Eten
alle pijlers
Kaasfondue, maar eentje mag geen kaas/melkproducten
maandag 2 november 2015 om 07:36
Hoi morgen ga ik kaasfonduen maar er zit er eentje bij die mag geen kaas, boter en room. Dus volgens mij gewoon geen melkproducten.
Vleesfondue zou een optie zijn maar dat vind ik teveel gedoe naast kaasfondue en gaat heel m'n huis zwaar stinken.
Dus ik moet iets anders maken? Iemand een leuke tip voor een niet al te veel werk maar wel feestelijk recept.
Vleesfondue zou een optie zijn maar dat vind ik teveel gedoe naast kaasfondue en gaat heel m'n huis zwaar stinken.
Dus ik moet iets anders maken? Iemand een leuke tip voor een niet al te veel werk maar wel feestelijk recept.
maandag 2 november 2015 om 08:06
bouillon fondue er naast vind ik een goede tip. Heerlijk en zo te maken. tuinkruiden bouillon maken, dan wat knoflook en preiringetjes er in, en klaar. En dan kan iedereen zowel kaasfonduen als bouillon fondueen als je twee pannen hebt, leuke afwisseling.
Of niet gaan kaasfondueen, ik vind het ook wel sneu voor die ene persoon.
Of niet gaan kaasfondueen, ik vind het ook wel sneu voor die ene persoon.
The past may be in tatters
But today is all that matters
But today is all that matters
maandag 2 november 2015 om 08:17
Ik ben iemand met een lactose intolerantie, en word er niet heel blij van als er voor het avondeten voor mij alleen iets anders moet worden gemaakt. Wel goed van je dat je in ieder geval iets anders wil maken.
Vooralsnog had ik van geitenkaasfondue ook niks mogen eten, hier kan ook te veel kaas in zitten. Ik hou bijvoorbeeld enorm van feta, maar heb na het eten ervan enorme buikpijn.
Daarbij, je maakt iets wat je blijkbaar nog nooit gemaakt hebt, weet je zeker dat iedereen dat gaat lusten? Het schijnt dat geitenkaas heel anders smaakt dan gewone kaas.
Alternatieven: er zijn ook lactosevrije kaasfondue's (zoals deze), mits het een intolerantie is en geen allergie. Mocht je iets apart willen maken wat je kant en klaar moet opwarmen: lees het etiket, je zou je verbazen in hoeveel sauzen, soepen en andere producten lactose zit. Als je zelf iets gaat bakken: in croma en andere bakproducten zit vaak ook lactose. Olijfolie of margarine kan wel, maar vooralsnog moet je het dan checken met de ingrediënten op de verpakking.
Vooralsnog had ik van geitenkaasfondue ook niks mogen eten, hier kan ook te veel kaas in zitten. Ik hou bijvoorbeeld enorm van feta, maar heb na het eten ervan enorme buikpijn.
Daarbij, je maakt iets wat je blijkbaar nog nooit gemaakt hebt, weet je zeker dat iedereen dat gaat lusten? Het schijnt dat geitenkaas heel anders smaakt dan gewone kaas.
Alternatieven: er zijn ook lactosevrije kaasfondue's (zoals deze), mits het een intolerantie is en geen allergie. Mocht je iets apart willen maken wat je kant en klaar moet opwarmen: lees het etiket, je zou je verbazen in hoeveel sauzen, soepen en andere producten lactose zit. Als je zelf iets gaat bakken: in croma en andere bakproducten zit vaak ook lactose. Olijfolie of margarine kan wel, maar vooralsnog moet je het dan checken met de ingrediënten op de verpakking.
maandag 2 november 2015 om 08:26
maandag 2 november 2015 om 08:28
quote:Maria1986 schreef op 02 november 2015 @ 07:59:
Nou tis mijn verjaardag en ik wilde graag kaasfonduen, lekker, makkelijk en snel.
Maar geitenkaas mag wel, iemand wel eens geitenkaasfondue gemaakt?
Dan kan diegene ook gewoon gezellig mee fonduenDit is toch geen gastvrijheid? Je lijkt wel een stampvoetende kleuter.
Nou tis mijn verjaardag en ik wilde graag kaasfonduen, lekker, makkelijk en snel.
Maar geitenkaas mag wel, iemand wel eens geitenkaasfondue gemaakt?
Dan kan diegene ook gewoon gezellig mee fonduenDit is toch geen gastvrijheid? Je lijkt wel een stampvoetende kleuter.
maandag 2 november 2015 om 08:30
quote:Maria1986 schreef op 02 november 2015 @ 07:59:
Nou tis mijn verjaardag en ik wilde graag kaasfonduen, lekker, makkelijk en snel.
Maar geitenkaas mag wel, iemand wel eens geitenkaasfondue gemaakt?
Dan kan diegene ook gewoon gezellig mee fonduen
Allemaal leuk en aardig. Maar je nodigt iemand uit die geen kaas mag. Voor een kaasfondue...
Dat is toch gewoon niet heel erg handig, dat snap je toch zelf ook?
Het is echt heel erg suf om die ene persoon iets anders te serveren.
Waarom is vleesfondue veel werk? Geen idee, ik doe het nooit. Is toch leuk als mensen de keus hebben tussen kaas- en vleesfondue? Is diegene die geen kaas mag ook niet in zijn eentje.
Nou tis mijn verjaardag en ik wilde graag kaasfonduen, lekker, makkelijk en snel.
Maar geitenkaas mag wel, iemand wel eens geitenkaasfondue gemaakt?
Dan kan diegene ook gewoon gezellig mee fonduen
Allemaal leuk en aardig. Maar je nodigt iemand uit die geen kaas mag. Voor een kaasfondue...
Dat is toch gewoon niet heel erg handig, dat snap je toch zelf ook?
Het is echt heel erg suf om die ene persoon iets anders te serveren.
Waarom is vleesfondue veel werk? Geen idee, ik doe het nooit. Is toch leuk als mensen de keus hebben tussen kaas- en vleesfondue? Is diegene die geen kaas mag ook niet in zijn eentje.
maandag 2 november 2015 om 08:39
quote:_helly_ schreef op 02 november 2015 @ 08:30:
Als je wel geitenkaas mag en geen koeienkaas dan is het waarschijnlijk koemelkeiwit allergie en niet lactose intolerantie.Sterker nog, die persoon heeft niet bij TO gespecificeerd wat hij /zij nou precies heeft. Overigens, intolerantie vs allergie: bij een allergie is het immuun systeem betrokken en kan een kruimeltje / vleugje van de stof al mogelijk levensbedreigend zijn. Bij een intolerantie is het immuun systeem niet betrokken en is het nooit levensbedreigend.
Als je wel geitenkaas mag en geen koeienkaas dan is het waarschijnlijk koemelkeiwit allergie en niet lactose intolerantie.Sterker nog, die persoon heeft niet bij TO gespecificeerd wat hij /zij nou precies heeft. Overigens, intolerantie vs allergie: bij een allergie is het immuun systeem betrokken en kan een kruimeltje / vleugje van de stof al mogelijk levensbedreigend zijn. Bij een intolerantie is het immuun systeem niet betrokken en is het nooit levensbedreigend.
maandag 2 november 2015 om 08:48
Koemelk-vrije kaasfondue bestaat. Misschien kun je hier nu niet meer aankomen, want niet overal te koop natuurlijk. http://veganvera.blogspot.nl/2013/12/ve ... ondue.html
De meeste jumbo's verkopen wel Wilmersburger kaas, 100% plantaardige kaas.
Succes gewenst!
De meeste jumbo's verkopen wel Wilmersburger kaas, 100% plantaardige kaas.
Succes gewenst!
Be happy, it drives people crazy 
maandag 2 november 2015 om 08:57
