Idee voor vegan potluck aan andere kant van het land

03-07-2021 22:19 54 berichten
Volgende week heb ik een vegan Potluck. Iedereen neemt wat mee is de bedoeling. Maar ik moet eerst drie rijden om daar te komen.

Heeft iemand een idee wat ik mee zou kunnen nemen wat goed blijft?

Vegan recepten die ik weet zijn niet geschikt omdat ze ofwel warm of koel geserveerd worden.

Iemand inspiratie?
Alle reacties Link kopieren
Koeltas? Of is daar een oven?
MadameJean schreef:
03-07-2021 22:21
Koeltas? Of is daar een oven?
We gaan eten in een park. Een koeltas heb ik niet. Of moet ik kopen dan.
Alle reacties Link kopieren
Zelfgemaakte dips (hummus ed) met groenten
Vegan koekjes/brownies
Rocky Road
Zelf noten en kikkererwten kruiden en roosteren
Gazpacho
Panzanella (Italiaanse broodsalade)
Springrolls
Alle reacties Link kopieren
Zelf brood bakken, dat hoeft ook niet warm te zijn. Mes en een goede snijplank meenemen. Met bonenpaté ipv vleespaté.
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 06-07-2021 14:12
98.79% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Wat is een potluck? Ik heb daar nog nooit van gehoord.
Alle reacties Link kopieren
1 keer is genoeg
maki15 wijzigde dit bericht op 03-07-2021 22:38
86.54% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Maki15 schreef:
03-07-2021 22:36
Ben ik de enige die nog nooit van een potluck had gehoord? Maar aangezien het in een park is het eigenlijk een picknick, dus salades en brood/sandwiches, hartige taart lijken mij het handigste
Alle reacties Link kopieren
Gazpacho!
Dag van te voren maken, invriezen en bevroren meenemen. Tegen de tijd dat je er bent, is het ontdooit, maar nog wel lekker fris/koud.

Lekker brood met tapenade/pesto

Fruitsalade. Koud meenemen, schaal of doos verpakken in aluminiumfolie, dan is het echt nog prima als je aankomt.
Alle reacties Link kopieren
Gewoon wat kant-en-klare houdbare dingen van de biologische supermarkt meenemen?
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
Alle reacties Link kopieren
poptarts schreef:
03-07-2021 22:24
We gaan eten in een park. Een koeltas heb ik niet. Of moet ik kopen dan.
Of lenen. Kan wel handig zijn als het echt warme dag is. Anders kun je ook een par van die elementen of een paar flessen halfvol water in een tas bij het eten leggen om iets koel te houden.
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 06-07-2021 14:13
99.60% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Pastasalade: https://simple-veganista.com/quick-easy ... sta-salad/
Alle reacties Link kopieren
Stokbrood met dips

Couscoussalade
Alle reacties Link kopieren
Je rijdt gewoon wat vroeger die kant op en doet ter plekke nog even je boodschappen.

Ook een optie. :)

Gewoon een paar bakken druiven of aardbeien meenemen is natuurlijk ook vegan.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
.
anoniem_400865 wijzigde dit bericht op 06-07-2021 14:13
99.21% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
poptarts schreef:
03-07-2021 22:24
We gaan eten in een park. Een koeltas heb ik niet. Of moet ik kopen dan.
Kranten isoleren ook goed, dus je kunt een pan of pot ook in wat kranten wikkelen.
Alle reacties Link kopieren
Sla
ik geef mn bek ook maar een douw
Alle reacties Link kopieren
Minto schreef:
03-07-2021 22:48
Weet je dat ik vaak scoor met een bak kerstomaten (snoeptomaatjes)?
Daar zijn mensen zo blij mee.

En een schaal met Kettle Chips sea salt & balsamic vinegar. Die zijn vegan.
Schaal meenemen. Twee zakken chips erin kieperen.
Als je belooft een gerecht te maken? Echt? Ik zou je niet minder aardig vinden maar ‘blij’ wordt ik er niet specifiek van.

Mijn broer is een beetje zo, die maakr een ‘uitgebreide salade’ van 2 tomaten, een halve komkommer, een zakje sla en een kuipje 1000 islands dressing.

Ik doe altijd te veel mn best. Het is dus mooi in balans.
Alle reacties Link kopieren
Potluck?
Klinkt als een potloodventer.
ik geef mn bek ook maar een douw
Alle reacties Link kopieren
https://eluxemagazine.com/recipes/vegan-picnic/
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Minto schreef:
03-07-2021 22:48
Weet je dat ik vaak scoor met een bak kerstomaten (snoeptomaatjes)?
Daar zijn mensen zo blij mee.
[…]
Dat is er toch altijd standaard al? Bij dit soort dingen neemt iedereen dat al voor erbij mee. Maar dat vervangt niet de substantiële dingen.
Alle reacties Link kopieren
Toevallig pas geleden zelf een vegan potluck gehad!

Ik had meegenomen: vegan eiersalade, baba ganoush, bruine linzensalade, kikkererwten broodjes en vegan brownies.

Edit: ik kook graag dus had alles zelfgemaakt maar dit soort dingen zijn misschien ook wel kant en klaar in de supermarkt te koop. Ipv de kikkererwten broodjes zou je gewoon vegan stokbrood kunnen nemen of toastjes.
hendrikje106 wijzigde dit bericht op 03-07-2021 23:25
Reden: Toevoeging
39.53% gewijzigd
The problem is people are being hated when they are real, and are being loved when they are fake.
Alle reacties Link kopieren
Hendrikje106 schreef:
03-07-2021 23:22
Toevallig pas geleden zelf een vegan potluck gehad!

Ik had meegenomen: vegan eiersalade, baba ganoush, bruine linzensalade, kikkererwten broodjes en vegan brownies.

Edit: ik kook graag dus had alles zelfgemaakt maar dit soort dingen zijn misschien ook wel kant en klaar in de supermarkt te koop. Ipv de kikkererwten broodjes zou je gewoon vegan stokbrood kunnen nemen of toastjes.
Bestaat er ook niet-vegan (stok)brood?

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven