Eten
alle pijlers
Kerstdiner - inspiratie gevraagd
maandag 22 december 2008 om 13:27
Ja, ik weet het; het zóveelste topic over het eten met de Kerst
Maar ik kom er niet uit en "manlief" heeft ook geen inspiratie.
Eerste kerstdag is mijn moeder er, en gaan we kaasfonduen.
Tweede kerstdag is mijn moeder er nog steeds En mijn broer en zijn lief komen dan ook. Dus totaal vijf volwassenen en twee kids (maar die eten hier en daar wel wat mee, ga ik niet meerekenen zeg maar).
Anyway: ik heb tot nu toe:
Voorgerecht bestaat uit drie kleine dingetjes (ja idd, gejat van het MV en Poez-topic, waarvoor dank )
- carpaccio incl dressing, beetje sla en oude kaas
- gevulde limoen (p.p dan een halve limoen zie hier http://www.ah.nl/recepten...=312336&rq=gevulde+limoen )
- een glaasje knoflooksoep
Dan als hoofdgerecht zoek ik dus nog een "iets" .... het moet vlees zijn (man is geen visliefhebber) en ik serveer ernaast:
- aardappels ala Jamie Oliver (soort citroenaardappeltjes, met knoflook)
- worteltjes (gebundeld met reepjes prei)
- spinazierolletjes in coburgerham
- spercieboontjes gerold in spek
Als dessert neem ik gewoon ijs, vinden ze allemaal het lekkerst, dus daar ga ik geen tijd aan besteden
Heeft iemand inspiratie over welk soort vlees ik kan nemen voor het hoofdgerecht? Ik dacht eerst aan varkenshaas oid, maar vind dat eigenlijk een beetje standaard. Dus ik zoek iets anders
Maar ik kom er niet uit en "manlief" heeft ook geen inspiratie.
Eerste kerstdag is mijn moeder er, en gaan we kaasfonduen.
Tweede kerstdag is mijn moeder er nog steeds En mijn broer en zijn lief komen dan ook. Dus totaal vijf volwassenen en twee kids (maar die eten hier en daar wel wat mee, ga ik niet meerekenen zeg maar).
Anyway: ik heb tot nu toe:
Voorgerecht bestaat uit drie kleine dingetjes (ja idd, gejat van het MV en Poez-topic, waarvoor dank )
- carpaccio incl dressing, beetje sla en oude kaas
- gevulde limoen (p.p dan een halve limoen zie hier http://www.ah.nl/recepten...=312336&rq=gevulde+limoen )
- een glaasje knoflooksoep
Dan als hoofdgerecht zoek ik dus nog een "iets" .... het moet vlees zijn (man is geen visliefhebber) en ik serveer ernaast:
- aardappels ala Jamie Oliver (soort citroenaardappeltjes, met knoflook)
- worteltjes (gebundeld met reepjes prei)
- spinazierolletjes in coburgerham
- spercieboontjes gerold in spek
Als dessert neem ik gewoon ijs, vinden ze allemaal het lekkerst, dus daar ga ik geen tijd aan besteden
Heeft iemand inspiratie over welk soort vlees ik kan nemen voor het hoofdgerecht? Ik dacht eerst aan varkenshaas oid, maar vind dat eigenlijk een beetje standaard. Dus ik zoek iets anders
