In plaats van brood bij het ontbijt...

23-05-2014 10:47 46 berichten
Hoi,

Eén van mijn kinderen eet bijna geen brood in de ochtend. De afgelopen twee dagen heb ik hem maar twee rijstewafels met kaas voorgezet en dat eet hij wel op.

Ikzelf heb het op dit moment ook een beetje gehad met brood. Ik eet dus niets. Niet slim. Ik word er gammel van. En uiteindelijk ga ik halverwege (werk vanuit huis) de ochtend toch maar een broodje eten. Te laat.



Ik wil dus inspiratie op doen. Wat eten jullie 's ochtends?
Alle reacties Link kopieren
Havermout

Albonapap (brinta van de aldi, vind ik lekkerder dan brinta)

Yoghurt met muesli (en vers fruit)



Laat ontbijt:

Toast

Tosti

Pannenkoeken

Afbakbroodjes
Been there, done that, got the T-shirt.
Ontbijtcrackers (Knäckebrod oid)

Pap (brinta,havermout)

Kwark/yoghurtmet muesli en fruit/noten

Toast

Ei gebakken
Yoghurt, Brinta, havermout, kwark, rijstepap, fruit of bijvoorbeeld een smoothie van yoghurt, (karne)melk en fruit.
Alle reacties Link kopieren
- Yoghurt met muesli

- Havermout pap

- All-bran

- Brinta

- Ontbijt muffins

- Gekookt eitje met geroosterd brood om te dopen

- Fruitsalade met yoghurt

- Gepocheerd/gebakken eitje

- Roerei met groenten

- Volkoren cracker met huttenkase en komkommer/tomaat

- Roggebrood met kaas
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Alle reacties Link kopieren
Overnight oats. Internet staat vol recepten, je kunt het de avond van tevoren klaarmaken (dat moet zelfs) en het vult heel goed.
Alle reacties Link kopieren
Allbran (zit veel vezels in) met magere yoghurt.
Alle reacties Link kopieren
Ik eet zelf fruit, al dan niet met yoghurt of een smoothie (drinkyogurt, wat melk, diepvriesfruit).
Banaan, peer, handje bevroren frambozen in de blender, plens water er bij en een dot honing. Heerlijk en ik kan er echt de hele ochtend op door.
Alle reacties Link kopieren
Quinoa gekookt in amandelmelk. Frambozen, kaneel, lijnzaad erdoor en gebakken amandelen er over. Jammie!
Het enige alternatief wat je kon vinden voor brood was... niets. Wauw.



Smoothie met amandelmelk, fruit en groente... hmmm.
Alle reacties Link kopieren
ik neem havermout (met sojamelk) 's ochtends met banaan en agave siroop



en anders een flinke smoothie ...
Alle reacties Link kopieren
Ik heb geen kinderen, maar heb een tijdje voor mijn neefje gezorgd die ook geen brood fan was. Toen maakte ik vaak de volgende ontbijtjes voor hem:



- De avond van te voren 1 of twee eitjes in een magnetron bakje klutsen en er een handje kleingesneden groenten en eventueel wat blokjes ham doorheen roeren. Bewaren in de koelkast. De volgende ochtend het bakje 30 seconden inde magnetron, even roeren en nog een 30 seconden. Binnen een minuut heb je roerei! En ondanks dat het uit de magnetron komt het is echt lekker en ondanks neefje niet van brood hield at hij hier wel graag toast bij.



- in een muffinvorm een plakje ham doen zodat het een kuipje wordt. Daarin een eitje en eventueel champignons of welke groente je lekker lijkt en wat kaas. Dit een kwartiertje in de oven en je hebt leuk uitziende ontbijt muffins die ook prima koud te eten zijn.



- ik maakte vaak heerlijke, goed vullende muffins met allbran en peer. Ben het recept alleen kwijt. Als het je wat lijkt zoek ik het op. Kan je ook goed bewaren dus je hebt er geen werk aan 's ochtends!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'
Alle reacties Link kopieren
Warm. Rijst, wat groente en wat vlees en vaak een ei erbij.
Ik at vroeger ook geen brood 's ochtends, maar een stevig bord Brinta. Havermout is ook een goed alternatief.
Alle reacties Link kopieren
Ik at 's ochtends vaak yoghurt met cruesli, omdat ik brood vaak te droog vind en daardoor niet lekker. Tegenwoordig hebben we een broodbakmachine, je doet alles 's avonds in het apparaat en 's ochtends om 7 uur heb je warm, vers brood. Dat vind ik dan wel weer lekker. Misschien ook wat voor jou?
Muesli met melk.
Alle reacties Link kopieren
Smoothie met yoghurt en havermout. Banaan met fruit (diepvries en vers) wat ik verder nog in huis heb. Vruchtensap erbij, yoghurt erbij en met de staafmixer mixen. Daarna havermout er doorheen roeren, na een kwartiertje is dat zacht.



Mijn kinderen eten 's ochtends graag crackers. Ik heb de volkoren cracottes. En vaak een schaaltje vers fruit erbij.
Magere kwark met vers/diepvries fruit (avond ervoor al in de koelkast zetten indien diepvries), evt met muesli of havermout er door



Smoothie met (amandel/rijste melk/cocoswater / gewone) melk of yoghurt en fruit en een handje brinta of havermout. Banaan vult goed en dadels toevoegen is ook een aanrader. Zo klaar en lekker! Rood fruit uit de vriezer is ook heerlijk, evt wat honing voor extra zoet. Voor je kind net alsof ie een milkshake krijgt!



Roerei van 2 eieren met kaas en/of ham



Ouderwets bord warme brinta!
Soms niets, soms iets.
Alle reacties Link kopieren
quote:houteneend schreef op 23 mei 2014 @ 11:32:

Warm. Rijst, wat groente en wat vlees en vaak een ei erbij.Brrrrr
Alle reacties Link kopieren
quote:Bergje65 schreef op 23 mei 2014 @ 11:55:

[...]





Brrrrr Je weet wat ze zeggen: Eet 's morgens als een koning, 's middags als een prins en 's avonds als een bedelaar.
Er zijn zo veel heerlijke alternatieven voor brood!

Ik eet graag:



Brinta

Smoothie van diverse soorten fruit (net wat er in huis is) en yoghurt en/of kwark

Crackers of beschuit met kaas

Yoghurt of kwark met muesli, theelepeltje jam of scheutje ranja en soms nog wat fruit erbij

Pannenkoeken

Wraps met roomkaas, kipfilet en sla

Gebakken ei of roerei op beschuit
Ik eet als ontbijt:

Muesli, gehakte noten, haver, tarwe, lijnzaad, Cranberries en rozijnen, volle yoghurt en een beetje honing. Daar doe ik het minstens 5 uur op en bijkomend voordeel; je hebt minder trek in tussendoortjes en eet minder bij lunch. Goed voor de lijn en super lekker.

Soms afgewisseld met vers fruit er door.
Alle reacties Link kopieren
Waarom eten zoveel mensen iedere ochtend het zelfde? De ene keer neem ik kwark met fruit, de andere keer een paar broodjes met kaas, dan weer een paar suikerboterhammen of een croissantje, soms iets wat ik over heb van de vorige avond, ik kan heel goed ontbijten met een restje pasta of iets van de Chinees.
verba volant, scripta manent.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven