Eten
alle pijlers
En, wat eten we vandaag?
vrijdag 20 januari 2017 om 00:01
vrijdag 20 januari 2017 om 01:28
Stamppot op brood trekt me niet zo, ik sla in Engeland ook altijd de beans on toast over, lijkt me nogal een koolhydraat-overload 
, maar gratineren lijkt me een goed plan om eens te proberen.
Wij duikelden een portie wrapvulling op uit de vriezer, want de portemonnee is nog steeds in lockdown. Nog een paaaar daagjes en mijn salaris is weer binnen, en dat ga ik denk ik vieren met pulled pork!
Ik had vandaag wel weer een goeie kick qua werk. Ik werk vanuit huis in het internationale onderwijs, en wat ik/wij doen is opeens waanzinnig aan het groeien. Er is veel extra werk, maar het levert zo veel kansen op! Het is moeilijk te kiezen in welke gaten we willen springen, maar we kunnen ons allebei richten op onze eigen favoriete delen. Dus ik kwam vandaag stuiterend uit mijn werkhol/studeerkamer!
, maar gratineren lijkt me een goed plan om eens te proberen.Wij duikelden een portie wrapvulling op uit de vriezer, want de portemonnee is nog steeds in lockdown. Nog een paaaar daagjes en mijn salaris is weer binnen, en dat ga ik denk ik vieren met pulled pork!
Ik had vandaag wel weer een goeie kick qua werk. Ik werk vanuit huis in het internationale onderwijs, en wat ik/wij doen is opeens waanzinnig aan het groeien. Er is veel extra werk, maar het levert zo veel kansen op! Het is moeilijk te kiezen in welke gaten we willen springen, maar we kunnen ons allebei richten op onze eigen favoriete delen. Dus ik kwam vandaag stuiterend uit mijn werkhol/studeerkamer!
vrijdag 20 januari 2017 om 07:50
Goedemorgen. Gister drukke dag met een salesmeeting die ik had georganiseerd. 's Morgens business en 's middags in teams allerlei escape rooms gedaan. Was erg geslaagd. Ik zit wel onder de blauwe plekken van de escape rooms. Ik had voordat ik naar huis ging wat borrelhapjes gesnackt en had niet veel honger meer toen ik thuis kwam. Er lag nog wel een snickers naar mij te roepen dus die ik heb ik gauw opgegeten
Vandaag dagje vrij, naar de kapper en er komt een vriendin bijkletsen. Vanavond naar yoga en daarvoor eet ik wat yoghurt met stoofperen.
Dolf, dat recept van Moos heb ik na de meet een keer gemaakt en was prima. Moet het gauw nog een keer doen.
Dignity, 2 uur????
Moos, eetcafe diner klinkt heel goed.
Nou, onze vakantie wordt nog een keer abacadabra. Het schijnt dat door het 150 jaar het ontzettend druk wordt in Canada. Bijna alle campers zijn al verhuurd, zelfs in het laagseizoen. Dus wij zien ervan af en gaan wel een ander jaar. Dan maar wat duurder.
Grootepan, bedankt voor je info en ik bewaar het voor als we wel gaan, want het blijft op ons lijstje staan.
Luxeprobleem: we willen toch ver weg en kunnen niet kiezen welk land we gaan doen. In september is het het beste om richting Zuid Amerika te gaan qua weer. As weekend maar eens gaan snuffelen.
Vandaag dagje vrij, naar de kapper en er komt een vriendin bijkletsen. Vanavond naar yoga en daarvoor eet ik wat yoghurt met stoofperen.
Dolf, dat recept van Moos heb ik na de meet een keer gemaakt en was prima. Moet het gauw nog een keer doen.
Dignity, 2 uur????
Moos, eetcafe diner klinkt heel goed.
Nou, onze vakantie wordt nog een keer abacadabra. Het schijnt dat door het 150 jaar het ontzettend druk wordt in Canada. Bijna alle campers zijn al verhuurd, zelfs in het laagseizoen. Dus wij zien ervan af en gaan wel een ander jaar. Dan maar wat duurder.
Grootepan, bedankt voor je info en ik bewaar het voor als we wel gaan, want het blijft op ons lijstje staan.
Luxeprobleem: we willen toch ver weg en kunnen niet kiezen welk land we gaan doen. In september is het het beste om richting Zuid Amerika te gaan qua weer. As weekend maar eens gaan snuffelen.
vrijdag 20 januari 2017 om 11:13
vrijdag 20 januari 2017 om 13:43
Wat een heerlijk zonnige dag! Ik ben vrij vandaag dus kan er extra van genieten. Vanochtend gezwommen met frut en verder lekker aangerommeld.
Gisteravond ging ik uit eten, Afghaans deze keer. Vooraf brood met houmous en een kom knolselderijsoep. Tussengerecht van gestoomde deegkussentjes gevuld met prei en erwtenpuree, met yoghurtsaus, tomatensaus en munt. Hoofdgerecht bestond uit een courgettegerecht, een meiraapgerecht en sperziebonen met zoete aardappel. Erbij rijst met rozijnen en wortel. Toe kardemompudding met koekkruimels. Was erg lekker allemaal.
Ik doe een GB-tje want vanavond ga ik weer uit eten .
Dignity, twee úur hardlopen? Wauw! Ben je ergens voor in training?
Gisteravond ging ik uit eten, Afghaans deze keer. Vooraf brood met houmous en een kom knolselderijsoep. Tussengerecht van gestoomde deegkussentjes gevuld met prei en erwtenpuree, met yoghurtsaus, tomatensaus en munt. Hoofdgerecht bestond uit een courgettegerecht, een meiraapgerecht en sperziebonen met zoete aardappel. Erbij rijst met rozijnen en wortel. Toe kardemompudding met koekkruimels. Was erg lekker allemaal.
Ik doe een GB-tje want vanavond ga ik weer uit eten .
Dignity, twee úur hardlopen? Wauw! Ben je ergens voor in training?
vrijdag 20 januari 2017 om 18:59
quote:koreveen schreef op 20 januari 2017 @ 07:50:
Nou, onze vakantie wordt nog een keer abacadabra. Het schijnt dat door het 150 jaar het ontzettend druk wordt in Canada. Bijna alle campers zijn al verhuurd, zelfs in het laagseizoen. Dus wij zien ervan af en gaan wel een ander jaar. Dan maar wat duurder.
Grootepan, bedankt voor je info en ik bewaar het voor als we wel gaan, want het blijft op ons lijstje staan.
Luxeprobleem: we willen toch ver weg en kunnen niet kiezen welk land we gaan doen. In september is het het beste om richting Zuid Amerika te gaan qua weer. As weekend maar eens gaan snuffelen.
Oh jee, dan moet ik ook maar iets gaan regelen, misschien het land toch maar uit richting Montana? Hmmmmm..... maar even kijken hoe "Trump" land gaat worden de komende maanden.
Je kunt ook nog kijken op de lokale "marktplaats", vaak zijn er wel. particulieren die hun camper te huur aanbieden voor een veel lager bedrag dan de verhuurbedrijven. Misschien is het nu nog een beetje te vroeg, maar het komt wel.
Ik ga vandaag tapas met een vriendin eten na het werk en ik denk dat er dan niet meer veel gegeten wordt vanavond. Het is een nieuw restaurant/pub en ik heb er met de kerst een keer gegeten en het was super lekker. Morgen zijn we uitgenodigt bij een Brits stel en zij kookt dan vaak traditioneel brits eten. Ik heb net een taartje gekocht hier op de campus, studenten bakken hier van alles en op vrijdag, pay day, is er altijd van alles te koop. Heb ik alvast een dessert voor morgen.
Nou, onze vakantie wordt nog een keer abacadabra. Het schijnt dat door het 150 jaar het ontzettend druk wordt in Canada. Bijna alle campers zijn al verhuurd, zelfs in het laagseizoen. Dus wij zien ervan af en gaan wel een ander jaar. Dan maar wat duurder.
Grootepan, bedankt voor je info en ik bewaar het voor als we wel gaan, want het blijft op ons lijstje staan.
Luxeprobleem: we willen toch ver weg en kunnen niet kiezen welk land we gaan doen. In september is het het beste om richting Zuid Amerika te gaan qua weer. As weekend maar eens gaan snuffelen.
Oh jee, dan moet ik ook maar iets gaan regelen, misschien het land toch maar uit richting Montana? Hmmmmm..... maar even kijken hoe "Trump" land gaat worden de komende maanden.
Je kunt ook nog kijken op de lokale "marktplaats", vaak zijn er wel. particulieren die hun camper te huur aanbieden voor een veel lager bedrag dan de verhuurbedrijven. Misschien is het nu nog een beetje te vroeg, maar het komt wel.
Ik ga vandaag tapas met een vriendin eten na het werk en ik denk dat er dan niet meer veel gegeten wordt vanavond. Het is een nieuw restaurant/pub en ik heb er met de kerst een keer gegeten en het was super lekker. Morgen zijn we uitgenodigt bij een Brits stel en zij kookt dan vaak traditioneel brits eten. Ik heb net een taartje gekocht hier op de campus, studenten bakken hier van alles en op vrijdag, pay day, is er altijd van alles te koop. Heb ik alvast een dessert voor morgen.
zaterdag 21 januari 2017 om 08:15
Hi Grootepan, het zal overal wel heel druk zijn als alle beschikbare campers uitverkocht zijn en daar hebben we geen zin in.
Ben inderdaad ook wel heel benieuwd hoe het in de VS gaat nu.
Zometeen sporten, daarna een verjaardag van de zoon van een vriendin. Vanavond eten we eendenborstfilet met knolselderijpuree, paddestoelenmelange en gebakken witlof.
Teig, dat Afghaanse restaurant klinkt heerlijk. En wat was het gisteren?
Ben inderdaad ook wel heel benieuwd hoe het in de VS gaat nu.
Zometeen sporten, daarna een verjaardag van de zoon van een vriendin. Vanavond eten we eendenborstfilet met knolselderijpuree, paddestoelenmelange en gebakken witlof.
Teig, dat Afghaanse restaurant klinkt heerlijk. En wat was het gisteren?
zaterdag 21 januari 2017 om 12:52
Ai, ja als het zo overvol is en alle campers al verhuurd zou ik ook een abracadabra doen. Jammer KV maar er komt wel een andere keer!
Wauw, klinkt goed dat Afghaanse restaurantje Teig.
Tsssss Kaaatje nou jaaaaa, dat heb je hem toch wel effe goed ingewreven hoop ik...
Afgelopen dagen niks spectaculairs qua eten, letterlijk hap/snap want veul te druk. En komende weken wordt t al niet beter vrees ik. Nou ja in de weekenden dan pogen wat in te halen qua goed en verantwoord.
Vanmorgen een uurtje gespind, vanmiddag lekker even de duinen in voor een stukkie wandelen. En vanavond maak ik een grote pan linzenstoof, ook vast voor morgen. Voor mezelf maak ik er vanavond een venkelsalade bij. Morgen een eitje erin (half laten stollen, en verse koriander erbij) en dan met een volkorenbroodje om te dippen. Hmmmm.
Fijn weekend verder!
Wauw, klinkt goed dat Afghaanse restaurantje Teig.
Tsssss Kaaatje nou jaaaaa, dat heb je hem toch wel effe goed ingewreven hoop ik...
Afgelopen dagen niks spectaculairs qua eten, letterlijk hap/snap want veul te druk. En komende weken wordt t al niet beter vrees ik. Nou ja in de weekenden dan pogen wat in te halen qua goed en verantwoord.
Vanmorgen een uurtje gespind, vanmiddag lekker even de duinen in voor een stukkie wandelen. En vanavond maak ik een grote pan linzenstoof, ook vast voor morgen. Voor mezelf maak ik er vanavond een venkelsalade bij. Morgen een eitje erin (half laten stollen, en verse koriander erbij) en dan met een volkorenbroodje om te dippen. Hmmmm.
Fijn weekend verder!
zaterdag 21 januari 2017 om 13:29
Teig, dat eten bij de Afghaan klinkt goed zeg!
KV, jammer dat alles al zo'n beetje vol lijkt te zitten in Canada. Ik snap je overweging wel om dan nu toch maar wat anders te gaan plannen. Genoeg mooie plekken te bezichtigen gelukkig.
Ik wil later vandaag of morgen ook eens gaan zoeken naar een leuke bestemming voor eind april (ergens in Europa, we kunnen ongeveer een week weg). Ik wil zoveel verschillende dingen dat ik echt eerst wat dingen moet wegstrepen.
Gisteren at ik bij een vriendin. Ze had mexicaans gemaakt, dat is het lievelingsgerecht van haar dochter dus die was helemaal blij. Het was lekker en heel gezellig om bij te kletsen.
Vandaag heb ik een fijne ontspannen dag, daar was ik ook wel aan toe. Vriend is aan het werk en dus de deur uit, ik heb vanochtend wat opgeruimd en een beetje schoongemaakt en zit nu op de bank te niksen. Vanavond eten we pompoensoep, we hebben laatst een grote pan gemaakt dus het hoeft alleen maar opgewarmd te worden.
KV, jammer dat alles al zo'n beetje vol lijkt te zitten in Canada. Ik snap je overweging wel om dan nu toch maar wat anders te gaan plannen. Genoeg mooie plekken te bezichtigen gelukkig.
Ik wil later vandaag of morgen ook eens gaan zoeken naar een leuke bestemming voor eind april (ergens in Europa, we kunnen ongeveer een week weg). Ik wil zoveel verschillende dingen dat ik echt eerst wat dingen moet wegstrepen.
Gisteren at ik bij een vriendin. Ze had mexicaans gemaakt, dat is het lievelingsgerecht van haar dochter dus die was helemaal blij. Het was lekker en heel gezellig om bij te kletsen.
Vandaag heb ik een fijne ontspannen dag, daar was ik ook wel aan toe. Vriend is aan het werk en dus de deur uit, ik heb vanochtend wat opgeruimd en een beetje schoongemaakt en zit nu op de bank te niksen. Vanavond eten we pompoensoep, we hebben laatst een grote pan gemaakt dus het hoeft alleen maar opgewarmd te worden.
zaterdag 21 januari 2017 om 14:42
Ja, de Afghaan is een topper. Hij zit in Amsterdam, mochten jullie eens het adres willen. Had er al eens eerder gegeten, je hebt geen menukaart maar eet gewoon wat de kok kookt vandaag. Ik had wel specifiek om vegetarisch gevraagd deze keer, en dan laat je je gewoon verrassen.
Gisteravond was het iets heel anders. Amuse van soesje met geitenkaas en een stukje caramel, Parmezaankoekje en chips van pastinaak. Eerste gerecht was skrei met appel, frisee sla, venkel, Hollandse garnalen en kaviaar van haring. Geweldig lekker was dat. Tweede gerechtje was dungesneden rauwe langoustine, avocado, grapefruit, saus van langoustine en een stukje gebakken vis (ik weet niet meer welke vis het was). Ook lekker, maar de avocado was wat overheersend qua smaak vond ik. Derde gerecht was een stukje runderlende met gebakken schorseneren, crème van gekaramelliseerde ui, bitterbal van linzen en een chipje van schorseneer. Superlekker weer. Dessert was een klein warm chocoladecakeje, een bavarois van kokos met een sausje van gezouten karamel, kletskopje, boerenjongensijs met pinda's en gekaramelliseerde banaan. Heb er m'n vingers bijna bij opgegeten. De begeleidende wijnen waren mooi gekozen, we begonnen met een Limburgse wijn (leuk detail vond ik) en we eindigden met een dessertwijn die heerlijk naar rozijnen rook. Al met al een geweldige maaltijd en een heel fijne avond.
Vanochtend ben ik met frut naar peuteryoga geweest en verder hebben we op wat huiselijke klusjes na een lekker rustig dagje. Vanavond wil ik Indiase curry maken met tofu en spinazie en tomaten.
Gisteravond was het iets heel anders. Amuse van soesje met geitenkaas en een stukje caramel, Parmezaankoekje en chips van pastinaak. Eerste gerecht was skrei met appel, frisee sla, venkel, Hollandse garnalen en kaviaar van haring. Geweldig lekker was dat. Tweede gerechtje was dungesneden rauwe langoustine, avocado, grapefruit, saus van langoustine en een stukje gebakken vis (ik weet niet meer welke vis het was). Ook lekker, maar de avocado was wat overheersend qua smaak vond ik. Derde gerecht was een stukje runderlende met gebakken schorseneren, crème van gekaramelliseerde ui, bitterbal van linzen en een chipje van schorseneer. Superlekker weer. Dessert was een klein warm chocoladecakeje, een bavarois van kokos met een sausje van gezouten karamel, kletskopje, boerenjongensijs met pinda's en gekaramelliseerde banaan. Heb er m'n vingers bijna bij opgegeten. De begeleidende wijnen waren mooi gekozen, we begonnen met een Limburgse wijn (leuk detail vond ik) en we eindigden met een dessertwijn die heerlijk naar rozijnen rook. Al met al een geweldige maaltijd en een heel fijne avond.
Vanochtend ben ik met frut naar peuteryoga geweest en verder hebben we op wat huiselijke klusjes na een lekker rustig dagje. Vanavond wil ik Indiase curry maken met tofu en spinazie en tomaten.
zaterdag 21 januari 2017 om 20:06
Ik had ook plannen om naar Canada te gaan maar was me van geen kwaad bewust! Goed dat ik hier meelees . Maar ik wil met een georganiseerde reis mee, omdat ik in mijn eentje ben. Toch even in de gaten houden of de reis die ik op het oog heb dan niet snel vol raakt. Ik durf nog niet te boeken omdat ik ook op zoek ben naar een andere baan. Maar als dat niet opschiet ga ik toch maar boeken denk ik....
Gister heerlijk pannenkoeken gegeten.
Vandaag had ik nog een restje bleekselderij en een aubergine over die op moesten, dus ik heb net caponata gemaakt. Broodje met wat boter erbij. Was lekker.
Gister heerlijk pannenkoeken gegeten.
Vandaag had ik nog een restje bleekselderij en een aubergine over die op moesten, dus ik heb net caponata gemaakt. Broodje met wat boter erbij. Was lekker.
zondag 22 januari 2017 om 07:41
Mogguh, brrrrr het ijs staat weer op de ramen
Goed etentje weer Teig!
Gisteren in een vlaag van inspiratie een stukje witvis gekocht. En dat in een ovenschaaltje gedaan met wat linzenstoof er overheen. Dit een 25 minuutjes in een hete oven gezet en daarna nog wat verse koriander en limoensap eroverheen gegooid. Nou ik heb zitten smullen.
Vandaag bij moeders part II, met ei/feta en een broodje erbij. Verder niet echt plannen. Even naar buiten wel maar ik ben niet zo'n held met de kou moet ik eerlijk zeggen.
Fijne dag!
Goed etentje weer Teig!
Gisteren in een vlaag van inspiratie een stukje witvis gekocht. En dat in een ovenschaaltje gedaan met wat linzenstoof er overheen. Dit een 25 minuutjes in een hete oven gezet en daarna nog wat verse koriander en limoensap eroverheen gegooid. Nou ik heb zitten smullen.
Vandaag bij moeders part II, met ei/feta en een broodje erbij. Verder niet echt plannen. Even naar buiten wel maar ik ben niet zo'n held met de kou moet ik eerlijk zeggen.
Fijne dag!
zondag 22 januari 2017 om 07:49
Echt, Rast... geen dubbel glas? Had ik in mijn vorige huis nog weleens, maar nu al in geen járen meer gezien, ijsbloemen.
Dat zijn 2 heel goede etentjes, Teig!
Goed dat jullie er op tijd achter kwamen dan, KV. Het is ook jammer als je wel voor zo'n reis kiest en dat je dan beperkt bent in wat je kunt doen omdat het overal hysterisch druk is.
Ik heb vrijdag risotto gemaakt met een restje rucola pesto erdoor en een handje rucola en citroen. Nu logeert hier een vriendin en gisteravond zijn we gaan kaasfonduen. Was lekker.
Dat zijn 2 heel goede etentjes, Teig!
Goed dat jullie er op tijd achter kwamen dan, KV. Het is ook jammer als je wel voor zo'n reis kiest en dat je dan beperkt bent in wat je kunt doen omdat het overal hysterisch druk is.
Ik heb vrijdag risotto gemaakt met een restje rucola pesto erdoor en een handje rucola en citroen. Nu logeert hier een vriendin en gisteravond zijn we gaan kaasfonduen. Was lekker.
zondag 22 januari 2017 om 08:37
Wij aten in een Mexicaans restaurant. Guacamole vooraf en als hoofdgerecht had ik twee taco's. Een met kip en een met gehakt en vooral die met kip was erg lekker.
Na het eten naar de sauna en zwembad van het hotel geweest. Helaas was het stoombad kapot.
Straks ontbijten en daarna gaan we wandelen en straks waarschijnlijk naar een museum. En vanmiddag weer naar huis.
Kan thuis vast wel een of ander soepje in elkaar draaien en er ligt ook nog het eea in de diepvries.
Na het eten naar de sauna en zwembad van het hotel geweest. Helaas was het stoombad kapot.
Straks ontbijten en daarna gaan we wandelen en straks waarschijnlijk naar een museum. En vanmiddag weer naar huis.
Kan thuis vast wel een of ander soepje in elkaar draaien en er ligt ook nog het eea in de diepvries.
zondag 22 januari 2017 om 08:45
Ijs op de ramen Rastan? Brrrr. Vond het wel mooi eigenlijk toen ik de gordijnen opendeed vanochtend, die beijsde bladeren en takken in de tuin.
Ik ga zo sporten. Dat is gelukkig wel ín een sportschool, haha. Vanavond maak ik een varkensrollade met honingmosterdglazuur, erbij sperziebonen en aardappelkroketjes.
De curry met tofu, spinazie en kikkererwten gisteravond was een succes. Heb lekker drie lunchbakjes in de vriezer kunnen zetten, verheug me er nu al op.
Ik ga zo sporten. Dat is gelukkig wel ín een sportschool, haha. Vanavond maak ik een varkensrollade met honingmosterdglazuur, erbij sperziebonen en aardappelkroketjes.
De curry met tofu, spinazie en kikkererwten gisteravond was een succes. Heb lekker drie lunchbakjes in de vriezer kunnen zetten, verheug me er nu al op.
zondag 22 januari 2017 om 11:50
