Eten
alle pijlers
Eten zonder E
woensdag 9 september 2015 om 13:06
Normaal gezien kan het me niet boeien hoe iemand zijn kind wil opvoeden maar met het niet vaccineren speel je niet alleen met het leven van jouw kind maar met andere levens ook. Als je perse op jouw eigen manier wil leven zonder je ene flikker aan te trekken van de maatschappij, ga vooral jouw gang, maar ga dan ook in de rimboe leven buiten de beschaving zodat er niet meer slachtoffers vallen door jouw grote onzin.
woensdag 9 september 2015 om 13:22
Ik meende dat het hier ging over e-nummers en niet vaccineren. Als TO daar meer over wilde weten dan had ze wel een topic geopend over vaccineren.
TO: het is waar wat enkelen hier zeggen. Niet alle e-nummers zijn slecht voor je. Er zijn ook veel natuurlijke e-nummers zonder de schadelijke stoffen waar jij op doelt. Er is een boekje te koop waarbij alle e-nummers op een rij staan er heel makkelijk uitgelegt wat het is, wat het doet en of het gevaarlijk is. En ingedeelt in handige kleuren: groen = veilig, oranje = oppassen, rood = vermijden.
Dit is heel handig als je niet zoveel van voeding enzo afweet.
De tips die anderen gaven waren wel heel goed. Zoals zo puur mogelijk eten en gezond verstand gebruiken zo veel mogelijk suiker vrij etc.
Maar niet alles is altijd te vermijden dus wees niet te hard op jezelf.
Als het ergste wat je gebruikt een bouillon blokje is: you're winning
TO: het is waar wat enkelen hier zeggen. Niet alle e-nummers zijn slecht voor je. Er zijn ook veel natuurlijke e-nummers zonder de schadelijke stoffen waar jij op doelt. Er is een boekje te koop waarbij alle e-nummers op een rij staan er heel makkelijk uitgelegt wat het is, wat het doet en of het gevaarlijk is. En ingedeelt in handige kleuren: groen = veilig, oranje = oppassen, rood = vermijden.
Dit is heel handig als je niet zoveel van voeding enzo afweet.
De tips die anderen gaven waren wel heel goed. Zoals zo puur mogelijk eten en gezond verstand gebruiken zo veel mogelijk suiker vrij etc.
Maar niet alles is altijd te vermijden dus wees niet te hard op jezelf.
Als het ergste wat je gebruikt een bouillon blokje is: you're winning
OMG
woensdag 9 september 2015 om 13:31
Juno: Alle e-nummers zijn veilig! Daarom hebben die stoffen een e-nummer gekregen. In heel uitzonderlijke situaties bestaan er allergieen voor bepaalde e-nummers (maar die bestaan ook voor noten, eieren, appels en andere veilige en gezonde stoffen), en van heel veel e-nummers moet je niet teveel binnenkrijgen (zoals je dat ook niet moet van water, zout of vitamine a, wat toch alle drie vrij noodzakelijke stoffen zijn).
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
woensdag 9 september 2015 om 13:33
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:22:
Ik meende dat het hier ging over e-nummers en niet vaccineren. Als TO daar meer over wilde weten dan had ze wel een topic geopend over vaccineren Het leuke van een forum is dat je kan en mag discussiëren over dingen. Zij komt zelf met een totaal niet onderbouwde mening over vaccineren, ik mag daarop reageren. Een topic hoeft niet strak volgens de OP te lopen natuurlijk.
Ik meende dat het hier ging over e-nummers en niet vaccineren. Als TO daar meer over wilde weten dan had ze wel een topic geopend over vaccineren Het leuke van een forum is dat je kan en mag discussiëren over dingen. Zij komt zelf met een totaal niet onderbouwde mening over vaccineren, ik mag daarop reageren. Een topic hoeft niet strak volgens de OP te lopen natuurlijk.
Les temps sont durs pour les rêveurs...
woensdag 9 september 2015 om 13:39
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:34:
Handig met geld: Dat is helaas niet zo..... E621 is ook een e-nummer...In de Europese Unie moeten nieuwe toevoegingen eerst worden goedgekeurd door de Europese voedselveiligheidsautoriteit. Vervolgens krijgen ze van de Europese Commissie een E-nummer. Ook biedt een E-nummer de zekerheid dat je er niet te veel van binnenkrijgt. In de wet staat namelijk in welke producten een toevoeging gebruikt mag worden en hoeveel er maximaal mag worden toegevoegd.
Handig met geld: Dat is helaas niet zo..... E621 is ook een e-nummer...In de Europese Unie moeten nieuwe toevoegingen eerst worden goedgekeurd door de Europese voedselveiligheidsautoriteit. Vervolgens krijgen ze van de Europese Commissie een E-nummer. Ook biedt een E-nummer de zekerheid dat je er niet te veel van binnenkrijgt. In de wet staat namelijk in welke producten een toevoeging gebruikt mag worden en hoeveel er maximaal mag worden toegevoegd.
woensdag 9 september 2015 om 13:42
GeorgetteDansLeTabak: De discussie over vaccineren is een beetje oud. De een wil wel, de ander niet. Iedereen veroordeelt elkaar altijd bij dit onderwerp en ik ben er een beetje flauw van. Niet alleen hier maar ook op andere forums wordt er vaak over dit onderwerp gesproken. Iedereen heeft altijd zijn of haar mening klaarstaan. Laat iedereen in zijn of haar eigen waarde!
OMG
woensdag 9 september 2015 om 13:42
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:34:
Handig met geld: Dat is helaas niet zo..... E621 is ook een e-nummer...Er is niks mis met e-621. Helemaal niks. De halve wereld krijgt dat spul in grote hoeveelheden binnen, de andere helft niet, en er is nooit enig nadelig effect aangetoond bij de helft die het wel binnenkrijgt.
Handig met geld: Dat is helaas niet zo..... E621 is ook een e-nummer...Er is niks mis met e-621. Helemaal niks. De halve wereld krijgt dat spul in grote hoeveelheden binnen, de andere helft niet, en er is nooit enig nadelig effect aangetoond bij de helft die het wel binnenkrijgt.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
woensdag 9 september 2015 om 13:43
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:34:
Handig met geld: Dat is helaas niet zo..... E621 is ook een e-nummer..."Kleinere hoeveelheden zitten in paddenstoelen, Parmezaanse kaas, moedermelk, pinda's en blauwschimmelkaas."
https://nl.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamaat
Handig met geld: Dat is helaas niet zo..... E621 is ook een e-nummer..."Kleinere hoeveelheden zitten in paddenstoelen, Parmezaanse kaas, moedermelk, pinda's en blauwschimmelkaas."
https://nl.wikipedia.org/wiki/Mononatriumglutamaat
woensdag 9 september 2015 om 13:44
quote:fru1t3lla schreef op 09 september 2015 @ 13:06:
Normaal gezien kan het me niet boeien hoe iemand zijn kind wil opvoeden maar met het niet vaccineren speel je niet alleen met het leven van jouw kind maar met andere levens ook. Als je perse op jouw eigen manier wil leven zonder je ene flikker aan te trekken van de maatschappij, ga vooral jouw gang, maar ga dan ook in de rimboe leven buiten de beschaving zodat er niet meer slachtoffers vallen door jouw grote onzin.En niet alleen met het leven van je eigen kind, wat denk je van ongeboren kinderen op het moment dat jou kind een zwangere vrouw besmet. Of kinderen die nog te jong voor een bepaalde vaccinatie zijn en kinderen die te ziek zijn (bv een vorm van kanker hebben) om vaccinaties te krijgen...
Normaal gezien kan het me niet boeien hoe iemand zijn kind wil opvoeden maar met het niet vaccineren speel je niet alleen met het leven van jouw kind maar met andere levens ook. Als je perse op jouw eigen manier wil leven zonder je ene flikker aan te trekken van de maatschappij, ga vooral jouw gang, maar ga dan ook in de rimboe leven buiten de beschaving zodat er niet meer slachtoffers vallen door jouw grote onzin.En niet alleen met het leven van je eigen kind, wat denk je van ongeboren kinderen op het moment dat jou kind een zwangere vrouw besmet. Of kinderen die nog te jong voor een bepaalde vaccinatie zijn en kinderen die te ziek zijn (bv een vorm van kanker hebben) om vaccinaties te krijgen...
woensdag 9 september 2015 om 13:44
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:42:
GeorgetteDansLeTabak: De discussie over vaccineren is een beetje oud. De een wil wel, de ander niet. Iedereen veroordeelt elkaar altijd bij dit onderwerp en ik ben er een beetje flauw van. Niet alleen hier maar ook op andere forums wordt er vaak over dit onderwerp gesproken. Iedereen heeft altijd zijn of haar mening klaarstaan. Laat iedereen in zijn of haar eigen waarde!Over vaccineren hoef je wat mij betreft mensen niet 'in hun waarde te laten'. Je laat mensen die hun kinderen slaan toch ook niet 'in hun waarde'? De ene doet het wel, de ander doet het niet? Van mij mag vaccineren morgen verplicht worden! Je brengt niet alleen je kind, maar ook de omgeving in gevaar.
GeorgetteDansLeTabak: De discussie over vaccineren is een beetje oud. De een wil wel, de ander niet. Iedereen veroordeelt elkaar altijd bij dit onderwerp en ik ben er een beetje flauw van. Niet alleen hier maar ook op andere forums wordt er vaak over dit onderwerp gesproken. Iedereen heeft altijd zijn of haar mening klaarstaan. Laat iedereen in zijn of haar eigen waarde!Over vaccineren hoef je wat mij betreft mensen niet 'in hun waarde te laten'. Je laat mensen die hun kinderen slaan toch ook niet 'in hun waarde'? De ene doet het wel, de ander doet het niet? Van mij mag vaccineren morgen verplicht worden! Je brengt niet alleen je kind, maar ook de omgeving in gevaar.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
woensdag 9 september 2015 om 13:48
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:42:
GeorgetteDansLeTabak: De discussie over vaccineren is een beetje oud. De een wil wel, de ander niet. Iedereen veroordeelt elkaar altijd bij dit onderwerp en ik ben er een beetje flauw van. Niet alleen hier maar ook op andere forums wordt er vaak over dit onderwerp gesproken. Iedereen heeft altijd zijn of haar mening klaarstaan. Laat iedereen in zijn of haar eigen waarde!Dus omdat jij het zat ben mag ik er geen mening over hebben terwijl TO er ook nog eens zelf over begint?!? Bovendien is het deels wel gewoon hetzelfde onderwerp, namelijk of ze zich wel goed laat informeren over wat nou gevaarlijk en wat juist goed voor je is. Naar mijn mening heeft ze geen flauw benul en zou ze eens een keer wetenschappelijke bronnen moeten zoeken zodat ze haar mening kan baseren op feiten ipv de mening van anderen.
GeorgetteDansLeTabak: De discussie over vaccineren is een beetje oud. De een wil wel, de ander niet. Iedereen veroordeelt elkaar altijd bij dit onderwerp en ik ben er een beetje flauw van. Niet alleen hier maar ook op andere forums wordt er vaak over dit onderwerp gesproken. Iedereen heeft altijd zijn of haar mening klaarstaan. Laat iedereen in zijn of haar eigen waarde!Dus omdat jij het zat ben mag ik er geen mening over hebben terwijl TO er ook nog eens zelf over begint?!? Bovendien is het deels wel gewoon hetzelfde onderwerp, namelijk of ze zich wel goed laat informeren over wat nou gevaarlijk en wat juist goed voor je is. Naar mijn mening heeft ze geen flauw benul en zou ze eens een keer wetenschappelijke bronnen moeten zoeken zodat ze haar mening kan baseren op feiten ipv de mening van anderen.
woensdag 9 september 2015 om 13:49
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:42:
GeorgetteDansLeTabak: De discussie over vaccineren is een beetje oud. De een wil wel, de ander niet. Iedereen veroordeelt elkaar altijd bij dit onderwerp en ik ben er een beetje flauw van. Niet alleen hier maar ook op andere forums wordt er vaak over dit onderwerp gesproken. Iedereen heeft altijd zijn of haar mening klaarstaan. Laat iedereen in zijn of haar eigen waarde!
Dat jij er flauw van bent kan ik niks aan veranderen, dat ligt echt bij jezelf. Je kan er ook voor kiezen reacties over vaccineren niet meer te lezen. Ik vind het een te belangrijk onderwerp om het er maar niet meer over te hebben. En TO stip het zelf aan natuurlijk.
Ik laat mensen in hun waarde. Maar mag, nee MOET wel reageren op onjuiste informatie.
GeorgetteDansLeTabak: De discussie over vaccineren is een beetje oud. De een wil wel, de ander niet. Iedereen veroordeelt elkaar altijd bij dit onderwerp en ik ben er een beetje flauw van. Niet alleen hier maar ook op andere forums wordt er vaak over dit onderwerp gesproken. Iedereen heeft altijd zijn of haar mening klaarstaan. Laat iedereen in zijn of haar eigen waarde!
Dat jij er flauw van bent kan ik niks aan veranderen, dat ligt echt bij jezelf. Je kan er ook voor kiezen reacties over vaccineren niet meer te lezen. Ik vind het een te belangrijk onderwerp om het er maar niet meer over te hebben. En TO stip het zelf aan natuurlijk.
Ik laat mensen in hun waarde. Maar mag, nee MOET wel reageren op onjuiste informatie.
Les temps sont durs pour les rêveurs...
woensdag 9 september 2015 om 13:51
quote:my-little-appletree schreef op 09 september 2015 @ 13:48:
[...]
Dus omdat jij het zat ben mag ik er geen mening over hebben terwijl TO er ook nog eens zelf over begint?!? Bovendien is het deels wel gewoon hetzelfde onderwerp, namelijk of ze zich wel goed laat informeren over wat nou gevaarlijk en wat juist goed voor je is. Naar mijn mening heeft ze geen flauw benul en zou ze eens een keer wetenschappelijke bronnen moeten zoeken zodat ze haar mening kan baseren op feiten ipv de mening van anderen.
Goed gezegd. Eens.
Het heeft allemaal te maken met juiste informatie vergaren. En het is duidelijk dat TO het echt in de verkeerde hoek zoekt.
[...]
Dus omdat jij het zat ben mag ik er geen mening over hebben terwijl TO er ook nog eens zelf over begint?!? Bovendien is het deels wel gewoon hetzelfde onderwerp, namelijk of ze zich wel goed laat informeren over wat nou gevaarlijk en wat juist goed voor je is. Naar mijn mening heeft ze geen flauw benul en zou ze eens een keer wetenschappelijke bronnen moeten zoeken zodat ze haar mening kan baseren op feiten ipv de mening van anderen.
Goed gezegd. Eens.
Het heeft allemaal te maken met juiste informatie vergaren. En het is duidelijk dat TO het echt in de verkeerde hoek zoekt.
Les temps sont durs pour les rêveurs...
woensdag 9 september 2015 om 13:58
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:22:
TO: het is waar wat enkelen hier zeggen. Niet alle e-nummers zijn slecht voor je. Er zijn ook veel natuurlijke e-nummers zonder de schadelijke stoffen waar jij op doelt. Er is een boekje te koop waarbij alle e-nummers op een rij staan er heel makkelijk uitgelegt wat het is, wat het doet en of het gevaarlijk is. En ingedeelt in handige kleuren: groen = veilig, oranje = oppassen, rood = vermijden.
Dit is heel handig als je niet zoveel van voeding enzo afweet.
E-nummer zijn in essentie niet slecht. Te veel van een bepaald middel kan slecht zijn, maar dat geldt voor al het eten. Te veel water is ook slecht.
Maar wat ik me afvroeg: Wat is de 'bron' van dat boekje? En hoe betrouwbaar is die? En op basis waarvan moet je bepaalde middelen vermijden of niet?
Als je niet zoveel weet van voeding gebruik dan goede bronnen. En niet 'een of ander boekje'.
TO: het is waar wat enkelen hier zeggen. Niet alle e-nummers zijn slecht voor je. Er zijn ook veel natuurlijke e-nummers zonder de schadelijke stoffen waar jij op doelt. Er is een boekje te koop waarbij alle e-nummers op een rij staan er heel makkelijk uitgelegt wat het is, wat het doet en of het gevaarlijk is. En ingedeelt in handige kleuren: groen = veilig, oranje = oppassen, rood = vermijden.
Dit is heel handig als je niet zoveel van voeding enzo afweet.
E-nummer zijn in essentie niet slecht. Te veel van een bepaald middel kan slecht zijn, maar dat geldt voor al het eten. Te veel water is ook slecht.
Maar wat ik me afvroeg: Wat is de 'bron' van dat boekje? En hoe betrouwbaar is die? En op basis waarvan moet je bepaalde middelen vermijden of niet?
Als je niet zoveel weet van voeding gebruik dan goede bronnen. En niet 'een of ander boekje'.
woensdag 9 september 2015 om 14:02
Er was laatst een voedingsdeskundige op tv die aangaf dat we eigenlijk helemaal niet goed weten wat gezond eten is, ook de wetenschap is daar niet over uit. Het enige duidelijke is dat te eenzijdig eten niet goed is. Was de eerste keer dat ik een voedingsdeskundige op tv geloofde. Veel lijken mee te gaan met modegrillen.
Ik geloof best dat het ook nog per persoon verschilt hoe voeding uitpakt, allergieën verschillen tenslotte ook. Maar heb het idee dat ook veel tussen mensen hun oren zit (zoals bijv bij zeker de helft van de gluten-intolleranten die ik ken).
Ik geloof best dat het ook nog per persoon verschilt hoe voeding uitpakt, allergieën verschillen tenslotte ook. Maar heb het idee dat ook veel tussen mensen hun oren zit (zoals bijv bij zeker de helft van de gluten-intolleranten die ik ken).
woensdag 9 september 2015 om 14:03
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:22:
Er is een boekje te koop waarbij alle e-nummers op een rij staan er heel makkelijk uitgelegt wat het is, wat het doet en of het gevaarlijk is. En ingedeelt in handige kleuren: groen = veilig, oranje = oppassen, rood = vermijden.
Dit is heel handig als je niet zoveel van voeding enzo afweet.
Eh... volgens mij weet je zelf ook niet zoveel van voeding af, en dat boekje ook niet. Een stof krijgt namelijk pas een E-nummer als het is goedgekeurd - en dus veilig is. Er bestaan dus geen 'gevaarlijke' E-nummers zoals jij bedoelt.
Edit: mosterd, dat heb je ervan als je je reactiescherm open laat staan en tussendoor even iets anders gaat doen...
Er is een boekje te koop waarbij alle e-nummers op een rij staan er heel makkelijk uitgelegt wat het is, wat het doet en of het gevaarlijk is. En ingedeelt in handige kleuren: groen = veilig, oranje = oppassen, rood = vermijden.
Dit is heel handig als je niet zoveel van voeding enzo afweet.
Eh... volgens mij weet je zelf ook niet zoveel van voeding af, en dat boekje ook niet. Een stof krijgt namelijk pas een E-nummer als het is goedgekeurd - en dus veilig is. Er bestaan dus geen 'gevaarlijke' E-nummers zoals jij bedoelt.
Edit: mosterd, dat heb je ervan als je je reactiescherm open laat staan en tussendoor even iets anders gaat doen...
woensdag 9 september 2015 om 14:14
quote:Juno87 schreef op 09 september 2015 @ 13:42:
GeorgetteDansLeTabak: De discussie over vaccineren is een beetje oud. De een wil wel, de ander niet. Iedereen veroordeelt elkaar altijd bij dit onderwerp en ik ben er een beetje flauw van. Niet alleen hier maar ook op andere forums wordt er vaak over dit onderwerp gesproken. Iedereen heeft altijd zijn of haar mening klaarstaan. Laat iedereen in zijn of haar eigen waarde!Er zijn veel meelezers op dit forum. Als er gevaarlijke onzin beweert wordt, lijkt het mij wel handig om dat even te ontkrachten. Zo zonde als een onwetende lezer zijn kind niet laat vaccineren omdat avie zegt dat je er autisme van kunt krijgen.
GeorgetteDansLeTabak: De discussie over vaccineren is een beetje oud. De een wil wel, de ander niet. Iedereen veroordeelt elkaar altijd bij dit onderwerp en ik ben er een beetje flauw van. Niet alleen hier maar ook op andere forums wordt er vaak over dit onderwerp gesproken. Iedereen heeft altijd zijn of haar mening klaarstaan. Laat iedereen in zijn of haar eigen waarde!Er zijn veel meelezers op dit forum. Als er gevaarlijke onzin beweert wordt, lijkt het mij wel handig om dat even te ontkrachten. Zo zonde als een onwetende lezer zijn kind niet laat vaccineren omdat avie zegt dat je er autisme van kunt krijgen.
woensdag 9 september 2015 om 14:19
quote:nev schreef op 09 september 2015 @ 14:02:
Er was laatst een voedingsdeskundige op tv die aangaf dat we eigenlijk helemaal niet goed weten wat gezond eten is, ook de wetenschap is daar niet over uit. Het enige duidelijke is dat te eenzijdig eten niet goed is. Was de eerste keer dat ik een voedingsdeskundige op tv geloofde. Veel lijken mee te gaan met modegrillen.
Ik geloof best dat het ook nog per persoon verschilt hoe voeding uitpakt, allergieën verschillen tenslotte ook. Maar heb het idee dat ook veel tussen mensen hun oren zit (zoals bijv bij zeker de helft van de gluten-intolleranten die ik ken).Glutenintolerantie (coeliakie) is een autoimmuunziekte. Ben benieuwd hoe je dat dan tussen de oren kan hebben zitten.... Glutensensitief is wel zo iets waar te pas en onpas mee gesmeten wordt, en heel vaak geen enkele reële basis heeft (niet altijd, er zijn wel mensen voor wie het echt op gaat). Ik neem aan dat je dit tweede dan ook bedoelt, maar ik wilde het verschil wel even onderstrepen.
Er was laatst een voedingsdeskundige op tv die aangaf dat we eigenlijk helemaal niet goed weten wat gezond eten is, ook de wetenschap is daar niet over uit. Het enige duidelijke is dat te eenzijdig eten niet goed is. Was de eerste keer dat ik een voedingsdeskundige op tv geloofde. Veel lijken mee te gaan met modegrillen.
Ik geloof best dat het ook nog per persoon verschilt hoe voeding uitpakt, allergieën verschillen tenslotte ook. Maar heb het idee dat ook veel tussen mensen hun oren zit (zoals bijv bij zeker de helft van de gluten-intolleranten die ik ken).Glutenintolerantie (coeliakie) is een autoimmuunziekte. Ben benieuwd hoe je dat dan tussen de oren kan hebben zitten.... Glutensensitief is wel zo iets waar te pas en onpas mee gesmeten wordt, en heel vaak geen enkele reële basis heeft (niet altijd, er zijn wel mensen voor wie het echt op gaat). Ik neem aan dat je dit tweede dan ook bedoelt, maar ik wilde het verschil wel even onderstrepen.
woensdag 9 september 2015 om 14:19
Who the hell is dr. Reid? Iedereen kan zomaar wat op internet pleuren he, dat je iets op google vindt betekent niet dat het waar is.
Ve tsin is de synthetische variant van de smaakstof die de van nature hartige smaak aan onder andere tomaten geeft. Het smaakt umami, en komt in de natuur heel erg veel voor. Maggi en aromat is ook ve tsin. Het is nooit bewezen dat dit E nummer ook maar een beetje ongezond je is, ondanks dat het een e nummer is waar veel hysterische verhalen over op internet staan. Net zoals vaccinaties dus.
Ve tsin is de synthetische variant van de smaakstof die de van nature hartige smaak aan onder andere tomaten geeft. Het smaakt umami, en komt in de natuur heel erg veel voor. Maggi en aromat is ook ve tsin. Het is nooit bewezen dat dit E nummer ook maar een beetje ongezond je is, ondanks dat het een e nummer is waar veel hysterische verhalen over op internet staan. Net zoals vaccinaties dus.
woensdag 9 september 2015 om 14:23
quote:nev schreef op 09 september 2015 @ 14:02:
Er was laatst een voedingsdeskundige op tv die aangaf dat we eigenlijk helemaal niet goed weten wat gezond eten is, ook de wetenschap is daar niet over uit. Het enige duidelijke is dat te eenzijdig eten niet goed is. Was de eerste keer dat ik een voedingsdeskundige op tv geloofde. Veel lijken mee te gaan met modegrillen.
Ik geloof best dat het ook nog per persoon verschilt hoe voeding uitpakt, allergieën verschillen tenslotte ook. Maar heb het idee dat ook veel tussen mensen hun oren zit (zoals bijv bij zeker de helft van de gluten-intolleranten die ik ken).
In het algemeen denk ik wel dat je het beste zo 'echt' mogelijk kunt eten. Dus liever zelf koken met verse ingredienten. En anders liever iets dat door iemand anders is gekookt met verse ingredienten. En liever niet iets dat in een fabriek 'in elkaar gezet' is met 101 hulpstoffen en smaakstoffen en conserveringsmiddelen en andere flauwekul, om zo te kunnen besparen op prijs en de houdbaarheid te verlengen.
En uit dat gevoel, dat iedereen wel deelt, komt de aversie voor e-nummers vandaan. En ook wel een beetje terecht. Als ik in een supermarkt iets als 'stamppot boerenkool' zou kopen, dan verwacht ik een ingredientenlijst met 4 items: aardappelen, boerenkool, melk, spekjes. Geen emulgatoren, palmvet, conserveringsmiddelen, kleurstoffen, geurstoffen, extra zetmeel, melkpoeder, water, eiwit, en het hele alfabet van e-100 tot e-900. Toch vermoed ik dat als je zo'n bakje uit de koeling vist, die hele waslijst erop staat, want zo werkt de voedingsindustrie.
Als je op basis daarvan zegt: Voor mij geen e-nummers, ik kook zelf wel, dan ben je denk ik goed bezig. Maar dat maakt e-nummers zelf nog niet slecht. Alleen gerechten met veel e-nummers horen niet de hoofdmoot van je dieet te zijn.
Er was laatst een voedingsdeskundige op tv die aangaf dat we eigenlijk helemaal niet goed weten wat gezond eten is, ook de wetenschap is daar niet over uit. Het enige duidelijke is dat te eenzijdig eten niet goed is. Was de eerste keer dat ik een voedingsdeskundige op tv geloofde. Veel lijken mee te gaan met modegrillen.
Ik geloof best dat het ook nog per persoon verschilt hoe voeding uitpakt, allergieën verschillen tenslotte ook. Maar heb het idee dat ook veel tussen mensen hun oren zit (zoals bijv bij zeker de helft van de gluten-intolleranten die ik ken).
In het algemeen denk ik wel dat je het beste zo 'echt' mogelijk kunt eten. Dus liever zelf koken met verse ingredienten. En anders liever iets dat door iemand anders is gekookt met verse ingredienten. En liever niet iets dat in een fabriek 'in elkaar gezet' is met 101 hulpstoffen en smaakstoffen en conserveringsmiddelen en andere flauwekul, om zo te kunnen besparen op prijs en de houdbaarheid te verlengen.
En uit dat gevoel, dat iedereen wel deelt, komt de aversie voor e-nummers vandaan. En ook wel een beetje terecht. Als ik in een supermarkt iets als 'stamppot boerenkool' zou kopen, dan verwacht ik een ingredientenlijst met 4 items: aardappelen, boerenkool, melk, spekjes. Geen emulgatoren, palmvet, conserveringsmiddelen, kleurstoffen, geurstoffen, extra zetmeel, melkpoeder, water, eiwit, en het hele alfabet van e-100 tot e-900. Toch vermoed ik dat als je zo'n bakje uit de koeling vist, die hele waslijst erop staat, want zo werkt de voedingsindustrie.
Als je op basis daarvan zegt: Voor mij geen e-nummers, ik kook zelf wel, dan ben je denk ik goed bezig. Maar dat maakt e-nummers zelf nog niet slecht. Alleen gerechten met veel e-nummers horen niet de hoofdmoot van je dieet te zijn.
Anarchie is leuk, maar je blijft van mijn kaas af
woensdag 9 september 2015 om 14:30
quote:Starshine schreef op 09 september 2015 @ 11:49:
[...]
en dan denk ik altijd, als ve-tsin zoveel wordt gegeten in Azië, waarom is dat werelddeel dan zo vol en waarom is niet iedereen daar dan autistisch?
EN er wordt ook altijd gezegd dat de mensen daar zo gezond eten.Dat wilde ik ook zeggen
[...]
en dan denk ik altijd, als ve-tsin zoveel wordt gegeten in Azië, waarom is dat werelddeel dan zo vol en waarom is niet iedereen daar dan autistisch?
EN er wordt ook altijd gezegd dat de mensen daar zo gezond eten.Dat wilde ik ook zeggen
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
