Eten
alle pijlers
Het knaagt........
maandag 4 januari 2016 om 22:33
Letterlijk en figuurlijk Hier in Huize Tats eten we teveel vlees. Dagelijks. Want heel erg lekker. Meneer Tats en ik zijn echte vleeseters. En het is een goede bron van (magere) proteïne. Dat laatste is voor mij weer belangrijk.
Maar toch, dagelijks vlees is niet echt nodig in een gezond eetpatroon.
We hebben een tijdje regelmatig vegetarisch gegeten maar dat was niet zo'n succes. Ik ben gek op peulvruchten, meneer Tats is daar niet zo gek op. Kidneybonen, kapucijners en erwtjes dan heb je het wel gehad. Mijn linzencurry's en kikkererwtensalades vielen niet in de smaak LOL.
Recepten gezocht dus!
Belangrijk is dat ze:
Makkelijk te maken zijn. Stoofpotjes, curry's, ovengerechten etc.
Vullend zijn.
Alle belangrijke voedingsstoffen bevatten: Koolhydraten, proteine en goede vetten.
Niet al te calorierijk zijn.
Geen vleesvervangers (van dat nepvlees brrrr) of linzen, kikkererwten etc. bevatten
Verder heb ik niet zoveel eisen
Maar toch, dagelijks vlees is niet echt nodig in een gezond eetpatroon.
We hebben een tijdje regelmatig vegetarisch gegeten maar dat was niet zo'n succes. Ik ben gek op peulvruchten, meneer Tats is daar niet zo gek op. Kidneybonen, kapucijners en erwtjes dan heb je het wel gehad. Mijn linzencurry's en kikkererwtensalades vielen niet in de smaak LOL.
Recepten gezocht dus!
Belangrijk is dat ze:
Makkelijk te maken zijn. Stoofpotjes, curry's, ovengerechten etc.
Vullend zijn.
Alle belangrijke voedingsstoffen bevatten: Koolhydraten, proteine en goede vetten.
Niet al te calorierijk zijn.
Geen vleesvervangers (van dat nepvlees brrrr) of linzen, kikkererwten etc. bevatten
Verder heb ik niet zoveel eisen
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
donderdag 7 januari 2016 om 06:26
quote:matroesjka_ schreef op 06 januari 2016 @ 20:15:
Zoek je als onervaren vega-eter een lekkere maaltijd, ga je tofu halen
Ik vind het lekker hoor (mits goed bereid) maar de gemiddelde persoon vindt het niet te vreten.Ik ben niet bang hahahaha. Heb er wel een lekker idee mee, zaterdag proberen.
Zoek je als onervaren vega-eter een lekkere maaltijd, ga je tofu halen
Ik vind het lekker hoor (mits goed bereid) maar de gemiddelde persoon vindt het niet te vreten.Ik ben niet bang hahahaha. Heb er wel een lekker idee mee, zaterdag proberen.
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
donderdag 7 januari 2016 om 06:54
Ik ga over m'n nek van de structuur van tofu, dat heeft niks met de smaak te maken. Ik heb het echt vaak geprobeerd, oa op reis in Azie en China, maar het blijft vreselijk. Dat "zachte" wat hierboven omschreven wordt als heel lekker is juist wat mij doet kokhalzen.
Ik eet bijna volledig vegan en zoek helemaal niet krampachtig naar eiwitvervangers. Bonen, linzen en dat soort spul vind ik afschuwelijk. Alleen falafel vind ik lekker. Je krijgt best makkelijk eiwit binnen, met brood krijg je bv al eiwitten binnen. Eet af en toe een paar eieren, wat kaas of een mooie hertenbiefstuk. Ben nog nooit zo fit en slank (vooral strak!!) geweest als nu.
Ik eet bijna volledig vegan en zoek helemaal niet krampachtig naar eiwitvervangers. Bonen, linzen en dat soort spul vind ik afschuwelijk. Alleen falafel vind ik lekker. Je krijgt best makkelijk eiwit binnen, met brood krijg je bv al eiwitten binnen. Eet af en toe een paar eieren, wat kaas of een mooie hertenbiefstuk. Ben nog nooit zo fit en slank (vooral strak!!) geweest als nu.
donderdag 7 januari 2016 om 18:32
quote:hatsetats schreef op 07 januari 2016 @ 06:57:
Ik eet amper brood. Als ik het eet dan vreet ik nl zo een heel brood weg (met pindakaas!!!) en dat is ook niet de bedoeling.
Dan smeer je drie boterhammen en leg je het brood weer terug in de kast, hoe moeilijk kan het zijn?
Oja, stop met speltbrood eten, dat is vrijwel nooit volkoren maar heeft altijd speltbloem als hoofdbestanddeel dus je zit gewoon witbrood te eten.
Oja 2: als je voldoende complexe koolhydraten eet stopt je lichaam na verloop van tijd vanzelf met die cravings. Stuk makkelijker.
Ik eet amper brood. Als ik het eet dan vreet ik nl zo een heel brood weg (met pindakaas!!!) en dat is ook niet de bedoeling.
Dan smeer je drie boterhammen en leg je het brood weer terug in de kast, hoe moeilijk kan het zijn?
Oja, stop met speltbrood eten, dat is vrijwel nooit volkoren maar heeft altijd speltbloem als hoofdbestanddeel dus je zit gewoon witbrood te eten.
Oja 2: als je voldoende complexe koolhydraten eet stopt je lichaam na verloop van tijd vanzelf met die cravings. Stuk makkelijker.
donderdag 7 januari 2016 om 18:34
quote:zeeuwsmeisje1981 schreef op 07 januari 2016 @ 18:32:
[...]
Dan smeer je drie boterhammen en leg je het brood weer terug in de kast, hoe moeilijk kan het zijn?
Oja, stop met speltbrood eten, dat is vrijwel nooit volkoren maar heeft altijd speltbloem als hoofdbestanddeel dus je zit gewoon witbrood te eten.
Oja 2: als je voldoende complexe koolhydraten eet stopt je lichaam na verloop van tijd vanzelf met die cravings. Stuk makkelijker.Huh? Waar heb je het over?
[...]
Dan smeer je drie boterhammen en leg je het brood weer terug in de kast, hoe moeilijk kan het zijn?
Oja, stop met speltbrood eten, dat is vrijwel nooit volkoren maar heeft altijd speltbloem als hoofdbestanddeel dus je zit gewoon witbrood te eten.
Oja 2: als je voldoende complexe koolhydraten eet stopt je lichaam na verloop van tijd vanzelf met die cravings. Stuk makkelijker.Huh? Waar heb je het over?
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
donderdag 7 januari 2016 om 18:42
Niet speciaal om het vlees te laten staan maar er zijn een aantal gerechten waar we gewoon geen vlees bij nodig hebben. Quiche, pasta met saus van verschillende kazen of Alfredo, hutspot (die maak ik met puree ipv stampen en is dus al rijk en smeuiig genoeg) eiercurry, aubergine met tomatensaus en kaas (Parmigiana di Melanzane)
Ook een aantal gerechten waar wel wat maar weinig vlees bij zit. Tuinbonen (beetje spek) kaasfondue (wat ham en wat salami) nasi of bami. bruine bonen.
Ook een aantal gerechten waar wel wat maar weinig vlees bij zit. Tuinbonen (beetje spek) kaasfondue (wat ham en wat salami) nasi of bami. bruine bonen.
donderdag 7 januari 2016 om 18:51
donderdag 7 januari 2016 om 18:59
quote:zeeuwsmeisje1981 schreef op 07 januari 2016 @ 18:32:
[...]
Dan smeer je drie boterhammen en leg je het brood weer terug in de kast, hoe moeilijk kan het zijn?
Oja, stop met speltbrood eten, dat is vrijwel nooit volkoren maar heeft altijd speltbloem als hoofdbestanddeel dus je zit gewoon witbrood te eten.
Oja 2: als je voldoende complexe koolhydraten eet stopt je lichaam na verloop van tijd vanzelf met die cravings. Stuk makkelijker.
[...]
Dan smeer je drie boterhammen en leg je het brood weer terug in de kast, hoe moeilijk kan het zijn?
Oja, stop met speltbrood eten, dat is vrijwel nooit volkoren maar heeft altijd speltbloem als hoofdbestanddeel dus je zit gewoon witbrood te eten.
Oja 2: als je voldoende complexe koolhydraten eet stopt je lichaam na verloop van tijd vanzelf met die cravings. Stuk makkelijker.
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
donderdag 7 januari 2016 om 19:07
quote:zeeuwsmeisje1981 schreef op 07 januari 2016 @ 19:05:
Check de labels maar eens, speltbrood is nooit volkoren en heeft meestal ook suiker (vaak in de vorm van honing) toegevoegd om het goed te laten gisten. Dus al die hippe suikervrije meisjes zitten gewoon witbrood met suiker te eten. niet als je het zelf bakt van speltmeel...
Check de labels maar eens, speltbrood is nooit volkoren en heeft meestal ook suiker (vaak in de vorm van honing) toegevoegd om het goed te laten gisten. Dus al die hippe suikervrije meisjes zitten gewoon witbrood met suiker te eten. niet als je het zelf bakt van speltmeel...
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
donderdag 7 januari 2016 om 19:08
quote:zeeuwsmeisje1981 schreef op 07 januari 2016 @ 19:05:
Check de labels maar eens, speltbrood is nooit volkoren en heeft meestal ook suiker (vaak in de vorm van honing) toegevoegd om het goed te laten gisten. Dus al die hippe suikervrije meisjes zitten gewoon witbrood met suiker te eten.De mop is tegen wie je het zegt
Check de labels maar eens, speltbrood is nooit volkoren en heeft meestal ook suiker (vaak in de vorm van honing) toegevoegd om het goed te laten gisten. Dus al die hippe suikervrije meisjes zitten gewoon witbrood met suiker te eten.De mop is tegen wie je het zegt
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
donderdag 7 januari 2016 om 21:49
quote:zeeuwsmeisje1981 schreef op 07 januari 2016 @ 19:05:
Check de labels maar eens, speltbrood is nooit volkoren en heeft meestal ook suiker (vaak in de vorm van honing) toegevoegd om het goed te laten gisten. Dus al die hippe suikervrije meisjes zitten gewoon witbrood met suiker te eten.Nogmaals, waar heb je het over?
Check de labels maar eens, speltbrood is nooit volkoren en heeft meestal ook suiker (vaak in de vorm van honing) toegevoegd om het goed te laten gisten. Dus al die hippe suikervrije meisjes zitten gewoon witbrood met suiker te eten.Nogmaals, waar heb je het over?
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
donderdag 7 januari 2016 om 22:06
Maar hatsetats? Mijn vraag is wat meneer tats er nu van vind? Wij zijn ook echte vleeseters en mijn man en zoon vooral. Zij zouden met voorgaande recepten echt geen genoegen nemen en ik ook eerlijk gezegd niet. Bij een BBQ eten wij niet eens een salade want dat vinden wij niet echt lekker. Wij eten wel groenten omdat het nodig is . Mijn man is nu ziek en zegt van dan ga ik nog maar wat meer fruit eten.
donderdag 7 januari 2016 om 22:10
Hij vindt het prima Blondie Naast vleeseters zijn we ook allebei gek op groenten. Zomers eten we heel vaak salades. Is ie net zo gek op als ik. En daar gaat ook regelmatig geen vlees of vis doorheen (idioot dat ik dat ook door dit topic pas bedenk hahahaha)
Een beetje oosters geïnspireerde salade daar kan je hem voor wakker maken.
Maar hij wil niet alle dagen vega en ik ook niet. Eén of twee keer per week en dan nog een keertje vis, dat is voor ons allebei wel de max.
Een beetje oosters geïnspireerde salade daar kan je hem voor wakker maken.
Maar hij wil niet alle dagen vega en ik ook niet. Eén of twee keer per week en dan nog een keertje vis, dat is voor ons allebei wel de max.
AFSCHEID NEMEN BESTAAT PIET
donderdag 7 januari 2016 om 22:46
Ik heb nog wel een luie wijven recept.
Staat zo op tafel namelijk, maak ik meestal voor mijzelf als ik alleen ben en snel een warme hap wil om mee op de bank te ploffen.
Zilvervliesrijst koken.
Een bak kastagnechampignons, rode ui en courgette roerbakken in wat olie.
Feta kaas in blokjes snijden.
Dit allemaal in de pan door elkaar roeren, nog een klein beetje opwarmen ( feta niet laten smelten)
Dan mik ik er wat karwijzaad doorheen naar smaak, beetje zeezout, een kwak loempiasaus ernaast.
Klaar!!
Als je iets minder lui bent kan je er nog een komkommersalade bij maken.
Het is simpele kost, maar ik vind het zelf erg lekker.
Staat zo op tafel namelijk, maak ik meestal voor mijzelf als ik alleen ben en snel een warme hap wil om mee op de bank te ploffen.
Zilvervliesrijst koken.
Een bak kastagnechampignons, rode ui en courgette roerbakken in wat olie.
Feta kaas in blokjes snijden.
Dit allemaal in de pan door elkaar roeren, nog een klein beetje opwarmen ( feta niet laten smelten)
Dan mik ik er wat karwijzaad doorheen naar smaak, beetje zeezout, een kwak loempiasaus ernaast.
Klaar!!
Als je iets minder lui bent kan je er nog een komkommersalade bij maken.
Het is simpele kost, maar ik vind het zelf erg lekker.
