Eten
alle pijlers
Hoeveel vlees eten jullie?
dinsdag 5 augustus 2008 om 08:10
quote:lindy schreef op 04 augustus 2008 @ 23:21:
-Hoeveel vlees wordt er bij jullie gegeten?
2 á 3x per week vlees, en dan meestal kip of rundergehakt
2x vis en soms op brood wat vleeswaren
quote:-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
Meestal bioindustrie, maar toevallig gisteren heb ik biologisch vlees gegeten. Maar proefde geen verschil, dus heeft het alleen voor mijn karma gewerkt denk ik
quote:-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham)
Zie boven
quote:-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
Ik weeg het niet
quote:-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid?Nee, maar ik vind het gewoon lekker.
-Hoeveel vlees wordt er bij jullie gegeten?
2 á 3x per week vlees, en dan meestal kip of rundergehakt
2x vis en soms op brood wat vleeswaren
quote:-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
Meestal bioindustrie, maar toevallig gisteren heb ik biologisch vlees gegeten. Maar proefde geen verschil, dus heeft het alleen voor mijn karma gewerkt denk ik
quote:-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham)
Zie boven
quote:-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
Ik weeg het niet
quote:-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid?Nee, maar ik vind het gewoon lekker.
dinsdag 5 augustus 2008 om 08:12
Ik eet ongeveer 2 keer per week vlees bij het avondeten. Het zal ongeveer tussen de 100 en 150 gram per keer zijn. Ik heb nooit biologisch vlees. Op brood eet ik soms rookvlees en dan ongeveer 3 plakjes per 2 boterhammen. Meestal eet ik als broodbeleg kipfilet en voor het avondeten neem ik vis of kip.
Ik vind het toch wel belangrijk om af en toe vlees te eten. Daar zitten vitaminen in die je nooit helemaal uit andere produkten kan halen. Ik geloof dus wel dat een mens het nodig heeft.
Ik vind het toch wel belangrijk om af en toe vlees te eten. Daar zitten vitaminen in die je nooit helemaal uit andere produkten kan halen. Ik geloof dus wel dat een mens het nodig heeft.
dinsdag 5 augustus 2008 om 08:24
Ik eet heel veel vlees. Dat vind ik lekker. Denk wel 200 gr per dag en toch ben ik niet dik.
Ik haal mijn vlees bij de Aldi en de Turkse slager. Het vlees van de Turkse slager is lams of schaap en die lopen in de wei. Maar eco is het natuurlijk niet.
Eén of twee keer in de week eet ik vis. Vlees eet ik bijna altijd bij de avondmaaltijd, twee keer in de week ook bij de lunch.
Lekker hoor.
O ja, ik hou ook van Kentucky Fried Chicken. Eet het alleen veel te weinig.
Ik haal mijn vlees bij de Aldi en de Turkse slager. Het vlees van de Turkse slager is lams of schaap en die lopen in de wei. Maar eco is het natuurlijk niet.
Eén of twee keer in de week eet ik vis. Vlees eet ik bijna altijd bij de avondmaaltijd, twee keer in de week ook bij de lunch.
Lekker hoor.
O ja, ik hou ook van Kentucky Fried Chicken. Eet het alleen veel te weinig.
dinsdag 5 augustus 2008 om 08:46
Ik eet niet heel veel vlees omdat ik het niet zo lekker vind, kip en rundvlees lust ik wel, de rest van de dagen eet ik of een salade met gerookte zalm, of tonijn uit zo'n blikje, want de rest van de vis lust ik ook niet. ik vervang het vaak door kaas of een eitje, het liefst eet ik helemaal geen vlees meer, maar omdat ik een voedselallergie heb, mag ik geen noten, sesam, andere pitten of zaden, en met soja moet ik ook uitkijken, dus ik kom dan toch voedingstoffen tekort als ik al het vlees zou laten liggen, dus ik eet een antal keren per week een klein stukje kip of vlees.
dinsdag 5 augustus 2008 om 08:58
Ik eet niet elke dag vlees, maar eet eventueel vlees bij alle maaltijden. Wel valt me op dat porties kennelijk steeds groter worden. Vroeger was 100 gr. een normale eenpersoonsportie. Tegenwoordig zit je al snel aan de 150 gr. Zoveel heb je niet nodig.
Ik probeer al mijn aankopen bewust te doen, maar wordt soms toch wat beperkt in mijn budget. Dat wil dus zeggen dat ik ook nadenk bij de eieren, de melk, de groentes, etc.
Ik eet nooit vis. Dat is pas echt dierenleed en milieuschadelijk. Helaas is dat veel minder zichtbaar. Mooi voorbeeld was toen ik twee weken geleden in een biologisch restaurant zat en er zwaardvis op de kaart stond...
Ik probeer al mijn aankopen bewust te doen, maar wordt soms toch wat beperkt in mijn budget. Dat wil dus zeggen dat ik ook nadenk bij de eieren, de melk, de groentes, etc.
Ik eet nooit vis. Dat is pas echt dierenleed en milieuschadelijk. Helaas is dat veel minder zichtbaar. Mooi voorbeeld was toen ik twee weken geleden in een biologisch restaurant zat en er zwaardvis op de kaart stond...
dinsdag 5 augustus 2008 om 09:03
Hoeveel vlees wordt er bij jullie gegeten?
ik zelf eet geen vlees, geen vis en geen gevogelte, de mannen af en toe een worstje of een kipkluifje
-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
Ligt eraan wat de super in de vitrine heeft, ligt er biologisch vlees, dan koop ik dat.
-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham) ik nooit, de mannen bij het avondeten.
-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
ik niets, de mannen eh....gemiddeld? 50 gram?
-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid?
Nee, ik kan zelfs met zekerheid zeggen dat het mijn gezondheid goed heeft gedaan geen vlees en vis meer te eten.
Er zit niets in vlees wat je niet ergens anders uit kunt halen.
Er zit wel veel in vlees en vis wat je kunt missen als kiespijn.
ik zelf eet geen vlees, geen vis en geen gevogelte, de mannen af en toe een worstje of een kipkluifje
-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
Ligt eraan wat de super in de vitrine heeft, ligt er biologisch vlees, dan koop ik dat.
-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham) ik nooit, de mannen bij het avondeten.
-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
ik niets, de mannen eh....gemiddeld? 50 gram?
-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid?
Nee, ik kan zelfs met zekerheid zeggen dat het mijn gezondheid goed heeft gedaan geen vlees en vis meer te eten.
Er zit niets in vlees wat je niet ergens anders uit kunt halen.
Er zit wel veel in vlees en vis wat je kunt missen als kiespijn.
dinsdag 5 augustus 2008 om 09:04
[quote] lindy schreef op 04 augustus 2008 @ 23:21:
Naar aanleiding van het mishandelde kip-topic, een vraagje, voor het overzicht.
quote:-Hoeveel vlees wordt er bij jullie gegeten?
Ik weet niet precies hoeveel, maar ik ben wel (onbewust eigenlijk) minder vlees gaan eten. Vooral omdat ik gewoonweg veel lekkere recepten vond, waar dan geen vlees in bleek te zitten.
Ik denk dat er zo'n 3-4 keer per week vlees bij het avondeten zit. (was vroeger dus echt 7/7)
quote:-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
Bioindustrie. Bij mijn supermarkt hadden (hij is nu dicht) ze geen biologisch gehakt oid. Zaterdag bij de AH wilde ik drumsticks kopen, maar toen bleek dat de biologische variant 3 keer zo duur was als de bioindustrie-versie, dan beslist mijn portemonnee...
quote:-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham)
Lunch (kipfilet, varkenslever) en diner.
quote:-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
geen idee, ik weeg dat niet.
quote:-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid?Nou ja, in die zin dat het voor mij een belangrijke bron van eiwitten is.
Naar aanleiding van het mishandelde kip-topic, een vraagje, voor het overzicht.
quote:-Hoeveel vlees wordt er bij jullie gegeten?
Ik weet niet precies hoeveel, maar ik ben wel (onbewust eigenlijk) minder vlees gaan eten. Vooral omdat ik gewoonweg veel lekkere recepten vond, waar dan geen vlees in bleek te zitten.
Ik denk dat er zo'n 3-4 keer per week vlees bij het avondeten zit. (was vroeger dus echt 7/7)
quote:-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
Bioindustrie. Bij mijn supermarkt hadden (hij is nu dicht) ze geen biologisch gehakt oid. Zaterdag bij de AH wilde ik drumsticks kopen, maar toen bleek dat de biologische variant 3 keer zo duur was als de bioindustrie-versie, dan beslist mijn portemonnee...
quote:-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham)
Lunch (kipfilet, varkenslever) en diner.
quote:-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
geen idee, ik weeg dat niet.
quote:-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid?Nou ja, in die zin dat het voor mij een belangrijke bron van eiwitten is.
dinsdag 5 augustus 2008 om 09:06
Wij eten 4 keer per week vlees bij het avondeten, meestal is dat kipfilet of rundergehakt. En in de winter soms wel eens een (runder)rookworst. We eten geen varkensvlees omdat we dat niet lekker vinden.
Verder heb ik tussen de middag ook vaak kipfilet (plakjes) op mijn brood; mager en lekker.
Verder eten we 2 keer per week vis, en 1 keer per week dus vlees/ vis- loos.
Het vlees dat we eten komt van de supermarkt; ik vind biologisch te duur en ik proef bovendien geen verschil. Ik weet dat biologisch beter is, maar de prijs houdt me (zoals bij velen) tegen.
Verder heb ik tussen de middag ook vaak kipfilet (plakjes) op mijn brood; mager en lekker.
Verder eten we 2 keer per week vis, en 1 keer per week dus vlees/ vis- loos.
Het vlees dat we eten komt van de supermarkt; ik vind biologisch te duur en ik proef bovendien geen verschil. Ik weet dat biologisch beter is, maar de prijs houdt me (zoals bij velen) tegen.
dinsdag 5 augustus 2008 om 09:25
Wij eten zo'n 3 x per week vlees (100-150 gram schat ik)
niet-biologisch, 2x vis en 2x vegetarisch ongeveer
Ik eet vooral kaas op brood, geen vlees
Ik denk dat vlees, met mate, gezond is. Ik vind het natuurlijk dat mensen vlees eten maar erg vlees lijkt mij niet goed en daar zou ik me niet prettig bij voelen. Maar geldt dat niet voor veel dingen; gezond verstand gebruiken en afwisselen en met mate.
niet-biologisch, 2x vis en 2x vegetarisch ongeveer
Ik eet vooral kaas op brood, geen vlees
Ik denk dat vlees, met mate, gezond is. Ik vind het natuurlijk dat mensen vlees eten maar erg vlees lijkt mij niet goed en daar zou ik me niet prettig bij voelen. Maar geldt dat niet voor veel dingen; gezond verstand gebruiken en afwisselen en met mate.
dinsdag 5 augustus 2008 om 10:08
dinsdag 5 augustus 2008 om 10:36
dinsdag 5 augustus 2008 om 12:22
quote:whopper schreef op 05 augustus 2008 @ 10:08:
*volkomen off topic, sorry*
Luzzeke, ik vind jouw motto briljant. Ik heb er net echt wel 10 minuten over na zitten denken hoe waar het is en hoe een klein zinnetje zomaar ineens mijn ogen kan openen. Niet dat ik het niet meer trek, maar om dat te voorkomen zal ik moeten duwen. Dank je wel!wat een leuke reactie, dank je wel!
*volkomen off topic, sorry*
Luzzeke, ik vind jouw motto briljant. Ik heb er net echt wel 10 minuten over na zitten denken hoe waar het is en hoe een klein zinnetje zomaar ineens mijn ogen kan openen. Niet dat ik het niet meer trek, maar om dat te voorkomen zal ik moeten duwen. Dank je wel!wat een leuke reactie, dank je wel!
dinsdag 5 augustus 2008 om 12:50
quote:elninjoo schreef op 05 augustus 2008 @ 07:12:
[...]
Als je met 5 personen uit eten gaat ben je veel meer kwijt p/p voor alleen het hoofdgerecht. Alleen wel 'n nadeel dat je het zelf moet klaarmaken.Hoeft geen nadeel te zijn. Ik vind weinig dingen zo leuk als in de keuken klooien met echt goede ingredienten, en volgens mij zijn er meer liefhebbers
[...]
Als je met 5 personen uit eten gaat ben je veel meer kwijt p/p voor alleen het hoofdgerecht. Alleen wel 'n nadeel dat je het zelf moet klaarmaken.Hoeft geen nadeel te zijn. Ik vind weinig dingen zo leuk als in de keuken klooien met echt goede ingredienten, en volgens mij zijn er meer liefhebbers
woensdag 6 augustus 2008 om 00:14
-Hoeveel vlees wordt er bij jullie gegeten?
65 tot 125 gram p.p. ongeveer 4 keer in de week (kip of vis)
-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
helft komt van de poelier/visboer andere helft gewoon (helaas te weinig geld voor biologisch)
-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham)
diner voornamelijk, heel soms lunch
-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
65 tot 125 gram p.p. ongeveer 4 keer in de week
-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid?
ja in kleine mate (of vervangers, maar het woord zegt het al)
65 tot 125 gram p.p. ongeveer 4 keer in de week (kip of vis)
-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
helft komt van de poelier/visboer andere helft gewoon (helaas te weinig geld voor biologisch)
-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham)
diner voornamelijk, heel soms lunch
-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
65 tot 125 gram p.p. ongeveer 4 keer in de week
-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid?
ja in kleine mate (of vervangers, maar het woord zegt het al)
woensdag 6 augustus 2008 om 09:02
-Hoeveel vlees wordt er bij jullie gegeten? Ik eet ongeveer twee a drie keer per week vlees te eten bij de maaltijd. Meestal is dat kip of gehakt ergens doorheen (vind veel vlees niet heel lekker. Of in ieder geval niet lekkerder dan groente ) Vis vind ik heerlijk, maar eet ik vooral buiten de deur. Ik heb een beetje vis-kook-angst denk ik.
-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
Supermarkt-vlees of vis van de visboer.
-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham)
Diner dus. En als ik al langer bijna geen vlees heb gegeten, filet americain of kipfilet op brood.
-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
uhm, 40 gram?
-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid? Niet perse. Ik denk dat het eten van vlees gezond is tot een bepaalde hoeveelheid. Als je het niet eet, zul je bepaalde voedingsstoffen bovendien ergens anders vandaan moeten halen, dus het zal wel nuttig zijn.
-Is dat biologisch vlees of bioindustrievlees?
Supermarkt-vlees of vis van de visboer.
-Bij welke maaltijden eet je vlees: ontbijt/lunch/diner? (bv op de boterham)
Diner dus. En als ik al langer bijna geen vlees heb gegeten, filet americain of kipfilet op brood.
-Hoeveel gram vlees eet je gemiddeld per dag?
uhm, 40 gram?
-Denk je dat je vlees nodig hebt voor je gezondheid? Niet perse. Ik denk dat het eten van vlees gezond is tot een bepaalde hoeveelheid. Als je het niet eet, zul je bepaalde voedingsstoffen bovendien ergens anders vandaan moeten halen, dus het zal wel nuttig zijn.
Dat zeg ik....
woensdag 6 augustus 2008 om 09:44
woensdag 6 augustus 2008 om 18:06
Vleesmonsters hier,
Elke dag 2 stukken vlees per persoon ( vriendje en ik ), en dan vlees hè, geen slavink of saucijs of gemalen vlees ,maar schnitzels, biefstuk, texassteak of kipfilet gevuld o.i.d. of een gehaktschotel en dan met 500 gram rundergehakt.
Vleeswaren op brood. Haal alles van de slager, of supermarkt en niet biologisch.
Ben nu op dieet, dus ik neem maar 1 stuk vlees meer
Of ik het nodig heb voor gezondheid?
JAAA, anders wordt ik strontchagerijnig!!!!
Elke dag 2 stukken vlees per persoon ( vriendje en ik ), en dan vlees hè, geen slavink of saucijs of gemalen vlees ,maar schnitzels, biefstuk, texassteak of kipfilet gevuld o.i.d. of een gehaktschotel en dan met 500 gram rundergehakt.
Vleeswaren op brood. Haal alles van de slager, of supermarkt en niet biologisch.
Ben nu op dieet, dus ik neem maar 1 stuk vlees meer
Of ik het nodig heb voor gezondheid?
JAAA, anders wordt ik strontchagerijnig!!!!
donderdag 7 augustus 2008 om 13:47
quote:rider schreef op 04 augustus 2008 @ 23:44:
[...]
Ah, ik dacht al, dit zal toch wel een topic zijn waarin de dominee met een opgeheven vinger verschijnt? En jawel, we worden niet teleurgesteld. Na enkele biechtelingen die hun schuld hebben beleden, wordt nu het zondebesef aangewakkerd.Tja de beste verdediging is de aanval, ik merk het steeds meer als het aankomt op de bio industrie.
[...]
Ah, ik dacht al, dit zal toch wel een topic zijn waarin de dominee met een opgeheven vinger verschijnt? En jawel, we worden niet teleurgesteld. Na enkele biechtelingen die hun schuld hebben beleden, wordt nu het zondebesef aangewakkerd.Tja de beste verdediging is de aanval, ik merk het steeds meer als het aankomt op de bio industrie.
donderdag 7 augustus 2008 om 14:12
quote:Vl43inder schreef op 05 augustus 2008 @ 00:07:
Je moet je wel realiseren dat beesten geen toekomstbeeld hebben, ook je supergeliefde huispoes niet. Zij hebben geen besef van tijd (een koe wil alleen om vijf uur gemolken worden omdat haar uiers op knappen staan, niet omdat het vijf uur is). Een beest heeft geen emoties zoals mensen ze hebben.
Ha, ik ben echt benieuwd hoe je aan deze onzin komt. En lekker makkelijk om het zo goed te praten. Van mij mag echt iedereen zelf bepalen of hij/zij vlees eet, maar kom dan niet met zulke poep argumenten aanzetten om maar een argument te hebben dat het niet erg is.
Heb je zelf weleens dieren gehad? Zo lang als ik me kan herinneren leef ik al met dieren, en ik weet wel zeker dat dieren emotie hebben en sip of verdrietig kunnen zijn. Een varken is een slimmer dier dan een hond.
En nee, ze hebben misschien geen toekomst perpectief en geen besef van tijd (niet zoals wij in uren, maar zeker wel in de zin van dag en nacht en voedertijd), maar dan is het toch juist aan de mensen om daar geen misbruik van te maken.
Ik merk het echt steeds vaker; in discussies over vlees eten en bio versus biologisch, dat mensen met steeds stommere argumenten aankomen om maar een tegenargument te hebben. Want volgens mij weet iedereen onderhand wel op wat voor een beestachtige manier met dieren om wordt gegaan voordat het op jouw bord ligt. En dan heb je gewoon 2 soorten mensen: diegenen die het wel wat kan schelen en proberen zich in te zetten voor een beter welzijn voor de dieren, en de mensen die het gewoon geen fuck kan schelen. Dat geeft niet, maar kom alsjeblieft niet met zulke domme verhalen aanzetten dat dieren geen emotie hebben en dat dus eigenlijk een vrijbrief is om ze lekker op de sluiten en op een walgelijke manier te slachten.
Ohja, ik eet geen vlees. En ik denk ook dat een mens prima zonder vlees kan,
Je moet je wel realiseren dat beesten geen toekomstbeeld hebben, ook je supergeliefde huispoes niet. Zij hebben geen besef van tijd (een koe wil alleen om vijf uur gemolken worden omdat haar uiers op knappen staan, niet omdat het vijf uur is). Een beest heeft geen emoties zoals mensen ze hebben.
Ha, ik ben echt benieuwd hoe je aan deze onzin komt. En lekker makkelijk om het zo goed te praten. Van mij mag echt iedereen zelf bepalen of hij/zij vlees eet, maar kom dan niet met zulke poep argumenten aanzetten om maar een argument te hebben dat het niet erg is.
Heb je zelf weleens dieren gehad? Zo lang als ik me kan herinneren leef ik al met dieren, en ik weet wel zeker dat dieren emotie hebben en sip of verdrietig kunnen zijn. Een varken is een slimmer dier dan een hond.
En nee, ze hebben misschien geen toekomst perpectief en geen besef van tijd (niet zoals wij in uren, maar zeker wel in de zin van dag en nacht en voedertijd), maar dan is het toch juist aan de mensen om daar geen misbruik van te maken.
Ik merk het echt steeds vaker; in discussies over vlees eten en bio versus biologisch, dat mensen met steeds stommere argumenten aankomen om maar een tegenargument te hebben. Want volgens mij weet iedereen onderhand wel op wat voor een beestachtige manier met dieren om wordt gegaan voordat het op jouw bord ligt. En dan heb je gewoon 2 soorten mensen: diegenen die het wel wat kan schelen en proberen zich in te zetten voor een beter welzijn voor de dieren, en de mensen die het gewoon geen fuck kan schelen. Dat geeft niet, maar kom alsjeblieft niet met zulke domme verhalen aanzetten dat dieren geen emotie hebben en dat dus eigenlijk een vrijbrief is om ze lekker op de sluiten en op een walgelijke manier te slachten.
Ohja, ik eet geen vlees. En ik denk ook dat een mens prima zonder vlees kan,
donderdag 7 augustus 2008 om 17:41
Ik ben van plan om minder vlees te gaan eten.
Heeft iemand van jullie gisteravond de tv-show op Nederland 1 gezien. 1 van de gasten was Antoinette Hertsenberg. En die vertelde over een vegetarisch restaurant in Italie, wat bekend staat als het beste vegetarische restaurant van de wereld. Er is een kookboek uitgegeven, 'vegeterranean', met recepten van dat restaurant. Dat boek heb ik vanmorgen besteld bij Bol.Com. De kok zegt dat zelfs overtuigde vleeseters bij zijn gerechten het vlees niet missen. Ik ben heel benieuwd.
Wat mij over de streep heeft getrokken was het fragment wat Antoinette liet zien over een koe, bestemd voor de slacht, die op de grond viel en van alles brak. Dat beeld krijg ik niet meer van mijn netvlies.
Die koe en nieuwsgierigheid naar de vegetarische recepten uit het boek, hebben mij doen besluiten om minder vlees te gaan eten vanaf nu. Alleen vanavond niet . Vanavond eet ik eendeborstfilet en vooraf een plakje gebakken foie gras........sorry.
Heeft iemand van jullie gisteravond de tv-show op Nederland 1 gezien. 1 van de gasten was Antoinette Hertsenberg. En die vertelde over een vegetarisch restaurant in Italie, wat bekend staat als het beste vegetarische restaurant van de wereld. Er is een kookboek uitgegeven, 'vegeterranean', met recepten van dat restaurant. Dat boek heb ik vanmorgen besteld bij Bol.Com. De kok zegt dat zelfs overtuigde vleeseters bij zijn gerechten het vlees niet missen. Ik ben heel benieuwd.
Wat mij over de streep heeft getrokken was het fragment wat Antoinette liet zien over een koe, bestemd voor de slacht, die op de grond viel en van alles brak. Dat beeld krijg ik niet meer van mijn netvlies.
Die koe en nieuwsgierigheid naar de vegetarische recepten uit het boek, hebben mij doen besluiten om minder vlees te gaan eten vanaf nu. Alleen vanavond niet . Vanavond eet ik eendeborstfilet en vooraf een plakje gebakken foie gras........sorry.
