Eten
alle pijlers
Jamie in 15 minuten
woensdag 17 februari 2016 om 22:59
Hallo iedereen,
sinds kort heb ik bovengenoemd boek in huis. Keek er erg naar uit hier uit te koken maar moet zeggen dat het me enigszins tegenvalt.
Ik had het makkelijker, alledaagser verwacht. Heb de laatste tijd veel uit kookboeken gekookt maar dat waren ander soort gerechten dan uit dit boek.
Ik vind de foto's in het boek er best goed uitzien. Maar zie toch ook regelmatig ingrediënten zien waarvan ik niet weet wat ik ermee moet:
-2 theelepel patak's rogan josh currypasta
-HP sauce
-6 eetlepels zwarte bonensaus
Ik heb geen toko e.d. in de buurt dus koop alleen bij de normale supermarkten.
Ben gewoon eens benieuwd wat jullie favoriete recepten uit dit boek zijn en of je exact de ingrediënten gebruikt die genoemd worden.
Ik vind het nog steeds wel een mooi boek naar moet denk ik wennen aan de soort gerechten. Net iets anders dan wat ik normaal maak. Maar sta er zeker open voor dit boek te gaan gebruiken. Ik heb het pas dus nog maar twee keer doorgebladerd.
Lijkt me leuk hier van anderen te horen welje recepten in de smaak vallen.
sinds kort heb ik bovengenoemd boek in huis. Keek er erg naar uit hier uit te koken maar moet zeggen dat het me enigszins tegenvalt.
Ik had het makkelijker, alledaagser verwacht. Heb de laatste tijd veel uit kookboeken gekookt maar dat waren ander soort gerechten dan uit dit boek.
Ik vind de foto's in het boek er best goed uitzien. Maar zie toch ook regelmatig ingrediënten zien waarvan ik niet weet wat ik ermee moet:
-2 theelepel patak's rogan josh currypasta
-HP sauce
-6 eetlepels zwarte bonensaus
Ik heb geen toko e.d. in de buurt dus koop alleen bij de normale supermarkten.
Ben gewoon eens benieuwd wat jullie favoriete recepten uit dit boek zijn en of je exact de ingrediënten gebruikt die genoemd worden.
Ik vind het nog steeds wel een mooi boek naar moet denk ik wennen aan de soort gerechten. Net iets anders dan wat ik normaal maak. Maar sta er zeker open voor dit boek te gaan gebruiken. Ik heb het pas dus nog maar twee keer doorgebladerd.
Lijkt me leuk hier van anderen te horen welje recepten in de smaak vallen.
woensdag 17 februari 2016 om 23:07
Pataks wordt gewoon bij de AH verkocht.
Ik kook regelmatig iets uit dat boek en vervang dan vaak wel een groente ofzo als ik het te ingewikkeld vind. De pompoencurry is erg lekker onder andere. En het is een beetje een kwestie van oefenen. De eerste keer sta je heel erg het recept te bestuderen, maar als je dat gerecht nog een keer maakt, gaat het echt al een stuk sneller.
Ik kook regelmatig iets uit dat boek en vervang dan vaak wel een groente ofzo als ik het te ingewikkeld vind. De pompoencurry is erg lekker onder andere. En het is een beetje een kwestie van oefenen. De eerste keer sta je heel erg het recept te bestuderen, maar als je dat gerecht nog een keer maakt, gaat het echt al een stuk sneller.
woensdag 17 februari 2016 om 23:08
http://www.ah.nl/producten/product/wi188915/hp-sauce
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 17 februari 2016 om 23:09
https://www.google.nl/sea ... oKHd1-Bi0QsAQIWg&dpr=1.25
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 17 februari 2016 om 23:11
Tijdens het programma versprak Jamie zich eens en zei iets in de trand van "Het is vaak lastig om te doen voorkomen dat de maaltijden binnen 15 minuten klaar zijn."
Dus als het niet zo makkelijk en snel klaar is, ligt dat niet aan jou.
Dus als het niet zo makkelijk en snel klaar is, ligt dat niet aan jou.
Voortaan hier oostenwind en alle ruimte aan bodemloze putten van pure slechtheid. Juli 2020
woensdag 17 februari 2016 om 23:17
Patak's is goed verkrijgbaar bij de supermarkt in ieder geval. Ik vind er echt heel veel lekkere dingen in staan maar kook er niet zoveel uit, moet het weer eens doen...
Recepten die op mijn lijstje staan om te maken:
- Griekse kip p. 38
- kip met rozemarijn p. 40
- runderköftecurry p. 66
- lasagnette p. 106
- falafel wraps p. 226
- Griekse salade p. 230
Ik pas recepten ook aan hoor. Vaak zijn die ingrediëntenlijsten vrij lang maar dan doe ik gewoon pesto uit een potje, gebruik ik kruiden uit potjes die ik in huis heb in plaats van verse of dan laat ik dingen weg die ik niet lekker vind enzo.
Recepten die op mijn lijstje staan om te maken:
- Griekse kip p. 38
- kip met rozemarijn p. 40
- runderköftecurry p. 66
- lasagnette p. 106
- falafel wraps p. 226
- Griekse salade p. 230
Ik pas recepten ook aan hoor. Vaak zijn die ingrediëntenlijsten vrij lang maar dan doe ik gewoon pesto uit een potje, gebruik ik kruiden uit potjes die ik in huis heb in plaats van verse of dan laat ik dingen weg die ik niet lekker vind enzo.
woensdag 17 februari 2016 om 23:26
woensdag 17 februari 2016 om 23:29
quote:Moemoe64 schreef op 17 februari 2016 @ 23:19:
Ik heb nog nooit volgens een recept uit een kookboek gekookt. Oeps!Want? Ik vind het leuk om een goed klinkend recept te proberen. Dan kan het zijn dat ik wat dingen extra erin gooi of juist dingen niet (want niet in huis of niet lekker) of er een andere draai aangeef,
Ik heb nog nooit volgens een recept uit een kookboek gekookt. Oeps!Want? Ik vind het leuk om een goed klinkend recept te proberen. Dan kan het zijn dat ik wat dingen extra erin gooi of juist dingen niet (want niet in huis of niet lekker) of er een andere draai aangeef,
woensdag 17 februari 2016 om 23:37
quote:eva-luna schreef op 17 februari 2016 @ 23:29:
[...]
Want? Ik vind het leuk om een goed klinkend recept te proberen. Dan kan het zijn dat ik wat dingen extra erin gooi of juist dingen niet (want niet in huis of niet lekker) of er een andere draai aangeef,Ik kook hetgeen ik lekker vind, niet wat een recept uit een kookboek voorschrijft.
[...]
Want? Ik vind het leuk om een goed klinkend recept te proberen. Dan kan het zijn dat ik wat dingen extra erin gooi of juist dingen niet (want niet in huis of niet lekker) of er een andere draai aangeef,Ik kook hetgeen ik lekker vind, niet wat een recept uit een kookboek voorschrijft.
woensdag 17 februari 2016 om 23:42
Het is toch ook geen voorschrijven? Het is een idee van een gerecht. Het meeste van wat je kookt is toch ook al een keer bedacht en een recept voor geschreven? Geldt al voor een simpele carbonara. Of een bolognese-saus. Dat je daar je eigen twist aan geeft, dat zal, maar je moet wel heel uniek koken wil je nooit eens uitgaan van een al bestaand recept of een veelvoorkomende combinatie van ingredienten.
woensdag 17 februari 2016 om 23:42
Ik heb een keer een artikel gelezen van iemand die een 30minute meal van jamie ging maken..stond uiteindelijk een uur in de keuken met die enorme waslijst aan producten (stond ook even bij vermeld wat het had gekost).
Diegene had daarna ook nog bijgehouden hoeveel tijd het opruimen van de keuken en doen van de afwas had gekost..Ook een uur geloof ik
Maar goed die Griekse kip is echt een hit, idd
Diegene had daarna ook nog bijgehouden hoeveel tijd het opruimen van de keuken en doen van de afwas had gekost..Ook een uur geloof ik
Maar goed die Griekse kip is echt een hit, idd
woensdag 17 februari 2016 om 23:42
quote:himalaya schreef op 17 februari 2016 @ 23:25:
Je moet alles (gesneden/bewerkte ingrediënten, pannen en lepels en opengedraaide potjes) al klaar hebben staan wil je in de buurt van de 15 minuten komen..Daar gaat bij mij dus ook altijd de meeste tijd in zitten. Dan gesnij en gehak. Ik ben ook best onhandig hoor. Hoewel ik verder redelijk kan koken.
Je moet alles (gesneden/bewerkte ingrediënten, pannen en lepels en opengedraaide potjes) al klaar hebben staan wil je in de buurt van de 15 minuten komen..Daar gaat bij mij dus ook altijd de meeste tijd in zitten. Dan gesnij en gehak. Ik ben ook best onhandig hoor. Hoewel ik verder redelijk kan koken.
donderdag 18 februari 2016 om 00:01
Eh nou, waarom niet? Is het iets principieels?
Ik scheur overal recepten uit, zie hier in de topics ook vaak leuke (nou ja, lekkere vooral) ideeën en die probeer ik graag uit. Sommige dingen klinken hemels.. en zijn mwah.. prima, doen we dat niet weer.
Andere recepten zijn zo goed, dat ik ze met liefde bewaar en er niets in wijzig, omdat ze zo verdomd goddelijk zijn.
En daarnaast heb ik nog mijn eigen zelfbedachte combi's en verzinsels.
Ik scheur overal recepten uit, zie hier in de topics ook vaak leuke (nou ja, lekkere vooral) ideeën en die probeer ik graag uit. Sommige dingen klinken hemels.. en zijn mwah.. prima, doen we dat niet weer.
Andere recepten zijn zo goed, dat ik ze met liefde bewaar en er niets in wijzig, omdat ze zo verdomd goddelijk zijn.
En daarnaast heb ik nog mijn eigen zelfbedachte combi's en verzinsels.
