Eten
alle pijlers
Jullie hulp nodig: eten voor oma's vriezer
zondag 10 januari 2016 om 15:01
Hoi dames,
Ik wil graag een stuk of 15 bakjes met eten maken voor mijn oma, die ze kan invriezen. Dat komt neer op 3 of 4 verschillende maaltijden. Mijn vraag is of jullie tips hebben, want er zitten nogal wat haken en ogen aan:
- het moet calorierijk eten zijn. Denk 800 - 1000 kcal per portie. Ze wil graag wat aankomen namelijk
- niet teveel koolhydraten: die houdt ze nauwlettend in de gaten als suikerpatiënt, dus de calorieën moeten vooral uit eiwitten en vetten komen. Ze hoeven niet vermeden te worden, maar daardoor is bijv. 100g ongekookte pasta geen optie
- iets wat in 1 bakje past en kan worden opgewarmd. Dan hoeft ze niks meer zelf te doen.
- ze lust eigenlijk alles
Ik ga iig al een flinke bak lasagne maken en die opdelen in porties. Maar andere ideeën zijn ook welkom.
Ik wil graag een stuk of 15 bakjes met eten maken voor mijn oma, die ze kan invriezen. Dat komt neer op 3 of 4 verschillende maaltijden. Mijn vraag is of jullie tips hebben, want er zitten nogal wat haken en ogen aan:
- het moet calorierijk eten zijn. Denk 800 - 1000 kcal per portie. Ze wil graag wat aankomen namelijk
- niet teveel koolhydraten: die houdt ze nauwlettend in de gaten als suikerpatiënt, dus de calorieën moeten vooral uit eiwitten en vetten komen. Ze hoeven niet vermeden te worden, maar daardoor is bijv. 100g ongekookte pasta geen optie
- iets wat in 1 bakje past en kan worden opgewarmd. Dan hoeft ze niks meer zelf te doen.
- ze lust eigenlijk alles
Ik ga iig al een flinke bak lasagne maken en die opdelen in porties. Maar andere ideeën zijn ook welkom.
zondag 10 januari 2016 om 15:07
zondag 10 januari 2016 om 15:09
Lief dat je dat gaat doen voor je oma !
Hoe gaat ze de maaltijden opwarmen? Heeft ze een oven of zal ze het opwarmen in een pannetje ? Of in een magnetron?
Misschien iets van een ovenmaaltijd met gehakt en groentes en room (en eventueel aardappelpuree als dat niet teveel koolhydraten oplevert)
Nasi en/of bamischotels zijn ook lekker om op te warmen (eventueel niet te veel rijst/mie erin doen)
Erwtensoep met vette rookworst is ook lekker
Andere soepen als je er iets van vet vlees bij doet ? Of een mergpijp meekookt ofzo?
Ik vries ook eten in porties in voor mijn gezin en doe het dan in van die aluminium bakjes met dekseltje. Dat is erg handig, maar deze kunnen niet in de magnetron. Of anders een berg plastic bakjes aanschaffen die je oma daarna weer afwast. En dan kan je ze daarna weer opnieuw gebruiken
Succes
Hoe gaat ze de maaltijden opwarmen? Heeft ze een oven of zal ze het opwarmen in een pannetje ? Of in een magnetron?
Misschien iets van een ovenmaaltijd met gehakt en groentes en room (en eventueel aardappelpuree als dat niet teveel koolhydraten oplevert)
Nasi en/of bamischotels zijn ook lekker om op te warmen (eventueel niet te veel rijst/mie erin doen)
Erwtensoep met vette rookworst is ook lekker
Andere soepen als je er iets van vet vlees bij doet ? Of een mergpijp meekookt ofzo?
Ik vries ook eten in porties in voor mijn gezin en doe het dan in van die aluminium bakjes met dekseltje. Dat is erg handig, maar deze kunnen niet in de magnetron. Of anders een berg plastic bakjes aanschaffen die je oma daarna weer afwast. En dan kan je ze daarna weer opnieuw gebruiken
Succes
zondag 10 januari 2016 om 15:09
Nasi (kan ze zelf nog een ei bakken? Dan kan dat erbij).
Zelfgetrokken soep (met schenkel, is wat vetter. Als je niet weet hoe het moet: vraag het oma!)
Wraps (gevuld en al in bakje doen, extra veel vulling en kaas/crème fraise om aan te komen)
Zuurkoolschotel
Stamppot (gewoon wat meer groenten en wat minder aardappels doen)
Rendang
Hartige taart/quiche
Zelfgetrokken soep (met schenkel, is wat vetter. Als je niet weet hoe het moet: vraag het oma!)
Wraps (gevuld en al in bakje doen, extra veel vulling en kaas/crème fraise om aan te komen)
Zuurkoolschotel
Stamppot (gewoon wat meer groenten en wat minder aardappels doen)
Rendang
Hartige taart/quiche
zondag 10 januari 2016 om 15:11
quote:cijfernerd schreef op 10 januari 2016 @ 15:09:
Neem contact op met een diëtiste, het is ook belangrijk dat oma de juiste vitaminen en mineralen binnen krijgt.Hebben we in het verleden gedaan en dat is toen goed misgegaan. Die diëtist schreef haar een menu voor wat leuk is voor dames die een kilo per week willen afvallen. Gevolg: 15 kilo minder in een jaar en ze eet nu nog steeds te weinig. Dus slechte ervaringen mee.
Neem contact op met een diëtiste, het is ook belangrijk dat oma de juiste vitaminen en mineralen binnen krijgt.Hebben we in het verleden gedaan en dat is toen goed misgegaan. Die diëtist schreef haar een menu voor wat leuk is voor dames die een kilo per week willen afvallen. Gevolg: 15 kilo minder in een jaar en ze eet nu nog steeds te weinig. Dus slechte ervaringen mee.
zondag 10 januari 2016 om 15:12
quote:cijfernerd schreef op 10 januari 2016 @ 15:09:
Neem contact op met een diëtiste, het is ook belangrijk dat oma de juiste vitaminen en mineralen binnen krijgt.Ben trouwens wel van plan om alles heel netjes uit te rekenen dmv app. Dus niet lukraak alles bij elkaar smijten en dan hopen dat er de juiste dingen inzitten.
Neem contact op met een diëtiste, het is ook belangrijk dat oma de juiste vitaminen en mineralen binnen krijgt.Ben trouwens wel van plan om alles heel netjes uit te rekenen dmv app. Dus niet lukraak alles bij elkaar smijten en dan hopen dat er de juiste dingen inzitten.
zondag 10 januari 2016 om 15:13
quote:cijfernerd schreef op 10 januari 2016 @ 15:09:
Neem contact op met een diëtiste, het is ook belangrijk dat oma de juiste vitaminen en mineralen binnen krijgt.
Dit.
Met een bakje nasi kom je natuurlijk van je dagen niet aan zoveel calorieën. Ik zou echt een prof hier op los laten, zeker gezien haar suiker.
Neem contact op met een diëtiste, het is ook belangrijk dat oma de juiste vitaminen en mineralen binnen krijgt.
Dit.
Met een bakje nasi kom je natuurlijk van je dagen niet aan zoveel calorieën. Ik zou echt een prof hier op los laten, zeker gezien haar suiker.
zondag 10 januari 2016 om 15:13
Kiezen voor vette en eiwitrijke producten zoals vette vis (zalm oa), varkensvlees met randjes vet, noten, avocado, daarbij veel groente..geen 100 gram vlees of vis maar liever 200 gram...maaltijden met kaas etc. Geen of weinig koolhydraten extra vlee/vis en veel groente.
Roerbakgroente met vis en curry geen rijst of een half kopje.
Gebakken varkensvlees in saus en gestoomde broccoli.
Roerbakgroente met vis en curry geen rijst of een half kopje.
Gebakken varkensvlees in saus en gestoomde broccoli.
This user may use sarcasm and cynicism in a way you are not accustomed to. You might suffer severe mental damage.
