Eten
alle pijlers
Iedereen lust het, behalve jij
zondag 18 februari 2018 om 14:06
maandag 19 februari 2018 om 17:25
Wat ik ooit begrepen heb zijn er 3 verschillende dna profielen voor het proeven van bitter. + , ++ , +++.Solomio schreef: ↑19-02-2018 10:37Van wat ik begreep ga je bitter niet zozeer meer waarderen als wel minder proeven. Gewoon omdat je smaakpapillen niet meer zo fris en jong zijn. Maar geen idee of dat klopt.
Ik heb nog steeds de smaakvoorkeuren van een kleuter. Betekent dat mijn smaakpapillen nog steeds hartstikke jong zijn.
Mensen die houden van spruiten en witlof zijn +. Gemiddelde bitter proevers zijn ++. Ik denk dat jij dan de +++ variant hebt. Of misschien heb je wel een zeer zeldzame mutatie waardoor bij jou de bitter smaak extreem sterk is.
In de oertijd was het goed kunnen proeven van bitter een belangrijke eigenschap. Het voorkwam dat je giftige planten of bessen zou eten.
maandag 19 februari 2018 om 17:32
Ik houd van spruitjes en witlof, maar vind zure dingen juist heel vies. Kappertjes, atjar, augurk, brrr.regenhaag schreef: ↑19-02-2018 17:25Wat ik ooit begrepen heb zijn er 3 verschillende dna profielen voor het proeven van bitter. + , ++ , +++.
Mensen die houden van spruiten en witlof zijn +. Gemiddelde bitter proevers zijn ++. Ik denk dat jij dan de +++ variant hebt. Of misschien heb je wel een zeer zeldzame mutatie waardoor bij jou de bitter smaak extreem sterk is.
In de oertijd was het goed kunnen proeven van bitter een belangrijke eigenschap. Het voorkwam dat je giftige planten of bessen zou eten.
maandag 19 februari 2018 om 17:40
maandag 19 februari 2018 om 18:05
Alles wat in het water leeft. Smaakt allemaal zoals vieze vaatdoekjes ruiken.
Sushi.
Paddestoelen. Die schimmelige, dooie grondsmaak! Gruwel! Meteen ook de reden dat ik geen blauwe schimmelkaas blief.
Geitenkaas. Ik proef alleen maar die typische geitensmaak.. Zoals hun stal ruikt zeg maar...
. Ook geen geitenvlees dus...
Koffie.
Alcoholische dranken
Orgaanvlees
Wild
Erwten
Light drankjes. Zó bitter die kunstmatige zoetstoffen.
Om dezelfde reden geen grapefruit. Mij gezicht trekt dan zó scheef van de bittere smaak dat het niet meer rechttrekt
Sinds ik een fikse neusverkoudheid heb gehad ga ik ook over mijn nek van komkommer, de geur van koffie en Dijon mosterd. Ik ervaar die geuren nu compleet anders... echt goor!
Sushi.
Paddestoelen. Die schimmelige, dooie grondsmaak! Gruwel! Meteen ook de reden dat ik geen blauwe schimmelkaas blief.
Geitenkaas. Ik proef alleen maar die typische geitensmaak.. Zoals hun stal ruikt zeg maar...
. Ook geen geitenvlees dus...Koffie.
Alcoholische dranken
Orgaanvlees
Wild
Erwten
Light drankjes. Zó bitter die kunstmatige zoetstoffen.
Om dezelfde reden geen grapefruit. Mij gezicht trekt dan zó scheef van de bittere smaak dat het niet meer rechttrekt
Sinds ik een fikse neusverkoudheid heb gehad ga ik ook over mijn nek van komkommer, de geur van koffie en Dijon mosterd. Ik ervaar die geuren nu compleet anders... echt goor!
maandag 19 februari 2018 om 18:18
Koriander is aangeboren of je dat wel of niet lust. Schijnt in de genen te zitten: of je vindt het heerlijk, of je denkt dat je zeep eet.redbulletje schreef: ↑19-02-2018 16:41Er is heel veel waar ik geen klap aan vind, maar wat ik wel zou eten als ik in Expeditie Robinson zou zitten. Rijst vind ik bijv niet bepaald lekker (en zelfs behoorlijk stinken) maar als je niets anders hebt dan zou ik daar niet van over m'n nek gaan. Van koriander wel overigens, maar dat heeft toch niet of nauwelijks voedingswaarde.
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
maandag 19 februari 2018 om 19:08
De stoomgerechten van de Ah vind ik goed te eten.Koffiekop schreef: ↑19-02-2018 17:19Wat ik echt niet lekker vind zijn trouwens kant-en-klaar maaltijden. Alle soorten.
Dat vind ik wel jammer want ze zijn zo verdomd handig en ze zien er vaak best lekker en gezond uit. Maar het iedere keer weer een dikke teleurstelling als ik het probeer. Heb tot nog toe altijd de helft weg gegooid omdat ik het niet verder op kon eten. Of heeft iemand een gouden tip op kant-en-klaar gebied?
maandag 19 februari 2018 om 20:17
Dat werkt inderdaad ook wel goed hier. Gewoon op het bord erbij leggen zonder aan te dringen op moeten proeven/opeten. Mijn zoons hebben voorkeur voor een vakkenbord omdat ze het niet prettig vinden als verschillende dingen elkaar raken. Dat moet in aparte vakjes dus. Het voordeel hiervan is: als ik ze een viervakkenbord geef dan moet de oudste ook in alle vier die vakken iets hebben zitten. Desnoods een stukje komkommer of wat pijnboompitjes. Dat is heel handig voor mij, want zodoende kan ik hem stimuleren verschillende dingen te eten.Koffiekop schreef: ↑19-02-2018 17:02NYC, er is ook een middenweg van wel op het bord maar ze bepalen zelf of ze het eten. Maar dan is het in ieder geval dichtbij genoeg om te bekijken en te ruiken en heeeeel af en toe probeert onze terughoudende eter dan stiekem wat. Druk leggen op eten lijkt me nooit een goed idee, ermee in aanraking komen en af en toe daar als ouder je best voor doen lijkt me niks mis mee.
Ik kocht zelf bijv nooit olijven (lust ze wel hoor) maar sinds ik kinderen heb zet ik op zondagmiddag toch af en toe een bakje olijven neer bij de borrel. Of iets anders wat ze net kennen, eens een andere soort brood of groenten. Gewoon om de smaak, geur en weet ik wat voor papillen wat te prikkelen. Ook al eet hij er niks van, het staat er wel en hij kijkt er toch even naar, ziet dat wij het eten, ruikt de geur.
Dat doe ik wel bewust als ouder, maar ook omdat ik zelf wel nieuwsgierig van aard ben en bijna alles lekker vind.
Dat kan toch gewoon zonder daarin door te schieten? Als je dat leuk vindt om je kids zo een beetje te prikkelen dan doe je dat lekker. Te terughoudend lijkt me ook geen probleem, hele volksstammen zijn opgegroeid met alleen aardappels, sla en een hamlapje en dat beperkt je ook niet in het leven hoor. Als je openstaat voor wat nieuws dan kan jr dat prima later leren eten. Ken best wat mensen met een boerse opvoeding die nu de wereld over reizen en alles eten. Dat is ook een stukje karakter wat er in zit of niet.
Gewoon doen wat jij LEUK vindt als moeder, zonder in extremen te vervalen beide kanten op.
En eens dat een eenzijdige culinaire opvoeding niet per se betekent dat kinderen het automatisch zo blijven doen. Ze maken daar zelf een keuze in die bij hen past. Ofwel ze worden wat experimenteler dan hun ouders, of ze lijken in het gedrag op hun ouders of ze zijn nog veel moeilijker. Het komt hoe het komt. Het is voor mij denk ik gewoon een deel van de vraagstukken die ik heb als ik naar mijn kinderen kijk en waarin ik soms tamelijk ver ga.
maandag 19 februari 2018 om 20:41
Ik ben gewoon nog niet zo doorgeëvolueerd.regenhaag schreef: ↑19-02-2018 17:25Wat ik ooit begrepen heb zijn er 3 verschillende dna profielen voor het proeven van bitter. + , ++ , +++.
Mensen die houden van spruiten en witlof zijn +. Gemiddelde bitter proevers zijn ++. Ik denk dat jij dan de +++ variant hebt. Of misschien heb je wel een zeer zeldzame mutatie waardoor bij jou de bitter smaak extreem sterk is.
In de oertijd was het goed kunnen proeven van bitter een belangrijke eigenschap. Het voorkwam dat je giftige planten of bessen zou eten.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
maandag 19 februari 2018 om 20:53
Ligt het aan mij dat al dat kant-en-klaar en zelfs voorgesneden groenten nooit zo goed smaakt als wanneer ik de boel zelf klaar maak?
Vorige week nog es een zak wokmix gekocht.
Gewoon voorgesneden en gemixt dus.
Geen kruiden, geen sausjes, ...
Type "Kan niets mee misgaan" en moest ik al die groenten niet apart kopen.
(Lees: Ik was alleen thuis, dus ik had ook niet overdreven veel nodig.)
Smaakte mij toch écht niet en was veel te droog, veel te klein gesneden en weet ik veel wat ik nog miste ...
Snij ik liever zelf mijn ui, paprika, wortelen en prei en gooi er zelf sojascheuten door (en nog sluimererwten en bamboo of champignons).
Ben ik dan veeleisend? Of zijn er nog anderen ook die daar niets van moeten weten?
Vorige week nog es een zak wokmix gekocht.
Gewoon voorgesneden en gemixt dus.
Geen kruiden, geen sausjes, ...
Type "Kan niets mee misgaan" en moest ik al die groenten niet apart kopen.
(Lees: Ik was alleen thuis, dus ik had ook niet overdreven veel nodig.)
Smaakte mij toch écht niet en was veel te droog, veel te klein gesneden en weet ik veel wat ik nog miste ...
Snij ik liever zelf mijn ui, paprika, wortelen en prei en gooi er zelf sojascheuten door (en nog sluimererwten en bamboo of champignons).
Ben ik dan veeleisend? Of zijn er nog anderen ook die daar niets van moeten weten?
maandag 19 februari 2018 om 21:01
Veeleisend zou kunnen.Tornacense schreef: ↑19-02-2018 20:53Ligt het aan mij dat al dat kant-en-klaar en zelfs voorgesneden groenten nooit zo goed smaakt als wanneer ik de boel zelf klaar maak?
Vorige week nog es een zak wokmix gekocht.
Gewoon voorgesneden en gemixt dus.
Geen kruiden, geen sausjes, ...
Type "Kan niets mee misgaan" en moest ik al die groenten niet apart kopen.
(Lees: Ik was alleen thuis, dus ik had ook niet overdreven veel nodig.)
Smaakte mij toch écht niet en was veel te droog, veel te klein gesneden en weet ik veel wat ik nog miste ...
Snij ik liever zelf mijn ui, paprika, wortelen en prei en gooi er zelf sojascheuten door (en nog sluimererwten en bamboo of champignons).
Ben ik dan veeleisend? Of zijn er nog anderen ook die daar niets van moeten weten?
Ik ga echt niet zelf die groentes snijden als ik het zo gesneden kan kopen. Lekker vind ik het sowieso niet.
Ik moet alleen altijd de paprika eruit vissen, dat is mss nog wel meer werk dan zelf groente snijden.
Those who choose the lesser evil forget quickly that they chose evil.
Hannah Arendt
Hannah Arendt
maandag 19 februari 2018 om 21:09
Ja! Vind ik ook! Ik snap alleen niet waarom, waarschijnlijk de verhoudingen ofzo...Tornacense schreef: ↑19-02-2018 20:53Ligt het aan mij dat al dat kant-en-klaar en zelfs voorgesneden groenten nooit zo goed smaakt als wanneer ik de boel zelf klaar maak?
Vorige week nog es een zak wokmix gekocht.
Gewoon voorgesneden en gemixt dus.
Geen kruiden, geen sausjes, ...
Type "Kan niets mee misgaan" en moest ik al die groenten niet apart kopen.
(Lees: Ik was alleen thuis, dus ik had ook niet overdreven veel nodig.)
Smaakte mij toch écht niet en was veel te droog, veel te klein gesneden en weet ik veel wat ik nog miste ...
Snij ik liever zelf mijn ui, paprika, wortelen en prei en gooi er zelf sojascheuten door (en nog sluimererwten en bamboo of champignons).
Ben ik dan veeleisend? Of zijn er nog anderen ook die daar niets van moeten weten?
Ik koop ze niet meer. Jammer, want wel lekker makkelijk.
Aubergine lust ik echt niet trouwens, maar ik weet niet of dat uitzonderlijk is.
No but yeah but no but yeah but no but yeah no but yeah but no because I'm not even going on the pill because Nadine reckons they stop you from getting pregnant.
maandag 19 februari 2018 om 21:11
Ik ook niet. Nog nooit iets geprobeerd waarvan ik dacht dat het voor herhaling vatbaar was.redbulletje schreef: ↑19-02-2018 20:44Dat vind ik niet te hachelen. Die groente wordt niet gaar hoe lang je t ook in de magnetron laat staan, het blijft hard.
Pepernoten en alles wat er op lijkt, vind ik niet te eten. Speculaas lust ik wel.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
maandag 19 februari 2018 om 21:13
Vind ik ook gewoon goor. Maar ik hou al niet van zoet en die kerststol is megazoet met nog zoetere stukjes en zo lang houdbaar dat ik er in mijn hoofd nogal wat van maak
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
maandag 19 februari 2018 om 21:16
