Eten
alle pijlers
Jouw eerste keer.....
zondag 19 maart 2017 om 05:21
en een dag laat staan...
zondag 19 maart 2017 om 07:35
zondag 19 maart 2017 om 11:05
Sticky chicken (kip in marinade van oestersaus, honing, paprikapoeder, cayenne peper, komijn, citroensap, gembersap en sesam). Ik had verwacht dat het te zoetig zou zijn, en daar houd ik niet zo van, maar het was heerlijk.
Ik had zoals gewoonlijk veel te veel gemaakt dus ik heb nog twee bakken in de vriezer
Ik had zoals gewoonlijk veel te veel gemaakt dus ik heb nog twee bakken in de vriezer
zondag 19 maart 2017 om 11:18
quote:blueeyes*3 schreef op 18 maart 2017 @ 23:37:
Stoofvlees. Was iets te vet en te weinig gekruid naar mijn smaak, maar ik ga het wel nog een keer proberen.
Hee, dat heb ik gisteren voor het eerst gemaakt. Heerlijk!
Volgens onderstaand recept. Ik heb in plaats van laurier en foelie er hachee-kruiden (zitten dezelfde kruiden in) bij gedaan en later er anderhalf dopje appelazijn aan toegevoegd omdat het me iets te zoet was.
INGREDIENTEN 4 PERSONEN
* 1 kg doorregen runderlappen
* 1 eetl. bloem
* 3 eetl. vloeibaar bakproduct
* 2 uien, in dunne ringen
* 2 blaadjes laurier
* 1 stukje foelie
* 4 kruidnagelen
* 1 kaneelstokje
* 1 flesje bokbier
* 2 eetl. appelstroop
Bereidingswijze
Bestrooi de runderlappen rondom met zout en peper en bestuif ze met bloem. Verwarm 2 eetlepels bakproduct in een zware pan en bak hierin de runderlappen om en om bruin. Neem ze uit de pan en roer het aanbaksel van de bodem los;. Voeg de laatste eetlepel bakproduct toe en fruit hierin de uien in circa 5 minuten lichtbruin. Leg het vlees weer terug in de pan. Voeg de kruiden en specerijen toe en giet het bier erover. Laat op hoog vuur snel aan de kook komen en zet dan de warmtebron laag. Voeg de appelstroop toe en leg het deksel op de pan. Zo`n 3 à 4 uur laten stoven op een laag pitje.
Stoofvlees. Was iets te vet en te weinig gekruid naar mijn smaak, maar ik ga het wel nog een keer proberen.
Hee, dat heb ik gisteren voor het eerst gemaakt. Heerlijk!
Volgens onderstaand recept. Ik heb in plaats van laurier en foelie er hachee-kruiden (zitten dezelfde kruiden in) bij gedaan en later er anderhalf dopje appelazijn aan toegevoegd omdat het me iets te zoet was.
INGREDIENTEN 4 PERSONEN
* 1 kg doorregen runderlappen
* 1 eetl. bloem
* 3 eetl. vloeibaar bakproduct
* 2 uien, in dunne ringen
* 2 blaadjes laurier
* 1 stukje foelie
* 4 kruidnagelen
* 1 kaneelstokje
* 1 flesje bokbier
* 2 eetl. appelstroop
Bereidingswijze
Bestrooi de runderlappen rondom met zout en peper en bestuif ze met bloem. Verwarm 2 eetlepels bakproduct in een zware pan en bak hierin de runderlappen om en om bruin. Neem ze uit de pan en roer het aanbaksel van de bodem los;. Voeg de laatste eetlepel bakproduct toe en fruit hierin de uien in circa 5 minuten lichtbruin. Leg het vlees weer terug in de pan. Voeg de kruiden en specerijen toe en giet het bier erover. Laat op hoog vuur snel aan de kook komen en zet dan de warmtebron laag. Voeg de appelstroop toe en leg het deksel op de pan. Zo`n 3 à 4 uur laten stoven op een laag pitje.
zondag 19 maart 2017 om 11:51
quote:Case-je schreef op 19 maart 2017 @ 11:22:
[...]
Gewoon alle ingrediënten die je normaal in de sushirollen doet, in een bak doen, als salade.
Jaah lekker, had er nog nooit van gehoord, tot ik het voorbij zag komen op Beautylab.
't Is veel goedkoper dan sushi halen en minder omslachtig dan sushi maken, win-win
[...]
Gewoon alle ingrediënten die je normaal in de sushirollen doet, in een bak doen, als salade.
Jaah lekker, had er nog nooit van gehoord, tot ik het voorbij zag komen op Beautylab.
't Is veel goedkoper dan sushi halen en minder omslachtig dan sushi maken, win-win
zondag 19 maart 2017 om 12:25
Niet onlangs maar ik heb ooit kip bereid met een donkerbruin zoet knapperig laagje. Er zat sojasaus, hoisinsaus, suiker, uitjes en veel meer in de marinade en het werd in de oven gebakken.
Misschien ooit weer maar dan moet ik een nieuw flesje hoisin kopen. Terwijl ik hem net weggegooid heb.
Maar goed, mocht ik ooit weer zin krijgen dan zal ik hier het resultaat melden.
Misschien ooit weer maar dan moet ik een nieuw flesje hoisin kopen. Terwijl ik hem net weggegooid heb.
Maar goed, mocht ik ooit weer zin krijgen dan zal ik hier het resultaat melden.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
zondag 19 maart 2017 om 12:36
zondag 19 maart 2017 om 12:44
quote:MinkeDeWit schreef op 19 maart 2017 @ 12:36:
[...]
Maak je dan verschillende variaties, of gewoon je tonijn en zalm en avocado in een bak met rijst en norivellen (in stukjes)?
De norivellen hou je even boven de gasvlam, zodat ze knapperig worden en dan snij je ze in stukjes.
Ik maak zelf verschillende variaties, omdat ik dat lekkerder vind en ook gezellig vind staan.
[...]
Maak je dan verschillende variaties, of gewoon je tonijn en zalm en avocado in een bak met rijst en norivellen (in stukjes)?
De norivellen hou je even boven de gasvlam, zodat ze knapperig worden en dan snij je ze in stukjes.
Ik maak zelf verschillende variaties, omdat ik dat lekkerder vind en ook gezellig vind staan.
zondag 19 maart 2017 om 13:14
quote:MinkeDeWit schreef op 19 maart 2017 @ 12:36:
[...]
Maak je dan verschillende variaties, of gewoon je tonijn en zalm en avocado in een bak met rijst en norivellen (in stukjes)?Pinterest vind ik fijn voor inspiratie. Sushi bowl geeft dan ook veel mooie plaatjes en ideeën: https://nl.pinterest.com/ ... ]=bowl%7Cautocomplete%7C3
[...]
Maak je dan verschillende variaties, of gewoon je tonijn en zalm en avocado in een bak met rijst en norivellen (in stukjes)?Pinterest vind ik fijn voor inspiratie. Sushi bowl geeft dan ook veel mooie plaatjes en ideeën: https://nl.pinterest.com/ ... ]=bowl%7Cautocomplete%7C3
zondag 19 maart 2017 om 16:57
zondag 19 maart 2017 om 19:52
zondag 19 maart 2017 om 20:51
Indiase curry: http://www.manusmenu.com/lamb-kofta-curry heerlijk, maar erg machtig. Volgende keer zou ik dit met alleen groente en rijst maken.
zondag 19 maart 2017 om 23:38
quote:MonicaG schreef op 19 maart 2017 @ 19:52:
Ik maak er een soort buffet van: allemaal verschillende schaaltjes waar je dan naar believen uit neemt.
Dus:
- zeekraal
- surimi
- zalm
- tonijn
- gember
- worteljulienne
- avocado
- omelet
- komkommer
- rammenas
- rijst
- nori
En dan uiteraard sojasaus en wasabi.Oooeeeeeh, leuk en lekker. Doe ik de volgende keer!!!
Ik maak er een soort buffet van: allemaal verschillende schaaltjes waar je dan naar believen uit neemt.
Dus:
- zeekraal
- surimi
- zalm
- tonijn
- gember
- worteljulienne
- avocado
- omelet
- komkommer
- rammenas
- rijst
- nori
En dan uiteraard sojasaus en wasabi.Oooeeeeeh, leuk en lekker. Doe ik de volgende keer!!!
zondag 19 maart 2017 om 23:50
quote:MonicaG schreef op 19 maart 2017 @ 19:52:
Ik maak er een soort buffet van: allemaal verschillende schaaltjes waar je dan naar believen uit neemt.
Dus:
- zeekraal
- surimi
- zalm
- tonijn
- gember
- worteljulienne
- avocado
- omelet
- komkommer
- rammenas
- rijst
- nori
En dan uiteraard sojasaus en wasabi.Dat is een leuk idee, klinkt heerlijk!
Ik maak er een soort buffet van: allemaal verschillende schaaltjes waar je dan naar believen uit neemt.
Dus:
- zeekraal
- surimi
- zalm
- tonijn
- gember
- worteljulienne
- avocado
- omelet
- komkommer
- rammenas
- rijst
- nori
En dan uiteraard sojasaus en wasabi.Dat is een leuk idee, klinkt heerlijk!
