En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Kookclub vandaag. Een beetje een raar tijdstip, eind van de middag. Omdat het zondag is en veel morgen weer moeten werken. Ik hoop alleen wel dat ik opknap, want ik voel me niet echt top.
Alle reacties Link kopieren
Lief en ik zijn vanmiddag even naar de Bazaar geweest. Wilde daar even nieuwe glasdoeken halen. Meteen fruit en groenten meegenomen daar en wat kalkoenfilet en kalkoenshoarma.



Heb van de kalkoenfilet spiesjes gemaakt met tandoori kruiden en we eten er zilvervliesrijst en worteltjes bij.
????????????
Alle reacties Link kopieren
Ondanks al het gas geven op een lolly,eet ik vanavond een zelfgemaakt kippe-soepje met stokbrood,en een geroosterde boterham met een zelf gemaakt slaatje.Niet echt gezond (behalve de soep) maar heb nu effe geen zin in een lolly
No Mercy
quote:madras schreef op 26 juli 2015 @ 19:22:

Ondanks al het gas geven op een lolly,eet ik vanavond een zelfgemaakt kippe-soepje met stokbrood,en een geroosterde boterham met een zelf gemaakt slaatje.Niet echt gezond (behalve de soep) maar heb nu effe geen zin in een lolly



Het kan aan mij liggen, maar ik snap hier helemaal niets van.



Kookclub diner was Aziatisch georienteerd. Koekjes/balletjes van langoustine in een slablad met pindasaus en vissaus. Flensjes van rijstmeel gevuld met paddestoelen, met komkommer en lente ui. Vietnamese bánh xèo (ook soort pannekoekjes) gevuld met taugé, wortel en verse kruiden. En toe gestoomde banaan met palmsuiker en sesam. Was lekker allemaal.
Alle reacties Link kopieren
@GeorgieBrown

Het ligt niet aan u
No Mercy
Alle reacties Link kopieren
Dat zijn wel de leukste complimenten hè Mare, dat je lekker gekookt hebt?



Waaaah Rast, tof!! En hoe groot of klein je ruimte ook is, er zijn tegenwoordig zoveel mogelijkheden! Je spaargeld gaat goed besteed worden



Ik kan wel lekker genieten van een goeie steak Moos, vooral met zelfgemaakte mayonaise erbij Zo blij dat ik dat eindelijk weer mag eten, is toch lekkerder dan uit de winkel!



Ja Koor, genoeg foto's van LAbaby op Instagram Maar ik probeer me in te houden.

Gelukkig heb ik net de dag voordat m'n vliezen braken en nieuwe iPhone gehaald met dubbel zoveel geheugen. Was wel nodig want ik blijf maar foto's maken van die kleine muppet en vind het lastig om oude foto's weg te gooien, haha! (heb nu 5.770 foto's op m'n telefoon zie ik )



Een makkelijk kindje klinkt als muziek in m'n oren Teig LAbaby is best een heethoofdje. Maar gelukkig zijn LAman en ik beide wel geduldig met haar en zeggen haar regelmatig dat ze het toch niet kan winnen van ons. Zo schreeuwt ze bijvoorbeeld altijd moord en brand als haar fles leeg is (ook al is het de max wat ze qua ml per voeding mag hebben). Het duurt dan soms wel even voordat ze weer gekalmeerd is. Maar wie weet veranderd dit nog in de toekomst



Je kookclub diner klinkt súper lekker Georgie!



Wat heftig trouwens die storm bij jullie! Zag veel omgewaaide bomen en geplette auto's voorbij komen op Facebook en Instagram. Zo'n storm is wel even wat anders dan de hittegolf die deze week verwacht wordt in LA. Dat wordt veel watermeloen (salade) eten en binnen blijven bij de airco!



Gisteren aten we even makkelijk, lekkere tortilla's uit de winkel (niet te vergelijken met de kant & klare uit NL) met pulled pork in tomatillo saus van het buffet en zelfgemaakte coleslaw.



En vandaag gaan we even naar een restaurantje waar ze lekkere salades etc. hebben. Als LAbaby kalm genoeg is dan eten we daar even, anders halen we alleen af. Het werkt daar eigenlijk als een soort buffet, je kunt van alles kleine porties kiezen en betaalt dan een vaste prijs. Lekker, voor elk wat wils!
Alle reacties Link kopieren
Je diner klinkt lekker GB!



Vanavond eet ik iets met een vegaburger en een salade.



Fijne dag!
Alle reacties Link kopieren
quote:madras schreef op 26 juli 2015 @ 20:32:

@GeorgieBrown

Het ligt niet aan uIk snap er ook niks van.
Alle reacties Link kopieren
Wij hebben gisteren heerlijk gegrilde kip en friet en een super salade vooraf gegeten en lagen op tijd in bed. Het was vannacht behoorlijk warm dus heel best heb ik niet geslapen maar goed ik hoef verder ook niks

Straks gaan we naar een of ander mooi strand, leuk want wil wel eens wat doen. Onze vakanties zijn meestal wat actiever in de zin dat we er meer op uit trekken.



zag weer een hoop lekkere dingen voorbij komen hier!
Alle reacties Link kopieren
Morning ladies, ik heb er alweer een halve dag op zotten zowat, vanmorgen een beetje rommelige start gehad, maar zat net even na te denken over mijn avondeten, ik heb namelijk nogal wat bloemkool over en die wil ik nu wel eens gaan roosteren ( staat al een tijdje op het culinaire try lijstje) hebben jullie hier een favo methode/recept voor? Uiteraard kan ik em in plakken snijden, met olie bestrijken en in de oven mikken maar daarbuiten?! Ik zat te denken aan wellicht wat komijn en chili in de mix en mss wat raita/ of yoghurt tahin citroen erbij? Wat vinden jullie?
Ik verdeel het in roosjes. En ik schud het om met olie en idd wat komijn en peperoncini en zout. En dan met een limoen-tahin dip. Is heerlijk.
Alle reacties Link kopieren
Ok thanks GB dat ligt erg in het verlengde van de plannen dus het komt vast goed. Alleen weet ik niet of het vandaag wordt want ik heb nog vrij veel te doen, kijken hoe laat ik thuis ben. Denk dat het wel een half uurtje oven nodig heeft ofzo?!
Nee, als je het zo doet, korter! Kwartiertje. Het is echt snel gaar. En zeker als je het in roosjes verdeelt moet je ook goed opletten dat het niet zwart wordt.
Alle reacties Link kopieren
quote:GeorgieBrown schreef op 27 juli 2015 @ 13:44:

Nee, als je het zo doet, korter! Kwartiertje. Het is echt snel gaar. En zeker als je het in roosjes verdeelt moet je ook goed opletten dat het niet zwart wordt.Ah okee, nou dan is het nog een kanshebber. 200 graden ofzo?! Klinkt iig goed ik ben benieuwd.
Ja, 200, zoiets. En goed in de gaten houden. 15-20 minuten. Hangt ook af van hoe groot de stukjes/plakken zijn.
Ik eet vandaag courghetti met (home made vegan) pesto en in de oven geroosterde tomaten (mijn nieuwe verslaving denk ik)
Ik eet straks witlof in ham gerold, met zelfbereide béchamelsaus met een eigeel erdoor+ geraspte kaas.

Een lekkere zelfgemaakte aardappelpuree erbij, MJAM!
quote:Moemoe64 schreef op 27 juli 2015 @ 17:50:

Ik eet straks witlof in ham gerold, met zelfbereide béchamelsaus met een eigeel erdoor+ geraspte kaas.

Een lekkere zelfgemaakte aardappelpuree erbij, MJAM!Dit uiteraard laten gratineren in de oven.
Alle reacties Link kopieren
Dat klinkt lekker, die bloemkool zo, ga ik ook eens proberen. Iemand wel eens bloemkool helemaal fijngeraspt tot zogenaamde bloemkoolcouscous?



Rastan, superleuk, je plannen voor een keuken-makeover! Leuk om mee bezig te zijn en te bedenken wat je wil/wat kan enz!



Moemoe, lekker, gegratineerde witlof! En logisch hoor, dat het in de oven gaat en je geen rauwe eieren en koude kaas bij je lof eet...



Eergisteren met familie gegeten: zalmforelfilet met venkel en rode ui. Smaakte me iets te vissig. Gisteren naar de sauna geweest en daar gegeten: 's middags een broodje beenham met honing-mosterdsaus en salade, 's avonds wat brood met smeersels, olijven, gamba's enz. Vanavond een quiche met gehakt, prei en paprika en wat sla.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Vanavond eten we volkoren spaghetti met zelfgemaakte tomatensaus met courgette, ui, paprika en champignons. Erbij kabeljauwfilet en papilotte.
????????????
Alle reacties Link kopieren
Hm, ik ben absoluut geen bloemkoolfan, maar dit klinkt wel lekker! Ik heb net een super makkelijk, beetje suf maar redelijk gezond samenraapsel van zwarte bonen, mais, broccoli, tabasco en geraspte kaas uit de oven gegeten. Was best lekker en ik voel me gezonder dan gisteren, toen ik een broodje gyros at.
quote:infojunk schreef op 27 juli 2015 @ 18:03:

Dat klinkt lekker, die bloemkool zo, ga ik ook eens proberen. Iemand wel eens bloemkool helemaal fijngeraspt tot zogenaamde bloemkoolcouscous?



Si. Is wel lekker. Wel eerst even kort bakken. Dan gaat het vocht er ook een beetje uit. Mss kun je dat ook wel in de oven gooien, maar dan moet je wel heeeel goed opletten.



Heb ook weleens geprobeerd zo'n bloemkool-pizzabodem te maken. Was ook wel okay, maar dat moet ik nog een paar keer doen om het echt goed te krijgen.
Alle reacties Link kopieren
Wij hadden volkoren macaroni met home made tomatensaus en lekker veel groente erin. Simpel maar daarom niet minder lekker.
Music was my first love and it will be my last
Alle reacties Link kopieren
Vandaag lange kantoordag gehad, daarna meteen gaan sporten en nog wat heerlijke springroll left overs gegeten met taugesalade.



Morgenochtend eerst met lief langs de dokter. Het lijkt erop dat hij toch zijn sleutelbeen heeft gebroken, dat blijft maar zeer doen en zijn ogen zijn nog steeds niet goed en zit weinig vooruitgang in.



Ik rooster bloemkool ook vaak maar dan snij ik het in dunne plakken met veel peper, zeezout en knoflook. Heerlijk!
Alle reacties Link kopieren
Ok, update, héérlijk dus die bloemkool. Had alleen iets minder dan ik dacht dus ook wat winterwortel en stukken ui gedaan. Bloemkool kon iets dunner. Maar ik ga er verder mee experimenteren want vond het vele malen lekkerder dan gekookt (dat laatste eet ik dan ook nooit)

Thanks GB!



Overigens die stukken ui deden me me weer aan dat uiengerecht van Kayotic denken "mezgaldi" - binnenkort ook maar weer eens maken, goddelijk zijn die (ook als ze afgekoeld zijn)



Morgen thuiswerkdagje. Gelukkig tussendoor even tijd om boodschappen te doen.



KV - zorgelijk klinkt het. Hoop dat het meevalt....

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven