En, wat eten we vandaag?

19-04-2015 10:51 3025 berichten
Alle reacties Link kopieren




Eten,koken en kletsen!



Dit is een langer lopend topic het vorige deel vind je hier :En, wat eten we vandaag? maar iedereen is welkom,kook en klets gezellig mee!
Alle reacties Link kopieren
Er wordt heerlijk gegeten door iedereen ! En met name door Georgie en haar kookclub !



Vrijdag werd het fish & chips en een grote gemengde sla – simpel en lekker.



Zaterdag maakte man de onovertroffen risotto bianco van Jamie (met – heel veel – bleekselderij). Kind maakte er een pesto met walnoten bij en ik een cassolette van gemengde paddenstoelen. Dit aten we voor de TV op terwijl we naar de rugbywedstrijd NZ-FR keken. (Hoera, de all blacks hebben gewonnen. En hoe) !



Teigera, jouw risotto klinkt ook erg goed.



Gisteren aten we chili con carne. Niet met gehakt (daar ben ik niet zo’n fan van) maar met uitelkaar getrokken runderstoofvlees (pulled beef ?). Rijst en nachos erbij en zure room en geïmproviseerde salsa.



Vandaag worden het vegadingen, gestoomde krieltjes, wortel- en veldsla. Maar het kunnen ook pita’s met gemarineerd lamsvlees en yoghurt-knofsaus worden, met dezelfde sla. Even peilen waar we het meeste zin in hebben…
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen

Zo aten wij vroeger thuis ook altijd de chili con carne Irma, ik heb het ook wel eens zo gemaakt in de slowcooker. Goed idee om weer eens een flinke voorraad van te maken.



Wij eten vandaag de rest van de soep met een salade erbij. Moet nog even verzinnen hoe/wat. Denk couscous en dan heb ik meteen lunch voor morgen.
Alle reacties Link kopieren
SORRY-SORRY-SORRY-SORRY-SORRY dat ik jullie zo verwaarloosd heb

Ik zit voor het eerst sinds bijna 3 weken weer achter de computer, onze 'vakantie' in NL was belachelijk druk en ik heb geen toetsenbord aangeraakt. Behalve dan die van m'n telefoon, maar om de één of andere reden ben ik op m'n telefoon uitgelogd op het forum en lukt het me niet om in te loggen.



Anyway... Het was leuk, maar ook enorm vermoeiend. Dus de afgelopen dagen waren we heel hard aan het bijkomen van de 'vakantie' en de vliegreis, met jetlag en verkoudheid die we als souvenir hadden meegenomen



Wat betreft eten is er dan ook niet veel te melden, in NL heb ik geen pan aangeraakt. Veel afgehaald, laten bezorgen of bij andere mensen gaan eten. Ook nog een avond met z'n 2en uit eten geweest omdat oma op kwam passen.

Eenmaal thuis was er voor ons gekookt door de vrienden met wie we huizenruil hebben gedaan. Een heerlijk aubergine/prei/tomaten/kalkoengehakt prutje met pasta. Daar hebben we vrijdag ook nog van gegeten.

Zaterdag doperwtenmuntsoep uit de vriezer gehaald, met wat worstjes en kaasjes en tucjes die we uit NL hadden meegenomen.

En gisteren uit eten geweest met LAbaby, taco's!



Wel gisteren naar de markt geweest om veel verse groente te halen, en weer een meal-plan gemaakt voor deze week en de weekboodschappen gehaald.

Vanavond eten we zalm (van de markt) met venkel 'en papillote'. Geroosterde wortelen erbij. Weer even wat minder koolhydraten na alle kroketten, krentenbollen en tijgerwitbrood



Zo even wat teruglezen, maar eerst LAbaby voeden!
En Rastan, was het heel erg? Ik heb een omweg genomen, ga normaal gesproken door Rastanstad heen. Hoorde collega's al flink mopperen, met ruim drie kwartier vertraging waren die op kantoor...



Vandaag nog een beetje bleh, maar het gaat de goede kant op. We aten entrecote uit de oven, van Schotse Hooglander (echt lekker!), aardappeltjes en een doperwten-tomatenstoof.



LAWoman, dat klinkt als een heel leuke vakantie!
Alle reacties Link kopieren
Nou omdat ik goed was voorbereid wist ik welke bus ik moest hebben en ik had hem op tijd (voor half zeven) dus het was te doen, was wel veel langer onderweg dan normaal maar had ik ook rekening mee gehouden dus dan is t niet zo erg. Ik hoorde alleen net dat de werkzaamheden uitlopen (goh) en dat het dus morgen ook nog bingo is. Gelukkig werk ik morgen thuis, dat scheelt weer maar ik denk zomaar dat er een paar collega's niet zo blij zijn. Hopelijk is het woensdag wél allemaal klaar. Fijn dat het beter met je gaat Teig, houden zo!



Mijn fried rice was prima. Eitje erbij gedaan. Morgen misschien iets uitgebreider want ook iets meer tijd.



Goeie entrecote, niet verkeerd trouwens Teig! Feestweek hier bijna afgelopen en meestal doe ik dan toch een stukje vlees, mss even bij de bio vleesjuwelier een biefstukje of tartaartje halen ofzo.



LAW ja ik zag al op FB dat jullie het aardig druk hadden, logisch toch, en gezellig, maar inderdaad echt vakantie is het niet. Dat weet ik ook nog heel goed van vroegere bezoekjes aan het thuisland van mijn pa. Iedereen moest je zien in een hele korte tijd en overal moest gegeten worden. Je zou denken dat dat geen straf was. Maar na de derde feestmaaltijd van de dag denk je daar toch echt anders over





Nou fijne avond dames!
Kan me voorstellen, Rast, die feestmaaltijden waren natuurlijk helemaal een kerstdiner in het kwadraat.



Logisch, LAW, dat het best heftig was. Blij dat je weer in LA bent? Of toch wel een beetje jammer?



Irma, wat is cassolette? Ik vind het wel erg goed klinken allemaal!



Was vanmiddag in de sauna. Toen ik terugkwam snel courgettesoep gemaakt.
Alle reacties Link kopieren
Ha, welkom terug LAW ! Ik ken dat soort « vakanties »… nu maar even bijkomen dan…



Georgie, een cassolette is eigenlijk gewoon een ordinaire berg gebakken paddenstoelen (in dit geval gemengde) met een sjalotje, knof en evt. peterselie. Maar cassolette klinkt toch veel chiquer en vooral geraffineerder ? Ik had het overigens ook « poêlée » kunnen noemen. Ook chic.



We aten menu 1, gisteren. Op verzoek van kind kwamen er spruiten bij i.p.v. de sla. Vandaag dus de pitas met gemarineerd lamsvlees, yoghurt-knofsaus en wortel/veldsla.
Alle reacties Link kopieren
LAW klinkt inderdaad niet als echt vakantie, maar wel gezellig.



Ik doe mee met het bleh-gevoel van Teig. Werk daarom vandaag een extra dagje thuis. Voor vanavond staat er boerenkool op de planning.
Alle reacties Link kopieren
Ik mag ook weer aan de gang en heb daarom gisteren al een groene curry met gehakt,noedels,ui,paksoi en Chinese kool gemaakt.

Lekker makkelijk dus vanavond.

Durf nog niet op de weegschaal na de vakantie,heb wel het idee dat de broeken weer iets strakker zitten . Heb wel redelijk veel bewogen maar het is toch altijd minder dan wanneer ik gewoon aan het werk ben en ik heb wel meer gegeten(zeker met ontbijt).



Misschien vanavond weer even trimmen als ik puf heb,moet dat schema weer op pakken.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag rustig thuiswerkdagje. Heb net geluncht met een lekker linzen/pompoensoepje wat ik vanochtend heb gemaakt. Flinke pan gemaakt voor de komende dagen vriezer.



Vanavond eten we wiflofquiche.



LAW, jammer dat de meet niet doorging maar je hebt het druk gehad, lees ik. Succes met acclimatiseren.



Dolf, succes met weer werken.
Alle reacties Link kopieren
Geen bleh hier maar wel thuiswerken. Gisteren dacht ik dat ik wellicht trek in vlees zou hebben vandaag maar dat stond me vanmorgen opeens weer heel erg tegen dus ik maak een salade met bietjes, waterkers, gestoomde aardappeltje, warmgerookte zalm en wat kappertjes.



Morgen wel naar kantoor- enorm inspannende dag want ik moet een behoorlijke klus doen in korte tijd, hoop dus dat ik kan slapen vannacht want ik ben er nu al helemaal klaar voor....

Heb wel een fiets gereserveerd voor de spinningles van half zeven dus ik hoop dat het allemaal voorspoedig loopt. En eet dus tussen de middag warm in het bedrijfsrestaurant en dan onderweg naar huis een van huis meegenomen bammetje.



Fijne dag verder!
Alle reacties Link kopieren
Poeh ben toch best moe na de eerste lange dag weer. Wilde eigenlijk trimmen maar man heeft geen zin(last van voet) dus we gaan even half uurtje wandelen zo meteen.

En straks even kijken wat er in de diepvries ligt voor morgen. Sowieso nog nasi maar misschien nog wel iets anders.
Alle reacties Link kopieren
Vandaag tagliatelle met kastanjechampignos, spekjes, witlof en wat creme fraiche. beetje machtig, maar wel lekker.

Gisteren tandoori kiphaasjes van Appie met rijst en roergebakken haricot verts.
Everytime you make a typo, the errorists win.
Was druk druk druk met van alles wat nog moet gebeuren voor de vakantie en voor zaterdag (als de klusjesman komt). Net iets in elkaar geflanst met wat ik nog had. Spaghetti met spinazie/champignons saus. Beetje studentikoos, maar wel lekker.
Hoe gaan je laatste weken als ronde zwangere info? Voel je je nog energiek of wordt dat al (heel veel) minder?



Fenna, voor je bleh. Boerenkool is lekker trouwens! Heeft het dagje je goed gedaan?



Hier gaat het beetje bij beetje beter, vandaag niet misselijk geweest dus dat is een hele winst. Ook avondeten ging weer prima. At bij mijn ouders, champignonsoep, prei-ovenschotel en yoghurt met vruchten toe. Frut heeft weer genoten van het eten en natuurlijk de aandacht de hele dag .
Alle reacties Link kopieren
Rond check! Minder energie check! Maar dat mag inmiddels ook wel he?

Vanavond nog even naar mn laatste vergadering geweest, verder doe ik rustig aan en hou ik me bezig met dingen die je in je verlof schijnt te moeten doen (met vriendinnen afspreken, babyspullen wassen, vooruit koken, enveloppen geboortekaartjes schrijven enzo). Wel even lekker zo, ik ben er nog niet klaar mee ofzo!
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Wat fijn dat je er nog niet klaar mee bent info, anders kan het wel eens een lange zit gaan worden denk ik Maar goed, ik heb nooit de uitgerekende datum bereikt en dat vind ik stiekem wel lekker want ik ben niet zo geduldig aangelegd



Dat was zeker jammer Koor! We hebben die bewuste middag ook nog eens een uur vastgestaan in het verkeer rondom A'dam met een krijsende LAbaby... pffff wat een gedoe was dat zeg!



Ontzettend blij om weer in LA te zijn Georgie! Alhoewel het ook enorm dubbel is, vooral sinds LAbaby er is. Opeens heb je een reden om (ooit) terug te verhuizen, dus daar hebben we zeker wel over gesproken vorige week. Maar sinds we weer terug zijn is dat gevoel alweer weggeëbt.



Wat eten betreft: gisteren werden de geroosterde wortelen vervangen door ovenfriet omdat ik te lang bij een vriendin was blijven hangen dus ik had geen tijd meer om 45 minuten op de oven te wachten. Wel lekker met de zalm en venkel, voor herhaling vatbaar!

Vanavond: geroosterde spruitjes met bacon en 'cracklin' chicken'
Alle reacties Link kopieren
Alle info rondom mijn maaltje vandaag had ik gisteren al gedeeld



Dus ik kom alleen maar even zwaaien, morning ladies en een fijne dag!



Info, geniet van je verlof! Teig fijn dat het weer goed gaat en GB - ja je zou denken dat die klusjesman het werk deed maar je bent daar dan zelf ook heel druk mee, zelfde geldt voor mijn keuken verbouwing, nog dik drie weken dan komen ze maar ik ben er nu al retedruk mee....
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen. Vandaag dagje vrij en ik ga zo koffie drinken bij 2 vriendinnen. Vanavond part II van de quiche en sporten.



LAW, wat balen zeg dat je toen nog zo lang hebt vast gestaan.



Rast, jouw maaltje voor vanavond klinkt heerlijk.



Info, succes met je verlofklussen
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen,



Voor man een bakje uit de diepvries gehaald(shepherd's pie) en voor mezelf heb ik nog avocado/feta/tomaat en eet dat als salade en een op een cracker en maak dan nog een snelle noedelsoep denk ik.
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen,



Was voor mij gisteren ook weer voor het eerst dat het eten binnenbleef en weer een beetje smaakte. Fijn dat het bij jou ook beter gaat Teig. Vandaag mijn vaste thuiswerkdagje, dus dat komt goed uit nu. Kan ik een beetje rustig aan doen. Voor vanavond heb ik linzensoep gepland.
Alle reacties Link kopieren
Dadelijk tussen de middag voor kind fish sticks, huisgemaakte spinazie à la crème en aardappelpurée (uit een pakje ). Voor mij veldsla met groentelarestjes en feta.



Voor vanavond nog geen idee. Straks maar eens kijken wat er op m’n pad komt.



Verder ben ik vanaf vanmiddag een weekje vrij. We hebben toch nog 3 dagen Turijn gepland. Lekker even uit de dagelijkse routine. Ik weet niet meer wie de tip gaf een tijdje terug (rastan?), maar we hebben de aflevering over Turijn van "3 op reis" teruggekeken. Leuk hoor ! We hebben er zin in.
Alle reacties Link kopieren
Leuk, Irma, een paar dagen weg.

Tip: Turijn heeft een prachtig Egyptisch museum!
Everytime you make a typo, the errorists win.
Alle reacties Link kopieren
Ja, infojunk! Dat museum was aanvankelijk de aanleiding om eens een kijkje te gaan nemen in Turijn. Na wat grasduinen op internet bleek het echt een hele leuke stad met een mooi historisch centrum, automuseum. filmmuseum, palazzo's, restootjes, winkels, de Po ... enz... En maar 3 auto-uren van ons vandaan!



Iemand nog een aanrader voor eetgelegenheden in Turijn? Ik hou me aanbevolen. We vertrekken zondagochtend.
Alle reacties Link kopieren
Hoi, hier nog een dagje thuiswerken. Ik kan thuis toch wat makkelijker met de knie omhoog zitten, al mis ik wel de gezelligheid en drukte van kantoor. Nu moet ik ook zeggen dat ik niet goed geslapen heb, dan vind ik het thuis lastiger om in de actieve modus te komen.



Gisteren aten we met een vriend van mij lamsfilet, aubergine, tomatensalade en couscous.

Vanavond ga ik een nieuwe recept proberen uit de laatste allerhande



@Irma, veel plezier in Turijn!

@Info, geniet van je verlof!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven