ze in portie zakken invriezen (zo ben je ook goedkoper uit met je gas/electra)
Neem seizoensgroente
Dus in oktober/november pompoen
Nu: prei, spruiten, winterpeen, etc.
Zomer: tomatensoep
Kook het voor een paar dagen en je kunt ze in portie zakken invriezen (zo ben je ook goedkoper uit met je gas/electra)
zaterdag 8 februari 2020 om 18:58
Eigenlijk is mijn doel om minder luxe, 'lekker' te eten. Niet per se van hoe kan je zo goedkoop mogelijk veel eten maken.
Ben verder ook benieuwd hoe anderen dit doen. Ik ben sinds ik studentaf ben, luxer gaan eten en moet nu even weer downgraden. Niet dat ik dus elke week sushi at. Ik geef gewoon teveel geld uit aan de wekelijkse boodschappen. Wat zal het zijn €70,- per week voor 1, waar soms mijn vriend mee eet. Ik wil minder uitgeven aan boodschappen, door wat budget, soberder gaan eten.
En inderdaad, moet wel gezond en voedzaam blijven. Anders kan ik leven op pizza, maar dat vind ik niet zo'n goed idee
zaterdag 8 februari 2020 om 19:00
zaterdag 8 februari 2020 om 19:01
True. Maar ik eet meer avondeten dan die paar boterhammen, crackers of boterhammen. Beleg mijn boterhammen niet met rosbief en crackers met avocado's.
Ik doe het verder best goed qua verzorgingsproducten, schoonmaakartikelen, kattevoer en grit. Ik wil minder verlies draaien op boodschappen en avondeten.
zaterdag 8 februari 2020 om 19:01
De oven is sowieso mijn vriendje. Geroosterde groenten vinden ze hier ook heerlijk en het is lui koken, alleen een beetje snijden en de aardappels voorkoken: Aardappels schillen, in parten snijden, 10 minuten voorkoken. In de tussentijd net welke groente je hebt in grove stukken snijden. Aardappels afgieten, met de andere groente in een schaal, omhusselen met olie en peper en een beetje zout. Als je wel vlees eet, kan er een saucijsje bij ofzo.
zaterdag 8 februari 2020 om 19:02
En soep inderdaad!nursy schreef: ↑08-02-2020 18:57Soep, soep en nog eens soep. Echt 1001 recepten overal te vinden die goed vullen, goedkoop en lekker zijn.
Neem seizoensgroente
Dus in oktober/november pompoen
Nu: prei, spruiten, winterpeen, etc.
Zomer: tomatensoep
Kook het voor een paar dagen en je kunt ze in portie zakken invriezen (zo ben je ook goedkoper uit met je gas/electra)
ik ga vaker maaltijdensoepen eten. Ik
soep.Ben fan van de bloemkoolsoep van Jamie, minestrone. ajam soto en caldo verde.
zaterdag 8 februari 2020 om 19:17
I( maakte vandaag de "pasta happiness" van Jamie. Ik deed er wel tartaar door, maar dat zit niet in het recept. Parmezaan had ik niet in huis, maar is natuurlijk wel lekker.
Prijs:
- 2 tartaartjes 219
- Mutti hele tomaten 109
- Aubergine 99
- 2 Spaanse pepertjes, ong. 50
- pasta penne 50
- ricotta 70
Dus 587 ct (ev - 219 vd tartaar).
Hier eet je twee keer van. Dus 284 per maaltijd. Of 164 zonder tartaar.
Uit voorraad knoflook, basilicum en olie.
Prijs:
- 2 tartaartjes 219
- Mutti hele tomaten 109
- Aubergine 99
- 2 Spaanse pepertjes, ong. 50
- pasta penne 50
- ricotta 70
Dus 587 ct (ev - 219 vd tartaar).
Hier eet je twee keer van. Dus 284 per maaltijd. Of 164 zonder tartaar.
Uit voorraad knoflook, basilicum en olie.
anoniem_370061 wijzigde dit bericht op 08-02-2020 19:42
10.09% gewijzigd
zaterdag 8 februari 2020 om 19:37
Plat brood van de turk 45 cent per 5
roerbakgroenten Thais met 35% korting 1.50
Tomaten: 1.50
Tomatenpuree 19 cent
Vega gehakt vs: 2.80
verder uit voorraad:
ui
kruiden en specerijen
Man en ik kunnen er samen 2 keer van eten.
Zijn dus "wraps" met Thaise roerbakgroenten en vega gehakt met zelfgemaakte tomatensaus.
Maar om eerlijk te zijn voegde het vega gehakt niks toe vond ik. Volgende keer sla ik die over. Nog ff denken wat ik dan als eiwitbron erbij kan doen.
roerbakgroenten Thais met 35% korting 1.50
Tomaten: 1.50
Tomatenpuree 19 cent
Vega gehakt vs: 2.80
verder uit voorraad:
ui
kruiden en specerijen
Man en ik kunnen er samen 2 keer van eten.
Zijn dus "wraps" met Thaise roerbakgroenten en vega gehakt met zelfgemaakte tomatensaus.
Maar om eerlijk te zijn voegde het vega gehakt niks toe vond ik. Volgende keer sla ik die over. Nog ff denken wat ik dan als eiwitbron erbij kan doen.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 8 februari 2020 om 19:39
IBIopviva schreef: ↑08-02-2020 19:37Plat brood van de turk 45 cent per 5
roerbakgroenten Thais met 35% korting 1.50
Tomaten: 1.50
Tomatenpuree 19 cent
Vega gehakt vs: 2.80
verder uit voorraad:
ui
kruiden en specerijen
Man en ik kunnen er samen 2 keer van eten.
Zijn dus "wraps" met Thaise roerbakgroenten en vega gehakt met zelfgemaakte tomatensaus.
Maar om eerlijk te zijn voegde het vega gehakt niks toe vond ik. Volgende keer sla ik die over. Nog ff denken wat ik dan als eiwitbron erbij kan doen.
Witte boontjes?
