Eten
alle pijlers
De beste bonbon/chocolatier....
woensdag 16 februari 2011 om 14:02
Waar haal jij je lekkerste bonbon? Welke smaak is favoriet?
Afgelopen weekend was ik in het bourgondische Maastricht. Daar ben ik bij elke bonbonwinkel/chocolatier die ik tegenkwam naar binnen gelopen en heb ik 2 bonbons gekocht: praliné en de specialiteit van het huis.
Eenmaal thuis ben ik aan het proeven geslagen en het blijkt dat ik de vernieuwende smaken van Benoit Nihant en The Chocolate Company het lekkerst vind. Krachtige chocolade, niet te zoet.
In de meivakantie wil ik een meerdaagse fietstocht gaan maken en het lijkt me zo leuk om wat adresjes af te gaan, van bonbon naar bonbon fietsen.
Wat vind jij een omweg waard, wat is jouw favoriete adresje, voor welke smaak mag jij ´s nachts wakker gemaakt worden? Tell me...
Afgelopen weekend was ik in het bourgondische Maastricht. Daar ben ik bij elke bonbonwinkel/chocolatier die ik tegenkwam naar binnen gelopen en heb ik 2 bonbons gekocht: praliné en de specialiteit van het huis.
Eenmaal thuis ben ik aan het proeven geslagen en het blijkt dat ik de vernieuwende smaken van Benoit Nihant en The Chocolate Company het lekkerst vind. Krachtige chocolade, niet te zoet.
In de meivakantie wil ik een meerdaagse fietstocht gaan maken en het lijkt me zo leuk om wat adresjes af te gaan, van bonbon naar bonbon fietsen.
Wat vind jij een omweg waard, wat is jouw favoriete adresje, voor welke smaak mag jij ´s nachts wakker gemaakt worden? Tell me...
woensdag 16 februari 2011 om 18:05
quote:hanke321 schreef op 16 februari 2011 @ 18:00:
Op Ouderkerk ben ik zowaar ook geweest, al wel een tijdje terug.
Heul heul vroeger zat op die locatie een kinderkledingwinkel. Daar heb ik weleens iets van gedragen.
Je komt niet stiekum hier vandaan he? Dat je zegt ''op Ouderkerk'' Ik wist dat niet van die winkel. Ik kom alleen in Ouderkerk om de chocola, de rest kan me gestolen worden.
In Ouderkerk zit trouwens de grootste tranporteur en opslag in chocola van Nederland. Ik ken iemand die daar werkt en af en toe gaat er iets mis met het aan en afkoppelen van chocoladebuizen. Dan stroomt de chocola eruit en gaat er een groot alarm dat iedereen op het bedrijf weet dat íe moet komen helpen. Dan moet de vloeibare chocola zo snel mogelijk verwijdert worden, want als het eenmaal hard is, krijgen ze het nooit meer van de vloer af. Die chocola is niet meer voor consumptie geschikt, maar ik zou heel graag dat alarm een keertje meemaken.
Op Ouderkerk ben ik zowaar ook geweest, al wel een tijdje terug.
Heul heul vroeger zat op die locatie een kinderkledingwinkel. Daar heb ik weleens iets van gedragen.
Je komt niet stiekum hier vandaan he? Dat je zegt ''op Ouderkerk'' Ik wist dat niet van die winkel. Ik kom alleen in Ouderkerk om de chocola, de rest kan me gestolen worden.
In Ouderkerk zit trouwens de grootste tranporteur en opslag in chocola van Nederland. Ik ken iemand die daar werkt en af en toe gaat er iets mis met het aan en afkoppelen van chocoladebuizen. Dan stroomt de chocola eruit en gaat er een groot alarm dat iedereen op het bedrijf weet dat íe moet komen helpen. Dan moet de vloeibare chocola zo snel mogelijk verwijdert worden, want als het eenmaal hard is, krijgen ze het nooit meer van de vloer af. Die chocola is niet meer voor consumptie geschikt, maar ik zou heel graag dat alarm een keertje meemaken.
woensdag 16 februari 2011 om 18:20
quote:Katherina schreef op 16 februari 2011 @ 18:05:
[...]
Je komt niet stiekum hier vandaan he? Dat je zegt ''op Ouderkerk'' Ik wist dat niet van die winkel. Ik kom alleen in Ouderkerk om de chocola, de rest kan me gestolen worden.
In Ouderkerk zit trouwens de grootste tranporteur en opslag in chocola van Nederland. Ik ken iemand die daar werkt en af en toe gaat er iets mis met het aan en afkoppelen van chocoladebuizen. Dan stroomt de chocola eruit en gaat er een groot alarm dat iedereen op het bedrijf weet dat íe moet komen helpen. Dan moet de vloeibare chocola zo snel mogelijk verwijdert worden, want als het eenmaal hard is, krijgen ze het nooit meer van de vloer af. Die chocola is niet meer voor consumptie geschikt, maar ik zou heel graag dat alarm een keertje meemaken.
Niet geboren daar hoor. Maar ik ken het wel. Van vroegah.
De tankwagens van die firma ben ik op heel wat snelwegen tegengekomen. Vlakbij die houthandel toch?
[...]
Je komt niet stiekum hier vandaan he? Dat je zegt ''op Ouderkerk'' Ik wist dat niet van die winkel. Ik kom alleen in Ouderkerk om de chocola, de rest kan me gestolen worden.
In Ouderkerk zit trouwens de grootste tranporteur en opslag in chocola van Nederland. Ik ken iemand die daar werkt en af en toe gaat er iets mis met het aan en afkoppelen van chocoladebuizen. Dan stroomt de chocola eruit en gaat er een groot alarm dat iedereen op het bedrijf weet dat íe moet komen helpen. Dan moet de vloeibare chocola zo snel mogelijk verwijdert worden, want als het eenmaal hard is, krijgen ze het nooit meer van de vloer af. Die chocola is niet meer voor consumptie geschikt, maar ik zou heel graag dat alarm een keertje meemaken.
Niet geboren daar hoor. Maar ik ken het wel. Van vroegah.
De tankwagens van die firma ben ik op heel wat snelwegen tegengekomen. Vlakbij die houthandel toch?
woensdag 16 februari 2011 om 18:21
woensdag 16 februari 2011 om 19:19
www.bonbonnerieborrel.nl in Zwolle
Mmmmmm,de Grandmarniertruffel!
(Foei Ratteke,dat jij die niet kent!)
Mmmmmm,de Grandmarniertruffel!
(Foei Ratteke,dat jij die niet kent!)
woensdag 16 februari 2011 om 19:24
quote:Kaya07 schreef op 16 februari 2011 @ 15:12:
De bonte Koe in Schiedam, heerlijke bonbons. Ook leuk is dat ze er een atelier hebben en je er workshops kunt volgen.Heerlijke chocola en ze hebben ook 2 filialen in Rotterdam, 1 in het centrum en 1 in Hillegersberg.
De bonte Koe in Schiedam, heerlijke bonbons. Ook leuk is dat ze er een atelier hebben en je er workshops kunt volgen.Heerlijke chocola en ze hebben ook 2 filialen in Rotterdam, 1 in het centrum en 1 in Hillegersberg.
als de zon onder gaat, komen de sterren op
woensdag 16 februari 2011 om 19:26
Als je dan toch gaat fietsen is Hattem (vlakbij Zwolle) een mooi plaatsje om te bezoeken.
Daar is ieder jaar een chocolade festival
www.chocoladefestival.nl
het Chocoladefestival in Hattem op 8 oktober aanstaande. Hobby chocolatiers uit heel nederland worden uitgenodigd de beste bonbon van 2011 te maken ! Een vakjury met voorzitter Arthur Tuytel wijst een winnaar aan én het publiek kan zich uitspreken om de publiekswinnaar te bepalen. Het reglement en het inschrijfformulier staan op www.chocoladefestival.nl .
Alles is van chocolade op zaterdag 8 oktober. De Gelderse Hanzestad Hattem staat die dag opnieuw in het teken van het Chocoladefestival. Beeldend Kunstenaars, schilders, kijken, proeven, beleven en bovenal genieten van de kostelijke heerlijkheden staan hoog in het vaandel.
Een demonstratie van Arthur Tuytel, de beste chocolatier van Nederland, is een van de hoogtepunten.
Daar is ieder jaar een chocolade festival
www.chocoladefestival.nl
het Chocoladefestival in Hattem op 8 oktober aanstaande. Hobby chocolatiers uit heel nederland worden uitgenodigd de beste bonbon van 2011 te maken ! Een vakjury met voorzitter Arthur Tuytel wijst een winnaar aan én het publiek kan zich uitspreken om de publiekswinnaar te bepalen. Het reglement en het inschrijfformulier staan op www.chocoladefestival.nl .
Alles is van chocolade op zaterdag 8 oktober. De Gelderse Hanzestad Hattem staat die dag opnieuw in het teken van het Chocoladefestival. Beeldend Kunstenaars, schilders, kijken, proeven, beleven en bovenal genieten van de kostelijke heerlijkheden staan hoog in het vaandel.
Een demonstratie van Arthur Tuytel, de beste chocolatier van Nederland, is een van de hoogtepunten.
woensdag 16 februari 2011 om 21:04
quote:wereldmeid schreef op 16 februari 2011 @ 18:01:
Mss mosterd maar Bonbonnerie Borrel in Zwolle heeft een heel goede naam hier. Ben wel een Zwollenaar, maar ik kom er nooit, het is mij te duur.
Is idd ook erg lekker. Ik heb daar een keer een bonbon gehad met Cointreauvulling. Koste een rijksdaalder!!!! Voor één bonbon...
Maar 20 jaar later weet ik nog hoe de vulling smaakte. Ik zie het nog zo voor me. Die zou ik nog wel een keer willen eten.
Mss mosterd maar Bonbonnerie Borrel in Zwolle heeft een heel goede naam hier. Ben wel een Zwollenaar, maar ik kom er nooit, het is mij te duur.
Is idd ook erg lekker. Ik heb daar een keer een bonbon gehad met Cointreauvulling. Koste een rijksdaalder!!!! Voor één bonbon...
Maar 20 jaar later weet ik nog hoe de vulling smaakte. Ik zie het nog zo voor me. Die zou ik nog wel een keer willen eten.
woensdag 16 februari 2011 om 21:07
quote:biebelien schreef op 16 februari 2011 @ 19:19:
www.bonbonnerieborrel.nl in Zwolle
Mmmmmm,de Grandmarniertruffel!
(Foei Ratteke,dat jij die niet kent!)Oh nou en of dat ik die nog ken. Maar ik ben er zelf nooit geweest. De bonbon heb ik van een vriendin gekregen. Ik loop er nog zo heen. En ik woonde daar verrekte dichtbij he. Nooit naar binnen gegaan.
www.bonbonnerieborrel.nl in Zwolle
Mmmmmm,de Grandmarniertruffel!
(Foei Ratteke,dat jij die niet kent!)Oh nou en of dat ik die nog ken. Maar ik ben er zelf nooit geweest. De bonbon heb ik van een vriendin gekregen. Ik loop er nog zo heen. En ik woonde daar verrekte dichtbij he. Nooit naar binnen gegaan.
woensdag 16 februari 2011 om 21:28
quote:Ratteke schreef op 16 februari 2011 @ 21:07:
[...]
Oh nou en of dat ik die nog ken. Maar ik ben er zelf nooit geweest. De bonbon heb ik van een vriendin gekregen. Ik loop er nog zo heen. En ik woonde daar verrekte dichtbij he. Nooit naar binnen gegaan.misschien kom ik van de week nog in de buurt....
[...]
Oh nou en of dat ik die nog ken. Maar ik ben er zelf nooit geweest. De bonbon heb ik van een vriendin gekregen. Ik loop er nog zo heen. En ik woonde daar verrekte dichtbij he. Nooit naar binnen gegaan.misschien kom ik van de week nog in de buurt....
donderdag 17 februari 2011 om 19:13
Is al een keer genoemd helmaal in het begin. Maar de beste bonbons en truffels heeft voor toch Huize van Wely onder andere in Noordwijk. Mijn favoriet van de bonbons is advocaat en van de truffels bramen. Je moet wel van pure smaken houden en je portomonee mee nemen. Maar zoals eerder gezegd is van echt goede chocolade heb je niet veel nodig.
donderdag 17 februari 2011 om 19:56
Vroegah, in de goeie ouwe tijd, had Galler een winkel op de Keyserlei in Antwerpen, vlak aan het station. Die hebben de meest goddelijke bonbons ter wereld. Überhaupt de meest goddelijke chocolade ooit.
Ik houd van België... Daar koop je bij de supermarkt voor rond de euro per stuk reepjes chocolade van Galler. In alle smaken die je kunt bedenken. Praliné, praliné met hazelnoot, koffievulling, pistache, cointreau, noem maar op.
Dé meest goddelijke reepjes chocola die er bestaan.
Voor wie ze geïmporteerd wil hebben; ik rijd er elke dag langs
Ik houd van België... Daar koop je bij de supermarkt voor rond de euro per stuk reepjes chocolade van Galler. In alle smaken die je kunt bedenken. Praliné, praliné met hazelnoot, koffievulling, pistache, cointreau, noem maar op.
Dé meest goddelijke reepjes chocola die er bestaan.
Voor wie ze geïmporteerd wil hebben; ik rijd er elke dag langs
668, the neighbour of the Beast
donderdag 17 februari 2011 om 20:04
Ik vind Boulanger en La Bohème wel lekker, maar eerder vergelijkbaar met Leonidas ofzo. Gewoon goede bonbons, maar niet het meest goddelijke wat er bestaat.
Wél goddelijk trouwens, maar da's ver rijden, waren de truffels die ik haalde bij de Galleria in Berlijn.
En inderdaad; al die kleine chocolatiers in Antwerpen.
Wél goddelijk trouwens, maar da's ver rijden, waren de truffels die ik haalde bij de Galleria in Berlijn.
En inderdaad; al die kleine chocolatiers in Antwerpen.
668, the neighbour of the Beast
donderdag 17 februari 2011 om 20:09
Eens, ik vind Leonidas ook vrij gewoon. Dikke chocolade met een kleine vulling ( snij er maar eens door).
Voor mij persoonlijk geld dat een bonbon een crispy dunne buitenkant moet hebben, met een vulling van goede kwaliteit. Over de vulling moet ook nagedacht zijn. Leonidas denkt niet na. Die stoppen in elke bonbon dezelfde roomvulling (met wat variaties) en dat al 200 jaar.
Voor mij persoonlijk geld dat een bonbon een crispy dunne buitenkant moet hebben, met een vulling van goede kwaliteit. Over de vulling moet ook nagedacht zijn. Leonidas denkt niet na. Die stoppen in elke bonbon dezelfde roomvulling (met wat variaties) en dat al 200 jaar.
