Eten
alle pijlers
Groene smoothies
maandag 26 juli 2010 om 12:08
Wie kent deze site of dit boek? Op de site staat o.a. dit:
Een groene smoothie is een drankje van:
* Bladgroente zoals spinazie, sla of andijvie
* Fruit
* En water
De smaak van fruit overheerst enorm, waardoor het al snel een zoet drankje wordt als je er (te)veel fruit in doet.
Door dit in een blender te bereiden kan je letterlijk binnen een paar minuten een super vitaal drankje drinken, zonder dat je groente hoeft te koken. Spoel de blender daarna even om met heet water en klaar.
In een paar minuten krijg je het driedubbele terug aan:
* Meer energie
* Een beter immuunsysteem
* Een betere huid
* Een betere stoelgang
* Een betere bloeddruk
* Preventie van diverse ziekten
* En meer...
Omdat ik heel vaak moe ben en me niet lekker voel kwam mijn vriend hier mee. Wil niet gelijk weer een boek kopen (mijn kast staat inmiddels vol) tenzij het dus echt werkt. Ben benieuwd naar ervaringen.
Een groene smoothie is een drankje van:
* Bladgroente zoals spinazie, sla of andijvie
* Fruit
* En water
De smaak van fruit overheerst enorm, waardoor het al snel een zoet drankje wordt als je er (te)veel fruit in doet.
Door dit in een blender te bereiden kan je letterlijk binnen een paar minuten een super vitaal drankje drinken, zonder dat je groente hoeft te koken. Spoel de blender daarna even om met heet water en klaar.
In een paar minuten krijg je het driedubbele terug aan:
* Meer energie
* Een beter immuunsysteem
* Een betere huid
* Een betere stoelgang
* Een betere bloeddruk
* Preventie van diverse ziekten
* En meer...
Omdat ik heel vaak moe ben en me niet lekker voel kwam mijn vriend hier mee. Wil niet gelijk weer een boek kopen (mijn kast staat inmiddels vol) tenzij het dus echt werkt. Ben benieuwd naar ervaringen.
vrijdag 12 april 2013 om 15:42
zondag 14 april 2013 om 08:41
dinsdag 16 april 2013 om 09:57
dinsdag 16 april 2013 om 14:00
quote:Liv_1 schreef op 16 april 2013 @ 11:53:
Die enzymen komen altíjd vrij. Ook als je niet kauwt. Gewoon in je maag, darmen etc. Anders wordt het nogal lastig je voedsel te verteren.
Is zo, maar kauwen is beter:
In de mond wordt het voedsel fysiek in kleinere stukken gebroken door het gebit en de sterke spierkracht van de kauwspieren. In de mond zitten meerdere speekselklieren die tijdens het kauwen speeksel vormen. Het voedsel komt in de mond in aanraking met het speeksel.
Speeksel bevat naast water, elektrolyten, slijm en afweerstoffen (o.a. lysozymen), verschillende verteringsenzymen. Deze verschillende verteringsenzymen helpen onder andere bij het verteren van suikers en vetten. Een enzym in speeksel is amylase (ook wel ptyalin of alfa-amylase genoemd). Amylase breekt suikers af door de zogenaamde ¡°alfa-(1-4)-glucose bindingen¡± te hydrolyseren. Zetmeel wat voorkomt in plantaardig voedsel (zoals in de aardappel) wordt zo afgebroken van een water onoplosbaar suiker in kleinere water oplosbare suiker moleculen. Het enzym amylase werkt bij een pH tussen de 5.6 en 6.9 en is daarom actief in de mond. De afbraak van zetmeel begint dus al in de mond. In de maag wordt dit enzym inactief omdat het er al snel te zuur is.
Die enzymen komen altíjd vrij. Ook als je niet kauwt. Gewoon in je maag, darmen etc. Anders wordt het nogal lastig je voedsel te verteren.
Is zo, maar kauwen is beter:
In de mond wordt het voedsel fysiek in kleinere stukken gebroken door het gebit en de sterke spierkracht van de kauwspieren. In de mond zitten meerdere speekselklieren die tijdens het kauwen speeksel vormen. Het voedsel komt in de mond in aanraking met het speeksel.
Speeksel bevat naast water, elektrolyten, slijm en afweerstoffen (o.a. lysozymen), verschillende verteringsenzymen. Deze verschillende verteringsenzymen helpen onder andere bij het verteren van suikers en vetten. Een enzym in speeksel is amylase (ook wel ptyalin of alfa-amylase genoemd). Amylase breekt suikers af door de zogenaamde ¡°alfa-(1-4)-glucose bindingen¡± te hydrolyseren. Zetmeel wat voorkomt in plantaardig voedsel (zoals in de aardappel) wordt zo afgebroken van een water onoplosbaar suiker in kleinere water oplosbare suiker moleculen. Het enzym amylase werkt bij een pH tussen de 5.6 en 6.9 en is daarom actief in de mond. De afbraak van zetmeel begint dus al in de mond. In de maag wordt dit enzym inactief omdat het er al snel te zuur is.
Cum non tum age
dinsdag 16 april 2013 om 15:24
woensdag 17 april 2013 om 11:28
O, wat een goed idee! Ik heb wel een blender, maar gebruik hem weinig. En ik eet te weinig groenten en fruit, al een hele tijd. Nu ben ik veel moe en heb allerlei andere vage klachten. Dus ik ga het ook doen!
Heb net boodschappen gehaald. De eerste smoothie heb ik al op. Spinazie, bleekselderij, avocado, bosbessen en frambozen. Amandelmelk erbij. En ik moet zeggen dat het erg lekker was!
Had nog nooit amandelmelk op, maa wat een goede aanvulling zeg. Bedankt voor de tips!
Zijn er nog regels voor smooties? Bijv. Niet het een met het ander mengen ofzo?
Heb net boodschappen gehaald. De eerste smoothie heb ik al op. Spinazie, bleekselderij, avocado, bosbessen en frambozen. Amandelmelk erbij. En ik moet zeggen dat het erg lekker was!
Had nog nooit amandelmelk op, maa wat een goede aanvulling zeg. Bedankt voor de tips!
Zijn er nog regels voor smooties? Bijv. Niet het een met het ander mengen ofzo?
woensdag 17 april 2013 om 14:50
quote:Liv_1 schreef op 17 april 2013 @ 10:30:
Oh, ik zei het niet om gelijk te hebben of zo hoor, dus niet meteen zo geïrriteerd reageren. Alleen als je het gaat hebben over spijsverteringsenzymen is er nog veel meer te vertellen natuurlijk. Vandaar dat ik je even aanvulde.Ik ook niet en ik ben ook niet geïrriteerd. Dat on topic bedoelde ik voor mezelf.
Oh, ik zei het niet om gelijk te hebben of zo hoor, dus niet meteen zo geïrriteerd reageren. Alleen als je het gaat hebben over spijsverteringsenzymen is er nog veel meer te vertellen natuurlijk. Vandaar dat ik je even aanvulde.Ik ook niet en ik ben ook niet geïrriteerd. Dat on topic bedoelde ik voor mezelf.
Cum non tum age
donderdag 18 april 2013 om 10:25
Ik heb vandaag ook weer eens een groene smoothie gemaakt,vandaag met spinazie,1 kiwi,kwart galia meloen,wat lijnzaad en wat amandelmelk.
Ik probeer dat meestal een keer of 3/4 per week te doen afgewisseld met een bak kwark,in voorjaar/zomer gaat dat makkelijker dan in de winter dan heb ik behoefte aan een boterham.
Ik probeer dat meestal een keer of 3/4 per week te doen afgewisseld met een bak kwark,in voorjaar/zomer gaat dat makkelijker dan in de winter dan heb ik behoefte aan een boterham.
