Eten
alle pijlers
Een gerecht weigeren in restaurant
zaterdag 12 maart 2016 om 13:41
Hoi allemaal!
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
zaterdag 12 maart 2016 om 18:53
quote:pearle schreef op 12 maart 2016 @ 18:43:
[...]
Maar als ze het niet lust, dan heeft ze het ooit al eens geprobeerd. Waarom dan weer een hapje proberen?
Ik lust geen koffie. Dat heb ik vroeger echt wel geprobeerd, ik lust het niet, dus waarom zou ik dan keer op keer weer gaan proberen of ik het nu wel lust? Omdat de doorgekookte varkenslever van vroeger toch echt heel iets anders is dan kippelevertjes in curry of al helemaal anders dan eendelever of een paté de fois gras.
Dus ja, altijd even proeven. Ga je echt heel echt niet dood van.
[...]
Maar als ze het niet lust, dan heeft ze het ooit al eens geprobeerd. Waarom dan weer een hapje proberen?
Ik lust geen koffie. Dat heb ik vroeger echt wel geprobeerd, ik lust het niet, dus waarom zou ik dan keer op keer weer gaan proberen of ik het nu wel lust? Omdat de doorgekookte varkenslever van vroeger toch echt heel iets anders is dan kippelevertjes in curry of al helemaal anders dan eendelever of een paté de fois gras.
Dus ja, altijd even proeven. Ga je echt heel echt niet dood van.
zaterdag 12 maart 2016 om 18:56
quote:JollyJ schreef op 12 maart 2016 @ 14:14:
[...]
Welnee. Alleen een serveerster die volmaakt ongeschikt is voor haar vak zou daardoor in verlegenheid zijn. Het is volkomen aanvaardbaar en echt niet onbeleefd of raar om zachtjes aan te geven dat je een gang overslaat. Natuurlijk is het anders als dochter-van-17 had gereageerd met "GADVERDAMME, LEVERTJES? BEN JE HELEMAAL VAN DE POT GEPLEURD, NEEM DIE STINKENDE BERG AFVALVLEES MEE, IK BEN GODVERDOMME GORDON RAMSEY NIET, IDOOT!!"
Maar dat is hier niet echt gebeurd he.Heb zomaar het idee dat er een zeurderig 'lussiknie" uitgekomen is. Want even zachtjes overleggen met pa van vriend had ook gekund. Denk echt dat die man een zich heel erg ongemakkelijk voelde door een onopgevoede (wat dit soort etikette betreft ) puber. De vader van deze meid vond zelf ook al dat ze een hapje had kunnen proeven. Denk dus dat ma niet het hele verhaal verteld en het zwaar voor haar prinsesje opneemt.
[...]
Welnee. Alleen een serveerster die volmaakt ongeschikt is voor haar vak zou daardoor in verlegenheid zijn. Het is volkomen aanvaardbaar en echt niet onbeleefd of raar om zachtjes aan te geven dat je een gang overslaat. Natuurlijk is het anders als dochter-van-17 had gereageerd met "GADVERDAMME, LEVERTJES? BEN JE HELEMAAL VAN DE POT GEPLEURD, NEEM DIE STINKENDE BERG AFVALVLEES MEE, IK BEN GODVERDOMME GORDON RAMSEY NIET, IDOOT!!"
Maar dat is hier niet echt gebeurd he.Heb zomaar het idee dat er een zeurderig 'lussiknie" uitgekomen is. Want even zachtjes overleggen met pa van vriend had ook gekund. Denk echt dat die man een zich heel erg ongemakkelijk voelde door een onopgevoede (wat dit soort etikette betreft ) puber. De vader van deze meid vond zelf ook al dat ze een hapje had kunnen proeven. Denk dus dat ma niet het hele verhaal verteld en het zwaar voor haar prinsesje opneemt.
zaterdag 12 maart 2016 om 18:56
quote:nina1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:53:
[...]
Omdat de doorgekookte varkenslever van vroeger toch echt heel iets anders is dan kippelevertjes in curry of al helemaal anders dan eendelever of een paté de fois gras.
Dus ja, altijd even proeven. Ga je echt heel echt niet dood van.
Maar je gaat wel dood als je gewoon zegt dat je iets niet lust?
Ik vind dat die opa het enorm heeft opgeblazen, iemand lust iets niet wat hij wel lust...nounou wat een wereldramp zeg.
[...]
Omdat de doorgekookte varkenslever van vroeger toch echt heel iets anders is dan kippelevertjes in curry of al helemaal anders dan eendelever of een paté de fois gras.
Dus ja, altijd even proeven. Ga je echt heel echt niet dood van.
Maar je gaat wel dood als je gewoon zegt dat je iets niet lust?
Ik vind dat die opa het enorm heeft opgeblazen, iemand lust iets niet wat hij wel lust...nounou wat een wereldramp zeg.
zaterdag 12 maart 2016 om 18:57
quote:pearle schreef op 12 maart 2016 @ 18:56:
[...]
Maar je gaat wel dood als je gewoon zegt dat je iets niet lust?
Ik vind dat die opa het enorm heeft opgeblazen, iemand lust iets niet wat hij wel lust...nounou wat een wereldramp zeg.Het gaat niet om het niet lusten maar om het weigeren op het moment dat het opgediend word. Bij japie op de hoek geen ramp, in een chique restaurant nogal gênant.
[...]
Maar je gaat wel dood als je gewoon zegt dat je iets niet lust?
Ik vind dat die opa het enorm heeft opgeblazen, iemand lust iets niet wat hij wel lust...nounou wat een wereldramp zeg.Het gaat niet om het niet lusten maar om het weigeren op het moment dat het opgediend word. Bij japie op de hoek geen ramp, in een chique restaurant nogal gênant.
zaterdag 12 maart 2016 om 18:58
quote:nina1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:56:
[...]
Heb zomaar het idee dat er een zeurderig 'lussiknie" uitgekomen is. Want even zachtjes overleggen met pa van vriend had ook gekund. Denk echt dat die man een zich heel erg ongemakkelijk voelde door een onopgevoede (wat dit soort etikette betreft ) puber. De vader van deze meid vond zelf ook al dat ze een hapje had kunnen proeven. Denk dus dat ma niet het hele verhaal verteld en het zwaar voor haar prinsesje opneemt.Gelukkig oordeel jij niet zo snel
[...]
Heb zomaar het idee dat er een zeurderig 'lussiknie" uitgekomen is. Want even zachtjes overleggen met pa van vriend had ook gekund. Denk echt dat die man een zich heel erg ongemakkelijk voelde door een onopgevoede (wat dit soort etikette betreft ) puber. De vader van deze meid vond zelf ook al dat ze een hapje had kunnen proeven. Denk dus dat ma niet het hele verhaal verteld en het zwaar voor haar prinsesje opneemt.Gelukkig oordeel jij niet zo snel
zaterdag 12 maart 2016 om 19:01
ik lust ook geen orgaanvlees.. yuk.. in allerlei varianten al geprobeerd en ik lust echt geen niertjes en lever.. brr..
ik zou dus het gerecht niet opeten. Weigeren weet ik niet, maar opeten zeker niet.
Mijn kinderen lusten best veel, maar ook geen orgaanvlees (mijn man wel).. ook netjes geproefd in diverse gerechten maar ze lusten het niet, van mij hoeven ze dat dus ook niet te eten.
ik snap ook niet dat SV dit meeneemt in een menu.. je kan er op wachten dat mensen dat niet eten.. en dat het ganzenlever of eendenlever is maakt het het niet smakelijker..
ik zou dus het gerecht niet opeten. Weigeren weet ik niet, maar opeten zeker niet.
Mijn kinderen lusten best veel, maar ook geen orgaanvlees (mijn man wel).. ook netjes geproefd in diverse gerechten maar ze lusten het niet, van mij hoeven ze dat dus ook niet te eten.
ik snap ook niet dat SV dit meeneemt in een menu.. je kan er op wachten dat mensen dat niet eten.. en dat het ganzenlever of eendenlever is maakt het het niet smakelijker..
zaterdag 12 maart 2016 om 19:01
Ik heb ook wel eens iets geweigerd, gewoon vriendelijk tegen de ober gezegd dat ik dat niet hoefde.Makkelijker dan achteraf bij het afruimen moeten verklaren dat het er echt niks mis was met het eten, maar dat ik het niet naar binnen krijg. Weet niet eens meer of ik toen iets anders aangeboden heb gekregen, zal vast wel.Voor de tafelgenoten lijkt me dat ook prettiger dan iemand die wat zit te kliederen in zijn bord zonder te eten
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
zaterdag 12 maart 2016 om 19:02
quote:pearle schreef op 12 maart 2016 @ 18:58:
[...]
Gelukkig oordeel jij niet zo snel Ervaring. Had een keer een vriendje die tijdens een diner ook nogal uit de toon viel Ook voor mij nogal gênant. Relatie heeft geen stand gehouden.
Mijn huidige vriend heeft een hekel aan spatsies maar in dit geval zou hij mij even toefluisteren eh wat is dat , weet niet of ik dat wel lekker vind. Maar weigeren bij opdienen kan echt niet. Dat had juf even van te voren aan kunnen geven. Denk ook niet dat de ouders het menu hebben samengesteld. Het is gewoon een menu van het restaurant. Dan kun je bv wel kiezen tussen vlees of vis ed. Misschien was de alternatieve gang wel iets waarvan hij dacht dat ze daar helemaal van zou gruwelen. Escargots of oesters ofzo.
[...]
Gelukkig oordeel jij niet zo snel Ervaring. Had een keer een vriendje die tijdens een diner ook nogal uit de toon viel Ook voor mij nogal gênant. Relatie heeft geen stand gehouden.
Mijn huidige vriend heeft een hekel aan spatsies maar in dit geval zou hij mij even toefluisteren eh wat is dat , weet niet of ik dat wel lekker vind. Maar weigeren bij opdienen kan echt niet. Dat had juf even van te voren aan kunnen geven. Denk ook niet dat de ouders het menu hebben samengesteld. Het is gewoon een menu van het restaurant. Dan kun je bv wel kiezen tussen vlees of vis ed. Misschien was de alternatieve gang wel iets waarvan hij dacht dat ze daar helemaal van zou gruwelen. Escargots of oesters ofzo.
zaterdag 12 maart 2016 om 19:02
quote:nina1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:53:
[...]
Omdat de doorgekookte varkenslever van vroeger toch echt heel iets anders is dan kippelevertjes in curry of al helemaal anders dan eendelever of een paté de fois gras.
Dus ja, altijd even proeven. Ga je echt heel echt niet dood van.voor mij niet.. ik llust het echt echt echt niet.. ook niet in een sausje, niet gekookt, niet gebakken, niet met uitjes, niet met spekjes, niet met wat dan ook..
[...]
Omdat de doorgekookte varkenslever van vroeger toch echt heel iets anders is dan kippelevertjes in curry of al helemaal anders dan eendelever of een paté de fois gras.
Dus ja, altijd even proeven. Ga je echt heel echt niet dood van.voor mij niet.. ik llust het echt echt echt niet.. ook niet in een sausje, niet gekookt, niet gebakken, niet met uitjes, niet met spekjes, niet met wat dan ook..
zaterdag 12 maart 2016 om 19:10
quote:pearle schreef op 12 maart 2016 @ 18:56:
[...]
Maar je gaat wel dood als je gewoon zegt dat je iets niet lust?
Ik vind dat die opa het enorm heeft opgeblazen, iemand lust iets niet wat hij wel lust...nounou wat een wereldramp zeg.Tijdens een chic diner zeg je ook niet 'lust ik niet'. Hoogstens dat je er niet zo van houdt. Als men een wenkbrauw optrekt omdat je het niet opeet.
[...]
Maar je gaat wel dood als je gewoon zegt dat je iets niet lust?
Ik vind dat die opa het enorm heeft opgeblazen, iemand lust iets niet wat hij wel lust...nounou wat een wereldramp zeg.Tijdens een chic diner zeg je ook niet 'lust ik niet'. Hoogstens dat je er niet zo van houdt. Als men een wenkbrauw optrekt omdat je het niet opeet.
.
zaterdag 12 maart 2016 om 19:19
quote:impala schreef op 12 maart 2016 @ 19:10:
[...]
Tijdens een chic diner zeg je ook niet 'lust ik niet'. Hoogstens dat je er niet zo van houdt. Als men een wenkbrauw optrekt omdat je het niet opeet.In een chic restaurant hoort men geen wenkbrauw op te trekken tegen een (andere) gast
[...]
Tijdens een chic diner zeg je ook niet 'lust ik niet'. Hoogstens dat je er niet zo van houdt. Als men een wenkbrauw optrekt omdat je het niet opeet.In een chic restaurant hoort men geen wenkbrauw op te trekken tegen een (andere) gast
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
zaterdag 12 maart 2016 om 19:23
nina66: wat een spatsies heb jij! Was jij er soms bij? Ten eerste hebben de ouders het "verrassingsmenu" wel zelf samengesteld. Is mijn dochter geen prinses of een juf. Maar een lieve wat onzekere jonge meid die absoluut niet zeurderig gezegd heeft lusiknie, en die zich enorm rot heeft gevoeld toen de vader van vriendlief hardop zei dat hij wel merken kon dat ze van een andere keukentafel kwam! Hoe lomp ben je dan??
zaterdag 12 maart 2016 om 19:27
quote:nlies schreef op 12 maart 2016 @ 19:19:
[...]
In een chic restaurant hoort men geen wenkbrauw op te trekken tegen een (andere) gastOok dat niet. Maar soms zit er toch een onbehouwen type aan tafel. Zoals die schoonvader. Dat wil niet zeggen dat je dan zelf niet meer beleefd hoeft te zijn. De laatste reactie van TO doet me denken dat beleefdheid en wellevendheid niet met de paplepel is ingegeven
[...]
In een chic restaurant hoort men geen wenkbrauw op te trekken tegen een (andere) gastOok dat niet. Maar soms zit er toch een onbehouwen type aan tafel. Zoals die schoonvader. Dat wil niet zeggen dat je dan zelf niet meer beleefd hoeft te zijn. De laatste reactie van TO doet me denken dat beleefdheid en wellevendheid niet met de paplepel is ingegeven
.
zaterdag 12 maart 2016 om 19:30
Beatrijs Ritsema schrijft het volgende hierover:
`Wanneer u iets aangeboden krijgt waarvan u van tevoren weet dat u het niet door uw keel kunt krijgen, kunt u het beleefd afwijzen. Stel dat u een afkeer van zuurkool hebt en de gastheer/vrouw biedt u zuurkool aan. U zegt dan: ‘Nee, dank je, voor mij geen zuurkool.’ Bij van tevoren geplande etentjes is het meestal niet eens nodig om woorden vuil te maken aan maaltijdonderdelen die u niet aanstaan. Het volstaat om de gevreesde gerechten simpelweg níet op uw bord te scheppen, c.q. onaangeroerd op uw bord te laten liggen in geval van plate service. Een goede gastheer/vrouw maakt geen aanmerkingen op het eetgedrag van de gast en zal ook geen gasten aansporen om hun bordje leeg te eten met het dreigement dat ze anders geen dessert krijgen.`
`Wanneer u iets aangeboden krijgt waarvan u van tevoren weet dat u het niet door uw keel kunt krijgen, kunt u het beleefd afwijzen. Stel dat u een afkeer van zuurkool hebt en de gastheer/vrouw biedt u zuurkool aan. U zegt dan: ‘Nee, dank je, voor mij geen zuurkool.’ Bij van tevoren geplande etentjes is het meestal niet eens nodig om woorden vuil te maken aan maaltijdonderdelen die u niet aanstaan. Het volstaat om de gevreesde gerechten simpelweg níet op uw bord te scheppen, c.q. onaangeroerd op uw bord te laten liggen in geval van plate service. Een goede gastheer/vrouw maakt geen aanmerkingen op het eetgedrag van de gast en zal ook geen gasten aansporen om hun bordje leeg te eten met het dreigement dat ze anders geen dessert krijgen.`
zaterdag 12 maart 2016 om 19:35
quote:theamuts schreef op 12 maart 2016 @ 19:30:
Beatrijs Ritsema schrijft het volgende hierover:
`Wanneer u iets aangeboden krijgt waarvan u van tevoren weet dat u het niet door uw keel kunt krijgen, kunt u het beleefd afwijzen. Stel dat u een afkeer van zuurkool hebt en de gastheer/vrouw biedt u zuurkool aan. U zegt dan: ‘Nee, dank je, voor mij geen zuurkool.’ Bij van tevoren geplande etentjes is het meestal niet eens nodig om woorden vuil te maken aan maaltijdonderdelen die u niet aanstaan. Het volstaat om de gevreesde gerechten simpelweg níet op uw bord te scheppen, c.q. onaangeroerd op uw bord te laten liggen in geval van plate service. Een goede gastheer/vrouw maakt geen aanmerkingen op het eetgedrag van de gast en zal ook geen gasten aansporen om hun bordje leeg te eten met het dreigement dat ze anders geen dessert krijgen.`Dot gaat vooral over etentjes thuis waarbij wordt opgeschept. En in geval van plate service laat je het dus op je bord liggen. En weiger je niet het bord.
Beatrijs Ritsema schrijft het volgende hierover:
`Wanneer u iets aangeboden krijgt waarvan u van tevoren weet dat u het niet door uw keel kunt krijgen, kunt u het beleefd afwijzen. Stel dat u een afkeer van zuurkool hebt en de gastheer/vrouw biedt u zuurkool aan. U zegt dan: ‘Nee, dank je, voor mij geen zuurkool.’ Bij van tevoren geplande etentjes is het meestal niet eens nodig om woorden vuil te maken aan maaltijdonderdelen die u niet aanstaan. Het volstaat om de gevreesde gerechten simpelweg níet op uw bord te scheppen, c.q. onaangeroerd op uw bord te laten liggen in geval van plate service. Een goede gastheer/vrouw maakt geen aanmerkingen op het eetgedrag van de gast en zal ook geen gasten aansporen om hun bordje leeg te eten met het dreigement dat ze anders geen dessert krijgen.`Dot gaat vooral over etentjes thuis waarbij wordt opgeschept. En in geval van plate service laat je het dus op je bord liggen. En weiger je niet het bord.
.
zaterdag 12 maart 2016 om 19:39
quote:spaatje25 schreef op 12 maart 2016 @ 19:15:
Je eet gewoon wat de pot schaft, al is het uit beleefdheid. Als je bij iemand thuis gaat eten is het toch ook een verassing en ga je toch ook niet vragen 'wat eten weeeee?'.
Gewoon een paar happen proberen, iedereen blij.
Als ik bij iemand thuis gevraagd wordt om te komen eten wordt mij ook altijd gevraagd wat ik echt niet lust, mensen willen dat het eten voor iedereen prettig verloopt.
Ik eet geen vis en schelpdieren. Ik heb het al zo vaak geprobeerd, op verschillende manieren bereid, verschillende soorten. Gewoon oestersaus nou ja werkelijk alles en ik kan het soms gewoon niet binnen houden. Volgens mij gewoon oprecht een lichamelijke reactie want ik heb het ook als ik niet weet dat dit in het gerecht zit.
Ook in een netjes restaurant zou ik het niet aannemen, orgaanvlees trouwens ook niet. Champignons, olijven en kappertjes hou ik ook niet van maar dat zou ik in zo'n situatie wel eten maar er zijn gewoon grenzen.
Ik vind dat schoonvader zich heel kinderachtig opstelt, ieder mens heeft het recht om iets niet te eten wat hij/zij niet wil of kan eten. Natuurlijk kan het zo zijn dat in die familie de opvoeding wel zo is geweest maar dan nog kun je je best inleven dat dit niet voor ieder mens geldt.
Je eet gewoon wat de pot schaft, al is het uit beleefdheid. Als je bij iemand thuis gaat eten is het toch ook een verassing en ga je toch ook niet vragen 'wat eten weeeee?'.
Gewoon een paar happen proberen, iedereen blij.
Als ik bij iemand thuis gevraagd wordt om te komen eten wordt mij ook altijd gevraagd wat ik echt niet lust, mensen willen dat het eten voor iedereen prettig verloopt.
Ik eet geen vis en schelpdieren. Ik heb het al zo vaak geprobeerd, op verschillende manieren bereid, verschillende soorten. Gewoon oestersaus nou ja werkelijk alles en ik kan het soms gewoon niet binnen houden. Volgens mij gewoon oprecht een lichamelijke reactie want ik heb het ook als ik niet weet dat dit in het gerecht zit.
Ook in een netjes restaurant zou ik het niet aannemen, orgaanvlees trouwens ook niet. Champignons, olijven en kappertjes hou ik ook niet van maar dat zou ik in zo'n situatie wel eten maar er zijn gewoon grenzen.
Ik vind dat schoonvader zich heel kinderachtig opstelt, ieder mens heeft het recht om iets niet te eten wat hij/zij niet wil of kan eten. Natuurlijk kan het zo zijn dat in die familie de opvoeding wel zo is geweest maar dan nog kun je je best inleven dat dit niet voor ieder mens geldt.
Liefhebben
is meer
lief
dan hebben
is meer
lief
dan hebben
zaterdag 12 maart 2016 om 19:47
quote:spaatje25 schreef op 12 maart 2016 @ 19:15:
Je eet gewoon wat de pot schaft, al is het uit beleefdheid. Als je bij iemand thuis gaat eten is het toch ook een verassing en ga je toch ook niet vragen 'wat eten weeeee?'.
Gewoon een paar happen proberen, iedereen blij.Dus als iemand jou als veRRassing een gegrillde schapenkop voorzet, compleet met ogen en tanden, dan bijt je gewoon even door?
Je eet gewoon wat de pot schaft, al is het uit beleefdheid. Als je bij iemand thuis gaat eten is het toch ook een verassing en ga je toch ook niet vragen 'wat eten weeeee?'.
Gewoon een paar happen proberen, iedereen blij.Dus als iemand jou als veRRassing een gegrillde schapenkop voorzet, compleet met ogen en tanden, dan bijt je gewoon even door?
verba volant, scripta manent.
