Desserts die mama vroeger maakte!

08-09-2018 03:41 111 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hooiii!!
Ik kan niet slapen, dus zat een beetje na te denken over desserts (want ja, wat moet je anders om half 4 ‘s nachts).
Ik moest denken aan m’n moeders appeltaart, ik vind die van haar nog altijd de beste. Of de sinaasappel kwark taart die ze alleen op speciale momenten maakt. Mmmm jammie.
Anyway, het leek me leuk om wat nieuwe frisse ideeen op te doen bij jullie. Mag met recept, maar alleen de ideeen is ook al leuk ^^
Desserts die jullie vroeger thuis altijd aten, die mama (of papa, opa, oma, tantes etc) altijd maakte en waar je nog steeds heel blij van word.
AeonOfWinter schreef:
10-09-2018 16:58
Ma haat koken/bakken en is geen keukenprinces, geen toetjes van haar hand dus. Haar vader (mijn opa) was vermaard om zijn appeltaart, Moskovische tulband en zelfgemaakte soepen.

Pa is een bedreven kok, hij maakt heerlijke stoofperen, rabarber, griesmeelpudding met tofa saus, krentenbrij.
Zijn moeder (oma) maakte fantastische broeder/jan-in-de-zak met boter en stroop.


Vienneta en saroma ben ik overigens ook bekend mee :mrgreen:
Hoe maak je dat? Grappige naam.
WakeUpje schreef:
08-09-2018 07:12
Hier ook een moeder die niet kan koken. Wij aten vaak saroma, bij ons werd zo’n pakje aangemaakt met melk en soms met melk en yoghurt.

Mijn moeder kon ook niet koken.

Saroma dus. :biggrin: Als we mazzel hadden met klopklop. :rofl:
felice71 schreef:
10-09-2018 09:49
Mijn moeder maakte "jus" van het kleine beetje vet wat er nog na het vlees in de pan zat (en dat was echt heel weinig) water, ketchup en ketjap :proud:

Dat deed mijn moeder ook! o_o Was blijkbaar ook een tijdgeest dingetje. Samen met Saroma.
Alle reacties Link kopieren
Van mijn oma:

Griesmeelpudding met rode bessensap
Chocoladepudding
Bitterkoekjespudding

Ze had er ook een speciale schaal voor.

Als kind was de chocoladepudding mijn favoriet. Nu zou ik voor de bitterkoekjespudding hebben gekozen.
Als toetje was een appel, jaren later een schaaltje yoghurt.
Saroma volgens mij ook, maar kan ik niet echt herinneren.
Was gewoon geen geld voor.

Nu eet ik zelden een toetje, geen behoefte aan
Alle reacties Link kopieren
Wij aten meestal yoghurt met stukken beschuit en kristalsuiker. Of anders vla of vlaflip, heel soms custardpudding (zonder saus) of perziken uit blik met slagroom.

Mijn tante maakte altijd heerlijke aardbeienbavarois als we daar aten.
Met kerst aten we altijd Vienetta, nu nog steeds.
Alle reacties Link kopieren
Mijn moeder maakte vooral Saroma. Hoewel ik Saroma vooral van mijn opa ken. Die maakte het met melk van de boer. Heerlijk vond ik dat. Ik kom overigens uit de late jaren 80 en koop af en toe nog Saroma, vanwege de nostalgie.
Ik ben ook geboren eind jaren 80 maar ik ken Saroma dus echt niet?! Was dat ook nog in de jaren 90 hip? Vienetta ken ik wel.
Alle reacties Link kopieren
Oh nee, het was absoluut niet hip, ik kom uit een ouderwets gezin en heb relatief oude ouders. Dat had ik even moeten toevoegen. ;)
Ah, ok! Komt zoveel voorbij in dit topic :)
Alle reacties Link kopieren
Toetjes kwamen bij ons meestal uit een pak of saroma. Zowel bij de oma's als thuis. Mijn ene oma maakte wel heeeeerlijke bramensaus en stoofpeertjes (met bessenjenever om ze rood te krijgen, zo vertelde m'n vader, zij zelf zei dat ze het zo lang liet staan) Mijn opa was gek op taarten bakken, die wij dan op moesten eten want hij had diabetes, dus mocht het niet.

Mijn vader maakte 's weekends broodpap, rijstepap en bloempap. Heerlijk vonden m'n zus en ik dat. Niet als toetje, trouwens. Als lunch op zaterdag. Mijn moeder werkte dan.
Later is nu

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven