Eten
alle pijlers
exact vertellen wat je gegeten hebt vandaag
donderdag 23 juli 2015 om 22:14
We spreken hier hoofdzakelijk over eten, maar inmiddels al een gezellig topic geworden, aangezien er dagelijks gepost wordt...dus we gaan ook weleens off topic
omdat ik het gewoon leuk vind om te lezen wat en hoeveel iedereen zoal eet:
wie durft hier te vertellen wat je vandaag exact hebt gegeten, dus helemaal niks weg laten :p..
ik trap af, vandaag best veel op..
ontbijt: 300 gram magere kwark met honing, havermout, ongezouten cashewnoten en rozijnen.
tussendoor: halve banaan
lunch: 2 harde bollen met zaden en noten zonder beleg.
tussendoor: klein zakje chips
diner: sla met dressing en komkommer, tomaat, ei, biefstuk met champignonroomsaus, klein portie gebakken aardappelen met een theelepel mayonaise, waterijsje
tussendoor 200 gram magere kwark met handje noten en rozijnen
perzik...
als ik het zo opschrijf denk ik, wat bizar veel...
ben benieuwd naar jullie eerlijke lijstjes
omdat ik het gewoon leuk vind om te lezen wat en hoeveel iedereen zoal eet:
wie durft hier te vertellen wat je vandaag exact hebt gegeten, dus helemaal niks weg laten :p..
ik trap af, vandaag best veel op..
ontbijt: 300 gram magere kwark met honing, havermout, ongezouten cashewnoten en rozijnen.
tussendoor: halve banaan
lunch: 2 harde bollen met zaden en noten zonder beleg.
tussendoor: klein zakje chips
diner: sla met dressing en komkommer, tomaat, ei, biefstuk met champignonroomsaus, klein portie gebakken aardappelen met een theelepel mayonaise, waterijsje
tussendoor 200 gram magere kwark met handje noten en rozijnen
perzik...
als ik het zo opschrijf denk ik, wat bizar veel...
ben benieuwd naar jullie eerlijke lijstjes
zondag 30 augustus 2015 om 08:16
quote:elko schreef op 30 augustus 2015 @ 07:38:
Gewone bloem heb ik gebruikt. Je kan ook zelfrijzend bakmeel gebruiken, dan moet je de bakpoeder weglaten (die zit daar al in).
Hmmm suikerbrood! Ik stond er gisteren nog naar te kijken in de appie maar heb m toch laten liggen. Schijnt ook heerlijk te zijn om daar wentelteefjes mee te maken.En wat is de hoeveelheid?
Gewone bloem heb ik gebruikt. Je kan ook zelfrijzend bakmeel gebruiken, dan moet je de bakpoeder weglaten (die zit daar al in).
Hmmm suikerbrood! Ik stond er gisteren nog naar te kijken in de appie maar heb m toch laten liggen. Schijnt ook heerlijk te zijn om daar wentelteefjes mee te maken.En wat is de hoeveelheid?
zondag 30 augustus 2015 om 08:19
Cupcakes nog nooit gemaakt. Wel cakepops gemaakt. Wilde daar vorig jaar de traktatie van maken voor KDV. In de vorm van Hello Kitty.
Zweten en zwoegen, want op zich heel eenvoudig. Kan niet veel aan mis gaan zou je denken.
Echter mijn cakepops gleden steeds van de stokjes af. Dus inplaats van bovenaan hingen ze continue beneden. De versiering met oortjes etc was ook een heel karwei. Uiteindelijk heb ik er een soort bonbonpops van gemaakt. Cakepops, gedoopt in chocolade en dan net zoals een chocolade kers op een bordje geserveerd op het verjaardagsfeest zelf.
Ze waren goed te eten, dus daar lag het niet aan.
Ik probeer het dus ook wel en zit vaak vol goede voornemens. Op enig moment geef ik er dan de brui aan als het niet lukt.
Na volgende week ga ik bananenbrood maken. Volgende week lukt niet.
En ik heb gisteren eens wat verschillende dingen op het net bij elkaar gezocht die ik ook wil gaan uitproberen.
Binnenkort verjaardagsfeestje en dan ga ik wat zelfgemaakte dingen op tafel zetten. Is mijn voornemen.
Zweten en zwoegen, want op zich heel eenvoudig. Kan niet veel aan mis gaan zou je denken.
Echter mijn cakepops gleden steeds van de stokjes af. Dus inplaats van bovenaan hingen ze continue beneden. De versiering met oortjes etc was ook een heel karwei. Uiteindelijk heb ik er een soort bonbonpops van gemaakt. Cakepops, gedoopt in chocolade en dan net zoals een chocolade kers op een bordje geserveerd op het verjaardagsfeest zelf.
Ze waren goed te eten, dus daar lag het niet aan.
Ik probeer het dus ook wel en zit vaak vol goede voornemens. Op enig moment geef ik er dan de brui aan als het niet lukt.
Na volgende week ga ik bananenbrood maken. Volgende week lukt niet.
En ik heb gisteren eens wat verschillende dingen op het net bij elkaar gezocht die ik ook wil gaan uitproberen.
Binnenkort verjaardagsfeestje en dan ga ik wat zelfgemaakte dingen op tafel zetten. Is mijn voornemen.
zondag 30 augustus 2015 om 08:25
Ahhhhg troela, nou je hebt in ieder geval je best gedaan..
Haha, kun je dan ook zo gefrustreerd zijn als het dan niet lukt?
Ik heb dit jaar ook de traktatie van het KDV in de prullenbak moeten gooien, uren mee bezig geweest.
Gebrek aan ideeen heb ik ook niet, maar de uitvoering, ik ben echt kluns.
Ik vind het wel knap dat je nog steeds dingen blijft proberen..
Ooit komt er een dag..........
Haha, kun je dan ook zo gefrustreerd zijn als het dan niet lukt?
Ik heb dit jaar ook de traktatie van het KDV in de prullenbak moeten gooien, uren mee bezig geweest.
Gebrek aan ideeen heb ik ook niet, maar de uitvoering, ik ben echt kluns.
Ik vind het wel knap dat je nog steeds dingen blijft proberen..
Ooit komt er een dag..........
zondag 30 augustus 2015 om 08:28
Geplande eetlijstje vandaag:
O 1 bruin trianglebroodje met filet americain
T blauwe bessen
L 2 of 3 volkoren knäckebröd met cottagecheese en cherrytomaatjes en peper. Magere kwark flinke bak met mix van blauwe bessen, nectarine en mandarijn
T tomaat of komkommer
D overschotel met bloemkoolpurree, gehakt gekruid, champignons en sperziebonen met een laagje kaas.
T yoghurt, kwark en halvajam en volkoren biscuitjes of een stuk melkchocolade.
O 1 bruin trianglebroodje met filet americain
T blauwe bessen
L 2 of 3 volkoren knäckebröd met cottagecheese en cherrytomaatjes en peper. Magere kwark flinke bak met mix van blauwe bessen, nectarine en mandarijn
T tomaat of komkommer
D overschotel met bloemkoolpurree, gehakt gekruid, champignons en sperziebonen met een laagje kaas.
T yoghurt, kwark en halvajam en volkoren biscuitjes of een stuk melkchocolade.
zondag 30 augustus 2015 om 08:33
Ja, dat blijven proberen.......
Toen dochter geboren werd had ik nog nooit gebakken. Zelfs geen cake.
Echter met een kindje in huis kwam bij mij tevens de behoefte een gezellige moeder te zijn die zelf lekkere dingetjes op tafel tovert. Hoort er voor mijn gevoel een beetje bij, bij het moederschap. Tijd maken voor dat soort zaken. Zo is het gekomen dat ik ging experimenteren.
Ik fantaseerde over lekkere bakgeuren in huis, een fijn gebakje op tafel als partner van het werk thuis komt, een lekkere cake of taart als visite komt.
Ik heb dat beeld inmiddels laten varen en weet dat ik mijn tijd beter aan andere dingen kan besteden. Wil niet zeggen dat ik zelfs de kleinschalige projecten niet meer oppak. Daar waag ik me zo nu en dan wel aan. Maar dan wel zoals ik schrijf.....kleinschalig.
Een hele taart ga ik niet maken. Uit principe niet. Die koop ik lekker bij Appie of bij de bakker.
Toen dochter geboren werd had ik nog nooit gebakken. Zelfs geen cake.
Echter met een kindje in huis kwam bij mij tevens de behoefte een gezellige moeder te zijn die zelf lekkere dingetjes op tafel tovert. Hoort er voor mijn gevoel een beetje bij, bij het moederschap. Tijd maken voor dat soort zaken. Zo is het gekomen dat ik ging experimenteren.
Ik fantaseerde over lekkere bakgeuren in huis, een fijn gebakje op tafel als partner van het werk thuis komt, een lekkere cake of taart als visite komt.
Ik heb dat beeld inmiddels laten varen en weet dat ik mijn tijd beter aan andere dingen kan besteden. Wil niet zeggen dat ik zelfs de kleinschalige projecten niet meer oppak. Daar waag ik me zo nu en dan wel aan. Maar dan wel zoals ik schrijf.....kleinschalig.
Een hele taart ga ik niet maken. Uit principe niet. Die koop ik lekker bij Appie of bij de bakker.
zondag 30 augustus 2015 om 10:37
quote:Liefzoontje83 schreef op 30 augustus 2015 @ 08:16:
[...]
En wat is de hoeveelheid?
Ook gewoon die 150 gram uit het recept
Haha wat een bakavonturen! Koken en vooral bakken vind ik wel echt heel leuk om te doen. Vooral bakken helpt me enorm om mn hoofd leeg te maken, wat best fijn is omdat ik op mijn werk juist heel veel mentaal bezig ben. Het is eigenlijk gewoon een hobby. En dan wel echt taarten bakken, niet dat stomme versieren met kneedgumfondant, marsepein en van die vieze botercrème als grote toef op een mini cakeje.
Als iets niet goed lukt, probeer ik ook op te zoeken waar de fout heeft gezeten om zo te begrijpen waarom iets op een bepaalde manier moet.
En wat me ook al veel geholpen heeft: rudolph's bakery kijken. Hij geeft nl bij het bakken van zn taarten ook vaak tips of uitleg. Bij zijn recepten op 24kitchen.nl staan de filmpjes erbij.
Het allerbelangrijkste is vaak dat de verhoudingen tussen boter-bloem-eieren-suiker precies goed moeten zijn. Ofwel: stick to the recipe en goed wegen!
Ik kan eerlijk gezegd niet wachten tot dochter (en daarna baby) oud genoeg is om samen te gaan bakken
[...]
En wat is de hoeveelheid?
Ook gewoon die 150 gram uit het recept
Haha wat een bakavonturen! Koken en vooral bakken vind ik wel echt heel leuk om te doen. Vooral bakken helpt me enorm om mn hoofd leeg te maken, wat best fijn is omdat ik op mijn werk juist heel veel mentaal bezig ben. Het is eigenlijk gewoon een hobby. En dan wel echt taarten bakken, niet dat stomme versieren met kneedgumfondant, marsepein en van die vieze botercrème als grote toef op een mini cakeje.
Als iets niet goed lukt, probeer ik ook op te zoeken waar de fout heeft gezeten om zo te begrijpen waarom iets op een bepaalde manier moet.
En wat me ook al veel geholpen heeft: rudolph's bakery kijken. Hij geeft nl bij het bakken van zn taarten ook vaak tips of uitleg. Bij zijn recepten op 24kitchen.nl staan de filmpjes erbij.
Het allerbelangrijkste is vaak dat de verhoudingen tussen boter-bloem-eieren-suiker precies goed moeten zijn. Ofwel: stick to the recipe en goed wegen!
Ik kan eerlijk gezegd niet wachten tot dochter (en daarna baby) oud genoeg is om samen te gaan bakken
zondag 30 augustus 2015 om 10:45
Ik bak heel graag en deed dat ook vaak. Nu veel minder omdat ik het niet wil eten. Geef regelmatig taarten aan mijn man mee voor zijn collega's en voor kinderverjaardagen maak ik van die marsepeintaarten. Mijn allerlekkerste, mega vette, taart is een brownietaart met stukken chocola, gevuld met caram en helemaal bedekt met witte chocoladebotercreme. Die kan ik nooit meer eten hoor, dan word ik doodziek.
Met de kinderen bakken vind ik ook he leuk, cakejes, koekjes, brood, taarten... Vinden ze allebei heel leuk! Ik wil vanmiddag de rabarber muffins maken van die website die iemand hier gisteren linkte. Kindjes willen ook graag iets bakken vandaag.
Maar wel of niet kunnen bakken maakt je echt geen leuke of minder leuke moeder hoor!!!
Met de kinderen bakken vind ik ook he leuk, cakejes, koekjes, brood, taarten... Vinden ze allebei heel leuk! Ik wil vanmiddag de rabarber muffins maken van die website die iemand hier gisteren linkte. Kindjes willen ook graag iets bakken vandaag.
Maar wel of niet kunnen bakken maakt je echt geen leuke of minder leuke moeder hoor!!!
zondag 30 augustus 2015 om 10:51
.
zondag 30 augustus 2015 om 12:15
Gelukkig dames, is maar goed ook hè....dat een goede moeder zijn niet afhankelijk is van het wel of niet kunnen bakken.
Ik herinner me trouwens net dat ik wel ooit een echte taart heb gemaakt! En heerlijk dat die was! Is wel echt al decennia geleden. Een duivelse chocoladetaart. Wauw, wat een taart en wat een bom. Viel wel enorm in de smaak.
Was ik totaal vergeten joh!
Hier overigens zojuist besloten vanmiddag met dochter ijssalon te bezoeken. Dus jullie weten vast wel wat dat betekend voor mijn lijstje!?
Ik herinner me trouwens net dat ik wel ooit een echte taart heb gemaakt! En heerlijk dat die was! Is wel echt al decennia geleden. Een duivelse chocoladetaart. Wauw, wat een taart en wat een bom. Viel wel enorm in de smaak.
Was ik totaal vergeten joh!
Hier overigens zojuist besloten vanmiddag met dochter ijssalon te bezoeken. Dus jullie weten vast wel wat dat betekend voor mijn lijstje!?
zondag 30 augustus 2015 om 13:37
O: 2 volkoren crackers met filet americain, kopje koffie
T: beetje optimel vla met veel aardbeien
L: 2 volkoren crackers met filet americain en een halve banaan
T: straks een baksel proberen (rabarber muffin of perenkoekje)
D: ham/prei quiche met salade
T: ik denk optimel Griekse yoghurt
De kinderen werden onverwacht opgehaald door mijn schoonmoeder en mijn man is de hele dag weg, dus het rijk alleen! Ga dus nu lekker bakken, veel te lang geleden!
T: beetje optimel vla met veel aardbeien
L: 2 volkoren crackers met filet americain en een halve banaan
T: straks een baksel proberen (rabarber muffin of perenkoekje)
D: ham/prei quiche met salade
T: ik denk optimel Griekse yoghurt
De kinderen werden onverwacht opgehaald door mijn schoonmoeder en mijn man is de hele dag weg, dus het rijk alleen! Ga dus nu lekker bakken, veel te lang geleden!
zondag 30 augustus 2015 om 14:12
zondag 30 augustus 2015 om 14:26
mijn lijstje voor vandaag
dieetshake met ongezoete sojamelk
salade van de AH met daarin groenten, peulvruchten en geitenkaas en vinaigrette dressing
gegaarde tandoori kip van de AH
geroerbakte groenten met een bouillonblokje, paar in kokosolie gebakken aardappelschijfjes
kokoswater
zwarte koffie zonder suiker
gemberthee
paardenbloemthee
babybel kaasje
en een piepklein theelepeltje pindakaas light voor als guilty pleasure.
dieetshake met ongezoete sojamelk
salade van de AH met daarin groenten, peulvruchten en geitenkaas en vinaigrette dressing
gegaarde tandoori kip van de AH
geroerbakte groenten met een bouillonblokje, paar in kokosolie gebakken aardappelschijfjes
kokoswater
zwarte koffie zonder suiker
gemberthee
paardenbloemthee
babybel kaasje
en een piepklein theelepeltje pindakaas light voor als guilty pleasure.
zondag 30 augustus 2015 om 16:10
.
zondag 30 augustus 2015 om 17:05
Lijstje toch weer veranderd, dit is de definitieve versie
O: 2 plakken suikerbrood met boter..
T: rijstewafel met half plakje kaas
L: zelfgemaakt tomatensoep met kaas- uien stokbrood + 3 snoepjes
T: kwart zak paprika ribbelchips, waterijsje
D: broodje shoarma met salade, vlaflip
Wij zijn heeeerlijk naar het strand geweest
O: 2 plakken suikerbrood met boter..
T: rijstewafel met half plakje kaas
L: zelfgemaakt tomatensoep met kaas- uien stokbrood + 3 snoepjes
T: kwart zak paprika ribbelchips, waterijsje
D: broodje shoarma met salade, vlaflip
Wij zijn heeeerlijk naar het strand geweest
zondag 30 augustus 2015 om 18:24
Lekker momo!! Ik wil proeven.
Lekker aan het strand liefzoontje. Wonen jullie dicht bij zee? Wij zouden uren moeten rijden om bij zee uit te komen. Wellicht gaan we volgend jaar eens met een overnachting die kanten op. Dochter zei deze zomer dat ze ook eens naar zee wil.
Ja, het was lekker en ook heel druk. Het buitenterras en het binnenterras was bomvol en mensen verdrongen zich om een plekje. Wij hadden meteen plek. Daarna kwam een hele bulk nieuwe gasten.
Er was cookie ijs. Nou, dat was wel te eten volgens dochter en mij.
Lekker aan het strand liefzoontje. Wonen jullie dicht bij zee? Wij zouden uren moeten rijden om bij zee uit te komen. Wellicht gaan we volgend jaar eens met een overnachting die kanten op. Dochter zei deze zomer dat ze ook eens naar zee wil.
Ja, het was lekker en ook heel druk. Het buitenterras en het binnenterras was bomvol en mensen verdrongen zich om een plekje. Wij hadden meteen plek. Daarna kwam een hele bulk nieuwe gasten.
Er was cookie ijs. Nou, dat was wel te eten volgens dochter en mij.
