En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Alle reacties Link kopieren
Hi ladies, weekendje Leeuwarden was heerlijk. Supermooi hotel met hele vriendelijke medewerkers. Kregen nog een supergoeie tip om een oude gevangenis te bezichtigen. De rondleiding werd gedaan door een oud-cipier en ook kwam er nog een oud-verzetsstrijder van 92 langs die vertelde over zijn "verblijf" daar. Kippenvel.

Verder genoten van Animal Inside Out tentoonstelling en heel veel lekker eten. Ik had 2 goede restaurants uitgezocht die met streekproducten kookten en de recensies logen er niet om.



Vandaag lange kantoordag gehad en geen zin om te koken dus ik heb afbakbroodjes met tuna melt gemaakt. Dat was voor herhaling vatbaar.



Hier ook nog vrij jonge en fitte ouders en helaas schoonouders met veel gezondheidsproblemen. M'n schoonmoeder krijgt over 2 weken een nieuwe knie. En dat deed zoveel pijn maar ondertussen maar niet naar de dokter gaan en gewoon door blijven razen. Zucht....



LAW, inderdaad. Er moet altijd brood bij om lekker te soppen.
Jah! Je foto's zagen er spectaculair uit op FB, KV!
Alle reacties Link kopieren
Zag er inderdaad goed uit KV.



Wij aten verse pasta met een romige tomatensaus met garnalen en courgette. Was heerlijk. Nu de kerstboom optuigen!
Alle reacties Link kopieren
Ja, ouders... Mijn ouders zijn relatief oud, maar doen het nog allebei vrij goed. Schoonouders precies hetzelfde trouwens (zijn ook ongeveer even oud, alleen is lief een paar jaar ouder dan ik, dus zijn mijn ouders relatief ouder. Maar in de praktijk maakt dat dus niks uit ) Ik ben me er ook wel erg van bewust de laatste tijd dat het zomaar ineens mis kan zijn. Hoop eigenlijk maar dat er gewoon zo op z'n tijd iemand onverwacht omrolt, maar zo zal het wel niet gaan...



Ik had een k*tdag. Dag 1 van een 5 daagse klus waarvan ik bedacht had dat ik die heel makkelijk zou kunnen doen, want 3 jaar geleden heb ik dit ook gedaan en ondertussen ben ik zoveel beter gaan koken... Om vervolgens me eerst heel lang het hoofd te breken over waarom ik nou bij lánge na niet genoeg lasagnevellen in mijn schalen lasagne verwerkt kreeg (het bleken pakken van een kilo te zijn ipv 500 gram) veel te veel heet water bij de couscous te gooide waardoor ie veel te nat bleef, diepvriessperziebonen gebruikte voor mijn sperziebonensalade en die blijken echt niet zo lekker te zijn, en als klap op de vuurpijl bedacht dat ik best worteltaart kon maken zonder weegschaal, want ik kan redelijk gewichten schatten en ik weet best hoe de consistentie van het beslag hoort te zijn....... Juist ja. Na een dik uur in de oven nog soppige kleffe bende. Te weinig bloem En toen liet ik ook nog het alarm af gaan toen ik het pand verliet. Man, wat baalde ik van mezelf. En ik was 2,5 uur later thuis dan ik gehoopt had. Gelukkig wist lief me weer snel op te vrolijker. Morgen beter...

Ik at wat couscous met tomatensaus. En een chocolademuffin wegens zielig.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen,

voor Moos en vandaag gaat het vast goed.



Leeuwarden gaat op het lijstje Koor!



Ik kan ook wel soep eten zonder iets erbij maar man wil er ook altijd "vast voedsel " bij.



Ik hoop ook dat ouders en schoonouders het nog lang blijven doen maar ze hebben allemaal al wel wat. Behalve mijn vader maar die is nog best jong en redelijk fit maar dat zegt ook niks. Mijn moeder en stiefvader zijn even oud maar die zijn beiden al jaren niet gezond .



Ik ben vandaag vrij en lig nog in bed al ben ik al sinds 8 uur wakker,uur vroeger dan normaal maar ben wel uitgeslapen.

Dadelijk na ontbijt eerst wat strijken en poetsen en dan een stukje trimmen.

We eten vandaag paneer, zaterdag bij toko stond een vrouw waarbij je dat kon proeven en dat was lekker dus dat ga ik bakken met wat kruiden en groenten en rijst erbij.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag thuiswerkdagje. We eten vanavond Toscaanse carre met geroosterde bloemkool uit de oven met aardappels.



Hmmm, paneer, lekker Dolf! Trim ze!



Balen van je rotdag, Moos. Zal je zien, dan gaat ook alles fout. Maar chocola maakt alles goed
Alle reacties Link kopieren
Moos, mag ik zeggen dat ik het wel een opluchting vind dat jij ook niet onfeilbaar bent als het gaat over koken ;)



Hier aan de ene kant een fitte moeder en een iets ouder wordende vader. Aan de andere kant een fitte vader en een iets minder fitter wordende moeder. Ik vind het wel lastig om mee om te gaan. Merkte het ook toen ik op vakantie was met mijn ouders dit voorjaar, het tempo is niet wat ik van ze gewend ben en het gaat soms wat moeizamer. Rare gewaarwording. Gelukkig nog geen echte zorgen.



Vanavond eten we deel twee van de Vietnamese gehaktballetjes met lekker veel groentes en wat mie. Vanavond mijn team aanmoedigen!
Kop op, Moos, nieuwe ronde, nieuwe kansen. (Kaat )



Heerlijk, Dolfje, Paneer!



Ik eet vandaag part II van de Minestrone.
Hoi allemaal. Wij eten vandaag quesadillas
Alle reacties Link kopieren
Hallo Polymeer, quesadillas zijn lekker. Goed idee ook want ik zocht nog iets voor morgen wat snel klaar is.



Trimmen was lekker in het zonnetje.
Hahaha Kaaaaaaatje ik moest wel om je lachen hoor! Niets menselijks is ook onze kokkin vreemd.



Moos, vandaag een betere dag hoop ik?



Ik ben ook niet van de soep-zonder-iets. Geeft te weinig vulling / bite ofzo.



Vanavond at ik bij mijn ouders, patatas bravas uit de oven, met wortelen, erwten en een visje uit de oven.
Alle reacties Link kopieren
Ja, ik had al een update geschreven, maar het forum was het er niet mee eens blijkbaar...



Verre van onfeilbaar in elk geval Kaaaaat

School liep ook niet heel super, maar het eten dat ik gister gekookt had bleek toch wel heel aardig. De lasagna was zelfs echt heel goed geworden, mooi stevig, pasta goed gaar, die bechamel maakte het echt superlekker. En de worteltaart heb ik gecamoufleerd met een sinaasappelcaramelsaus en een lik creme fraiche. Daar zou je ook een schoen glimlachend mee opeten, denk ik Dus daar werden mensen toch wel heel gelukkig van. Nu maar gauw een stukje slapen, want morgen weer een dag en dan 1 met 4 wilde konijnen om te stoven. Nog nooit mee gewerkt, dus dat is ook spannend.
Alle reacties Link kopieren
Ah ik ben gelukkig niet de enige met forum problemen Typen gaat nu ook weer stroef dus ik vrees er weer voor...



Moos, zie het koken van gisteren maar als een generale, en je weet wat ze daarover zeggen



Ik was niet helemaal fit vandaag, maar ik moest net wel de deur uit voor een controle afspraak bij de gyn en ben daarna nog even een blokje omgelopen omdat LAbaby eindelijk sliep en er nog geld in de parkeermeter zat Direct even binnen gestapt bij de Perzische winkel en heb weer halloumi, sucuk en kruiden ingeslagen.

Ik voel me nu wel iets beter gelukkig dus ik ga toch maar aan de kook vanavond. Geroosterde broccoli in een miso-marinade (vorige week maakte ik de fout om er ook nog zout doorheen te doen met een té zout resultaat waardoor ik het niet eens op kon eten ), met gebakken coquilles in een Aziatisch sausje ( moet nog bedenken wat, maar vast iets met mirin en sojasaus) met verse noodles erdoor.



Nou, eens even kijken of ik dit bericht kan posten
Alle reacties Link kopieren
Nou het posten is gelukt hoor LAW. Of ik moet over heel bijzondere psychische gaven beschikken



Ahhh Moos 'when it rains it pours' - lullig dat het je allemaal even tegen zat maar hopelijk heb je het nu even gehad je laatste creaties klinken weer heerlijk dus volgens mij zit t wel goed.



Paneer, lekker!



En soep "zonder iets" jawel hoor maar dan wel als het een goed gevulde soep is.



Gisteren een uitsmijter gegeten (mja) wegens veel werk en echt geen puf. Vandaag iets meer moeite doen, roerbak met paksoi denk ik, en dan udon noodles erbij. Maar eerst een dagje thuiswerken.



En als ik einde dag nog zin heb dan ga ik mijn huis een beetje 'omkersten'.

Maandag komt mijn klusjesman, die gaat een stuk vaste kast in de woonkeuken afbreken en de combi magnetron tijdelijk op een tafeltje zetten. Dan kan ik een paar weken testen waar ik hem wil hebben voor we een meer permanente oplossing realiseren (of nou ja, hij dan, ik ben van de aanwijzingen niet de uitvoering, twee linker handen ook gewoon)



Mochten er onder jullie creatieven zitten die mij kunnen helpen met een briljant idee voor een mooie permanente oplossing dan nodig ik jullie van harte uit om tijdens de meet mee te kijken, ik heb een plattegrondje en malletjes op schaal (nou ja, uitgeknipte stukjes karton) om naar hartelust mee te schuiven.



Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Ik mocht gisteren ook niet posten, maar vandaag gelukkig wel.



Gisteren at ik linzensoep met daarbij nog een paar boterhammen. Had gesport en daarna gierende honger. Veel meer dan normaal, geen idee waar dat aan lag. Voor vandaag heb ik een stoofpotje met suddervlees, pompoen en bier. Erbij maak ik aardappelpuree denk ik.



Meestal eet ik soep met iets, maar een goed gevulde soep kan voor mij ook prima zonder. Voor de calorieën is het voor mij slimmer om er wat bij te eten, dus dat doe ik eigenlijk altijd wel. Ik ben ook al een beetje begonnen met kerst. Lichtjes e.d. staan al beneden, de kerstboom ga ik dit weekend neerzetten.



Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen, hier vanavond quesadillas met chorizo en komkommer en avocado erbij.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. In de startblokken om te gaan sporten. En dan genieten van mijn vrije dag. Moet nog even cadeautjes scoren voor ons Kersteklaasfeestje en gaan nadenken over surprise en gedicht.

Vanavond Kayotics african peanut stew op uitdrukkelijk verzoek van lief.



Ik schuif wel mee, Rast. Ben benieuwd.
Typisch dat jullie forum problemen hadden. Niets gemerkt. Als ik twijfel kopieer ik mijn bericht altijd even voor de zekerheid voor ik op 'plaats reactie' klik.



Zonde, LAW, van die broccoli. Het klinkt wel lekker, je maaltje van vandaag.



Ik denk en schuif graag mee, Rast. Ben ik dol op.



Ik moet nog eea doen, dan komt hier ook de klusjesman voor een paar dingetjes. En ik moet een sollicitatiebrief versturen, maar daar zit ik al een week tegenaan te hikken.

Vanavond ga ik uit eten met de AH bon die mijn moeder had gespaard. In een restaurantje halverwege hier en Brown. Vriendin woont die kant op. We wilden hier eigenlijk vorige keer heen, maar toen zat 't vol. De kaart leek me toen veelbelovend. Moet zeggen dat ik nu net keek en het niet zo bijzonder vond, maar soit, het wordt vast gezellig.
Alle reacties Link kopieren
Ziet het helemaal voor zich hoe jullie aan een tafel vol lekkers met kartonnen plattegrondjes zitten te pielen bij Rastan!!!



@ouders

Zie mijn ouders ook echt ouder worden en allerlei klachten krijgen. Ik vind dat moeilijk om te zien en zij zelf vinden het ook moeilijk om te accepteren. Mijn schoonouders zijn wel fitter -en jonger- maar daar heb ik toch een heel andere band mee.



Vanavond eten we hier penne met bolognesesaus uit de vriezer. Gisteren een stamppotje gegeten met oa andijvie, salami, zongedroogde tomaatjes en kaas. Eergisteren noodles met gehakt en veel groenten.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
quote:infojunk schreef op 09 december 2015 @ 16:03:

Ziet het helemaal voor zich hoe jullie aan een tafel vol lekkers met kartonnen plattegrondjes zitten te pielen bij Rastan!!!



.



Ik ook!

En dan foto's maken en kijken wat het beste is
Alle reacties Link kopieren
Wat zijn jullie allemaal creatief met het eten! Ik kan best wel lekker koken, maar kom nooit op ideeen. En dan heb ik een keer leuke ideeen maar omdat nu 's avonds na het werk nog even te gaan doen, heb ik weinig zin in! Ik ben om 17.15 - 17.30 thuis en het eten moet toch wel klaar zijn rond 18.00 uur.



Ik probeer wel wat in het weekend, maar dan is het vaak zo druk met andere dingen dat ik er dan ook niet aan toe kom.

Sinds vorige week ga ik iedere zaterdag skien met onze zoon en wanneer we dan thuiskomen rond een uur of 4, ben ik helemaal uitgeteld en heb weinig zin meer om te koken laat staan boodschappen doen voor dat lekkere koken.



Maar ik zag wel een lekker en gemakkelijk recept voorbijkomen op FB van opgerolde lasagne in marinara sauce die ik graag wil proberen, dus wie weet komt het er dit weekend van.

Vanavond bij een vriendin eten en morgen een heerlijke, gemakkelijke curry met spinazie.
Alle reacties Link kopieren
Ik vermoed dat die forum-storingen met de advertenties te maken hebben...



Noodles van gisteren waren lekker! Zeker voor herhaling vatbaar.



Vandaag maak ik uitgebreide broodjes, met gegrilde aubergine, tomaat, munt, gegrilde halloumi en voor LAman sucuk ipv halloumi. Heb geen zin om grote boodschappen te doen dus ik laad LAbaby straks in de kinderwagen en dan wandelen we even naar de supermarkt. Even creatief zijn met dingen die we al in huis hebben, en dan maar een paar boodschappen erbij halen



Slim Rast, om eerst even aan te voelen hoe de magnetron op die andere plek staat!



Ben benieuwd hoe het eten zal bevallen Georgie!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb nergens last van met storingen,niet mobiel en niet op de pc(waar ik wel adblockplus erop heb staan).
Ook niks gemerkt van forumstoringen hier!



Haha oh rastan, nu heb ik nog meer zin in de (m)eet. Mogen we ook met het tafeltje met magnetron schuiven? Das veel leuker dan met papiertjes (hoewel dat ook leuk is!) .



Morgen een dagje vrij ipv vrijdag, dus we gaan morgen aan de kerstboom. Lief kan niet wachten. We aten vanavond rollade met wildsaus, rode kool en gebakken aardappels. Was erg lekker.
Alle reacties Link kopieren
Hier ook geen last van storingen.



Vandaag mijn vrije dag in plaats van vrijdag. Lekker rustig aan gedaan. We aten pizza met gekarameliseerde uit en geitenkaas en een simpele salade.



Morgen ga ik 2 dagen naar de hei met mijn werk. Vrijdag ga ik gelijk door naar het hoge noorden ivm een feestje aldaar (waarschijnlijk gaan we uit eten) en zaterdag hebben we kerstfeest van liefs werk. En dan is hij zondag jarig. Dus ik hof niet te koken de komende dagen...... kan ik daar maandag weer veel plezier aan starten.



@Grotepan, wij eten hier regelmatig pas om 8 uur. Wij zijn dan ook meestal pas tegen 7-en thuis van het werk. We doen wel 1 keer in de week boodschappen en we proberen op dagen dat we echt op tijd moeten eten ivm andere plannen meestal iets op te warmen van een dag eerder.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven