Eten
alle pijlers
Jouw eerste keer.....
woensdag 29 maart 2017 om 12:20
quote:Blondie456 schreef op 19 maart 2017 @ 12:24:
Een tijdje geleden voor het eerst zoete aardappel gebakken. Dat was eens maar nooit meer. Heb alles weg gegooid.
Ahhh zonde! Zoete aardappel uit de oven is echt mijn lievelingseten! Ik snijd ze altijd in dikke friet-vorm, besprenkel ze met olijfolie, zout, peper en een klein beetje korianderzaad, mengen en ongeveer een half uurtje op 210 graden. NOM! Ook als puree (gewoon de aardappels koken, mengen met wat melk, boter en peper, zout) is het heerlijk.
Ik heb zelf laatst voor het eerst een lactosevrije monchou gemaakt (manlief is zwaar lactose intolerant, dus ik experimenteer veel met vegan producten). Koekjesbodem van bastogne (vanwege de eieren niet 100% vegan), soya roomkaas en kersenvulling erop. Eigenlijk een beetje geimproviseerd met de soya roomkaas. Het kwam echt in de buurt, heerlijk!
Een tijdje geleden voor het eerst zoete aardappel gebakken. Dat was eens maar nooit meer. Heb alles weg gegooid.
Ahhh zonde! Zoete aardappel uit de oven is echt mijn lievelingseten! Ik snijd ze altijd in dikke friet-vorm, besprenkel ze met olijfolie, zout, peper en een klein beetje korianderzaad, mengen en ongeveer een half uurtje op 210 graden. NOM! Ook als puree (gewoon de aardappels koken, mengen met wat melk, boter en peper, zout) is het heerlijk.
Ik heb zelf laatst voor het eerst een lactosevrije monchou gemaakt (manlief is zwaar lactose intolerant, dus ik experimenteer veel met vegan producten). Koekjesbodem van bastogne (vanwege de eieren niet 100% vegan), soya roomkaas en kersenvulling erop. Eigenlijk een beetje geimproviseerd met de soya roomkaas. Het kwam echt in de buurt, heerlijk!
I think I have a problem - I think I think too much.
woensdag 29 maart 2017 om 14:17
quote:dromenvangert schreef op 29 maart 2017 @ 12:20:
[...]
Ahhh zonde! Zoete aardappel uit de oven is echt mijn lievelingseten! Ik snijd ze altijd in dikke friet-vorm, besprenkel ze met olijfolie, zout, peper en een klein beetje korianderzaad, mengen en ongeveer een half uurtje op 210 graden.
Lekker
Ik doe er altijd komijn en een klein beetje cayennepeper op, pikant tov zoet vind ik erg lekker
[...]
Ahhh zonde! Zoete aardappel uit de oven is echt mijn lievelingseten! Ik snijd ze altijd in dikke friet-vorm, besprenkel ze met olijfolie, zout, peper en een klein beetje korianderzaad, mengen en ongeveer een half uurtje op 210 graden.
Lekker
Ik doe er altijd komijn en een klein beetje cayennepeper op, pikant tov zoet vind ik erg lekker
vrijdag 31 maart 2017 om 18:45
zaterdag 1 april 2017 om 11:16
quote:Trevina schreef op 19 maart 2017 @ 03:38:
Ik heb de salade met blauwe kaas en peer van Albert Heijn nagemaakt.
Compleet met frambozensausje.
Lekker hoor (en goedkoper dan steeds zo'n kant en klare plastic bak kopen).
Mag ik het recept voor het sausje....die salade is ook mijn favoriet namelijk.
On topic: zelf brood gebakken in de oven (zonder toevoegingen, gewoon de oude ambacht)....goed gelukt....heeeeerlijk.
Ik heb de salade met blauwe kaas en peer van Albert Heijn nagemaakt.
Compleet met frambozensausje.
Lekker hoor (en goedkoper dan steeds zo'n kant en klare plastic bak kopen).
Mag ik het recept voor het sausje....die salade is ook mijn favoriet namelijk.
On topic: zelf brood gebakken in de oven (zonder toevoegingen, gewoon de oude ambacht)....goed gelukt....heeeeerlijk.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
zaterdag 1 april 2017 om 11:20
quote:cerulli schreef op 19 maart 2017 @ 11:05:
Sticky chicken (kip in marinade van oestersaus, honing, paprikapoeder, cayenne peper, komijn, citroensap, gembersap en sesam). Ik had verwacht dat het te zoetig zou zijn, en daar houd ik niet zo van, maar het was heerlijk.
Ik had zoals gewoonlijk veel te veel gemaakt dus ik heb nog twee bakken in de vriezer Klinkt goddelijk....ga ik ook eens maken.
Sticky chicken (kip in marinade van oestersaus, honing, paprikapoeder, cayenne peper, komijn, citroensap, gembersap en sesam). Ik had verwacht dat het te zoetig zou zijn, en daar houd ik niet zo van, maar het was heerlijk.
Ik had zoals gewoonlijk veel te veel gemaakt dus ik heb nog twee bakken in de vriezer Klinkt goddelijk....ga ik ook eens maken.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
zaterdag 1 april 2017 om 13:24
quote:Eleonora-1 schreef op 01 april 2017 @ 11:24:
Voor het eerst een soort lasagne met kip en champignons gemaakt laatst in een recept zonder recept met verse spinazie en kruidenkaas en parmezaan.
Jammer dat ik niet heb opgeschreven wat ik allemaal heb staan kokkerellen want het was zalig.
Nu heb je me echt nieuwsgierig gemaakt!
Ik wil het ook maken!
Leo denk!
Voor het eerst een soort lasagne met kip en champignons gemaakt laatst in een recept zonder recept met verse spinazie en kruidenkaas en parmezaan.
Jammer dat ik niet heb opgeschreven wat ik allemaal heb staan kokkerellen want het was zalig.
Nu heb je me echt nieuwsgierig gemaakt!
Ik wil het ook maken!
Leo denk!
Prrrr, mauw miawwwww.
zondag 1 oktober 2017 om 00:52
Vlaai gemaakt!
Voor de eerste keer een vlaai met gele pudding gemaakt, uit een pakje van de Jumbo. Goed gelukt, toen "voor het echie" gegaan.
Recept van de site van AH, het deeg was veel te nat. Jammer. Daarna een ouderwets kookboek gepakt en dat lukte wel. Rijstepap gemengd met geklopt ei als vulling.
Ik denk dat ik een tweede vlaaivorm ga kopen, dan kunnen er twee tegelijk in de oven.
Voor de eerste keer een vlaai met gele pudding gemaakt, uit een pakje van de Jumbo. Goed gelukt, toen "voor het echie" gegaan.
Recept van de site van AH, het deeg was veel te nat. Jammer. Daarna een ouderwets kookboek gepakt en dat lukte wel. Rijstepap gemengd met geklopt ei als vulling.
Ik denk dat ik een tweede vlaaivorm ga kopen, dan kunnen er twee tegelijk in de oven.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
zondag 1 oktober 2017 om 00:55
Is ook best moeilijk om dat zelf te laten groeien.attribuutje schreef: ↑18-03-2017 23:24Heb ooit zelf witte kool gemaakt, geen succes en de spitskool was ook al niks. Zo heeft mijn moeder ook jaren andijvie voor ons gemaakt, tegenwoordig kan ik het zelf.
