Eten
alle pijlers
Geen vegetarische worst meer ... welke benaming dan wel?
dinsdag 2 april 2019 om 16:06
https://www.ad.nl/koken-en-eten/europee ... ~a4fa4f0c/
De vega-burgers, vegetarische worst, vegi-schnitzel, ... moeten eruit.
Maar: Hoe gaan we ze dan wel noemen?
En hoe gaan we "De Vegetarische Slager" noemen?
Tijd voor een brainstormpje qua namen? Zonder dat er iets van vlees, yoghurt of melk bij komt kijken.
Want je kan moeilijk alles "vegetarische schijf" noemen.
Weet niemand nog over wat je juist spreekt.
Het gaat mij niet om een discussie "wel of geen vlees eten"!
Louter om nieuwe benamingen.
De vega-burgers, vegetarische worst, vegi-schnitzel, ... moeten eruit.
Maar: Hoe gaan we ze dan wel noemen?
En hoe gaan we "De Vegetarische Slager" noemen?
Tijd voor een brainstormpje qua namen? Zonder dat er iets van vlees, yoghurt of melk bij komt kijken.
Want je kan moeilijk alles "vegetarische schijf" noemen.
Weet niemand nog over wat je juist spreekt.
Het gaat mij niet om een discussie "wel of geen vlees eten"!
Louter om nieuwe benamingen.
anoniem_376630 wijzigde dit bericht op 02-04-2019 16:23
8.83% gewijzigd
dinsdag 2 april 2019 om 21:31
dinsdag 2 april 2019 om 21:31
Groenteschijven bestaan al welCourtneyTT schreef: ↑02-04-2019 16:16Wat ik niet zo snap. Als je dan toch geen vlees wil eten (prima) waarom moeten al die dingen dan toch per se naar vleesgerechten genoemd worden (burgers, worst, etc)? Waarom geen namen als vegetarische driehoekjes, sojadrank of groenteschijfjes? Wees eens origineel.
dinsdag 2 april 2019 om 21:32
Zazamaenade schreef: ↑02-04-2019 21:29Een hamburger bevat ook geen ham, voorzover ik weet
Gaan ze die naam ook verbieden?
dinsdag 2 april 2019 om 21:38
Een hamburger heette in de 19e eeuw de Hamburg steak. In de USA ingevoerd door de Duitsers. Het heeft dus niets met ham te maken.Zazamaenade schreef: ↑02-04-2019 21:29Een hamburger bevat ook geen ham, voorzover ik weet
Gaan ze die naam ook verbieden?
We’re all mad here
dinsdag 2 april 2019 om 21:40
Cheshire-cat schreef: ↑02-04-2019 21:38Een hamburger heette in de 19e eeuw de Hamburg steak. In de USA ingevoerd door de Duitsers. Het heeft dus niets met ham te maken.
Weet ik wel, het was een flauwigheidje, vandaar de knipoog.
Net zoals een cheeseburger geen kaasburger is.
nounou
dinsdag 2 april 2019 om 21:42
In staatsrechtelijke zin is een burger dan weer een lid van de bevolking van een staat of een gemeente.redbulletje schreef: ↑02-04-2019 21:31burger zegt mij iets over de vorm, dus een platte ronde schijf,
We used to be friends...
dinsdag 2 april 2019 om 21:43
Uh, een cheeseburger IS een hamburger met kaas.Zazamaenade schreef: ↑02-04-2019 21:40Weet ik wel, het was een flauwigheidje, vandaar de knipoog.
Net zoals een cheeseburger geen kaasburger is.
We used to be friends...
dinsdag 2 april 2019 om 21:47
Ja, en als je er dan toch 10 achter elkaar eet, maak er dan gewoon een blok chocolade van. Wel zo makkelijk.Belg007 schreef: ↑02-04-2019 20:43Wie heeft er inderdaad ooit verzonnen dat al die eieren afzonderlijk in verpakking moeten en dan ook nog es te samen in een plastic zak?
Skip gewoon de verpakking, dat eet handiger en sneller.
En zorg dan wel dat op de plastic verpakking staat wat er in de eieren steekt.
dinsdag 2 april 2019 om 21:54
dinsdag 2 april 2019 om 22:08
Ja, het is dus een hamburger, geen kaasburger.
dinsdag 2 april 2019 om 22:10
Eindelijk, ik hield het al de hele tijd voor me, maar gelukkig is er iemand anders die het zegt!CourtneyTT schreef: ↑02-04-2019 21:42In staatsrechtelijke zin is een burger dan weer een lid van de bevolking van een staat of een gemeente.
En een hamburger is een inwoner van de Duitse stad Hamburg.
dinsdag 2 april 2019 om 22:10
Chocoladereep
Ik ga dit jaar (met Pasen, voor Pasen eet ik alles wat op mijn pad komt 
) voor de paaseitjes van AH die gewoon lekker naakt in het zakje zitten.
drackie wijzigde dit bericht op 02-04-2019 22:11
10.31% gewijzigd
dinsdag 2 april 2019 om 22:11
Het is een burger waarvan kaas een wezenlijk onderdeel is, dus qua naamgeving klopt dat, dit in tegenstelling tot de meeste vegetarische producten die verkocht worden.
courtneytt wijzigde dit bericht op 02-04-2019 22:13
6.30% gewijzigd
We used to be friends...
dinsdag 2 april 2019 om 22:11
Marketing om vleeseters naar hun product te lokken wellicht?CourtneyTT schreef: ↑02-04-2019 21:54Maar goed, het blijft natuurlijk wel hoogst merkwaardig dat een industrie die zich richt op het niet willen consumeren van vleesproducten, de vervangers ervan volledig modelleert op diezelfde producten qua vorm-, smaak- en naamgeving.
Wat mij persoonlijk betreft lukt dat overigens niet. Maar ik ben wel in de markt voor allerlei goede kaassnacks (maar die moeten dan niet verpakt zijn in soya of bonen)
dinsdag 2 april 2019 om 22:12
Ik vind het altijd een beetje raar dat vervangers als "nep" worden aangeduid, in mijn ogen zijn ze meer geïnspireerd op het oorspronkelijke produkt, maar daardoor niet minder echt.
Sojayoghurt is wel degelijk echte yoghurt bijvoorbeeld, gemaakt met yoghurtculturen, op dezefde wijze als yoghurt van zuivel.
En van mij hoeven vegetarische worstjes en burgers helemaal niet op het orgineel te lijken, ik vind het gewoon een handige aanduiding vanwege de vorm, hierdoor weet je waar je het voor kunt gebruiken.
En soms hebben heel verschillende dingen een gelijke naam, dat zegt dan iets over de vorm of structuur bijvoorbeeld.
Er zit toch ook geen kaas in pindakaas?
Of lever in pate de fruit, of knoflook in chocoladesalami, of aardappel in marsepeinen aardappeltjes, of brood in kokosbrood.
Ik vind het wel prima als er duidelijk op de verpakking word aangegeven dat het produkt geen vlees/zuivel bevat, dat is voor vegetariers/veganisten ook handig.
Sojayoghurt is wel degelijk echte yoghurt bijvoorbeeld, gemaakt met yoghurtculturen, op dezefde wijze als yoghurt van zuivel.
En van mij hoeven vegetarische worstjes en burgers helemaal niet op het orgineel te lijken, ik vind het gewoon een handige aanduiding vanwege de vorm, hierdoor weet je waar je het voor kunt gebruiken.
En soms hebben heel verschillende dingen een gelijke naam, dat zegt dan iets over de vorm of structuur bijvoorbeeld.
Er zit toch ook geen kaas in pindakaas?
Of lever in pate de fruit, of knoflook in chocoladesalami, of aardappel in marsepeinen aardappeltjes, of brood in kokosbrood.
Ik vind het wel prima als er duidelijk op de verpakking word aangegeven dat het produkt geen vlees/zuivel bevat, dat is voor vegetariers/veganisten ook handig.
anoniem_381705 wijzigde dit bericht op 02-04-2019 22:19
0.05% gewijzigd
dinsdag 2 april 2019 om 22:18
Heel veel vegetariers hebben natuurlijk niet per se een probleem met de vorm/smaak/naam van vleesprodukten, maar meer met het feit dat er een dood beest in zit.CourtneyTT schreef: ↑02-04-2019 21:54Maar goed, het blijft natuurlijk wel hoogst merkwaardig dat een industrie die zich richt op het niet willen consumeren van vleesproducten, de vervangers ervan volledig modelleert op diezelfde producten qua vorm-, smaak- en naamgeving.
Haal dat eruit en je hebt de perfecte hamburger
En ik moet zeggen dat ik veel van die vleesvervangers ook echt lekker vind, of ze allemaal echt op hun inspiratie lijken zou ik na 30 jaar eigenlijk niet zo goed kunnen zeggen, maar dat is voor mij ook niet zo belangrijk.
En natuurlijk hoeft niet al mijn eten iets van een vleesvervanger te hebben, meestal eet ik zonder, maar laatst had ik bijvoorbeeld vegafrikandellen en die vond ik heel lekker.
En ook wel leuk nostalgisch om een "echte" frikandel speciaal te eten.
dinsdag 2 april 2019 om 22:19
Het is wel degelijk nep als je de vervangers ervan volledig modelleert naar diezelfde vleesproducten qua vorm-, smaak- én naamgeving.DingesEnzo schreef: ↑02-04-2019 22:12Ik vind het altijd een beetje raar dat vervangers als "nep" worden aangeduid, in mijn ogen zijn ze meer geïnspireerd op het oorspronkelijke produkt, maar daardoor niet minder echt.
We used to be friends...
dinsdag 2 april 2019 om 22:20
Kan aan mij liggen maar ik zie duidelijk verschil tussen vlees en vleesch. Bij ons ligt vega in apart schap (6 of 7 merken) van het vlees. Bij vega zit er over algemeen katronnen label om bij vlees niet.redbulletje schreef: ↑02-04-2019 17:01Natuurlijk kan ik lezen. Maar vind sommige verpakkingen/benamingen nogal suggestief omdat er niet op z'n minst groot opstaat dat het om een vegaproduct gaat.
Verder vind ik het prima als benamingen als yoghurt/melk/worst/schnitzel etc gewoon aangehouden worden omdat men dan weet waar het mee vergelijkbaar is. Maar dat er gewoon in grote letters VEGA op zou moeten staan, daar kan ik mij wel in vinden.
Vegetarische slager daarin tegen is een bedrijf/fabrikant dus zal deze hun bedrijfsnaam aan moeten passen als dit niet meer mag. Beetje vreemd.
Vega gehakt heet ook vega. En zit in groen bakje. Het is ook een marketing strategie dat er een bekende naamgeving aan zit. Anders is het voor veel mensen wel "eng" te kopen. Natuurlijk ook de beleving van vleesch zonder dierlijke bestandsdelen ( behalve zuivel ect)
anoniem_6505e2960a66b wijzigde dit bericht op 02-04-2019 22:24
4.37% gewijzigd
dinsdag 2 april 2019 om 22:23
Ja in Turkije overal te koop.CourtneyTT schreef: ↑02-04-2019 22:22Nog merkwaardiger is, dat als je een merk namaakt, het zelfs strafbaar is. Zie je het al voor je met je neppe D&C tasje en CC jurkje?
dinsdag 2 april 2019 om 22:25
Klein probleempje:Lopervanhiernaardaar schreef: ↑02-04-2019 22:15Heb niet alles gelezen, maar een andere naam voor de vegetarische slager lijkt mij gewoon groenteboer
Wat verkoopt de eigenlijke groentenboer (die van 't fruit en groenten) dan?
Of mag die niet protesteren?
Kunnen we van De Vegetarische Slager niet bijvoorbeeld De Vega-Zaak maken?
dinsdag 2 april 2019 om 22:26
Ja, maar hier niet, omdat namaken tegen de wet is.
We used to be friends...
