Eten
alle pijlers
eten vooruit maken wegens gebrek aan keuken straks
vrijdag 28 februari 2014 om 20:01
hallo
binnenkort krijgen wij een nieuwe keuken, jeuj!
maar daar voorafgaand gaan we eerst onze huidige keuken eruit slopen. qua tijd is het niet optimaal gepland, waardoor we wrsch ongeveer 2 weken zonder keuken zitten.. nu kunnen we natuurlijk de hele tijd uit eten gaan of afhalen, maar daar heb ik niet alleen maar zin in. ik ben dus van plan een aantal gerechten vantevoren te koken en in te vriezen, zodat we die in de 2 weken nog wel kunnen opwarmen en eten.
wie heeft er goede tips of aanraders voor maaltijden die makkelijk vantevoren zijn klaar te maken, en in de vriezer en magnetron daarna lekker blijven? pasta oid lijkt me bv niet heel lekker met ingevroren..
alvast bedankt voor de tips!
we hebben een combi, dus iets uit de oven kan ook in die 2 weken, maar geen fornuis.
binnenkort krijgen wij een nieuwe keuken, jeuj!
maar daar voorafgaand gaan we eerst onze huidige keuken eruit slopen. qua tijd is het niet optimaal gepland, waardoor we wrsch ongeveer 2 weken zonder keuken zitten.. nu kunnen we natuurlijk de hele tijd uit eten gaan of afhalen, maar daar heb ik niet alleen maar zin in. ik ben dus van plan een aantal gerechten vantevoren te koken en in te vriezen, zodat we die in de 2 weken nog wel kunnen opwarmen en eten.
wie heeft er goede tips of aanraders voor maaltijden die makkelijk vantevoren zijn klaar te maken, en in de vriezer en magnetron daarna lekker blijven? pasta oid lijkt me bv niet heel lekker met ingevroren..
alvast bedankt voor de tips!
we hebben een combi, dus iets uit de oven kan ook in die 2 weken, maar geen fornuis.
vrijdag 28 februari 2014 om 20:07
Stamppotten vind ik heerlijk uit de vriezer, net als pasta, rijstgerechten zoals chicken2night... Eerlijk gezegd gaat hier praktisch alles in de vriezer :Imao: heb je straks wel een koelkast? Dan kunnen jullie straks de maaltijden opleuken met verse salade of komkommertjes
Of heerlijke zelfgemaakte, goed gevulde soep, opwarmen in de magnetron en daarna een stokbroodje afbakken in de oven...
Succes!
Of heerlijke zelfgemaakte, goed gevulde soep, opwarmen in de magnetron en daarna een stokbroodje afbakken in de oven...
Succes!
Adem in, adem uit
vrijdag 28 februari 2014 om 20:09
vrijdag 28 februari 2014 om 20:13
Misschien kun je voor de eerste twee dagen pasta maken, dan kan je dat in de koelkast bewaren. Of je zou maaltijdsalades kunnen halen als je niet dol bent op pre-fab magnetron maaltijden. Stoom-magnetronmaaltijden vind ik overigens wel okay.
Iets met rijst zou je wel kunnen maken, want je kan van die magnetronrijstkuipjes halen. Lekker met rijst vind ik:
http://www.voedingscentru ... eescurrymetaubergine.aspx
http://www.24kitchen.nl/r ... ecurry-met-mild-en-creamy
Je zou evt. ook naanbrood kunnen halen en afbakken voor erbij.
Iets met rijst zou je wel kunnen maken, want je kan van die magnetronrijstkuipjes halen. Lekker met rijst vind ik:
http://www.voedingscentru ... eescurrymetaubergine.aspx
http://www.24kitchen.nl/r ... ecurry-met-mild-en-creamy
Je zou evt. ook naanbrood kunnen halen en afbakken voor erbij.
!
vrijdag 28 februari 2014 om 20:28
Je kunt bijna alles invriezen, zelfs gekookte piepers voor het geval je trek hebt in agv. Nasi gaat heel goed en soep natuurlijk. Toen mijn keuken werd geplaatst had ik ook ingevroren maaltijden, in de badkamer een krukje, een plank en een paar messen en een potje vinaigrette zodat ik daar rauwkost kon maken, de afwas ging in de wastafel, met een zeefje in het gat, de magnetron stond in de slaapkamer. Gelukkig duurde het maar drie dagen inclusief slopen en afvoeren oude keuken maar ik had nog anderhalve dag nodig om alles in- en op te ruimen en schoon te maken. Gelukkig had ik genoeg ingevroren maar we hebben ook een keer iets laten komen van de Chinees. Ik moet er eerlijk gezegd niet aan denken om zo'n enorme klus zelf te doen.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 28 februari 2014 om 20:51
vrijdag 28 februari 2014 om 20:52
ja ik hoef ook niet voor 2 weken eten in te vriezen, maar voor een keer of 4-5 lijkt me toch wel fijn. verder 2x uit eten, naar de snackbar, pizza en maaltijdsalade, dan komen we een heel eind.
magnetronrijst is een goeie, evenals het campinggasje, dat hebben we gewoon in huis, daar had ik nog niet zelf aan gedacht!
waar het forum al weer niet goed voor is
magnetronrijst is een goeie, evenals het campinggasje, dat hebben we gewoon in huis, daar had ik nog niet zelf aan gedacht!
waar het forum al weer niet goed voor is
vrijdag 28 februari 2014 om 20:52
Pasta kan heel goed, ik maak altijd meer pasta dan we op kunnen en de rest gaat in de vriezer.
Verder lekkere soepen en idd nasi.
Ik zou geen boerenkool invriezen, schijnt niet goed voor je te zijn heb ik ooit eens gelezen.
Wat ook lekker is, is de verse pasta die tegenwoordig in de koelvakken in de supermarkt staan. Neem de lasagnebladen, en dan een mengsel maken van tomaat, zongedroogde tomaat, beetje olijfolie en basilicum. Leg bladen in een ovenschaal, eerste laag de tomatenmengsel, dan weer bladen, dan zachte geitenkaas en pijnboompitjes. Zo blijven stapelen en eindigen met geraspte geitenkaas. Dit ongeveer een half uurtje in de oven.
Heerlijk!
Verder lekkere soepen en idd nasi.
Ik zou geen boerenkool invriezen, schijnt niet goed voor je te zijn heb ik ooit eens gelezen.
Wat ook lekker is, is de verse pasta die tegenwoordig in de koelvakken in de supermarkt staan. Neem de lasagnebladen, en dan een mengsel maken van tomaat, zongedroogde tomaat, beetje olijfolie en basilicum. Leg bladen in een ovenschaal, eerste laag de tomatenmengsel, dan weer bladen, dan zachte geitenkaas en pijnboompitjes. Zo blijven stapelen en eindigen met geraspte geitenkaas. Dit ongeveer een half uurtje in de oven.
Heerlijk!
vrijdag 28 februari 2014 om 21:10
Lasagne kan je echt prima invriezen hoor, geen enkel probleem! En als je toch twijfelt, kun je altijd nog lasagnes maken zonder pasta bladen, maar met bijvoorbeeld aubergine.
Stampotten ben ik ook fan van. Maar kijk uit, niet alle stampotten kun je goed invriezen. Rauwe andijvie wordt bijvoorbeeld snot als je het weer ontdooit, maar boerenkool kan juist weer prima. Laatst hutspot ingevroren, dat ging ook wel, als je voor het opwarmen een klein laagje vocht weg laat druipen.
Verder kun je hartige taarten ook prima invriezen. Beetje sla erbij en je bent ook weer klaar voor een avond.
Stampotten ben ik ook fan van. Maar kijk uit, niet alle stampotten kun je goed invriezen. Rauwe andijvie wordt bijvoorbeeld snot als je het weer ontdooit, maar boerenkool kan juist weer prima. Laatst hutspot ingevroren, dat ging ook wel, als je voor het opwarmen een klein laagje vocht weg laat druipen.
Verder kun je hartige taarten ook prima invriezen. Beetje sla erbij en je bent ook weer klaar voor een avond.
vrijdag 28 februari 2014 om 21:17
Ik vind sommige diepvriesmaaltijden van Lidl juist een traktatie. Tijdens mijn laatste verhuizing hebben we soep uit blik gegeten (uit de magnetron) met cracottes + kaas. Vrij snel was alles klaar en aangesloten. Ik vond het helemaal niet erg om soep te eten; mijn hoofd stond niet naar iets culinairs.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
vrijdag 28 februari 2014 om 21:25
Rijst kun je goed koken in de magnetron, hoef je niet speciaal magnetronrijst voor te kopen die hoef je niet in te vriezen (scheelt daar weer ruimte) en verder zoals gezegd al via marktplaats of kringloper of kamperende vrienden een gaspit/ elektrisch plaatje aanschaffen. Na die 2 weken zet je het weer op marktplaats
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
vrijdag 28 februari 2014 om 21:33
quote:PlofKipje84 schreef op 28 februari 2014 @ 20:28:
Sugarmiss, dan woon ik in een hele leuke buurt waarschijnlijk. Zou er echt geen moeite mee hebben en mijn buren ook niet. En als je alles voorbereidt, wokgerechtje of zo. Das in tien minuten klaar.Hier ook hoor. In mijn vorige huis, bij buren meegegeten boden zij aan. Hier pas nog de buurvrouw mijn keuken aangeboden tijdens hun verbouwing. Heeft ze uiteindelijk geen gebruik van gemaakt, want ouders en schoonouders kwamen eten brengen of ze aten daar mee. Maar echt, de buren in zo'n situatie uit de brand helpen kan hier ook goed hoor. Ze verbouwen meestal niet jaarlijks de keuken!
Sugarmiss, dan woon ik in een hele leuke buurt waarschijnlijk. Zou er echt geen moeite mee hebben en mijn buren ook niet. En als je alles voorbereidt, wokgerechtje of zo. Das in tien minuten klaar.Hier ook hoor. In mijn vorige huis, bij buren meegegeten boden zij aan. Hier pas nog de buurvrouw mijn keuken aangeboden tijdens hun verbouwing. Heeft ze uiteindelijk geen gebruik van gemaakt, want ouders en schoonouders kwamen eten brengen of ze aten daar mee. Maar echt, de buren in zo'n situatie uit de brand helpen kan hier ook goed hoor. Ze verbouwen meestal niet jaarlijks de keuken!
vrijdag 28 februari 2014 om 22:10
Het zal wel per persoon verschillend zijn maar zelf vind ik eten dat ingevroren is geweest lang niet zo lekker meer na ontdooiing. Maar goed, als jij het wel lekker vind, ik denk dat je in principe alles wel kunt invriezen. Ben je een aardappelmens? Of juist een pasta mens?
De tip van het elektrische kookplaatje vind ik een goed idee trouwens. En op marktplaats zo gevonden voor een paar centen.
De tip van het elektrische kookplaatje vind ik een goed idee trouwens. En op marktplaats zo gevonden voor een paar centen.
