Een gerecht weigeren in restaurant

12-03-2016 13:41 1242 berichten
Hoi allemaal!

Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;

Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
Alle reacties Link kopieren
Gewoon van huis uit weigeren is echt onfatsoenlijk. Ze zet de ouders van vriend knap voor schut.

gewoon neer laten zetten, hapje proeven en eventueel op laten eten door iemand die het wel lekker vind.

Van te voren al weigeren is echt not done.
Alle reacties Link kopieren
quote:viva1966 schreef op 12 maart 2016 @ 17:59:

Of toch even proeven? Je kunt orgaanvlees op zoveel manieren bereiden, van niet te vreten tot ongelofelijk lekker. Misschien was het onverwachts toch heel erg lekker? Zo niet, dan weet je dat na 1 klein hapje en dan laat je de gang voor wat het is.Had gekund, dochter had allerlei oplossingen kunnen verzinnen. Maar ze heeft het op deze manier gedaan, dat is niet verkeerd, en dat een volwassen man haar daarover een rotgevoel geeft, vind ik ontzettend flauw. Zo'n meisje wil je toch juist op haar gemak stellen? Ook als ze eens iets doet op een manier die je zelf niet gekozen zou hebben?
Alle reacties Link kopieren
quote:Dreamer schreef op 12 maart 2016 @ 16:54:

[...]





Dus jij vindt het wél van manieren getuigen om iemand tegen z'n zin iets te laten eten wat diegene écht niet lust? Dat vind ik zó ongemanierd! En ik lust geen lever, nooit gedaan ook. Mijn moeder vond het heerlijk, dus die heeft regelmatig geprobeerd het door me strot te duwen het mij te laten eten, maar ik lust het écht niet. Spek vind ik ook niet lekker, maar zou ik uit beleefdheid kunnen eten, lever gewoon écht niet. Daar is niets kinderachtigs aan. Kinderachtig is het om ervan uit te gaan dat je geen eigen smaak mag hebben, dat je een 'kind' bent, die niet beter weet.



Het lijkt me tenslotte ook zeer ongemanierd om aan tafel te gaan zitten kokhalzen, omdat je tegen heug en meug beleefd iets zit te eten, wat je niet door je strot kunt krijgen.

Het is niet in het café op de hoek hé. TO zegt nadrukkelijk dat het om een chique restaurant ging. Daar weiger je niet klaar.

En nee je hoeft het ook niet tegen heug en meug op te eten maar proeven is wel zo beleeft.

Vind dat van te voren al neee roepen erg kinderachtig. Het ene gerecht is het andere niet.
Alle reacties Link kopieren
quote:nina1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:03:

[...]



Het is niet in het café op de hoek hé. TO zegt nadrukkelijk dat het om een chique restaurant ging. Daar weiger je niet klaar.

En nee je hoeft het ook niet tegen heug en meug op te eten maar proeven is wel zo beleeft.

Vind dat van te voren al neee roepen erg kinderachtig. Het ene gerecht is het andere niet.Dat kan, maar dat rechtvaardigt nog steeds niet de reactie van een volwassen man tegenover een meisje (het vriendinnetje van zijn zoon!) van 17.
Alle reacties Link kopieren
quote:Lilla schreef op 12 maart 2016 @ 18:02:

[...]





Had gekund, dochter had allerlei oplossingen kunnen verzinnen. Maar ze heeft het op deze manier gedaan, dat is niet verkeerd, en dat een volwassen man haar daarover een rotgevoel geeft, vind ik ontzettend flauw. Zo'n meisje wil je toch juist op haar gemak stellen? Ook als ze eens iets doet op een manier die je zelf niet gekozen zou hebben?Laat ik het zo stellen (met het door genoemde chique in het hoofd) Als maxima het gedaan zou hebben was ze geen koningin geweest.
Alle reacties Link kopieren
Btw met 6 gangen en chique bedoening denk ik eigenlijk niet dat het gewone levertjes waren. Waarschijnlijk eendelever of ganzelever. En je hoeft het niet lekker te vinden maar je kan echt wel gewoon een hapje proeven.
Alle reacties Link kopieren
quote:nina1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:05:

[...]



Laat ik het zo stellen (met het door genoemde chique in het hoofd) Als maxima het gedaan zou hebben was ze geen koningin geweest.Dat betwijfel ik. Maar zelfs al zou het ernstig tegen de etiquette ingaan, dan nóg doe je - als volwassen man - daarover dan toch niet moeilijk tegen het 17jarige vriendinnetje van je zoon, dat verder gewoon haar best zit te doen aan tafel?
Alle reacties Link kopieren
quote:nina1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:03:

[...]



Het is niet in het café op de hoek hé. TO zegt nadrukkelijk dat het om een chique restaurant ging. Daar weiger je niet klaar.

En nee je hoeft het ook niet tegen heug en meug op te eten maar proeven is wel zo beleeft.

Vind dat van te voren al neee roepen erg kinderachtig. Het ene gerecht is het andere niet.Zo ben ik ook opgevoed. Ligt wellicht aan het geboortejaar Ik zie bij mijn puberneefjes en -nichtjes dat die alleen maar de P's eten. Ook als ze al richting de 18 gaan. Ik zal wel te oud worden.
Alle reacties Link kopieren
quote:JollyJ schreef op 12 maart 2016 @ 14:19:

[...]



Nieuwe rijken misschien. Of mensen die uit eten bij vd Valk heel chique vinden.



Upper class doet niet aan mensen ongemakkelijk laten voelen. Zie eerder voorbeeld van het drinken uit het vingerkommetje door de koningin.Dat was niet de koningin maar een boeren president van een aggenebbis land Zij wilde hem niet voor schut laten gaan en heeft toen ook uit het kommetje gedronken. En dat was in 1900 en dus geen internet , tv en andere media waardoor je zou kunnen weten hoe het wel moet.
Alle reacties Link kopieren
quote:Lilla schreef op 12 maart 2016 @ 18:09:

[...]





Dat betwijfel ik. Maar zelfs al zou het ernstig tegen de etiquette ingaan, dan nóg doe je - als volwassen man - daarover dan toch niet moeilijk tegen het 17jarige vriendinnetje van je zoon, dat verder gewoon haar best zit te doen aan tafel?



Maar de vraag was toch wat de meest fatsoenlijke reactie van de dochter zou zijn geweest?

En niet of die man zich fatsoenlijk gedroeg? Dat is een andere kwestie, namelijk. En die twee dingen staan in principe los van elkaar. Van jij-bakken wordt niemand beter,
.
Alle reacties Link kopieren
Ik ben echt verbaasd over het aantal mensen dat het níet onbeleefd vind om tijdens een chic diner een bordje eten te weigeren. Maar dat zal wel aan mijn geboortejaar liggen dan.
.
Alle reacties Link kopieren
Wat goed dat je dochter beleefd heeft geweigerd. Wat jammer dat schoonvader zo heeft gereageerd.



Ik heb niet alles gelezen en weet dus niet hoe oud ze is. Maar ik kan het alleen maar toejuichen als kinderen een eigen persoonlijkheid hebben en leren dat ze ook best 'nee' mogen zeggen. Zolang dit met een goed portie beleefdheid gaat is dat prima!
Alle reacties Link kopieren
quote:saintjeisanoniem schreef op 12 maart 2016 @ 18:22:

Wat goed dat je dochter beleefd heeft geweigerd. Wat jammer dat schoonvader zo heeft gereageerd.



Ik heb niet alles gelezen en weet dus niet hoe oud ze is. Maar ik kan het alleen maar toejuichen als kinderen een eigen persoonlijkheid hebben en leren dat ze ook best 'nee' mogen zeggen. Zolang dit met een goed portie beleefdheid gaat is dat prima!



Het is als een kado afwijzen. En te zeggen: ik zie het al, het is een boek. Ik hoef geen boek, neem maar weer mee. Terwijl je het ook gewoon kan aanpakken, om het vervolgens ergens achter in een kast te zetten.

Je hoeft het niet op te eten, maar het is wel onbeleefd om het bordje niet eens aan te pakken.
.
Alle reacties Link kopieren
quote:impala schreef op 12 maart 2016 @ 18:17:

Ik ben echt verbaasd over het aantal mensen dat het níet onbeleefd vind om tijdens een chic diner een bordje eten te weigeren. Maar dat zal wel aan mijn geboortejaar liggen dan.



Ik ben ook behoorlijk op leeftijd én welopgevoed, al zeg ik het zelf, maar als er mij een gerecht aangeboden wordt dat ik niet ga eten, dan sla ik ook, met een glimlach en beleefd, maar gedecideerd af en daar is in mijn ogen niets onfatsoenlijks aan. Ik ga niet mokken, niet klagen, maar eet dat gerecht gewoon niet. En om een bord voor mijn neus te laten zetten, een beetje erin te roeren en het vervolgens in de kliekenton te laten gooien, vind ik dan weer minder fatsoenlijk.



Overigens roep ik altijd, bij elk verrassingsmenu, dat ik geen enkele vorm van orgaanvlees wil. Juist in culi-kringen, zeker als het een klassiek snobistisch restaurant is, willen ze nog weleens met (eenden-, ganzen-)lever aan komen zetten en dát eet ik al helemaal niet, omdat het ook nog eens zeer dieronvriendelijk geproduceerd wordt.
Alle reacties Link kopieren
Ik snap niet dat je niet van tevoren met je gasten overlegt wat ze wel of niet lusten. Er zal er maar eentje allergisch zijn voor een van de gangen die je gekozen hebt. Ik vind die schoonouders onbeleefd. Je wil toch dat iedereen het naar z'n zin heeft als je zoiets doet. Mensen iets door de strot willen douwen waar ze allergisch voor zijn of waar ze van moeten kotsen, vind ik niet gastvrij van die schoonvader.
Alle reacties Link kopieren
quote:Medina schreef op 12 maart 2016 @ 18:28:

Ik snap niet dat je niet van tevoren met je gasten overlegt wat ze wel of niet lusten. Er zal er maar eentje allergisch zijn voor een van de gangen die je gekozen hebt. Ik vind die schoonouders onbeleefd. Je wil toch dat iedereen het naar z'n zin heeft als je zoiets doet. Mensen iets door de strot willen douwen waar ze allergisch voor zijn of waar ze van moeten kotsen, vind ik niet gastvrij van die schoonvader.Heeft hij het met een trechter bij haar naar binnen gepropt? Dan heb ik zeker toch niet alles gelezen.
.
Alle reacties Link kopieren
Ik eet geen eenden- of ganzenlever, niet omdat ik het niet lust (want ik heb het nooit gegeten, dus ik weet niet of het lekker is of niet), maar omdat ik ooit eens heb gezien wat een leed die dieren moeten ondergaan tijdens hun leven om een zo groot mogelijke lever te krijgen. Gruwelijk. De mensen die zoiets eten zijn net zo weerzinwekkend als de boeren die het die dieren aandoen.
quote:sassafras schreef op 12 maart 2016 @ 18:27:

[...]





Ik ben ook behoorlijk op leeftijd én welopgevoed, al zeg ik het zelf, maar als er mij een gerecht aangeboden wordt dat ik niet ga eten, dan sla ik ook, met een glimlach en beleefd, maar gedecideerd af en daar is in mijn ogen niets onfatsoenlijks aan. Ik ga niet mokken, niet klagen, maar eet dat gerecht gewoon niet. En om een bord voor mijn neus te laten zetten, een beetje erin te roeren en het vervolgens in de kliekenton te laten gooien, vind ik dan weer minder fatsoenlijk.



Overigens roep ik altijd, bij elk verrassingsmenu, dat ik geen enkele vorm van orgaanvlees wil. Juist in culi-kringen, zeker als het een klassiek snobistisch restaurant is, willen ze nog weleens met (eenden-, ganzen-)lever aan komen zetten en dát eet ik al helemaal niet, omdat het ook nog eens zeer dieronvriendelijk geproduceerd wordt.



Ik weet ook niet beter dan dat je dat van tevoren kan doorgeven.

Inderdaad raar om maar zomaar wat voor te zetten.
Alle reacties Link kopieren
quote:impala schreef op 12 maart 2016 @ 18:29:

[...]

Heeft hij het met een trechter bij haar naar binnen gepropt? Dan heb ik zeker toch niet alles gelezen.Met dat drama dat hij ervan maakte, probeerde hij wel emotionele druk op haar uit te oefenen om dat vreten wel naar binnen te douwen. Anders zeik je er niet over.
Grappig. Had een tijdje geleden precies dezelfde topic geopend, ook orgaanvlees wat ik toen had geweigerd. Schoonmoeder pissig(nog steeds). Je dochter hoeft niks te eten wat ze niet in haar lichaam wilt hebben. Doe ik ook niet
Ik vind het ook onbeleefd om een gerecht bij voorbaat te weigeren

Net als mensen die voor 1 hap geproefd te hebben met de peper en zout molen in de weer gaan

Los van dat ik lever serveren onhandig vind, en dat een volwassen man hier een probleem van maakt mij ook opgetrokken wenkbrauwen geeft..

Je laat het gerecht uitserveren en proeft in ieder geval een hapje...
Alle reacties Link kopieren
quote:impala schreef op 12 maart 2016 @ 18:25:

[...]





Het is als een kado afwijzen. En te zeggen: ik zie het al, het is een boek. Ik hoef geen boek, neem maar weer mee. Terwijl je het ook gewoon kan aanpakken, om het vervolgens ergens achter in een kast te zetten.

Je hoeft het niet op te eten, maar het is wel onbeleefd om het bordje niet eens aan te pakken.



Ik kan me best voorstellen dat zo een keus voor een meisje van 17 best lastig is. Ze wilde het waarschijnlijk ook niet onaangeroerd voor haar neus laten staan en had wellicht het idee dat dat juist onbeleefd zou zijn.



Schoonvader had haar ook kunnen helpen door achteraf uit te leggen dat dit niet geheel volgens (zijn) etiquette is en het helemaal niet erg is wanneer ze het gerecht aanneemt maar het onaangeroerd laat. Dat een 17 jarig meisje nu verdrietig thuis komt omdat schoonvader daar publiekelijk moeilijk over doet is hetgeen wat pas echt onbeleefd is.
Alle reacties Link kopieren
Ben ik met je eens. Maar dat was niet de vraag van TO.
.
Alle reacties Link kopieren
quote:nina1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:08:

Btw met 6 gangen en chique bedoening denk ik eigenlijk niet dat het gewone levertjes waren. Waarschijnlijk eendelever of ganzelever. En je hoeft het niet lekker te vinden maar je kan echt wel gewoon een hapje proeven.



Maar als ze het niet lust, dan heeft ze het ooit al eens geprobeerd. Waarom dan weer een hapje proberen?



Ik lust geen koffie. Dat heb ik vroeger echt wel geprobeerd, ik lust het niet, dus waarom zou ik dan keer op keer weer gaan proberen of ik het nu wel lust?
Alle reacties Link kopieren
quote:JollyJ schreef op 12 maart 2016 @ 14:14:

[...]



Welnee. Alleen een serveerster die volmaakt ongeschikt is voor haar vak zou daardoor in verlegenheid zijn. Het is volkomen aanvaardbaar en echt niet onbeleefd of raar om zachtjes aan te geven dat je een gang overslaat. Natuurlijk is het anders als dochter-van-17 had gereageerd met "GADVERDAMME, LEVERTJES? BEN JE HELEMAAL VAN DE POT GEPLEURD, NEEM DIE STINKENDE BERG AFVALVLEES MEE, IK BEN GODVERDOMME GORDON RAMSEY NIET, IDOOT!!"



Maar dat is hier niet echt gebeurd he. hilarisch!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven