En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Tomatensoep, van zo'n pakket van AH (met 8 verse tomaten, 1 wortel, klein blikje tomatenpuree, knoflookteen, ui, kruiden (weet niet welke)), met soepballetjes en nog een extra pak soepgroente . En op advies van Pierre Wind heb ik er als smaakversterker koffie in gedaan en 1 bouillonblok minder. ivm minder zout... Lekker soepje!
Het recept ziet er heerlijk uit irmaladouce. En wat leuk dat je kind zich 's ochtends al zat te verheugen op de avondmaaltijd!



Vanavond aten wij hamlapje in een soort stoof, met champignons, ui en broccoli, erbij minikrieltjes.



Interessant Sandra, koffie in de tomatensoep! Wel moest ik er een beetje om lachen dat je er kruiden in doet, waarvan je niet weet wat het is. Dan weet je toch niet of het lekker wordt / of je voldoende hebt toegevoegd / enzovoort?
Alle reacties Link kopieren
We aten de couscoussalade die over was gebleven van de BBQ met geroosterde bloemkool. Lief had nog wat speklapjes (ook over van de BBQ). Ik vind die brrrrr dus ik had een veggiedagje.

Leuk dat jullie ook zo'n terugkerende straatBBQ hebben, Irma. Wij doen het vanaf het jaar dat onze huizen werden opgeleverd.

En wat leuk dat je kind ook zo'n lekkerbekkie is.



Krijg ook meteen zin in stoofperen door jou, Hop.



Fijn dat je er weer bent, Fenna



Sorry, ben erg moe en ben de rest alweer vergeten...
Alle reacties Link kopieren
Even een snelle zwaai, want druk en moe!

Werken gaat op zich wel redelijk, maar moet echt nog wennen aan het ritme. Daarnaast ook een druk weekend achter de rug, dus dat heeft ook wel wat energie gekost, al was het wel allemaal heel leuk en gezellig.



Nog 2 keer werken deze week (morgen en donderdag). Woensdag en vrijdag de laatste dingen voor de vakantie regelen/wassen/strijken en dan inpakken. Zaterdagmiddag vertrekken we en vind het nu toch wel heel spannend eigenlijk. En inderdaad eerst maar eens op vakantie Rast, voordat we aan andere dingen gaan denken. Oh en GB, naar aanleiding van jouw advies qua reisbagage hebben we een aantal weken geleden allebei een duffel bag gekocht. Lief eentje van North Face en ik een knalroze van Haglofs. Reistas was een cadeau van mijn ouders, alvast voor mijn verjaardag en heb van lief's ouders voor mijn verjaardag alvast een paar fijne North Face wandelschoenen gekregen. Erg blij mee.



Vanavond hebben we meergranenrijst gegeten met broccoli en de gehaktballetjes van een blog van een mede-forumster. Waren vorige keer zo goed bevallen, dat ze wel weer eens op het menu mochten. Vriend reageerde enthousiast toen hij thuis kwam en heeft de hele tijd zitten MMMMMM-en en hij heeft wel een paar keer gezegd hoe lekker hij het vond. Morgen eet ik alleen, want lief moet nog even naar Italië voor zijn werk. Haal een restje zuurkool stamp uit de vriezer en bak er een speklapje bij.



Ga zo maar eens naar bed, lief moet morgen al vroeg op de luchthaven zijn en ik heb beloofd hem weg te brengen.



Fijne avond allemaal en slaap lekker voor straks!
????????????
Alle reacties Link kopieren
Gaaaaaaaaaap, 't is wel heul vroeg!

Als ik een beetje op tijd terug ben kruip ik nog even terug in bed. En anders vanmiddag nog maar een uurtje of 2 plat. Wat je al niet doet als je flieft bent.
????????????
Alle reacties Link kopieren
Nou je bent inderdaad vroeg vandaag Mare! Ik werk thuis vandaag, heb een kwartiertje geleden voor het eerst sinds 3 weken de laptop opengeklapt. Mijn mailbox ben ik nog even mee bezig vrees ik maar goed daar heb ik de ochtend voor ingeruimd. Vanmiddag wat belletjes doen. Cursus gisteren was okee, gelukkig een goede docent dat scheelt alles. Eten weet ik nog even niet voor vandaag maar ik denk zomaar dat het een salade wordt met witlof, heb ik nog wat van liggen. Overigens, hete bliksem, yum, zeker nu het wat koeler wordt is dat ook wel eens lekker!



Fijne dag dames.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Jeetje, Mare, jij was heul vroeg!

Ik werk een paar uur thuis en dan met collega's naar een klant toe. Vanavond eten we marokkaanse lamsgehaktballetjes in tomatensaus met bulghu en gegrilde aubergine en paprika.



Rast, succes met je mailbox.
Alle reacties Link kopieren
Ben er uiteindelijk maar gewoon uit gebleven. Was bang dat ik erg verrot wakker zou worden als ik nog even was gaan slapen.

Heb extra lang gedoucht daardoor en zit nu op mijn gemak te ontbijten. Gelukkig landt lief morgen begin van de avond, dus geen gekke tijden.



Straks van 9-12 uur aan het werk. Daarna snel naar huis en even een kort tukkie doen en wassen draaien zodat ik de benodigde kleding voor de vakantie ook nog even kan strijken enzo. Denk dat ik mezelf op kantoor maar meteen aansluit op het koffie-infuus.
????????????
Ben even aan het bijlezen...



Baby-bioscoop?? Is zo'n bioscoop niet veel te lawaaiig voor een baby? (en LAW, lijkt mij alleen maar super toch, dat LA baby in haar eigen bedje wil slapen... Heb vriendinnen die daar heel wat voor over zouden hebben ) En voorgesneden champignons. Serieus.



Moos, festival overleefd?



Fijn, Mare, dat jullie al bijna gaan! En goed cadeau, die tas!



Rast, leuke vakantie gehad dus? Ben benieuwd wat je hebt gedaan/gezien. Jammer van het eten aan boord. Fijn dat het beter gaat met je schouder.



Fenna, met de courgettes: Courghetti! Heb je in elk geval 1 courgette per portie voor nodig, dus dan schiet het lekker op met je courgettes.



Sandra, dat is grappig, van die koffie in de soep. (maar eh. Pierre Wind... Brrrrrrrrrrr en ieuw en )



enne, ehm, eten... Gisteravond was het een vegaburger (kikkererwten quinoa burger met truffelmayo, friet en sla) Vanavond mss kikkererwten-spinaziesoep zat ik te bedenken. Meteen goed voor een paar dagen en er liggen aardappels die op moeten. En ik las bij Irma iets over birjani. Heb ik volgens mij nog nooit gemaakt en vind ik wel lekker. Zal eens kijken voor een goed vega recept.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen,



Ben een beetje duf vandaag,veel gedroomd vannacht en suffig wakker geworden. Hoef gelukkig pas vanavond te werken dus heb nog even om wakker te worden . Ga dadelijk maar eerst eens mijn grote hobby strijken doen want heb de rest van de week geen tijd en er ligt wel weer wat.

Daarna boodschappen doen,ga bewust naar een andere winkel een klein stukje fietsen.

Ik maak vandaag Indische speklapjes met noedels, de groente moet ik nog kopen die daar door gaat maar denk wortel en boontjes.
Alle reacties Link kopieren
Mare dat was wel heel vroeg! Niet raar als je vanmiddag nog even gaat liggen.

En zaterdag al weg, wat een fijn vooruitzicht!
Alle reacties Link kopieren




Festival overleefd. Het was heel druk en heel veel uur op een dag maar ook ontzettend gaaf. In de concertlokatie waar we nu voor het tweede jaar zaten (en die vorig jaar echt nét open was) is het vooral heel erg leuk geworden, ze hebben een opvallend mooi team mensen bij elkaar gekregen die superhard werken en waarmee het ook vooral heel erg leuk werken is, wel een prestatie vind ik. Dus ben echt wel een klein beetje in een zwart gat gevallen, zo intensief en zo gaaf was het.

Maar vandaag had ik weer school, dus geen tijd voor zwarte gaten, en morgen gaan we alweer met het festival-team uit eten, dus dat is fijn. Maar morgen eerst vreselijk uitslapen.



Wij eten gebakken aardappeltjes, worteltjes, een stukje zalm en wat hollandaisesaus. Behalve de worteltjes zijn dat school-resten.
Alle reacties Link kopieren
Dat was wel heel vroeg Mare

Courghetti is inderdaad een goed idee. Dat schiet tenminste een beetje op (en is lekker).

Nog een beetje wakker geworden vandaag Dolf?



Ik heb vanmorgen voor de buien uit een rondje hardgelopen. Viel niet mee. Daarna naar de ikea geweest en me vooral verbaasd over het aantal mensen dat op een gewone doordeweekse dag daar zit om te ontbijten. Vanmiddag bezig geweest met in elkaar zetten en dat ging gelukkig best soepel. En vanavond doe ik helemaal niks meer. Ik heb net pannenkoeken gebakken. Was lekker.
Alle reacties Link kopieren
Wat fijn dat de vakantie je schouder goed heeft gedaan Rast! En om de spierpijn in je benen moest ik stiekem wel even gniffelen Eén van mijn vriendinnen heeft recentelijk pas het koken ontdekt, voorheen aten ze áltijd buiten de deur of haalden ze iets af. Ze is aan de slag gegaan met van die maaltijd boxen, prima manier voor haar om eens te gaan koken. Maar wel bizar... ik spreek ook regelmatig mensen wiens ouders nooit kookten, dus zij aten altijd als gezin buiten de deur of afhaal.



Kijk, dat zijn de betere gerechten Irma, als je er 's ochtends al op verheugd!



Wauw lekker vroeg Mare! En inderdaad, de dingen die je doet als je verliefd bent



In A'dam ben ik wel eens mee geweest naar Cinemum Georgie, baby-vriendelijke bioscoop zeg maar. Was bij The Movies, iedere vrijdagochtend ofzo, en dan hadden ze op de gang een magnetron en aankleedkussen. Je kon de kinderwagen/buggy op de gang laten staan. In de zaal blijven de lichten gedimd aan en ook het geluid van de film staat wat zachter. Was heel relaxed! Als je baby keihard gaat huilen dan loop je uiteraard even naar buiten. Maar in Amsterdam zijn ze er helaas mee gestopt omdat er te weinig animo voor was geloof ik. Wel jammer, want ik vind het een leuk initiatief! Eens iets voor de ouders ipv de baby's

En tja... voorgesneden champignons vooral uit luiigheid sinds LAbaby er is



Courgette: die koop ik altijd in bulk want ze zijn zo veelzijdig Fenna Inderdaad wat GB al zegt, courgetti, maar ook raspen en dan soort pannenkoekjes/burgers ervan maken, of uithollen en vullen, in plakjes op de pizza, gepureerd als soep, geraspt in een cake... etc.



En over courgette gesproken: ik heb mezelf een heuse spiralizer cadeau gedaan om mezelf aan te moedigen wat gezonder te eten. Dus gisteren had ik mooie gekrulde dikke courgette noodles gemaakt. Gegeten met een zelfgebouwde peterselie pesto, gebakken tomaatjes, rauwe wortel en gegrilde kippendijen.

Vanavond snijd ik courgette in plakken en bouw er een lasagne van, maar dan met een nog-zelf-te-maken champignonsaus met veel knoflook. Misschien dat ik er nog wat bacon tussen stop, dat laat ik even afhangen van de saus.



Zaterdag hebben we LAbaby meegenomen naar ons favoriete hamburgerrestaurant. Ik had een burger met chorizo, chimichurri saus, avocado en een zoete aardappel nestje erop. Was lekker! Uiteraard nog zoete aardappelfrietjes ernaast

Zondag ben ik de hele dag op pad geweest met vriendinnen, shoppen voor een jurk voor een bruiloft in NL straks. 's Avonds heb ik taco's afgehaald, want LAman was doodop na een dag met LAbaby Was een nieuw taco-tentje waar we wel benieuwd naar waren. Hele lekkere nacho's en guacamole, en van de taco's waren de zalm taco, vegan taco (met gegrilde groente!) en rib eye taco favoriet!
@Fenna: ik maak ook weleens courgettekoekjes, erg lekker en je kunt ze na het bakken ook invriezen.



Oh ja, biryani, heel lekker. Nooit een vega versie gegeten trouwens.



Ik at bij mijn ouders, omdat frut daar was vandaag. We aten spaghetti en stoofperen toe. Frut heeft zitten smullen, tot grote vreugd van opa, want die had gekookt.



Geniet lekker van je uitslapen morgen Moosey!



En Mare, wat heerlijk dat jullie al bijna gaan. Zie uit naar de foto's op FB straks! Lijkt me een prachtig land.
Alle reacties Link kopieren
Law wat een feest en een kwelling tegelijkertijd om zoveel keus uit restaurants en afhaal te hebben!

Een spiraalsnijder wil ik ook nog steeds,kan ik misschien van de airmiles bij bol.com wel bestellen.



Raar he Fenna al die mensen die bij Ikea eten,viel ons laatst ook al eens op.

Ben nog steeds duf en net na werk en douche meteen in bed gaan liggen want het is voetbalavond en geen zin om te kijken.



Had in mijn noedels vandaag bloemkool gedaan en de speklapjes waren ook lekker.
Alle reacties Link kopieren
Morning ladies. Of, nou ja. Vroeg



Naar kantoor zo. En ik eet daar tussen de middag warm denk ik - even buiten de deur.



Fijne dag
Alle reacties Link kopieren
Jee, Rast, dat wordt ook steeds vroeger bij jou!!!

Ik ben net opgestaan en vind het nog vroeg en

donkerig...



Gisteren broodjes gegeten tussen vergaderingen door op het gemeentehuis. Vanavond iets snels/lichts/makkelijks voor de yogales en daarna vergadering.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Vandaag vrij dagje. Zometeen sporten. M'n rug is weer helemaal over maar ik ga nog niet te hard tekeer. Daarna weer met lief naar de oogarts. Nieuwe meting. Hoop dat er een verbetering te zien is, hoe klein ook. Zou goed zijn voor zijn moraal.

Vanavond eten we gebakken aardappels met gestoomde zalm en haricots verts.



Het is inderdaad weer een stuk minder licht bij het opstaan



Brrrrr, Ikea: de hel! En dan nog gaan zitten ontbijten. Onbegrijpelijk.



Ik wil ook zo'n spiraalsnijder. Goeie om bij Bol te kijken, Dolf. Hier in de stad bij de kookwinkel waren ze uitverkocht
Alle reacties Link kopieren
Spannend Koor, zal voor jullie duimen dat er een verbetering is!



Het is inderdaad al weer veel te vroeg donker en ook 's ochtends wordt het pas te laat licht naar mijn smaak. Maar goed, ik ben dan ook meer een voorjaar/zomer liefhebber dan herfst en winter Info en Koor.



Je was inderdaad ook lekker vroeg Rast, ik ben *schaam* net mijn bed pas uit. Blijkbaar had ik het nodig.



Welkom terug Fenna!



@Teig: ja het begint nu echt op te schieten. Ben nu mijn geheugenkaartjes van de camera aan het leeghalen en oude meuk van mijn tablet aan het halen, zodat alles weer voldoende opslagcapaciteit heeft voor veeeeeeeeeeeeel foto's!



Hmm spiraalsnijder, das ook wel een idee. Heb volgens mij ook nog meer dan genoeg airmiles dus na de vakantie maar eens kijken of ik die daar voor in kan wisselen.



Zo maar eens een broodje maken. Wilde eigenlijk even naar buiten, maar het weer nodigt niet erg uit. Hoop dat het begin van de avond niet al te slecht weer is. Lief landt in principe rond 18.45 uur op de luchthaven, niet te hopen dat er weer wordt uitgeweken naar een andere luchthaven. Dat had hij gisteren in Italië namelijk wel. I.p.v. Venetië werd het Bologna. Dus dat betekende nog een autorit van 2 uur (mede door file). Gelukkig kon hij wel zijn huurauto van Venetië omzetten naar Bologna.



Vind het fijn dat we weer samen eten vanavond, alleen eten vind ik toch altijd wel ongezellig.

We eten gebakken aardappeltjes, sperziebonen en varkenshaas uit de oven met een peper-pesto saus (was een kant en klare aanbieding van de super).
????????????
Alle reacties Link kopieren
Hoe is het gegaan KV?



Ikea vind ik ook hel, maar soms heb je er gewoon iets nodig. Vandaag heb ik mijn Ikeaproject een eerste laagje verf gegeven, wordt erg mooi. Ga zometeen courghetti maken. Spiraalsnijder lijkt me ook leuk.
Alle reacties Link kopieren
Ik duim mee KV! Weten jullie al iets?



Heb vanmiddag een uitgebreide falafel schotel gegeten dus vanavond een boterhammetje.



Mare, laatste loodjes, fijn bijna vakantie! Ikea vind ik ook brrrrr en het restaurant daar waag ik me niet aan/in. Maar ja, lekker goedkoop he dan krijg je het wel vol hier in NL.

Zit me rot te prakkiseren waar ik nou laatst een goedkope spiraalsnijder zag, maar weet het niet meer.

Nou ja, mocht het me te binnen schieten dan meld ik t wel.
Alle reacties Link kopieren
Zo ben op de luchthaven. Vooralsnog heeft lief's vlucht geen vertraging. Maar aangezien ik wat te vroeg ben zit ik nu even bij de Starbucks aan een Spice pumpkin latte en een heerlijke raspberry white chocolate cookie. Vond dat ik dat wel verdiend had na het omzeilen van al die malloten op de weg.

Wat is dat toch met een groot deel van de automobilisten als het regent?
????????????
Ja, KV, hoe is het gegaan?



Oh, Fenna, ben wel benieuwd naar je Ikea/diy project!



Gisteren werd het witlof risotto, want groenteman had geen spinazie. Vandaag maak ik curry. Iets met aubergine en aardappel en lente ui, want dat heb ik nog liggen.
Alle reacties Link kopieren
quote:GeorgieBrown schreef op 16 september 2015 @ 18:48:

Gisteren werd het witlof risotto, want groenteman had geen spinazie. Vandaag maak ik curry. Iets met aubergine en aardappel en lente ui, want dat heb ik nog liggen.



Heerlijk! Curry met aubergine is zo lekker...



Wij hadden vandaag Bibimbap. Heerlijk, lekker snel klaar en gezond. En niet duur!
Kijk uit malloot, een kokosnoot.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven