
In plaats van brood bij het ontbijt...

vrijdag 23 mei 2014 om 10:47
Hoi,
Eén van mijn kinderen eet bijna geen brood in de ochtend. De afgelopen twee dagen heb ik hem maar twee rijstewafels met kaas voorgezet en dat eet hij wel op.
Ikzelf heb het op dit moment ook een beetje gehad met brood. Ik eet dus niets. Niet slim. Ik word er gammel van. En uiteindelijk ga ik halverwege (werk vanuit huis) de ochtend toch maar een broodje eten. Te laat.
Ik wil dus inspiratie op doen. Wat eten jullie 's ochtends?
Eén van mijn kinderen eet bijna geen brood in de ochtend. De afgelopen twee dagen heb ik hem maar twee rijstewafels met kaas voorgezet en dat eet hij wel op.
Ikzelf heb het op dit moment ook een beetje gehad met brood. Ik eet dus niets. Niet slim. Ik word er gammel van. En uiteindelijk ga ik halverwege (werk vanuit huis) de ochtend toch maar een broodje eten. Te laat.
Ik wil dus inspiratie op doen. Wat eten jullie 's ochtends?


vrijdag 23 mei 2014 om 10:59
- Yoghurt met muesli
- Havermout pap
- All-bran
- Brinta
- Ontbijt muffins
- Gekookt eitje met geroosterd brood om te dopen
- Fruitsalade met yoghurt
- Gepocheerd/gebakken eitje
- Roerei met groenten
- Volkoren cracker met huttenkase en komkommer/tomaat
- Roggebrood met kaas
- Havermout pap
- All-bran
- Brinta
- Ontbijt muffins
- Gekookt eitje met geroosterd brood om te dopen
- Fruitsalade met yoghurt
- Gepocheerd/gebakken eitje
- Roerei met groenten
- Volkoren cracker met huttenkase en komkommer/tomaat
- Roggebrood met kaas
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'


vrijdag 23 mei 2014 om 11:29
Ik heb geen kinderen, maar heb een tijdje voor mijn neefje gezorgd die ook geen brood fan was. Toen maakte ik vaak de volgende ontbijtjes voor hem:
- De avond van te voren 1 of twee eitjes in een magnetron bakje klutsen en er een handje kleingesneden groenten en eventueel wat blokjes ham doorheen roeren. Bewaren in de koelkast. De volgende ochtend het bakje 30 seconden inde magnetron, even roeren en nog een 30 seconden. Binnen een minuut heb je roerei! En ondanks dat het uit de magnetron komt het is echt lekker en ondanks neefje niet van brood hield at hij hier wel graag toast bij.
- in een muffinvorm een plakje ham doen zodat het een kuipje wordt. Daarin een eitje en eventueel champignons of welke groente je lekker lijkt en wat kaas. Dit een kwartiertje in de oven en je hebt leuk uitziende ontbijt muffins die ook prima koud te eten zijn.
- ik maakte vaak heerlijke, goed vullende muffins met allbran en peer. Ben het recept alleen kwijt. Als het je wat lijkt zoek ik het op. Kan je ook goed bewaren dus je hebt er geen werk aan 's ochtends!
- De avond van te voren 1 of twee eitjes in een magnetron bakje klutsen en er een handje kleingesneden groenten en eventueel wat blokjes ham doorheen roeren. Bewaren in de koelkast. De volgende ochtend het bakje 30 seconden inde magnetron, even roeren en nog een 30 seconden. Binnen een minuut heb je roerei! En ondanks dat het uit de magnetron komt het is echt lekker en ondanks neefje niet van brood hield at hij hier wel graag toast bij.
- in een muffinvorm een plakje ham doen zodat het een kuipje wordt. Daarin een eitje en eventueel champignons of welke groente je lekker lijkt en wat kaas. Dit een kwartiertje in de oven en je hebt leuk uitziende ontbijt muffins die ook prima koud te eten zijn.
- ik maakte vaak heerlijke, goed vullende muffins met allbran en peer. Ben het recept alleen kwijt. Als het je wat lijkt zoek ik het op. Kan je ook goed bewaren dus je hebt er geen werk aan 's ochtends!
'It's better to be absolutely ridiculous, than absolutely boring'

vrijdag 23 mei 2014 om 11:40
vrijdag 23 mei 2014 om 11:50
Smoothie met yoghurt en havermout. Banaan met fruit (diepvries en vers) wat ik verder nog in huis heb. Vruchtensap erbij, yoghurt erbij en met de staafmixer mixen. Daarna havermout er doorheen roeren, na een kwartiertje is dat zacht.
Mijn kinderen eten 's ochtends graag crackers. Ik heb de volkoren cracottes. En vaak een schaaltje vers fruit erbij.
Mijn kinderen eten 's ochtends graag crackers. Ik heb de volkoren cracottes. En vaak een schaaltje vers fruit erbij.

vrijdag 23 mei 2014 om 11:50
Magere kwark met vers/diepvries fruit (avond ervoor al in de koelkast zetten indien diepvries), evt met muesli of havermout er door
Smoothie met (amandel/rijste melk/cocoswater / gewone) melk of yoghurt en fruit en een handje brinta of havermout. Banaan vult goed en dadels toevoegen is ook een aanrader. Zo klaar en lekker! Rood fruit uit de vriezer is ook heerlijk, evt wat honing voor extra zoet. Voor je kind net alsof ie een milkshake krijgt!
Roerei van 2 eieren met kaas en/of ham
Ouderwets bord warme brinta!
Smoothie met (amandel/rijste melk/cocoswater / gewone) melk of yoghurt en fruit en een handje brinta of havermout. Banaan vult goed en dadels toevoegen is ook een aanrader. Zo klaar en lekker! Rood fruit uit de vriezer is ook heerlijk, evt wat honing voor extra zoet. Voor je kind net alsof ie een milkshake krijgt!
Roerei van 2 eieren met kaas en/of ham
Ouderwets bord warme brinta!

vrijdag 23 mei 2014 om 12:05
Er zijn zo veel heerlijke alternatieven voor brood!
Ik eet graag:
Brinta
Smoothie van diverse soorten fruit (net wat er in huis is) en yoghurt en/of kwark
Crackers of beschuit met kaas
Yoghurt of kwark met muesli, theelepeltje jam of scheutje ranja en soms nog wat fruit erbij
Pannenkoeken
Wraps met roomkaas, kipfilet en sla
Gebakken ei of roerei op beschuit
Ik eet graag:
Brinta
Smoothie van diverse soorten fruit (net wat er in huis is) en yoghurt en/of kwark
Crackers of beschuit met kaas
Yoghurt of kwark met muesli, theelepeltje jam of scheutje ranja en soms nog wat fruit erbij
Pannenkoeken
Wraps met roomkaas, kipfilet en sla
Gebakken ei of roerei op beschuit

vrijdag 23 mei 2014 om 12:08
Ik eet als ontbijt:
Muesli, gehakte noten, haver, tarwe, lijnzaad, Cranberries en rozijnen, volle yoghurt en een beetje honing. Daar doe ik het minstens 5 uur op en bijkomend voordeel; je hebt minder trek in tussendoortjes en eet minder bij lunch. Goed voor de lijn en super lekker.
Soms afgewisseld met vers fruit er door.
Muesli, gehakte noten, haver, tarwe, lijnzaad, Cranberries en rozijnen, volle yoghurt en een beetje honing. Daar doe ik het minstens 5 uur op en bijkomend voordeel; je hebt minder trek in tussendoortjes en eet minder bij lunch. Goed voor de lijn en super lekker.
Soms afgewisseld met vers fruit er door.
vrijdag 23 mei 2014 om 12:15
Waarom eten zoveel mensen iedere ochtend het zelfde? De ene keer neem ik kwark met fruit, de andere keer een paar broodjes met kaas, dan weer een paar suikerboterhammen of een croissantje, soms iets wat ik over heb van de vorige avond, ik kan heel goed ontbijten met een restje pasta of iets van de Chinees.
verba volant, scripta manent.