Eten
alle pijlers
Keto dieet / koolhydraatarm dieet
maandag 17 augustus 2020 om 13:15
Dag lieve forummers,
ik vroeg mij af of iemand ervaring heeft met het keto dieet of een koolhydraatarm dieet (is dit hetzelfde?)?
Iemand raadde mij dit heel sterk aan. Ik hoef niet af te vallen, het gaat meer om een gezonde leefstijl. De persoon die het mij aanraadde heeft zelf met ernstige lichamelijke problemen te maken gehad en is toen op een dergelijk dieet gezet. Sindsdien voelt die zich velen malen beter dan die in jaren heeft gedaan. Vandaar mijn interesse.
Heeft iemand een boekentip of een kookboektip of een diëtist-tip?
ik vroeg mij af of iemand ervaring heeft met het keto dieet of een koolhydraatarm dieet (is dit hetzelfde?)?
Iemand raadde mij dit heel sterk aan. Ik hoef niet af te vallen, het gaat meer om een gezonde leefstijl. De persoon die het mij aanraadde heeft zelf met ernstige lichamelijke problemen te maken gehad en is toen op een dergelijk dieet gezet. Sindsdien voelt die zich velen malen beter dan die in jaren heeft gedaan. Vandaar mijn interesse.
Heeft iemand een boekentip of een kookboektip of een diëtist-tip?
woensdag 19 augustus 2020 om 06:16
Voor keto is er overigens geen harde bovengrens voor wat betreft het aantal koolhydraten. Sommige mensen kunnen maar zo'n 25 gram per dag eten, anderen 50 of nog wel meer. Ook ligt het er aan hoeveel eiwitten je eet. Daarom eet je bij keto behoorlijk wat vetten, omdat je koolhydraten heel sterk beperkt en eiwitten over het algemeen op een normaal niveau houdt. Die manier van eten wordt ook wel LCHF genoemd (low carb high fat) en daarin zijn gradaties.
Bij keto krijgt je lichaam niet genoeg koolhydraten binnen om glucose als belangrijkste brandstof te hebben, het moet dus overschakelen naar een andere brandstofvoorziening. Daar moet het lichaam zich op aanpassen en daardoor, en doordat je in het begin veel vocht verliest, kun je te maken krijgen met de keto- of low carb flu als je in korte termijn je koolhydraatinname heel sterk beperkt.
Een vaak gehoorde misvatting over keto is dat je hersenen glucose nodig hebben en dat je dus koolhydraten moet eten. Je lichaam kan hiervoor echter zelf voldoende glucose aanmaken.
Maar feit blijft wel dat keto behoorlijk beperkend kan zijn. Voor de een zijn de ervaren voordelen groter dan dit nadeel, voor een ander niet. Die kunnen er dan voor kiezen om niet of deels te minderen met koolhydraten.
En dat is allemaal prima
Bij keto krijgt je lichaam niet genoeg koolhydraten binnen om glucose als belangrijkste brandstof te hebben, het moet dus overschakelen naar een andere brandstofvoorziening. Daar moet het lichaam zich op aanpassen en daardoor, en doordat je in het begin veel vocht verliest, kun je te maken krijgen met de keto- of low carb flu als je in korte termijn je koolhydraatinname heel sterk beperkt.
Een vaak gehoorde misvatting over keto is dat je hersenen glucose nodig hebben en dat je dus koolhydraten moet eten. Je lichaam kan hiervoor echter zelf voldoende glucose aanmaken.
Maar feit blijft wel dat keto behoorlijk beperkend kan zijn. Voor de een zijn de ervaren voordelen groter dan dit nadeel, voor een ander niet. Die kunnen er dan voor kiezen om niet of deels te minderen met koolhydraten.
En dat is allemaal prima
I'm not lazy
I'm on energy saving mode
I'm on energy saving mode
woensdag 19 augustus 2020 om 06:32
Ik eet ook khd-beperkt, op advies van de huisarts en een diëtiste. Heb mijn diabetesmedicatie fors kunnen verminderen en vind de leefstijl prima vol te houden. En nee, ik had geen overgewicht maar een prima BMI. Maar ik ken wel mensen die er fors door zijn afgevallen, en evengoed een heel leuk leven hebben.
Op lowcarbchef, the new food en Oanhs kitchen kun je veel recepten vinden, voor alle delen van de dag.
Op lowcarbchef, the new food en Oanhs kitchen kun je veel recepten vinden, voor alle delen van de dag.
Ik heb geen wespentaille, ik heb een bijenrompje
woensdag 19 augustus 2020 om 07:22
woensdag 19 augustus 2020 om 11:56
Dankje voor de tips. Ik denk dat een kid-beperkt dieet/levenstijl geen kwaad kan.himalaya schreef: ↑19-08-2020 06:32Ik eet ook khd-beperkt, op advies van de huisarts en een diëtiste. Heb mijn diabetesmedicatie fors kunnen verminderen en vind de leefstijl prima vol te houden. En nee, ik had geen overgewicht maar een prima BMI. Maar ik ken wel mensen die er fors door zijn afgevallen, en evengoed een heel leuk leven hebben.
Op lowcarbchef, the new food en Oanhs kitchen kun je veel recepten vinden, voor alle delen van de dag.
woensdag 19 augustus 2020 om 12:06
Ik heb een tijd heel laag koolhydraat gegeten, opzich voelde ik me wel prima, maar ik moest wel echt veel eten wilde ik niet te veel afvallen (ik kan dus beamen dat het voor als je wilt afvallen zeker wel werkt 
). Mijn doel was echter niet afvallen, maar gezonder eten (geen suikers en bewerkte koolhydraten). Ik ben toen weer wat meer koolhydraten toe gaan voegen, maar wel in de vorm van onbewerkte gezonde voeding, zoals zoete aardappels, bepaalde soorten fruit, en boekweitpasta in mijn salades. Nu blijft mn gewicht stabiel en voel ik me ook goed!
). Mijn doel was echter niet afvallen, maar gezonder eten (geen suikers en bewerkte koolhydraten). Ik ben toen weer wat meer koolhydraten toe gaan voegen, maar wel in de vorm van onbewerkte gezonde voeding, zoals zoete aardappels, bepaalde soorten fruit, en boekweitpasta in mijn salades. Nu blijft mn gewicht stabiel en voel ik me ook goed!
Kijk, luister en geniet... want mooier dan dit wordt het niet!
woensdag 19 augustus 2020 om 13:13
Dankje voor het delen van je ervaring en wat je deed om op gezond gewicht te blijven. Er komen de laatste jaren ook steeds meer studies uit dat alles behoorlijk persoonlijk kan zijn (in ieder geval wanneer het op glucose respons aankomt).Friction-90 schreef: ↑19-08-2020 12:06Ik heb een tijd heel laag koolhydraat gegeten, opzich voelde ik me wel prima, maar ik moest wel echt veel eten wilde ik niet te veel afvallen (ik kan dus beamen dat het voor als je wilt afvallen zeker wel werkt
woensdag 19 augustus 2020 om 18:36
Ja klopt. Ik doe het er slecht op, is waarschijnlijk ook een stukje erfelijke aanleg. Eén van mijn ouders heeft diabetes en mijn eigen bloedsuikerwaarde was ook te hoog (prediabetes). De kans dat ik binnen een aantal jaren diabetes zou ontwikkelen was volgens mijn huisarts groot. Dit in combinatie met een aantal andere klachten heeft ertoe geleid dat ik op advies van mijn huisarts low carb ben gaan eten, wat in mijn geval heel goed heeft uitgepakt.
Mijn andere ouder kan zonder problemen heel veel brood, pasta en pizza eten. Maar die kan weer niet goed tegen het hogere vetgehalte van mijn eten. Tja...
I'm not lazy
I'm on energy saving mode
I'm on energy saving mode
woensdag 19 augustus 2020 om 19:40
Ja, toevallig vanmiddag nog naar een seminar gekeken over voedsel die exact die resultaten liet zien. Er is inderdaad al aangetoond dat het dieet van de een, niet goed is voor de ander en vice versa.malibu82 schreef: ↑19-08-2020 18:36Ja klopt. Ik doe het er slecht op, is waarschijnlijk ook een stukje erfelijke aanleg. Eén van mijn ouders heeft diabetes en mijn eigen bloedsuikerwaarde was ook te hoog (prediabetes). De kans dat ik binnen een aantal jaren diabetes zou ontwikkelen was volgens mijn huisarts groot. Dit in combinatie met een aantal andere klachten heeft ertoe geleid dat ik op advies van mijn huisarts low carb ben gaan eten, wat in mijn geval heel goed heeft uitgepakt.
Mijn andere ouder kan zonder problemen heel veel brood, pasta en pizza eten. Maar die kan weer niet goed tegen het hogere vetgehalte van mijn eten. Tja...
One size does not fit all
woensdag 19 augustus 2020 om 20:10
Voor iemand die (bijna) diabeet is, is koolhydraatarm eten meestal een goed idee. Keer Diabetes2 Om is hiervoor ontwikkeld en wordt door huisartsen gepromoot.
Maar als je geen (pre-)diabetes hebt hoef je koolhydraten niet te vermijden.
Je bent al een heel eind qua gezonder leven als je suikers vermijdt, en dat is vrij eenvoudig toe te passen.
Maar als je geen (pre-)diabetes hebt hoef je koolhydraten niet te vermijden.
Je bent al een heel eind qua gezonder leven als je suikers vermijdt, en dat is vrij eenvoudig toe te passen.
