Eten
alle pijlers
Heel Viva aan de Kook
dinsdag 29 december 2015 om 19:34
Het begon met een vraag over gehaktbrood maar nu zijn we een heuse club geworden.
De 'Heel Viva aan de Kook' club.
Iedere maand kiezen we een gerecht wat we in de laatste week van de maand gaan klaarmaken en bespreken, eventueel begeleid door foto's van het resultaat.
Het gerecht wat gekozen wordt is er altijd een waarmee je alle kanten op kunt.
Dus geschikt voor vleeseters, vegetariërs, veganisten, wat ook geschikt gemaakt kan worden voor mensen met allergieën, diëten etc. én wat voor ieder budget haalbaar is.
Iedereen mag meedoen.
Iedereen is welkom.
Het is geen wedstrijd.
We koken omdat we het leuk vinden en om samen nieuwe dingen te proberen.
Januari 2016: gehaktbrood (met vlees of een vegetarische/veganistische vorm daarvan)
Februari 2016: Mylene Valerie bedenkt een gerecht.
Maart 2016: Yasmijn bedenkt een gerecht.
Hier onder de originele OP.
_________________________________________
Ik zit Masterchef USA te kijken waar men meatloaf staat te bereiden.
Dát lijkt me nou eens leuk om te maken.
Maar is je Google stuk dan Lé?
Nee hoor maar ik vind jullie véél gezelliger dan Google en ik heb het nog nooit gemaakt dus ben op zoek naar recepten van ervaren meatloafers.
Eén dingetje, ik kook ook voor iemand die geen varkensvleese eet, dus graag een recept zonder dat ingrediënt of vervangbaar voor rund bijvoorbeeld.
Wat is jullie geheim van een goed gehaktbrood?
woensdag 30 december 2015 om 10:28
quote:Theemok1 schreef op 30 december 2015 @ 10:13:
Hey wat een leuk topic! Ik haak ook graag even aan. Deze ronde sla ik als vegetariër even over, maar ik lees wel even mee. Succes met de gehaktbroden!
Ik wil daar iets op verzinnen eigenlijk. Ik wil dat ook in januari iedereen mee kan doen.
Zouden vegetariërs en veganisten mij kunnen vertellen wat een leuke uitdaging zou zijn voor een vegetarisch/vegan gerecht wat bijvoorbeeld ook in een bakblik of in de oven bereid moet worden?
Iets uitdagends?
Mag hier of via een pb.
Ik ga de uitverkorene er dan in de OP bij zetten.
Hey wat een leuk topic! Ik haak ook graag even aan. Deze ronde sla ik als vegetariër even over, maar ik lees wel even mee. Succes met de gehaktbroden!
Ik wil daar iets op verzinnen eigenlijk. Ik wil dat ook in januari iedereen mee kan doen.
Zouden vegetariërs en veganisten mij kunnen vertellen wat een leuke uitdaging zou zijn voor een vegetarisch/vegan gerecht wat bijvoorbeeld ook in een bakblik of in de oven bereid moet worden?
Iets uitdagends?
Mag hier of via een pb.
Ik ga de uitverkorene er dan in de OP bij zetten.
woensdag 30 december 2015 om 10:30
quote:hatsetats schreef op 30 december 2015 @ 10:26:
En dan deze in de op?
[img]https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/73 ... 193f2f.jpg[/img]
Meauiiii!
Ik vraag of de mods 'm d'r even bij zetten.
En dan deze in de op?
[img]https://s-media-cache-ak0.pinimg.com/73 ... 193f2f.jpg[/img]
Meauiiii!
Ik vraag of de mods 'm d'r even bij zetten.
woensdag 30 december 2015 om 10:37
https://vegetus.nl/amerikaans-linzen-gehaktbrood/
http://handsoffmyfood.blo ... zen-gehaktbrood-waar.html
Edit: Ik zie op een site staan dat vooral tarwe, tofu, linzen/kikkererwten gebruikt worden als substituut voor vlees.
http://handsoffmyfood.blo ... zen-gehaktbrood-waar.html
Edit: Ik zie op een site staan dat vooral tarwe, tofu, linzen/kikkererwten gebruikt worden als substituut voor vlees.
woensdag 30 december 2015 om 10:41
quote:Zharon09 schreef op 30 december 2015 @ 10:36:
Als ik ''vegetarisch gehaktbrood'' google, kom ik vooral dingen tegen met noten, veel (stevige) groenten en ook brood/meel. Lijkt me wel een prima alternatief?ik zou denk ik vega gehakt ervoor gebruiken. Heb je al gekeken of de Vegetarische Slager dat ook verkoopt? Ben wel eens in die winkel geweest in Amsterdam maar weet niet meer of ze dat ook hadden.
Als ik ''vegetarisch gehaktbrood'' google, kom ik vooral dingen tegen met noten, veel (stevige) groenten en ook brood/meel. Lijkt me wel een prima alternatief?ik zou denk ik vega gehakt ervoor gebruiken. Heb je al gekeken of de Vegetarische Slager dat ook verkoopt? Ben wel eens in die winkel geweest in Amsterdam maar weet niet meer of ze dat ook hadden.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 30 december 2015 om 10:42
quote:Mylene_Valerie schreef op 30 december 2015 @ 10:41:
[...]
ik zou denk ik vega gehakt ervoor gebruiken. Heb je al gekeken of de Vegetarische Slager dat ook verkoopt? Ben wel eens in die winkel geweest in Amsterdam maar weet niet meer of ze dat ook hadden.Ik heb gisteren dus een groentebrood gebakken. Maar het is meer ontbijterig dan avondetenerig. Wel errug lekker.
Ratatouille ipv water.
[...]
ik zou denk ik vega gehakt ervoor gebruiken. Heb je al gekeken of de Vegetarische Slager dat ook verkoopt? Ben wel eens in die winkel geweest in Amsterdam maar weet niet meer of ze dat ook hadden.Ik heb gisteren dus een groentebrood gebakken. Maar het is meer ontbijterig dan avondetenerig. Wel errug lekker.
Ratatouille ipv water.
Niemand is volledig nutteloos, je kunt altijd nog als slecht voorbeeld dienen.
woensdag 30 december 2015 om 10:58
Ik heb opeens een leuk idee voor een gerecht. Wat je met vlees kan maken maar ook vegetarisch. Denk dat iedereen er aan mee kan doen. De vega versie van de week gegeten (iemand anders gemaakt) maar ik heb het nog nooit gemaakt met vlees dus daar wil ik voor gaan.
Nou ik ga nog even lekker niets meer zeggen
Nou ik ga nog even lekker niets meer zeggen
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
woensdag 30 december 2015 om 11:01
quote:Jynta1981 schreef op 30 december 2015 @ 10:59:
Oke, stap 1: plaatjesplakrecht is aangevraagd!
Wat hebben jullie zitten kletsen joh hahaha. Lé, zet je dan in de OP voor de volgende maand wat het wordt dat we moeten maken? Terugzoeken hier is niet te doen, gek genoeg.De moderator heeft iets in de OP gezet dus Lé kan nooit meer de OP aanpassen
Oke, stap 1: plaatjesplakrecht is aangevraagd!
Wat hebben jullie zitten kletsen joh hahaha. Lé, zet je dan in de OP voor de volgende maand wat het wordt dat we moeten maken? Terugzoeken hier is niet te doen, gek genoeg.De moderator heeft iets in de OP gezet dus Lé kan nooit meer de OP aanpassen
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
