Eten
alle pijlers
Denk mee voor een nieuw te starten horecapand
woensdag 3 mei 2017 om 17:26
A 1 locatie van een middelgroot dorp midden in het centrum met buren als AH en Action.
Gemeente wil dolgraag medewerking verlenen voor horecabestemming.
Pand prachtig van buiten en kluspand van binnen,moet echt casco gemaakt worden en opgebouwd/ingericht worden voor horeca.
Begane grond ca 400 m2 en verdieping ca 200 m2.
Nog geen buffetrestaurant of grand cafe in dit dorp,wel wat gewone restaurants en cafe's.
Nadeel vind ik de verdieping,wel trap geen lift. Boven alleen bar voor drankjes en beneden bar/keuken voor restaurant?
Pand is goede aankoopbesteding voor verhuur. Nee,ik zou zelf geen horeca starten.
Als jullie de mogelijkheid hadden om op een mooie plek horeca te starten wat zouden jullie dan geheel nieuw willen opstarten en hoe zou je indeling zijn wat begane grond en verdieping betreft?
Gemeente wil dolgraag medewerking verlenen voor horecabestemming.
Pand prachtig van buiten en kluspand van binnen,moet echt casco gemaakt worden en opgebouwd/ingericht worden voor horeca.
Begane grond ca 400 m2 en verdieping ca 200 m2.
Nog geen buffetrestaurant of grand cafe in dit dorp,wel wat gewone restaurants en cafe's.
Nadeel vind ik de verdieping,wel trap geen lift. Boven alleen bar voor drankjes en beneden bar/keuken voor restaurant?
Pand is goede aankoopbesteding voor verhuur. Nee,ik zou zelf geen horeca starten.
Als jullie de mogelijkheid hadden om op een mooie plek horeca te starten wat zouden jullie dan geheel nieuw willen opstarten en hoe zou je indeling zijn wat begane grond en verdieping betreft?
woensdag 3 mei 2017 om 18:16
quote:handigmetgeld schreef op 03 mei 2017 @ 18:06:
Ik denk bij exclusief toch al snel aan zaaltjes die je af kunt huren voor een leuk familiediner. En dan is het wel zo handig dat oma met haar rollator er ook kan komen. De meeste dorpen hebben niet genoeg bedrijven om zulke zaaltjes aan kwijt te raken.Bij familiediner denk ik aan een van der Valk, niet aan iets exclusief. Exclusief is voor diners met vrienden. Of je partner.
Ik denk bij exclusief toch al snel aan zaaltjes die je af kunt huren voor een leuk familiediner. En dan is het wel zo handig dat oma met haar rollator er ook kan komen. De meeste dorpen hebben niet genoeg bedrijven om zulke zaaltjes aan kwijt te raken.Bij familiediner denk ik aan een van der Valk, niet aan iets exclusief. Exclusief is voor diners met vrienden. Of je partner.
woensdag 3 mei 2017 om 18:19
woensdag 3 mei 2017 om 18:19
woensdag 3 mei 2017 om 18:21
Wil de gemeente daar een horecapand om het levendiger te maken of is het al een drukker gebied (na sluitingstijd).
De eerste optie zie ik heel vaak mislukken hier in de grote stad en bijna altijd op dezelfde plekken. Leuke zaken en ideeen maar er komt nog steeds geen hond omdat het uit de loop ligt en er genoeg andere opties zijn. Dat is in een dorp misschien anders.
De eerste optie zie ik heel vaak mislukken hier in de grote stad en bijna altijd op dezelfde plekken. Leuke zaken en ideeen maar er komt nog steeds geen hond omdat het uit de loop ligt en er genoeg andere opties zijn. Dat is in een dorp misschien anders.
Keep on, keep keepin' on....
woensdag 3 mei 2017 om 18:23
quote:sinnombre schreef op 03 mei 2017 @ 18:11:
Wat voor een publiek wil je trekken?
Bij buren als AH en Action denk ik aan een suf dorp als Houten of Gouda en aan familievreetschuren als wokrestaurants en All you can eat.
Als je meer dan dat wilt, dan moet je op zoek naar een andere locatie.Bruisend Driebergen!
Wat voor een publiek wil je trekken?
Bij buren als AH en Action denk ik aan een suf dorp als Houten of Gouda en aan familievreetschuren als wokrestaurants en All you can eat.
Als je meer dan dat wilt, dan moet je op zoek naar een andere locatie.Bruisend Driebergen!
woensdag 3 mei 2017 om 18:26
quote:Tea_bee schreef op 03 mei 2017 @ 18:21:
Wil de gemeente daar een horecapand om het levendiger te maken of is het al een drukker gebied (na sluitingstijd).
De eerste optie zie ik heel vaak mislukken hier in de grote stad en bijna altijd op dezelfde plekken. Leuke zaken en ideeen maar er komt nog steeds geen hond omdat het uit de loop ligt en er genoeg andere opties zijn. Dat is in een dorp misschien anders.Ze zien dit pand als trekpleister in het centrum met al die winkels rondom. Een plek waar iedereen dan samenkomt om te eten/drinken.
Wil de gemeente daar een horecapand om het levendiger te maken of is het al een drukker gebied (na sluitingstijd).
De eerste optie zie ik heel vaak mislukken hier in de grote stad en bijna altijd op dezelfde plekken. Leuke zaken en ideeen maar er komt nog steeds geen hond omdat het uit de loop ligt en er genoeg andere opties zijn. Dat is in een dorp misschien anders.Ze zien dit pand als trekpleister in het centrum met al die winkels rondom. Een plek waar iedereen dan samenkomt om te eten/drinken.
woensdag 3 mei 2017 om 18:38
woensdag 3 mei 2017 om 18:39
Hier in vergelijkbaar dorp is paar jaar een leuke tent geopend, gericht op met name lunch / koffie met gebak / vrijdagmiddag borrel / eenvoudige diner kaart.
Hip ingericht, leuk terras voor fietsers.
Draait als een trein. Echt niet normaal.
Iedereen verklaarde ze voor gek toen ze met het idee kwamen(zo'n tent in zo'n "gat") en nu is de eerste copycat al gesignaleerd.
Publiek 18+ en veel jonge gezinnen, maar ook veel moeder/dochters en er zitten regelmatig mensen te werken op laptops.
Hip ingericht, leuk terras voor fietsers.
Draait als een trein. Echt niet normaal.
Iedereen verklaarde ze voor gek toen ze met het idee kwamen(zo'n tent in zo'n "gat") en nu is de eerste copycat al gesignaleerd.
Publiek 18+ en veel jonge gezinnen, maar ook veel moeder/dochters en er zitten regelmatig mensen te werken op laptops.
woensdag 3 mei 2017 om 18:39
woensdag 3 mei 2017 om 18:45
quote:sinnombre schreef op 03 mei 2017 @ 18:16:
[...]
Bij familiediner denk ik aan een van der Valk, niet aan iets exclusief. Exclusief is voor diners met vrienden. Of je partner.Ik bedoel het etentje omdat opa en oma 40 jaar getrouwd zijn. Dan ga je toch niet bij van der Valk eten? (Maar dat zal misschien per familie verschillen)
[...]
Bij familiediner denk ik aan een van der Valk, niet aan iets exclusief. Exclusief is voor diners met vrienden. Of je partner.Ik bedoel het etentje omdat opa en oma 40 jaar getrouwd zijn. Dan ga je toch niet bij van der Valk eten? (Maar dat zal misschien per familie verschillen)
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
woensdag 3 mei 2017 om 19:32
woensdag 3 mei 2017 om 19:37
Ik droom van een eigen zaak.
Dan zou ik old school Arabische mezzes en grillgerechten gaan serveren.
Geen cliché shoarmazaak, echt authentieke gerechten uit het Midden Oosten.
Aangezien er zo vreselijk veel kosten bijkomen houd ik het bij m'n Foodtruck en af en toe werken in een foodhal. Ook leuk.
Maar als geld geen rol speelde zou ik het wel weten.
* zucht verliefd..*
Dan zou ik old school Arabische mezzes en grillgerechten gaan serveren.
Geen cliché shoarmazaak, echt authentieke gerechten uit het Midden Oosten.
Aangezien er zo vreselijk veel kosten bijkomen houd ik het bij m'n Foodtruck en af en toe werken in een foodhal. Ook leuk.
Maar als geld geen rol speelde zou ik het wel weten.
* zucht verliefd..*
