Eten
alle pijlers
Eten 'slecht'>> weggooien?
zaterdag 8 februari 2014 om 19:14
Ik ben aan het koken en tijdens het snijden van de spitskool wilde ik eigenlijk de (en soms doe ik dit ook van de andere koolsoorten) buitenste bladeren weghalen en weggooien. Nu bedacht ik mij opeens, waarom? Ik keek naar het blad en eigenlijk niets mis mee. Een klein zwartig plekje, waarschijnlijk gekneusd, maar dat is niet schadelijk (lijkt mij) of ik snij het stukje even uit. Ik had nu dus bijna prima eetbaar eten weggegooid.
Ik ben best zuinig met voedsel. Paprika een rot plekje: het stuk erom heen uitsnijden. Ui rot, even kijken of het niet te rot is en anders de gezonde stukken gebruiken. Misschien denken jullie wel, waar gaat het over? Een zak uien koop je voor 60 cent ofzo. Aardappels die een beetje zacht zijn en een beetje begin te spruiten: schillen en koken.
Ik vroeg mij af of anderen makkelijk zijn in het weggooien van eten, bewust of onbewust. Ik ken bv iemand die vrij snel eten weg gooit. Pak sap gekocht dinsdag, zaterdag gooide ze dat weg onder de mom van 'open' in de koelkast gestaan. Iemand anders koopt een pak speklapjes, gebruikt er 2 en nadat de speklapje 2 dagen in de koelkast gestaan hebben, gooit ze het weg omdat ze 'niet meer goed zijn'.
Hoe gaan jullie (bewust) om met voedsel?
Ik ben best zuinig met voedsel. Paprika een rot plekje: het stuk erom heen uitsnijden. Ui rot, even kijken of het niet te rot is en anders de gezonde stukken gebruiken. Misschien denken jullie wel, waar gaat het over? Een zak uien koop je voor 60 cent ofzo. Aardappels die een beetje zacht zijn en een beetje begin te spruiten: schillen en koken.
Ik vroeg mij af of anderen makkelijk zijn in het weggooien van eten, bewust of onbewust. Ik ken bv iemand die vrij snel eten weg gooit. Pak sap gekocht dinsdag, zaterdag gooide ze dat weg onder de mom van 'open' in de koelkast gestaan. Iemand anders koopt een pak speklapjes, gebruikt er 2 en nadat de speklapje 2 dagen in de koelkast gestaan hebben, gooit ze het weg omdat ze 'niet meer goed zijn'.
Hoe gaan jullie (bewust) om met voedsel?
zaterdag 8 februari 2014 om 22:35
quote:Superhuisvrouw schreef op 08 februari 2014 @ 21:33:
Ik heb ook nog voor een persoon nasi in de koelkast staan gisteren gemaakt. Vandaag hadden we wat anders , morgen gaan we uit eten. En dan maandag nog de nasi opeten die vanaf vrijdag al in de koelkast staat. Dus ga ikmdat morgen maar weggooien.
En als iets over de datum is eet ik het niet meer op. Probeer altijd wel zo weinig mogelijk over te houden. En eerst de boel opmaken wat er is.Grote zakken met aardappels koop ik al niet meer eet vaak genoeg iets van macaroni of rijst. Dat als ik dan aardappelen had liggen en ik wou ze gaan gebruiken waren ze al nat in de zak.
En konden ze rechtstreeks de container in.
Waarom probeer je het maandag niet? Als je het de hele tijd in de koelkast heb staan. Beetje pindasaus erbij, zelfgemaakte zure groenten
Sowieso moet je iets erbij koken omdat het voor 1 persoon is. Mocht de nasi toch niet te nassen ( ) te zijn, dan eet je gewoon mee met de pot die avond.
Ik heb ook nog voor een persoon nasi in de koelkast staan gisteren gemaakt. Vandaag hadden we wat anders , morgen gaan we uit eten. En dan maandag nog de nasi opeten die vanaf vrijdag al in de koelkast staat. Dus ga ikmdat morgen maar weggooien.
En als iets over de datum is eet ik het niet meer op. Probeer altijd wel zo weinig mogelijk over te houden. En eerst de boel opmaken wat er is.Grote zakken met aardappels koop ik al niet meer eet vaak genoeg iets van macaroni of rijst. Dat als ik dan aardappelen had liggen en ik wou ze gaan gebruiken waren ze al nat in de zak.
En konden ze rechtstreeks de container in.
Waarom probeer je het maandag niet? Als je het de hele tijd in de koelkast heb staan. Beetje pindasaus erbij, zelfgemaakte zure groenten
Sowieso moet je iets erbij koken omdat het voor 1 persoon is. Mocht de nasi toch niet te nassen ( ) te zijn, dan eet je gewoon mee met de pot die avond.
zaterdag 8 februari 2014 om 22:37
zaterdag 8 februari 2014 om 22:38
Ik ben gek op broodkapjes. Geroosterd met lekker beleg erop, heerlijk. Van oud brood maak ik tosti's of croutons. Maar meestal wordt mijn brood niet oud omdat ik het invries en per dag wat sneetjes ontdooi.
Vroeger was ik trouwens wel zo'n muts die yoghurt niet meer wilde eten als het een dag over de datum was. Tot ik op mezelf ging wonen en zelf boodschappen ging doen. Toen begon ik het toch wel zonde te vinden om dat halfvolle pak melk dat ik van mijn eigen zuurverdiende centjes had gekocht weg te kieperen.
Overigens: er is een verschil tussen ten minste houdbaar tot en te gebruiken tot. THT betekent dat het daarna meestal ook nog wel een of twee dagen te eten is maar dat de kwaliteit niet meer gegarandeerd is. Te gebruiken tot betekent (als ik het goed heb) dat je iets daarna beter echt niet meer kunt eten.
Vroeger was ik trouwens wel zo'n muts die yoghurt niet meer wilde eten als het een dag over de datum was. Tot ik op mezelf ging wonen en zelf boodschappen ging doen. Toen begon ik het toch wel zonde te vinden om dat halfvolle pak melk dat ik van mijn eigen zuurverdiende centjes had gekocht weg te kieperen.
Overigens: er is een verschil tussen ten minste houdbaar tot en te gebruiken tot. THT betekent dat het daarna meestal ook nog wel een of twee dagen te eten is maar dat de kwaliteit niet meer gegarandeerd is. Te gebruiken tot betekent (als ik het goed heb) dat je iets daarna beter echt niet meer kunt eten.
De maatschappij maakt jou echt niet gek, dat doe je zelf veel beter (bootje_op_de_golven)
zaterdag 8 februari 2014 om 22:38
quote:NYC schreef op 08 februari 2014 @ 21:35:
Linzen, lekker juist! Linzensoep van maken mmmmmmmm.
Wat ik leuk vind om te doen, eens in de zoveel tijd, is shoppen uit mijn eigen voorraadkast. Dan staan er vaak wel potjes of blikjes met het een of ander en haal ik er andere verse ingrediënten bij om dan de voorraad op te maken.
Stiekem nog leuker dan alles in de winkel halen
Je wordt er zo creatief van! Ben altijd zo trots op mijzelf als de voorraadkast een beetje leger is.
Wanneer het hamsterweken zijn of anders soortgelijkig gedoe bij andere supermarkten wordt ie weer aangevuld
Linzen, lekker juist! Linzensoep van maken mmmmmmmm.
Wat ik leuk vind om te doen, eens in de zoveel tijd, is shoppen uit mijn eigen voorraadkast. Dan staan er vaak wel potjes of blikjes met het een of ander en haal ik er andere verse ingrediënten bij om dan de voorraad op te maken.
Stiekem nog leuker dan alles in de winkel halen
Je wordt er zo creatief van! Ben altijd zo trots op mijzelf als de voorraadkast een beetje leger is.
Wanneer het hamsterweken zijn of anders soortgelijkig gedoe bij andere supermarkten wordt ie weer aangevuld
zaterdag 8 februari 2014 om 22:41
quote:woepsie schreef op 08 februari 2014 @ 21:39:
@ lovestar
Sausjes schaf je aan voor bij de friet of bbq etc. Eet ik niet dagelijks.
Brood maakt mn man mooi zelf, doe ik niet voor hem.
Ik ook (en voor de snacks en hamburgers.....). Ik gooit het pas weg wanneer er een vachtje op komt of het ruikt. De open sauzen van de zomer liggen nog steeds in de koelkast en zijn nog prima. Maar ik wil je niet opleggen wat ik vind of doe, maar ter vergelijking
Oké, niet lachen....Maar ik smeer al 2,5 jaar het brood van mijn lief
@ lovestar
Sausjes schaf je aan voor bij de friet of bbq etc. Eet ik niet dagelijks.
Brood maakt mn man mooi zelf, doe ik niet voor hem.
Ik ook (en voor de snacks en hamburgers.....). Ik gooit het pas weg wanneer er een vachtje op komt of het ruikt. De open sauzen van de zomer liggen nog steeds in de koelkast en zijn nog prima. Maar ik wil je niet opleggen wat ik vind of doe, maar ter vergelijking
Oké, niet lachen....Maar ik smeer al 2,5 jaar het brood van mijn lief
zaterdag 8 februari 2014 om 22:42
ik heb ooit gelezen hoeveel het weggooien van eten kost (transport, productie, arbeid)
ik weet niet meer hoeveel het was, maar ik was blij dat ik zelden voedsel weg gooi
wat overblijft gaat in de diepvries of naar de hond, groenteafval naar de hertjes in de buurt, heel soms vis ik een uitgedroogde sinaasappel onder uit mijn tas die ik dan weggooi
ik weet niet meer hoeveel het was, maar ik was blij dat ik zelden voedsel weg gooi
wat overblijft gaat in de diepvries of naar de hond, groenteafval naar de hertjes in de buurt, heel soms vis ik een uitgedroogde sinaasappel onder uit mijn tas die ik dan weggooi
zaterdag 8 februari 2014 om 22:42
quote:Shenandoah schreef op 08 februari 2014 @ 21:41:
Hier wordt eigenlijk zelden wat weggegooid. Pakje vlees met teveel, rest vriezen we in. Restje groente/aardappels/vlees. Maken we een prakje voor in de vriezer van. Erg klein restje wordt prakje voor zoon van 1 jaar oud voor als wij later eten, of iets eten wat nog niet geschikt is voor hem.
Iets over de datum, meeste kun je nog prima gebruiken, bij twijfel hou ik het mijn kat voor, begraaft hij het is het echt niet meer goed. Wij kopen in de supermarkt vaak spul dat op datum is, is dan helft voor de prijs en je kunt het echt nog wel een dag langer gebruiken dan de dag die erop staat. Vlees daarvan pakken we wat we die dag nodig hebben, rest vriezen we in, zitten we een maand iets krapper, eten we veel uit de vriezer, ideaal. Als ik 1 keer per maand iets aan eten weggooi is het veel.
Hier wordt eigenlijk zelden wat weggegooid. Pakje vlees met teveel, rest vriezen we in. Restje groente/aardappels/vlees. Maken we een prakje voor in de vriezer van. Erg klein restje wordt prakje voor zoon van 1 jaar oud voor als wij later eten, of iets eten wat nog niet geschikt is voor hem.
Iets over de datum, meeste kun je nog prima gebruiken, bij twijfel hou ik het mijn kat voor, begraaft hij het is het echt niet meer goed. Wij kopen in de supermarkt vaak spul dat op datum is, is dan helft voor de prijs en je kunt het echt nog wel een dag langer gebruiken dan de dag die erop staat. Vlees daarvan pakken we wat we die dag nodig hebben, rest vriezen we in, zitten we een maand iets krapper, eten we veel uit de vriezer, ideaal. Als ik 1 keer per maand iets aan eten weggooi is het veel.
zaterdag 8 februari 2014 om 22:44
quote:Lovestar schreef op 08 februari 2014 @ 22:28:
[...]
Ik snap het wel hoor. Daar niet van. Maar ik vind het gewoon moeilijk om iets weg te gooien. Ik had een keer een high five moment met iemand die zei dat hij 1 broodje wilde en niet het broodje erbij wilde die hij als 2e gratis kreeg. De verkoper drong een beetje aan 'het is gratis, waarom niet'. Kennis zei dat ie het toch niet ging opeten, dus waarom zou ie hem nemen? Alleen omdat ie gratis is?
Maar snap je mij/ons?Ik snap je heel goed zelfs! Ik gooi ook liever geen eten weg, maar ga ook niet panisch doen als ik toch iets weggooi of extra geld uitgeven om te voorkomen dat ik misschien ga weggooien. Knoflookbollen verkopen ze hier niet los op de markt. Zou niet weten waar ik naar toe moet om ze wel los te krijgen. Ik heb hier eens een recept gevraagd en mensen adviseerde mij voor een bosje selderie naar de Turk te gaan. Daar bleek het bosje duurder dan bij AH. Dus soms klopt het gewoon niet wat hier geschreven wordt of het is niet haalbaar.
[...]
Ik snap het wel hoor. Daar niet van. Maar ik vind het gewoon moeilijk om iets weg te gooien. Ik had een keer een high five moment met iemand die zei dat hij 1 broodje wilde en niet het broodje erbij wilde die hij als 2e gratis kreeg. De verkoper drong een beetje aan 'het is gratis, waarom niet'. Kennis zei dat ie het toch niet ging opeten, dus waarom zou ie hem nemen? Alleen omdat ie gratis is?
Maar snap je mij/ons?Ik snap je heel goed zelfs! Ik gooi ook liever geen eten weg, maar ga ook niet panisch doen als ik toch iets weggooi of extra geld uitgeven om te voorkomen dat ik misschien ga weggooien. Knoflookbollen verkopen ze hier niet los op de markt. Zou niet weten waar ik naar toe moet om ze wel los te krijgen. Ik heb hier eens een recept gevraagd en mensen adviseerde mij voor een bosje selderie naar de Turk te gaan. Daar bleek het bosje duurder dan bij AH. Dus soms klopt het gewoon niet wat hier geschreven wordt of het is niet haalbaar.
zaterdag 8 februari 2014 om 22:44
quote:Summerdance schreef op 08 februari 2014 @ 21:49:
[...]
Jij weet helemaal niet hoeveel augurk ik er door doe
Ik weet wel waarom de aandelen augurk zo hoog staat hoor
Kan nooit meer zijn dan ik gebruik
de voorgesneden plakken augurken van de Lidl. Heb vanmiddag nog op broodje gebakken ei gegeten en mayo
[...]
Jij weet helemaal niet hoeveel augurk ik er door doe
Ik weet wel waarom de aandelen augurk zo hoog staat hoor
Kan nooit meer zijn dan ik gebruik
de voorgesneden plakken augurken van de Lidl. Heb vanmiddag nog op broodje gebakken ei gegeten en mayo
zaterdag 8 februari 2014 om 22:47
quote:winkelfanaat schreef op 08 februari 2014 @ 21:54:
Ik zit me ineens te bedenken dat ik nog veel meer weg doe.
Van die open pakken melk die al bol staan en vies smaken. Die groene paprika die niemand lekker vindt, halve flessen slasaus omdat we maar 2x in de maand komkommersalade maken en die fles dus nooit op komt en kliekjes bewaar ik zelden.
En mijn theezakje gebruik ik ook maar 1x.
Nou ja, pakken melk die bol staan kan denk ik niet goed meer zijn....Tenzij ze door moeten gaan als karnemelk
Die groene paprika maak je niemand blij mee....Maar weggooien
Slasaus in de koelkast bewaren kan toch langer dan een maand bewaart worden?
Theezakje op dezelfde dag kan je prima hergebruiken. Als de thee te licht blijft, pak je een nieuwe of moet je weer water opzetten
Ik zit me ineens te bedenken dat ik nog veel meer weg doe.
Van die open pakken melk die al bol staan en vies smaken. Die groene paprika die niemand lekker vindt, halve flessen slasaus omdat we maar 2x in de maand komkommersalade maken en die fles dus nooit op komt en kliekjes bewaar ik zelden.
En mijn theezakje gebruik ik ook maar 1x.
Nou ja, pakken melk die bol staan kan denk ik niet goed meer zijn....Tenzij ze door moeten gaan als karnemelk
Die groene paprika maak je niemand blij mee....Maar weggooien
Slasaus in de koelkast bewaren kan toch langer dan een maand bewaart worden?
Theezakje op dezelfde dag kan je prima hergebruiken. Als de thee te licht blijft, pak je een nieuwe of moet je weer water opzetten
zaterdag 8 februari 2014 om 22:50
quote:Tomatensoep schreef op 08 februari 2014 @ 22:01:
Ik werk op invalbasis en weet dus vaak niet of ik de volgende dagen moet werken. Zo heb ik van de week dus een half blikje knakworstjes weg moeten gooien en een half pakje spul omdat ik dacht dat de dag erna op te eten en pas drie dagen later weer overdag thuis bleek te zijn. Dan denk ik er dus ook gewoon niet aan.
Verder ben ik ook bang voor overgeven dus vlees etc eet ik echt niet na de datum. Maar ik probeer wel echt zo te kopen dat het ook gewoon echt op gaat.Was het allebei echt niet goed meer of wilde je het niet meer proberen? Maar soms ontkom je er niet aan, kan.
Ik werk op invalbasis en weet dus vaak niet of ik de volgende dagen moet werken. Zo heb ik van de week dus een half blikje knakworstjes weg moeten gooien en een half pakje spul omdat ik dacht dat de dag erna op te eten en pas drie dagen later weer overdag thuis bleek te zijn. Dan denk ik er dus ook gewoon niet aan.
Verder ben ik ook bang voor overgeven dus vlees etc eet ik echt niet na de datum. Maar ik probeer wel echt zo te kopen dat het ook gewoon echt op gaat.Was het allebei echt niet goed meer of wilde je het niet meer proberen? Maar soms ontkom je er niet aan, kan.
zaterdag 8 februari 2014 om 22:50
quote:Lovestar schreef op 08 februari 2014 @ 22:45:
[...]
Vertel, watsgeburt?Ik ben sinds november volgens voedselzandloper gaan eten: brood, aardappels, tarwe, melk, koekjes, suiker etc. weggelaten. Als experiment. Dat heeft een impuls gegeven aan anders met eten omgaan. Ik kookte al nooit uit pakjes en zakjes, maar nu ook meer groenten, havermout, kikkererwten. Allemaal lekker spul. En toen ook ontdekt dat paprika toch echt wel lekker is, en zoeter dan je zou denken. Mijn smaakpapillen zijn echt wel veranderd.
[...]
Vertel, watsgeburt?Ik ben sinds november volgens voedselzandloper gaan eten: brood, aardappels, tarwe, melk, koekjes, suiker etc. weggelaten. Als experiment. Dat heeft een impuls gegeven aan anders met eten omgaan. Ik kookte al nooit uit pakjes en zakjes, maar nu ook meer groenten, havermout, kikkererwten. Allemaal lekker spul. En toen ook ontdekt dat paprika toch echt wel lekker is, en zoeter dan je zou denken. Mijn smaakpapillen zijn echt wel veranderd.
zaterdag 8 februari 2014 om 22:51
quote:Lovestar schreef op 08 februari 2014 @ 22:47:
[...]
Nou ja, pakken melk die bol staan kan denk ik niet goed meer zijn....Tenzij ze door moeten gaan als karnemelk
Die groene paprika maak je niemand blij mee....Maar weggooien
Slasaus in de koelkast bewaren kan toch langer dan een maand bewaart worden?
Theezakje op dezelfde dag kan je prima hergebruiken. Als de thee te licht blijft, pak je een nieuwe of moet je weer water opzetten
Wat moet ik dan met die groene paprika als ik er niemand blij mee maak? Aan mijn schoonmoeder geven?
Slasaus staat in de koelkast tot ie eigeel van kleur wordt, dan gebruik ik hem niet meer. Ook naar schoonmoeder?
Theezakjes blijf ik weggooien, ik krijg ze weer terug van de gemeente (1x per jaar gratis zakje compost)
[...]
Nou ja, pakken melk die bol staan kan denk ik niet goed meer zijn....Tenzij ze door moeten gaan als karnemelk
Die groene paprika maak je niemand blij mee....Maar weggooien
Slasaus in de koelkast bewaren kan toch langer dan een maand bewaart worden?
Theezakje op dezelfde dag kan je prima hergebruiken. Als de thee te licht blijft, pak je een nieuwe of moet je weer water opzetten
Wat moet ik dan met die groene paprika als ik er niemand blij mee maak? Aan mijn schoonmoeder geven?
Slasaus staat in de koelkast tot ie eigeel van kleur wordt, dan gebruik ik hem niet meer. Ook naar schoonmoeder?
Theezakjes blijf ik weggooien, ik krijg ze weer terug van de gemeente (1x per jaar gratis zakje compost)
zaterdag 8 februari 2014 om 22:52
quote:winkelfanaat schreef op 08 februari 2014 @ 22:03:
[...]
Toch lijkt het me niet gezond hoor, om je hond dagelijks brood te voeren. Er zit toch zout, vet en suiker in brood wat echt niet goed is voor een hond. Zeker niet een kleine hond als een jack russell. Maar goed, het is jouw hond. Mensen vergissen zich vaak hoe slecht menseneten voor dieren kan zijn. Wist je bijvoorbeeld dat parkeenden slechts 1,5 jaar gemiddeld worden omdat wij mensen ze brood voeren? Wilde eenden (die niet in onze slootjes zwemmen worden maar liefst 27 jaar ouder, omdat ze hun eigen natuurlijk voer eten.
Ik heb inderdaad een kleine hond.
Ik voer dan geen brood aan de eenden, want die voer ik aan de hond
Ik heb juist het idee dat de hond vooruit is gegaan. Geen diarree meer, 1 of 2x per dag poepen ipv 3 of 4x. Ik hoor vaker dat mensen hun hond een (bruin brood) kapje geven. Is toch voor de vezels?
[...]
Toch lijkt het me niet gezond hoor, om je hond dagelijks brood te voeren. Er zit toch zout, vet en suiker in brood wat echt niet goed is voor een hond. Zeker niet een kleine hond als een jack russell. Maar goed, het is jouw hond. Mensen vergissen zich vaak hoe slecht menseneten voor dieren kan zijn. Wist je bijvoorbeeld dat parkeenden slechts 1,5 jaar gemiddeld worden omdat wij mensen ze brood voeren? Wilde eenden (die niet in onze slootjes zwemmen worden maar liefst 27 jaar ouder, omdat ze hun eigen natuurlijk voer eten.
Ik heb inderdaad een kleine hond.
Ik voer dan geen brood aan de eenden, want die voer ik aan de hond
Ik heb juist het idee dat de hond vooruit is gegaan. Geen diarree meer, 1 of 2x per dag poepen ipv 3 of 4x. Ik hoor vaker dat mensen hun hond een (bruin brood) kapje geven. Is toch voor de vezels?
zaterdag 8 februari 2014 om 22:55
Las toevallig op de website van De Correspondent over een student in Wageningen die al drie jaar geen eten meer heeft gekocht. Zijn studentenkamertje staat vol met producten. Hij zoekt dit in containers van, bijvoorbeeld, supermarkten, maar ook van de voedselbank (!). Allemaal etenswaren die over datum zijn, maar nog wel goed. Mensen uit de hele regio komen bij hem langs om gratis hun boodschappentas te vullen.
