Eten
alle pijlers
De beste bonbon/chocolatier....
woensdag 16 februari 2011 om 14:02
Waar haal jij je lekkerste bonbon? Welke smaak is favoriet?
Afgelopen weekend was ik in het bourgondische Maastricht. Daar ben ik bij elke bonbonwinkel/chocolatier die ik tegenkwam naar binnen gelopen en heb ik 2 bonbons gekocht: praliné en de specialiteit van het huis.
Eenmaal thuis ben ik aan het proeven geslagen en het blijkt dat ik de vernieuwende smaken van Benoit Nihant en The Chocolate Company het lekkerst vind. Krachtige chocolade, niet te zoet.
In de meivakantie wil ik een meerdaagse fietstocht gaan maken en het lijkt me zo leuk om wat adresjes af te gaan, van bonbon naar bonbon fietsen.
Wat vind jij een omweg waard, wat is jouw favoriete adresje, voor welke smaak mag jij ´s nachts wakker gemaakt worden? Tell me...
Afgelopen weekend was ik in het bourgondische Maastricht. Daar ben ik bij elke bonbonwinkel/chocolatier die ik tegenkwam naar binnen gelopen en heb ik 2 bonbons gekocht: praliné en de specialiteit van het huis.
Eenmaal thuis ben ik aan het proeven geslagen en het blijkt dat ik de vernieuwende smaken van Benoit Nihant en The Chocolate Company het lekkerst vind. Krachtige chocolade, niet te zoet.
In de meivakantie wil ik een meerdaagse fietstocht gaan maken en het lijkt me zo leuk om wat adresjes af te gaan, van bonbon naar bonbon fietsen.
Wat vind jij een omweg waard, wat is jouw favoriete adresje, voor welke smaak mag jij ´s nachts wakker gemaakt worden? Tell me...
donderdag 17 februari 2011 om 20:11
quote:Bergje65 schreef op 17 februari 2011 @ 20:09:
Eens, ik vind Leonidas ook vrij gewoon. Dikke chocolade met een kleine vulling ( snij er maar eens door).
Voor mij persoonlijk geld dat een bonbon een crispy dunne buitenkant moet hebben, met een vulling van goede kwaliteit. Over de vulling moet ook nagedacht zijn. Leonidas denkt niet na. Die stoppen in elke bonbon dezelfde roomvulling (met wat variaties) en dat al 200 jaar.Daar heb je wel gelijk in. Vroeger werd het merk als exclusief gepresenteerd, maar dat is het echt niet.
Eens, ik vind Leonidas ook vrij gewoon. Dikke chocolade met een kleine vulling ( snij er maar eens door).
Voor mij persoonlijk geld dat een bonbon een crispy dunne buitenkant moet hebben, met een vulling van goede kwaliteit. Over de vulling moet ook nagedacht zijn. Leonidas denkt niet na. Die stoppen in elke bonbon dezelfde roomvulling (met wat variaties) en dat al 200 jaar.Daar heb je wel gelijk in. Vroeger werd het merk als exclusief gepresenteerd, maar dat is het echt niet.
donderdag 17 februari 2011 om 20:22
donderdag 17 februari 2011 om 20:22
quote:Marels schreef op 17 februari 2011 @ 20:20:
Bergje; en als het de keuze is tussen Leonidas of geen bonbons?
(dan rijd je naar de Carrefour voor Galler-reepjes. Daar heb ik zooooo veel zin in nu. Zucht. Drie keer raden wat ik niet in huis heb....)
Oohhh ja Galler... in 1000 verrukkelijke smaakjes, voor elke dag een.
Ik kan beter zonder man dan zonder chocolade.
Bergje; en als het de keuze is tussen Leonidas of geen bonbons?
(dan rijd je naar de Carrefour voor Galler-reepjes. Daar heb ik zooooo veel zin in nu. Zucht. Drie keer raden wat ik niet in huis heb....)
Oohhh ja Galler... in 1000 verrukkelijke smaakjes, voor elke dag een.
Ik kan beter zonder man dan zonder chocolade.
donderdag 17 februari 2011 om 20:28
BonBonBloc is dan echt weer chocola voor als je echt niks anders kunt krijgen he?
Dan kun je nog beter Leonidas eten
Weet je wat ik wél heerlijk vind van Leonidas trouwens? Die ijspralines, of hoe heten die krengen. Die dingen die ingepakt zitten in een goudkleurig papiertje. Is één en al zachte pralinéachtige heerlijkheid. Die vis ik op het werk altijd uit de dozen bonbons
Dan kun je nog beter Leonidas eten
Weet je wat ik wél heerlijk vind van Leonidas trouwens? Die ijspralines, of hoe heten die krengen. Die dingen die ingepakt zitten in een goudkleurig papiertje. Is één en al zachte pralinéachtige heerlijkheid. Die vis ik op het werk altijd uit de dozen bonbons
668, the neighbour of the Beast
vrijdag 18 februari 2011 om 09:06
Ik vind de bonbons van de Bonte Koe best lekker, maar de workshop vond ik tegenvallen. We maakten alleen massieve bonbons, en geen bonbons met vulling. En geen slagroomtruffels, maar gewoon chocoladetruffel. Maar ik vond het echt jammer dat we geen bonbons met vulling hadden. En die zijn toch juist het lekkerst?
Overigens heb ik in Dordrecht in december heerlijke bonbons gehaald, inclusief briljantie champagnetruffels. Maar hoe die zaak heette? Ik zal het vanavond opzoeken!
Maar goed ik heb Arthur Tuytel op fietsafstand.... dus ik klaag niet!
Overigens heb ik in Dordrecht in december heerlijke bonbons gehaald, inclusief briljantie champagnetruffels. Maar hoe die zaak heette? Ik zal het vanavond opzoeken!
Maar goed ik heb Arthur Tuytel op fietsafstand.... dus ik klaag niet!
anoniem_5459 wijzigde dit bericht op 18-02-2011 09:14
Reden: aanvulling!
Reden: aanvulling!
% gewijzigd
vrijdag 18 februari 2011 om 12:44
quote:Marels schreef op 17 februari 2011 @ 20:28:
BonBonBloc is dan echt weer chocola voor als je echt niks anders kunt krijgen he?
Dan kun je nog beter Leonidas eten
Weet je wat ik wél heerlijk vind van Leonidas trouwens? Die ijspralines, of hoe heten die krengen. Die dingen die ingepakt zitten in een goudkleurig papiertje. Is één en al zachte pralinéachtige heerlijkheid. Die vis ik op het werk altijd uit de dozen bonbons
Ja die zijn heerlijk. Soort bonbonvulling zonder chocolade randje erom heen. Kop thee erbij mmmm.
[afbeelding]
BonBonBloc is dan echt weer chocola voor als je echt niks anders kunt krijgen he?
Dan kun je nog beter Leonidas eten
Weet je wat ik wél heerlijk vind van Leonidas trouwens? Die ijspralines, of hoe heten die krengen. Die dingen die ingepakt zitten in een goudkleurig papiertje. Is één en al zachte pralinéachtige heerlijkheid. Die vis ik op het werk altijd uit de dozen bonbons
Ja die zijn heerlijk. Soort bonbonvulling zonder chocolade randje erom heen. Kop thee erbij mmmm.
[afbeelding]
vrijdag 18 februari 2011 om 14:46
Wat leuk dat dit topic blijft lopen!
Aan Leonidas bonbons heb ik een spuughekel. Veel te zoet en idd overal dezelfde vulling in. De enige die ik van hen een beetje te haggelen vind is die langwerpige met een hazelnoot erop. Die heeft wat meer laagjes chocola en da´s wel aardig.
Ik zag net die foto met Galler chocolade en volgens mij wordt die hier in een winkeltje in het centrum verkocht, evenals de bonbons van Visser. Maar ja, da´s maar een roteindje fietsen
Het zou goed kunnen dat ik komende week in de buurt van Wassenaar ben. Dan zal ik die Wely bonbons een keer kunnen proeven. Afgelopen zomer ben ik nog langs hun winkel gelopen (om de hoek zit de beste ijssalon) maar het zag er zó sjiek en afstandelijk uit dat ik er met mijn zeemleren broekje en knalroze speedy gonzalez shirt niet naar binnen durfde.
Jaren geleden heb ik een workshop bonbons maken gevolgd. Hiero De zakjes hagelslag die ze daar verkopen zijn verrukkelijk. Ik heb toen gemerkt hoe arbeidsintensief het is om die mooie bonbons te maken en liever laat ik dat aan de handige vakman over.
Blijf maar komen met de tips. Puccini in de Staalstraat is mij welbekend. Ben er al menigkeer naar toe gefietst toen ik er in de zomer bivakkeerde.
Aan Leonidas bonbons heb ik een spuughekel. Veel te zoet en idd overal dezelfde vulling in. De enige die ik van hen een beetje te haggelen vind is die langwerpige met een hazelnoot erop. Die heeft wat meer laagjes chocola en da´s wel aardig.
Ik zag net die foto met Galler chocolade en volgens mij wordt die hier in een winkeltje in het centrum verkocht, evenals de bonbons van Visser. Maar ja, da´s maar een roteindje fietsen
Het zou goed kunnen dat ik komende week in de buurt van Wassenaar ben. Dan zal ik die Wely bonbons een keer kunnen proeven. Afgelopen zomer ben ik nog langs hun winkel gelopen (om de hoek zit de beste ijssalon) maar het zag er zó sjiek en afstandelijk uit dat ik er met mijn zeemleren broekje en knalroze speedy gonzalez shirt niet naar binnen durfde.
Jaren geleden heb ik een workshop bonbons maken gevolgd. Hiero De zakjes hagelslag die ze daar verkopen zijn verrukkelijk. Ik heb toen gemerkt hoe arbeidsintensief het is om die mooie bonbons te maken en liever laat ik dat aan de handige vakman over.
Blijf maar komen met de tips. Puccini in de Staalstraat is mij welbekend. Ben er al menigkeer naar toe gefietst toen ik er in de zomer bivakkeerde.
maandag 28 maart 2011 om 17:25
Ik UP nog even, nog een maandje en dan begint de meivakantie al dus.... wie heeft er nog tips, en wélke bonbon vind je het lekkerst bij jouw favo chocolatier?
Ondertussen ben ik lekker aan het trainen in de sportschool, nog efkes en dan is het warm genoeg voor buitenritten.
Ik vind de limoncello (schrijf je dat zo?) van Visser errug lekker. De cacaokernen versie is ook niet slecht.
Verder kun je in Nijmegen bij banketbakker/chocolatier Marcus aan de Hatertseweg (vlakbij UMC St Radboud) bijzonder smakelijke pure praliné bonbonnekes kopen. Ze hebben geen website helaas.
Ondertussen ben ik lekker aan het trainen in de sportschool, nog efkes en dan is het warm genoeg voor buitenritten.
Ik vind de limoncello (schrijf je dat zo?) van Visser errug lekker. De cacaokernen versie is ook niet slecht.
Verder kun je in Nijmegen bij banketbakker/chocolatier Marcus aan de Hatertseweg (vlakbij UMC St Radboud) bijzonder smakelijke pure praliné bonbonnekes kopen. Ze hebben geen website helaas.
dinsdag 29 maart 2011 om 09:58
Tja, ik ga toch ook voor de bonbons van La Boheme in Breda. Al heel mijn leven fan. Zullen best nog meer goede bonbons te krijgen zijn. Maar dit is een stukje jeugd sentiment voor mij.
Leonidas vind ik helemaal niks. Ook niet te vergelijken met La Boheme. Van La Boheme vind ik de kwaliteit van de chocola vele malen beter.
@ Suikervrij: In Delft heb ik ooit een workshop gedaan. Mét gevulde bonbons. Was erg leuk om te doen en goede kwaliteit, ben alleen zijn naam vergeten. :-S
Leonidas vind ik helemaal niks. Ook niet te vergelijken met La Boheme. Van La Boheme vind ik de kwaliteit van de chocola vele malen beter.
@ Suikervrij: In Delft heb ik ooit een workshop gedaan. Mét gevulde bonbons. Was erg leuk om te doen en goede kwaliteit, ben alleen zijn naam vergeten. :-S
