Eten
alle pijlers
Draadjesvlees
zondag 18 oktober 2009 om 20:19
Elk jaar wanneer het oktober wordt dan krijg ik trek in draadjesvlees. Elk jaar doe ik weer mijn best, maar toch wordt mijn vlees niet als dat van oma. Mijn vlees is na uren nog niet zacht genoeg, de jus blijft te dun en het is ook niet pittig genoeg.
Nu ben ik dus op zoek naar het ultieme recept. Wie o wie heeft er een draadjesvlees recept voor dummies?
Nu ben ik dus op zoek naar het ultieme recept. Wie o wie heeft er een draadjesvlees recept voor dummies?
zondag 6 december 2009 om 13:56
quote:yasmijn schreef op 06 december 2009 @ 13:52:
Thee, dat zegt ie me net, de mosterd doet de truuk al.
Ik heb net het deksel opgetild. Hij heeft er een leeg pakje croma overheen gelegd, over het vlees, uitgespreid.
Waarom zou dat zijn??
Linksom of rechtsom komt het toch op je dijen terecht dus maak je geen zorgen.
Leeg pakje erop leggen kende ik nog niet, wel een gevuld pakje boter.
Thee, dat zegt ie me net, de mosterd doet de truuk al.
Ik heb net het deksel opgetild. Hij heeft er een leeg pakje croma overheen gelegd, over het vlees, uitgespreid.
Waarom zou dat zijn??
Linksom of rechtsom komt het toch op je dijen terecht dus maak je geen zorgen.
Leeg pakje erop leggen kende ik nog niet, wel een gevuld pakje boter.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
zondag 6 december 2009 om 14:28
zondag 6 december 2009 om 14:32
zondag 6 december 2009 om 14:34
zondag 6 december 2009 om 17:05
zondag 6 december 2009 om 23:08
quote:c_estelle schreef op 06 december 2009 @ 17:05:
[...]
Oja, Roos, ik had toen gevraagd wat dat toevoegde maar daar heb ik geen antwoord op gehad. Waarom juist cola?
oh sorry, ik had die vraag gemist
cola maakt het ook lekker mals, je moet alleen wel echte nemen, geen light. De cola vervangt dus het zure ingredient zoals rode wijn of azijn
[...]
Oja, Roos, ik had toen gevraagd wat dat toevoegde maar daar heb ik geen antwoord op gehad. Waarom juist cola?
oh sorry, ik had die vraag gemist
cola maakt het ook lekker mals, je moet alleen wel echte nemen, geen light. De cola vervangt dus het zure ingredient zoals rode wijn of azijn
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
zaterdag 12 februari 2011 om 20:58
quote:suikervrij schreef op 12 februari 2011 @ 20:48:
Ik heb per ongeluk sucadelappen ipv riblappen in huis (foutje van mijn lief)
Kan ik hier nu het beste rendang of "gewoon" stoofvlees van maken?Ik zou er stoofvlees van maken.
Ik heb per ongeluk sucadelappen ipv riblappen in huis (foutje van mijn lief)
Kan ik hier nu het beste rendang of "gewoon" stoofvlees van maken?Ik zou er stoofvlees van maken.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
