Eten
alle pijlers
Keuken mandoline, wie heeft ervaring?
woensdag 28 april 2021 om 19:36
Ik twijfel al een tijdje om een mandoline te kopen. Voor de nitwits, een mandoline is een multifunctionele groentesnijder, dus ik bedoel niet het Italiaanse snaarinstrument.
Maar wie heeft er dus een keuken mandoline en gebruik je deze of staat ie te verstoffen in een keukenkastje. En als je hem wel gebruikt, welk merk/soort heb je?
Maar wie heeft er dus een keuken mandoline en gebruik je deze of staat ie te verstoffen in een keukenkastje. En als je hem wel gebruikt, welk merk/soort heb je?
Ik ben verantwoordelijk voor wat ik schrijf, niet voor wat u leest.
woensdag 28 april 2021 om 21:23
Ik gebruik mijn mandoline eigenlijk steeds meer. Grote hoeveelheden waarbij het niet zo nauw luistert snijdt mijn food processor voor me maar juist kleine hoeveelheden en dingen die ik precies gelijkmatig wil gaan op de mandoline. Ik heb 'm ooit overgenomen van iemand, volgens mij is het een oude Benriner. Er zit wel zo'n hulpstukje bij om dingen 'veilig' vast te houden maar ik gebruik liever een snijvaste handschoen. Hij is helemaal plat dus zelfs als ik 'm minder ga gebruiken ben ik er nauwelijks ruimte aan kwijt. Samengevat: ik ben fan.
woensdag 28 april 2021 om 21:26
Ik heb ook een mandoline, ik vind het echt een topding! 
Ik trek wel altijd een snijhandschoen aan. Daardoor nog nooit bloederige incidenten gehad. Deze heb ik, incl. snijhandschoen:
https://www.bol.com/nl/p/saveur-royal-p ... oductTitle
Ik stop hem ook gewoon in de vaatwasser.
Ik trek wel altijd een snijhandschoen aan. Daardoor nog nooit bloederige incidenten gehad. Deze heb ik, incl. snijhandschoen:
https://www.bol.com/nl/p/saveur-royal-p ... oductTitle
Ik stop hem ook gewoon in de vaatwasser.
woensdag 28 april 2021 om 22:14
Dit is wel een mooie, ik krijg helemaal zin om hem te kopen, terwijl ik de mijne nooit gebruik.Doornroosje91 schreef: ↑28-04-2021 21:26Ik heb ook een mandoline, ik vind het echt een topding!
Ik trek wel altijd een snijhandschoen aan. Daardoor nog nooit bloederige incidenten gehad. Deze heb ik, incl. snijhandschoen:
https://www.bol.com/nl/p/saveur-royal-p ... oductTitle
Ik stop hem ook gewoon in de vaatwasser.
Ik heb ooit ook een snijhandschoen gekregen die ik nog nooit gebruikt heb. Het enige waarvoor je eigenlijk echt een mandoline moet hebben, is julienne snijden. Dat is niet te doen op een andere manier.
.
