Eten
alle pijlers
Het Chin.Ind.spec.restaurant
vrijdag 3 juli 2020 om 21:14
Naar aanleiding van het nieuws dat het Chinese restaurant op de lijst voor immaterieel erfgoed komt (zie:https://nos.nl/artikel/2339171-chinees- ... Nederland.) gecombineerd met het trieste feit dat de jeugd van tegenwoordig geen afhaalchinees meer wil eten en dus veel Chinese restaurants hun deuren sluiten, is de tijd wel rijp voor een topic over dit uitzonderlijk Nederlandse culinaire fenomeen.
Een breed topic, met plek voor de geschiedenis van deze schitterende eetcultuur, maar ook voor het ophalen van herinneringen aan roze tafellinnen, gegraveerd glas met grote goudvissen erop en menukaarten met spelfouten.
Een breed topic, met plek voor de geschiedenis van deze schitterende eetcultuur, maar ook voor het ophalen van herinneringen aan roze tafellinnen, gegraveerd glas met grote goudvissen erop en menukaarten met spelfouten.
vrijdag 3 juli 2020 om 21:36
ohja, mijn ooms en tantes vonden altijd dat onze-chinees veel beter was, dat die uit hun woonplaatsBetty_Slocombe schreef: ↑03-07-2020 21:34Ik ben als meisje tien kilometer verderop verhuisd, maar de Chinees was echt een van de ernstigste problemen van die verhuizing. Heel andere nasi hadden ze daar en de satésaus was ook vreemd.We vonden de mensen daar maar zielig, dat zij geen weet hadden van de geweldige culinaire ervaringen die je een paar dorpen verderop wél kon beleven.
als er chinees was op verjaardagen, was het dubbelfeest
vrijdag 3 juli 2020 om 21:36
vrijdag 3 juli 2020 om 21:37
vrijdag 3 juli 2020 om 21:38
Wij halen nog regelmatig Chinees. In ons dorp zit een redelijke, tien kilometer verderop een betere. Het ligt een beetje aan onze "naar-huis-route" welke we nemen.
We halen één keer per week met de collega's Chinees voor de lunch. Per twee mensen een gerecht uitkiezen, centjes lappen, telefonisch bestellen en één iemand haalde het dan op.
Gezellig!!
We halen één keer per week met de collega's Chinees voor de lunch. Per twee mensen een gerecht uitkiezen, centjes lappen, telefonisch bestellen en één iemand haalde het dan op.
Gezellig!!
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
vrijdag 3 juli 2020 om 21:39
Toen ik nog klein was gingen we soms, één keer per jaar of zo, naar het dichtstbijzijnde Chinese restaurant om daar te eten. Alle clichés die hier al voorbij gekomen zijn waren er aanwezig. Maar ook altijd als decoratie een wortel of wat dan ook gesneden in de vorm van een roos. Prachtig snijwerk waar wij als kinderen diep van onder de indruk waren. Als de bediening dat merkte, kwam er soms een kok een roos snijden aan tafel. Fantastisch! Niet bepaald verfijnd allemaal, maar geweldige herinneringen. 
vrijdag 3 juli 2020 om 21:39
Ik vind het heel jammer dat dit aan het verdwijnen is, en ik vond/vind het eten heel lekker 
Maar ik snap ook helemaal dat het niet uit kan en die huidige/nieuwe generatie graag iets anders gaat doen!
Of het gaat zo:
"Familie Tsang veranderde afhaalchinees in sterrentent, 'maar dat geeft ook druk'"
https://nos.nl/artikel/2318433-familie- ... -druk.html
Maar ik snap ook helemaal dat het niet uit kan en die huidige/nieuwe generatie graag iets anders gaat doen!
Of het gaat zo:
"Familie Tsang veranderde afhaalchinees in sterrentent, 'maar dat geeft ook druk'"
https://nos.nl/artikel/2318433-familie- ... -druk.html
anoniem_122552 wijzigde dit bericht op 03-07-2020 21:40
0.36% gewijzigd
vrijdag 3 juli 2020 om 21:40
Ik vind het niet lekker maar ging altijd graag mee om het op te halen toen ik kind was.
Kijken naar de karpers in het badje met brug erover en de kreeften met samengebonden scharen (veel te kleine verblijven achteraf, zielig), proberen op die betonnen leeuwen bij de ingang te klimmen, op alle knopjes drukken op de sigaretten automaat. Kijken wat ik kon zien in de gauwigheid als het luik openging. Verlekkerd naar de enorme glazen pot met zuurtjes bij de kassa loeren. En dan superblij zijn als ik een pakje shag mocht kopen voor mijn vader en de plastic tas mocht dragen
Kijken naar de karpers in het badje met brug erover en de kreeften met samengebonden scharen (veel te kleine verblijven achteraf, zielig), proberen op die betonnen leeuwen bij de ingang te klimmen, op alle knopjes drukken op de sigaretten automaat. Kijken wat ik kon zien in de gauwigheid als het luik openging. Verlekkerd naar de enorme glazen pot met zuurtjes bij de kassa loeren. En dan superblij zijn als ik een pakje shag mocht kopen voor mijn vader en de plastic tas mocht dragen
vrijdag 3 juli 2020 om 21:41
Doen we nog steeds hierbethweeter schreef: ↑03-07-2020 21:40Hahaha. Klopt. Als er nog verjaardagsvisite was rond etenstijd werd er Chinees gehaald
vrijdag 3 juli 2020 om 21:42
en voor de soep!
vrijdag 3 juli 2020 om 21:43
Dat ken ik dan weer niet van de Chinees. Wel mensen die naar de snackbar kwamen en daar hun pan vol patat lieten scheppen.
vrijdag 3 juli 2020 om 21:46
De Chinees in mijn durp is prima, daar komen we regelmatig.
Die in de nabije stad was beter, erg leuk personeel en eigenaresse ook.
Helaas, de oude eigenaresse ging met pensioen, net als haar man (de kok). Bij de nieuwe eigenaar hebben we 1x gegeten, maar daar bleef het bij, die maakte totaal geen indruk. Erg jammer.
Die in de nabije stad was beter, erg leuk personeel en eigenaresse ook.
Helaas, de oude eigenaresse ging met pensioen, net als haar man (de kok). Bij de nieuwe eigenaar hebben we 1x gegeten, maar daar bleef het bij, die maakte totaal geen indruk. Erg jammer.
Those who can make you believe absurdities can make you commit atrocities.
