En, wat eten we vandaag?

12-02-2014 22:35 3091 berichten
Alle reacties Link kopieren






Eten, koken, smaken, proeven, ruiken, borden mooi opmaken, genieten en natuurlijk kletsen over van alles en nog wat!



Dit is een langer lopend topic, het vorige deel vind je hier. Dat neemt niet weg dat iedereen van harte welkom is om mee te schrijven.
Alle reacties Link kopieren
@Jynta, ik vind jou zo'n bikkel met dat geren! Had je zelf ooit verwacht dat je zo fanatiek zou worden dat je 11 km ging rennen?



Overigens geef ik mezelf ook even een schouderklopje. Ik heb met de schoonfamilie een rondje gedaan. Eeerst een heel stuk rustig aan en toen zijn de getrainde fietser nog even een omweggetje gaan maken om te racen. Leuk hoor, heel hard gaan :D



Daarna aten we hier zwarte bonen soep met een broodje. De familie is nu weer weg en mijn lief ook, dus ik ga nog even bedenken wat ik ga doen vanavond en ook wat ik ga eten moet ik nog bedenken. Wil in elk geval de weekboodschappen gaan bepalen en of foto's van mijn laatste vakantie uitzoeken of plannen maken voor mijn volgende vakantie. Zwaar leven heb ik zeg!
Vandaag de hele dag feestje en 'grazen', vanmorgen stukje appeltaart, quiche, salade, allerlei hapjes. Heb nu totaal geen trek, dus denk geen eten meer. Mocht ik nog wel trek krijgen heb ik nog courgettesoep van gisteren.
Alle reacties Link kopieren
Nee kaaaaaaaat, dat had ik niet verwacht. Nu een jaar gestopt met roken en toen kwam ik 5 kilo aan in een half jaar. Nu een half jaar aan het rennen, doel was 5 km en dat volhouden. Nu dus de 10km en wie weet nog verder. Merk dat ik uitdaging wel nodig heb. En die 5 kg is er weer af, ook fijn. Van de week wezen zwemmen en durfde voor het eerst weer ongegeneerd in bikini, fijn!
Alle reacties Link kopieren
spam
juniormoderatorviva wijzigde dit bericht op 24-08-2014 01:25
Reden: Spam is niet toegestaan
% gewijzigd
Poeh dat is al de tweede spammert hier vandaag die ik meld... het is wel onze dag zeg.



Goed bezig Jynta en Kaaaaaaat, supersporty! En natuurlijk goed dat je nog steeds niet rookt Jynta.



Morgen maak ik een recept van Donal Skehan; kip gevuld met spinazie, broodkruim en kaas, omwikkeld met spek, en dat in een paddestoelensaus. Erbij broccoli. Vooraf bruschetta.
Alle reacties Link kopieren
@Jynta, herkenbaar, ik doe het ook beter als ik doelen bepaal. Ik doe nu daarom dus veel interval training, dan wil ik x stukjes van x km harder rijden dan x km per uur. Op die manier ga ik waarschijnlijk ook makkelijker harder rijden, en dat is leuker, want dan kun je in dezelfde tijd meer km's maken en zie je meer van hoe mooi Nederland ook alweer is ;)



Het werd gisteren een soort nasi met een restje van de spitskool. Voor vandaag iets uitgebreiders, ik wilde eigenlijk iets met polenta maken, maar nu lijkt het erop dat het toch mooi weer wordt, dus misschien toch iets wat wat zomerser is.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen,

Heel knap hoor Jynta, rennen en niet roken!



Man en ik hebben het gisteren heel gezellig gehad. Bij happy italy stond een mega rij dus doorgelopen naar burger restaurant. Dat was echt heel lekker. Daarna naar café geweest paar drankjes samen gedaan.



Straks even naar schoonouders maar op tijd naar huis voor DE voetbalwedstrijd . Ik ga dan op de tablet iets kijken.



Eten soep met ragout op brood en heb nog een klein bakje stoofvlees. Moet alleen even wat soepgroente bij kopen want volgens mij zat er niet heel veel meer in.
Top Jynta, dat het zo goed lukt.



Ik lees wel telkens bij, maar ik ben een beetje te duf om te reageren op alles. Het topic loopt ook lekker hard, dus het is ook zo veel. (kennelijk dus ook meteen heel aantrekkelijk voor spammerTs )



Gisteravond toch nog trek. Dus de soep gedeeld met Brown. En toen (tijd van de maand) nog zin om te snacken. Dus nog guacamole gemaakt en dat gegeten met nacho chips.



Vandaag kan ik alle kanten op. Heb nog van alles in huis. Waaronder spinazie. Ik maakte vroegah altijd een soort ovenschotel met spinazie. Mss maak ik dat. Of iets van spinazie quiche met champignons en blauwe kaas. Hmm.
Alle reacties Link kopieren
Herkenbaar van doelen. Ben nu ook bezig met de 10 km en heb stiekem bedacht dat ik daarna nog wel verder wil. Al haal ik de 10 km nu nog helemaal niet... Heb, net als Lin volgens mij, jaren niet gesport en vind het nu zelfs leuk en mis het als ik niet ga.



Net 7,5 km gelopen en zit nu aan de andere helft van mijn ontbijt. Vanavond eet ik rode kool met een slavink. Misschien een beetje te winters voor vandaag, maar wel lekker. De rode kool zit al in de slowcooker en het ruikt goed.
Alle reacties Link kopieren
Fenna jij gebruikt de slowcooker vaak hè? Heb je een verse rode kool gesneden nu? En hoe lang moet dat er dan in? Heb je nog meer tips?

Ik heb dat ding wel en gebruik hem ook wel maar toch meestal voor draadjesvlees( bief of kip) of soep.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Net een klein ontbijtje gegeten in de tuin in de zon. Het lijkt wel weer zomer. Zometeen gaan we brunchen bij vrienden en gisteravond natuurlijk veel gegeten.



We hadden gisteravond allebei proeverijtje van kreeft: 6 kleine gerechten van kreeftebitterbal tot een zalige bisque.

Hoofd had ik tarbot met gevogeltesaus en bonen. Lief had reerug met kweeperensaus.

Toe hadden we allebei kaasplankje.

Het was weer genieten.



Wat we vanavond eten weet ik nog niet. Het zal wel iets lichts worden :-)
Alle reacties Link kopieren
Ja, gebruik hem zeker wel één keer in de week. Heb inderdaad verse rode kool gesneden. En dan 8 uur op laag. Recept staat hier. Ik heb er ook nog laurier, kruidnagel en kaneel doorheen gedaan.



Draadjesvlees en soep ligt inderdaad voor de hand en is erg lekker, maar andere dingen kunnen ook. Denk aan groentestoofpotjes, aubergine parmigiana of courgette/tomaten tian. De laatste maak je in een klein ovenschaaltje dat je in je slowcooker zet. Je vult tot ongeveer de helft van de schaal met heet water en zet hem dan 2 uur op hoog. Deze gevulde paprika heb ik ook wel eens gemaakt, maar dan met ook champignons erin en meer kruiden. Ook lekker als je de paprika vervangt door courgette ofzo. En deze is wel met kip, maar net wat anders en ook erg lekker: roti. Tajinerecepten werken ook goed.
Alle reacties Link kopieren
Dank je wel Fenna ik zal er eens naar kijken naar de recepten!



Gatverdarrie ik heb een koortslip,voelde me al een paar dagen wat verkouden en schrale lippen en nu is het dan toch een koortslip geworden.



Deze week 3 dagen werken en dan lekker vakantie!
Je foto's zagen er super uit, KV! Klinkt lekker. Mn je voorgerecht. Je hebt wel een food weekend.



Leuk Fenna, zijn ook wel veel vega dingen zo te lezen. Kan me wel voorstellen dat het ideaal is als je overdag werkt. Meteen eten als je thuis komt.



Gatver Dolf. Balen. Ik heb het ook regelmatig en het is . Heb trouwens tegenwoordig wel goed spul. Ik heb het gevoel dat het werkt, als ik er op tijd bij ben. Het is dit:





Ik gebruik het soms ook preventief. Soms, als mijn lippen heel droog zijn weet ik al dat ik groot risico loop een koortslip te krijgen en dan ga ik meteen smeren. Als mijn weerstand laag is slik ik ook lysine.
Alle reacties Link kopieren
Oh dat ken ik niet ,zal morgen eens gaan halen.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb als goede voornemen om te gaan hardlopen, volgende week als de schoolvakantie voorbij is. Begin juni liep ik 8km, nu zal ik blij zijn als ik de 3 haal...maar goed, je bouwt het meestal snel weer op. Hoop ik dan maar. Ik vind 10 km wel echt ver hoor! Knap.

Gisteren de loaded nachos gegeten en dat was een groot succes. Ik had me wel een beetje ingehouden qua kaas en geen zure room gebruikt om de schade qua calorieën enigszins te beperken. Iedereen vond het heerlijk! Nu staat er bloemkool in de oven. Ik ga eten.
Alle reacties Link kopieren
Het werd vandaag Zoeta aardappel tomaten taart uit de Allerhande. Smaakte goed, maar volgende keer gaat er een pepertje door de zoete aardappel en doen we er iets van geitenkaas over.



Daarbij een salade. Maar ik wist niet zo goed wat we daar in moesten doen. Tomaat en komkommer is veel te fris bij de taart, maar verder vind ik sla altijd ingewikkkeld om iets leuks van te maken. Iemand nog een goed idee voor morgen als we deel 2 van de taart eten? (overigens geen heel ruime portie)
Alle reacties Link kopieren
Kaat, soep een idee?



Ik at vanavond een biefstukje met krieltjes en ratatouille uit de oven.
Kaat, ik denk iets van een spercieboontjes salade, met een beetje een scherpe vinaigrette. Dat lijkt me wel lekker erbij.



Ik heb overigens ook een saladebijbel. (uit die serie van de soepbijbel en de pastabijbel). Mss is dat iets voor je. Tig salade ideeën. En ik vond ooit ook een site. Dacht dat hij bij mijn favorieten stond, maar kan 'm niet meer vinden. Mss heeft Teig 'm nog. Of Rast. Ook veel goede salade recepten.
Alle reacties Link kopieren
Was dat niet saladpride GB? Zoiets staat me bij.

Kaat, ik zou iets met witlof en kappertjes doen denk ik. But then again, ik lust altijd wel iets met witlof en kappertjes
Jazeker heb ik die nog!! Ik open m nog regelmatig: http://saladpride.blogspot.nl/ Inderdaad Moos, jij wist m ook nog .



Daarnaast vind ik de site van BBC GoodFood altijd erg fijn. Dit even als voorbeeld.



Man oh man wat was mijn Italiaanse maaltijd lekker. Ben er helemaal trots op, we hebben bijna de bordjes afgelikt .
Ja! Tnx girls, die bedoelde ik. Kaat, doe er je vordeel mee.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag heb ik een broodje shoarma, patatje met en een kaassouffle gegeten.
Alle reacties Link kopieren
Saladpride heb ik inderdaad ook wel eens gekeken. En leuk om e merken dat jullie allemaal de blaadjes lekker links laten liggen en gewoon iets met groentes opperen als salade :D Ik vind blaadjes altijd heel moeilijk. Ik heb nog wel ergens een goed recept voor een salade van sperziebonen en tomaten salade, dat is nog wel een optie blijf ik ook mooi in het tomatenthema de volgende keer.



Vandaag eten we een restje van gisteren, want het sportseizoen is weer begonnen dus we hebben erg weinig tijd.
"Blaadjes" wordt bij mij ook snel saai: komkommer, tomaat, pijnboompitjes, feta, mozzarella, dat soort dingen. Ben geen liefhebber van de combinatie van blaadjes sla en warme groente, dat vind ik net niks (niet koud, niet warm).



Vanavond maak ik een snelle vissoep uit een recente Allerhande, met saffraan en sinaasappel. Lief heeft tentamen vanavond dus ik eet alleen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven