Eten
alle pijlers
Een gerecht weigeren in restaurant
zaterdag 12 maart 2016 om 13:41
Hoi allemaal!
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
Ik ben benieuwd naar jullie mening over het volgende;
Dochter is gisteravond met de familie van haar vriend uit eten geweest. Het was nogal een chique bedoening zeg maar. 6 gangen enzo. Vooraf was door de ouders het "feestmenu" bepaald. Bij de 3e gang kreeg iedereen dus levertjes. Nou gruwt mijn dochter van orgaanvlees... Zij heeft deze gang beleefd geweigerd. Tot groot ongenoegen van de vader van haar vriend. Die vond dat dus duidelijk niet kunnen en heeft dat ook laten merken. Dochter kwam dus een beetje verdrietig thuis.. Nou vind mijn man ook dat ze uit fatsoen gewoon een paar hapjes had moeten eten en de rest maar laten staan. Ik vind het zelf prima dat ze het geweigerd heeft. Wat vinden jullie?
zaterdag 12 maart 2016 om 19:53
quote:nina1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:03:
[...]
Het is niet in het café op de hoek hé. TO zegt nadrukkelijk dat het om een chique restaurant ging. Daar weiger je niet klaar.
En nee je hoeft het ook niet tegen heug en meug op te eten maar proeven is wel zo beleeft.
Vind dat van te voren al neee roepen erg kinderachtig. Het ene gerecht is het andere niet.
Je mag overal eten weigeren, dat je niet lust. Je dwingt mensen niet om iets te eten dat ze niet lusten. Klaar. Ze wéét dat ze het niet lust, dus heeft ze het kennelijk al eens geproefd. Wie is die schoonvader om haar een beetje 'op te willen voeden'. Wat als ze een vriend van die schoonvader was geweest of zelfs z'n meerdere. Had hij dan ook een opmerking gemaakt, dat het onfatsoenlijk was, dat ze het niet at? En orgaanvlees is juist een zeer specifieke smaak, die je overal doorheen proeft. Als je dat niet lekker vindt, vindt je het niet lekker (tot kotsen toe ja) en er staat nergens dat je het dus maar moet eten.
Belachelijk dat je als (bijna) volwassene nog gedwongen zou mogen worden tot het eten van iets, dat je niet lust.
[...]
Het is niet in het café op de hoek hé. TO zegt nadrukkelijk dat het om een chique restaurant ging. Daar weiger je niet klaar.
En nee je hoeft het ook niet tegen heug en meug op te eten maar proeven is wel zo beleeft.
Vind dat van te voren al neee roepen erg kinderachtig. Het ene gerecht is het andere niet.
Je mag overal eten weigeren, dat je niet lust. Je dwingt mensen niet om iets te eten dat ze niet lusten. Klaar. Ze wéét dat ze het niet lust, dus heeft ze het kennelijk al eens geproefd. Wie is die schoonvader om haar een beetje 'op te willen voeden'. Wat als ze een vriend van die schoonvader was geweest of zelfs z'n meerdere. Had hij dan ook een opmerking gemaakt, dat het onfatsoenlijk was, dat ze het niet at? En orgaanvlees is juist een zeer specifieke smaak, die je overal doorheen proeft. Als je dat niet lekker vindt, vindt je het niet lekker (tot kotsen toe ja) en er staat nergens dat je het dus maar moet eten.
Belachelijk dat je als (bijna) volwassene nog gedwongen zou mogen worden tot het eten van iets, dat je niet lust.
Later is nu
zaterdag 12 maart 2016 om 19:54
quote:theamuts schreef op 12 maart 2016 @ 19:47:
`Wanneer u iets aangeboden krijgt waarvan u van tevoren weet dat u het niet door uw keel kunt krijgen, kunt u het beleefd afwijzen.Als je de rest leest gaat het over een thuisetentje. Over opscheppen. Komt het op een bord, dan laat je het op het bord liggen.
`Wanneer u iets aangeboden krijgt waarvan u van tevoren weet dat u het niet door uw keel kunt krijgen, kunt u het beleefd afwijzen.Als je de rest leest gaat het over een thuisetentje. Over opscheppen. Komt het op een bord, dan laat je het op het bord liggen.
.
zaterdag 12 maart 2016 om 19:55
Het is toch helemaal niet zo enorm belangrijk of het volgens de officiële etiquette al dan niet mag? Zo te lezen zit er toch wel enige rek in deze regel, en als deze 17jarige de etiquette al heeft geschonden, heeft ze dat beleefd gedaan. Geen sprake van verwend prinsessengedrag, en zeker niet onbeschoft.
Een volwassen man die daar vervolgens toch zo nodig een punt van moet maken, en het vriendinnetje van zijn zoon met een rotgevoel naar huis laat gaan, die misdraagt zich veel erger!
Een volwassen man die daar vervolgens toch zo nodig een punt van moet maken, en het vriendinnetje van zijn zoon met een rotgevoel naar huis laat gaan, die misdraagt zich veel erger!
zaterdag 12 maart 2016 om 19:55
quote:Dreamer schreef op 12 maart 2016 @ 19:53:
[...]
Je mag overal eten weigeren, dat je niet lust. Je dwingt mensen niet om iets te eten dat ze niet lusten. Klaar. Ze wéét dat ze het niet lust, dus heeft ze het kennelijk al eens geproefd. Wie is die schoonvader om haar een beetje 'op te willen voeden'. Wat als ze een vriend van die schoonvader was geweest of zelfs z'n meerdere. Had hij dan ook een opmerking gemaakt, dat het onfatsoenlijk was, dat ze het niet at? En orgaanvlees is juist een zeer specifieke smaak, die je overal doorheen proeft. Als je dat niet lekker vindt, vindt je het niet lekker (tot kotsen toe ja) en er staat nergens dat je het dus maar moet eten.
Belachelijk dat je als (bijna) volwassene nog gedwongen zou mogen worden tot het eten van iets, dat je niet lust.Nu maak jij er opeens dwingen te eten van. Het gaat om het weigeren van een bord. Je hoeft het niet op te eten.
[...]
Je mag overal eten weigeren, dat je niet lust. Je dwingt mensen niet om iets te eten dat ze niet lusten. Klaar. Ze wéét dat ze het niet lust, dus heeft ze het kennelijk al eens geproefd. Wie is die schoonvader om haar een beetje 'op te willen voeden'. Wat als ze een vriend van die schoonvader was geweest of zelfs z'n meerdere. Had hij dan ook een opmerking gemaakt, dat het onfatsoenlijk was, dat ze het niet at? En orgaanvlees is juist een zeer specifieke smaak, die je overal doorheen proeft. Als je dat niet lekker vindt, vindt je het niet lekker (tot kotsen toe ja) en er staat nergens dat je het dus maar moet eten.
Belachelijk dat je als (bijna) volwassene nog gedwongen zou mogen worden tot het eten van iets, dat je niet lust.Nu maak jij er opeens dwingen te eten van. Het gaat om het weigeren van een bord. Je hoeft het niet op te eten.
.
zaterdag 12 maart 2016 om 19:55
quote:viva1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:12:
[...]
Zo ben ik ook opgevoed. Ligt wellicht aan het geboortejaar Ik zie bij mijn puberneefjes en -nichtjes dat die alleen maar de P's eten. Ook als ze al richting de 18 gaan. Ik zal wel te oud worden.
"zo ben ik ook opgevoed"
Inderdaad. Zó ben ik ook opgevoed. Ik heb dus meerdere keren lever moeten eten, want je moet proeven. Als kind ja. Als volwassene mag ik lekker zelf bepalen dat ik géén lever meer eet, want ik vind het ontzettend smerig.
[...]
Zo ben ik ook opgevoed. Ligt wellicht aan het geboortejaar Ik zie bij mijn puberneefjes en -nichtjes dat die alleen maar de P's eten. Ook als ze al richting de 18 gaan. Ik zal wel te oud worden.
"zo ben ik ook opgevoed"
Inderdaad. Zó ben ik ook opgevoed. Ik heb dus meerdere keren lever moeten eten, want je moet proeven. Als kind ja. Als volwassene mag ik lekker zelf bepalen dat ik géén lever meer eet, want ik vind het ontzettend smerig.
Later is nu
zaterdag 12 maart 2016 om 19:58
quote:impala schreef op 12 maart 2016 @ 18:17:
Ik ben echt verbaasd over het aantal mensen dat het níet onbeleefd vind om tijdens een chic diner een bordje eten te weigeren. Maar dat zal wel aan mijn geboortejaar liggen dan.
Ik denk het. Net als Viva66 ben je wel een heel jaar ouder dan ik en véél beter opgevoed, dat blijkt
Maar, ik val lekker in herhaling. Uit beleefdheid zou ik alles wel eten, behalve lever.
Verder vind ik alleen spek niet lekker en tuinbonen niet echt, dus veel problemen zal het bij mij nooit geven. Lever eet ik niet Klaar.
Ik ben echt verbaasd over het aantal mensen dat het níet onbeleefd vind om tijdens een chic diner een bordje eten te weigeren. Maar dat zal wel aan mijn geboortejaar liggen dan.
Ik denk het. Net als Viva66 ben je wel een heel jaar ouder dan ik en véél beter opgevoed, dat blijkt
Maar, ik val lekker in herhaling. Uit beleefdheid zou ik alles wel eten, behalve lever.
Verder vind ik alleen spek niet lekker en tuinbonen niet echt, dus veel problemen zal het bij mij nooit geven. Lever eet ik niet Klaar.
Later is nu
zaterdag 12 maart 2016 om 19:59
quote:Lilla schreef op 12 maart 2016 @ 19:55:
Het is toch helemaal niet zo enorm belangrijk of het volgens de officiële etiquette al dan niet mag? Zo te lezen zit er toch wel enige rek in deze regel, en als deze 17jarige de etiquette al heeft geschonden, heeft ze dat beleefd gedaan. Geen sprake van verwend prinsessengedrag, en zeker niet onbeschoft.
Een volwassen man die daar vervolgens toch zo nodig een punt van moet maken, en het vriendinnetje van zijn zoon met een rotgevoel naar huis laat gaan, die misdraagt zich veel erger!Het is ook geen ramp. Maar TO vroeg of het weigeren helemaal ok was. Nou, eigenlijk niet dus.
Het is toch helemaal niet zo enorm belangrijk of het volgens de officiële etiquette al dan niet mag? Zo te lezen zit er toch wel enige rek in deze regel, en als deze 17jarige de etiquette al heeft geschonden, heeft ze dat beleefd gedaan. Geen sprake van verwend prinsessengedrag, en zeker niet onbeschoft.
Een volwassen man die daar vervolgens toch zo nodig een punt van moet maken, en het vriendinnetje van zijn zoon met een rotgevoel naar huis laat gaan, die misdraagt zich veel erger!Het is ook geen ramp. Maar TO vroeg of het weigeren helemaal ok was. Nou, eigenlijk niet dus.
.
zaterdag 12 maart 2016 om 20:00
quote:impala schreef op 12 maart 2016 @ 18:17:
Ik ben echt verbaasd over het aantal mensen dat het níet onbeleefd vind om tijdens een chic diner een bordje eten te weigeren. Maar dat zal wel aan mijn geboortejaar liggen dan.Bordje niet weigeren, wat erop ligt laat je liggen.
Ik ben echt verbaasd over het aantal mensen dat het níet onbeleefd vind om tijdens een chic diner een bordje eten te weigeren. Maar dat zal wel aan mijn geboortejaar liggen dan.Bordje niet weigeren, wat erop ligt laat je liggen.
verba volant, scripta manent.
zaterdag 12 maart 2016 om 20:01
Even omgekeerd bekeken :
Ik zou als gastvrouw/heer niet willen dat iemand iets gaat eten wat die helemaal niet lust.
Dus sowieso ervoor zorgen dat mijn gasten een keuze hebben.
Ik vind de invulling van de rol van gastheer/vrouw,en daarmee het zorg dragen voor een bijzondere/sfeervolle avond, hierin veel belangrijker dan de zgn etiquette (die niet eens eenduidig is.).
Ik zou als gastvrouw/heer niet willen dat iemand iets gaat eten wat die helemaal niet lust.
Dus sowieso ervoor zorgen dat mijn gasten een keuze hebben.
Ik vind de invulling van de rol van gastheer/vrouw,en daarmee het zorg dragen voor een bijzondere/sfeervolle avond, hierin veel belangrijker dan de zgn etiquette (die niet eens eenduidig is.).
zaterdag 12 maart 2016 om 20:02
quote:Dreamer schreef op 12 maart 2016 @ 19:58:
[...]
Ik denk het. Net als Viva66 ben je wel een heel jaar ouder dan ik en véél beter opgevoed, dat blijkt
Maar, ik val lekker in herhaling. Uit beleefdheid zou ik alles wel eten, behalve lever.
Verder vind ik alleen spek niet lekker en tuinbonen niet echt, dus veel problemen zal het bij mij nooit geven. Lever eet ik niet Klaar.Vanwaar die sneer? Je zegt zelf dat jij het ook beleefd vindt om een hapje te proeven. Dan zijn we het toch gewoon eens? Proeven hoeft niet eens perse. Als je het bord maar niet weigert.
[...]
Ik denk het. Net als Viva66 ben je wel een heel jaar ouder dan ik en véél beter opgevoed, dat blijkt
Maar, ik val lekker in herhaling. Uit beleefdheid zou ik alles wel eten, behalve lever.
Verder vind ik alleen spek niet lekker en tuinbonen niet echt, dus veel problemen zal het bij mij nooit geven. Lever eet ik niet Klaar.Vanwaar die sneer? Je zegt zelf dat jij het ook beleefd vindt om een hapje te proeven. Dan zijn we het toch gewoon eens? Proeven hoeft niet eens perse. Als je het bord maar niet weigert.
.
zaterdag 12 maart 2016 om 20:04
quote:impala schreef op 12 maart 2016 @ 19:59:
[...]
Het is ook geen ramp. Maar TO vroeg of het weigeren helemaal ok was. Nou, eigenlijk niet dus.
Indeed. Maar ik snap TO's dochters verwarring wel. Mijn broer had ooit een vriendin die t zelfde deed en van de zven gangen tijdens mijn afstudeerdiner er drie weigerde. Best ongemakkelijk, het was veel makkelijker geweest als ze iig een bord voor zich had gehad. Paar maanden
later studeerde mijn zus af, weer een (keurig saai) etentje, ik zat naast haar en heb ik gezegd 'neem maar gewoon aan en laat liggen wat je niet lust'. Volgens mij voelde ze zich daar bezwaard over ofzo.
[...]
Het is ook geen ramp. Maar TO vroeg of het weigeren helemaal ok was. Nou, eigenlijk niet dus.
Indeed. Maar ik snap TO's dochters verwarring wel. Mijn broer had ooit een vriendin die t zelfde deed en van de zven gangen tijdens mijn afstudeerdiner er drie weigerde. Best ongemakkelijk, het was veel makkelijker geweest als ze iig een bord voor zich had gehad. Paar maanden
later studeerde mijn zus af, weer een (keurig saai) etentje, ik zat naast haar en heb ik gezegd 'neem maar gewoon aan en laat liggen wat je niet lust'. Volgens mij voelde ze zich daar bezwaard over ofzo.
zaterdag 12 maart 2016 om 20:05
quote:spaatje25 schreef op 12 maart 2016 @ 19:15:
Je eet gewoon wat de pot schaft, al is het uit beleefdheid. Als je bij iemand thuis gaat eten is het toch ook een verassing en ga je toch ook niet vragen 'wat eten weeeee?'.
Gewoon een paar happen proberen, iedereen blij.En wat als 'je eet gewoon wat de pot schaft' resulteert in, je vomeert gelijk wat de pot geschaft heeft? Is dat 'wel zo beleefd'???? Van tafel tijdens het eten van die vermaledijde etiquette ook al niet, dus waar láát je het? In de wijnkoeler? Vragen om een emmer?
Je eet gewoon wat de pot schaft, al is het uit beleefdheid. Als je bij iemand thuis gaat eten is het toch ook een verassing en ga je toch ook niet vragen 'wat eten weeeee?'.
Gewoon een paar happen proberen, iedereen blij.En wat als 'je eet gewoon wat de pot schaft' resulteert in, je vomeert gelijk wat de pot geschaft heeft? Is dat 'wel zo beleefd'???? Van tafel tijdens het eten van die vermaledijde etiquette ook al niet, dus waar láát je het? In de wijnkoeler? Vragen om een emmer?
Later is nu
zaterdag 12 maart 2016 om 20:05
quote:nina1966 schreef op 12 maart 2016 @ 18:53:
[...]
Omdat de doorgekookte varkenslever van vroeger toch echt heel iets anders is dan kippelevertjes in curry of al helemaal anders dan eendelever of een paté de fois gras.
Dus ja, altijd even proeven. Ga je echt heel echt niet dood van.Een kind van twee leer je eten door te proeven. Een (bijna) volwassene heeft het recht zelf te beslissen wat hij of zij wel of niet eet. Iets niet lusten, een allergie, gewoon geen zin; elke reden is prima om beleefd voedsel af te slaan. We zitten per slot van rekening niet meer in de oorlog.
[...]
Omdat de doorgekookte varkenslever van vroeger toch echt heel iets anders is dan kippelevertjes in curry of al helemaal anders dan eendelever of een paté de fois gras.
Dus ja, altijd even proeven. Ga je echt heel echt niet dood van.Een kind van twee leer je eten door te proeven. Een (bijna) volwassene heeft het recht zelf te beslissen wat hij of zij wel of niet eet. Iets niet lusten, een allergie, gewoon geen zin; elke reden is prima om beleefd voedsel af te slaan. We zitten per slot van rekening niet meer in de oorlog.
zaterdag 12 maart 2016 om 20:07
zaterdag 12 maart 2016 om 20:11
Ik lees allemaal opvattingen over beleefdheid en etiquette maar even een heel andere insteek.
Dochter zat daar niet met een zakenrelatie of de koningin, maar met de ouders van haar vriendje. Toch jammer dat ze bij die mensen kennelijk niet helemaal zichzelf kan zijn, dat ze daar kennelijk opgeprikt en volgens de etiquette moet zitten doen. Jammer dat die mensen haar zich niet helemaal 100% welkom en op haar gemak laten voelen.
Ik weet bijvoorbeeld zeker dat als er bij mijn schoonouders iets op tafel zou komen dat ik niet zo graag heb, dat ik dat gewoon zou zeggen. Zou ik bij mijn eigen familie of bij goede vrienden ook zeggen. Omdat ik me welkom voel om gewoon mezelf te zijn.
Dan is zij er nu misschien achter gekomen (of misschien wist ze dat al) dat er bij tussen haar en zijn ouders een soort beleefdheids-afstandelijke relatie is. Goed om te weten en rekening mee te houden. En als dat er voor zorgt dat die mensen haar misschien niet helemaal leren kennen: their loss.
Los daarvan vind ik dat je sommig eten gewoon principieel mag weigeren. Juist lever die volstrekt dieronvriendelijke geproduceerd wordt. Dat is geen kwestie van 'lusiknie' of altijd even proeven, dat is een principekwestie. Wil de gastheer vermijden dat die kwestie ter tafel komt, dan moet hij of van te voren informeren of iedereen dat wel eet, of gewoon zo'n omstreden product niet bestellen.
Dochter zat daar niet met een zakenrelatie of de koningin, maar met de ouders van haar vriendje. Toch jammer dat ze bij die mensen kennelijk niet helemaal zichzelf kan zijn, dat ze daar kennelijk opgeprikt en volgens de etiquette moet zitten doen. Jammer dat die mensen haar zich niet helemaal 100% welkom en op haar gemak laten voelen.
Ik weet bijvoorbeeld zeker dat als er bij mijn schoonouders iets op tafel zou komen dat ik niet zo graag heb, dat ik dat gewoon zou zeggen. Zou ik bij mijn eigen familie of bij goede vrienden ook zeggen. Omdat ik me welkom voel om gewoon mezelf te zijn.
Dan is zij er nu misschien achter gekomen (of misschien wist ze dat al) dat er bij tussen haar en zijn ouders een soort beleefdheids-afstandelijke relatie is. Goed om te weten en rekening mee te houden. En als dat er voor zorgt dat die mensen haar misschien niet helemaal leren kennen: their loss.
Los daarvan vind ik dat je sommig eten gewoon principieel mag weigeren. Juist lever die volstrekt dieronvriendelijke geproduceerd wordt. Dat is geen kwestie van 'lusiknie' of altijd even proeven, dat is een principekwestie. Wil de gastheer vermijden dat die kwestie ter tafel komt, dan moet hij of van te voren informeren of iedereen dat wel eet, of gewoon zo'n omstreden product niet bestellen.
wij schapen hebben doorgaans een gans ander soort esprit
zaterdag 12 maart 2016 om 20:12
quote:impala schreef op 12 maart 2016 @ 20:02:
[...]
Vanwaar die sneer? Je zegt zelf dat jij het ook beleefd vindt om een hapje te proeven. Dan zijn we het toch gewoon eens? Proeven hoeft niet eens perse. Als je het bord maar niet weigert.
Omdat er andersom ook gesneerd wordt "zal wel aan het geboortejaar liggen" zeggen jij en Viva1966. Kennelijk maakt een jaar errug veel verschil en ben ik veel jonger.
Bord weigeren mag best en in een goed restaurant zijn ze dat echt wel gewend. In een groot en bekend restaurant hebben ze alles al een keer gezien en lijd je echt geen gezichtsverlies als je aanstaande schoondochter een bord eten weigert. Als ze het bord wel aanneemt, een hapje proeft en vervolgens over haar nek gaat, wordt er vast wél afkeurend gekeken.
Als ze het toetje weigert, omdat ze vol zit. Is het dan ook zo'n drama? Of is dat ineens oké?
[...]
Vanwaar die sneer? Je zegt zelf dat jij het ook beleefd vindt om een hapje te proeven. Dan zijn we het toch gewoon eens? Proeven hoeft niet eens perse. Als je het bord maar niet weigert.
Omdat er andersom ook gesneerd wordt "zal wel aan het geboortejaar liggen" zeggen jij en Viva1966. Kennelijk maakt een jaar errug veel verschil en ben ik veel jonger.
Bord weigeren mag best en in een goed restaurant zijn ze dat echt wel gewend. In een groot en bekend restaurant hebben ze alles al een keer gezien en lijd je echt geen gezichtsverlies als je aanstaande schoondochter een bord eten weigert. Als ze het bord wel aanneemt, een hapje proeft en vervolgens over haar nek gaat, wordt er vast wél afkeurend gekeken.
Als ze het toetje weigert, omdat ze vol zit. Is het dan ook zo'n drama? Of is dat ineens oké?
Later is nu
