
Koken uit de koelkast, voorraadkast, met restjes

zondag 23 april 2017 om 10:19
Tegen voedselverspilling, om geld te besparen, uit een soort challenge, omdat je geen zin hebt in weer die supermarkt, gewoon omdat het kan... of all of the above..
Ik vind het altijd leuk om van niets iets te maken en een maaltijd op tafel te flansen zonder dingen te hoeven kopen. Gewoon van ik nog had. Of kliekjes als een soort van "halffabrikaten" gebruiken en er iets heel anders van maken.
Zijn er nog meer mensen die dit ook leuk vinden? Ik ben benieuwd naar tips/tricks.
Ik vind het altijd leuk om van niets iets te maken en een maaltijd op tafel te flansen zonder dingen te hoeven kopen. Gewoon van ik nog had. Of kliekjes als een soort van "halffabrikaten" gebruiken en er iets heel anders van maken.
Zijn er nog meer mensen die dit ook leuk vinden? Ik ben benieuwd naar tips/tricks.

zondag 23 april 2017 om 10:22
Net had ik bijv nog een vergeten bak aardbeien gevonden (over van de Pasen, niet echt kakelvers dus). Gekookt met wat suiker en scheutje water tot een soort jam, gelatine erdoor uit de voorraadkast, en een klein restje yoghurt (net over de datum maar kniesoor die daarop let). Staat nu op te stijven voor nagerecht vanavond. Smaak was iig goed zoet en aardbei-ig, substantie is afwachten. Anders maak ik er wel een milkshake van voor bij het eten.




zondag 23 april 2017 om 10:45
af en toe de groentelade van de koelkast leegmaken door een groentesoep te maken, inclusief de sla en komkommer en eventueel nog wat fruit wat ligt te verpieteren. Staafmixer erdoor en klaar. Binden kan met een aardappel, eventueel wat linzen er door en niet te vergeten veel kruiden.
Ik heb in de vriezer altijd nog wel wat diepvriesgroente liggen en in de voorraadkast blikken met bonen, mais, tonijn, etc. en zakken met linzen. Genoeg dus om aan te vullen voor een volledige maaltijd.
Ik heb in de vriezer altijd nog wel wat diepvriesgroente liggen en in de voorraadkast blikken met bonen, mais, tonijn, etc. en zakken met linzen. Genoeg dus om aan te vullen voor een volledige maaltijd.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover

zondag 23 april 2017 om 10:45
quote:gizzmo-returns schreef op 23 april 2017 @ 10:43:
Heel slecht maar ik mik alles wat over is weg. Ben geen goede of creatieve kok en weet vaak niet wat ermee te doen.Zo was ik eerst ook maar bij mij was het laksheid. Nu is het een sport en het leukste is nog dat je daardoor echt vaak wat anders eet.
Heel slecht maar ik mik alles wat over is weg. Ben geen goede of creatieve kok en weet vaak niet wat ermee te doen.Zo was ik eerst ook maar bij mij was het laksheid. Nu is het een sport en het leukste is nog dat je daardoor echt vaak wat anders eet.








zondag 23 april 2017 om 11:12
quote:HasseSimonsdochter schreef op 23 april 2017 @ 10:58:
Even gekeken, heb ook nog twee bakken druiven
Slecht inkoopbeleid...
Zijn niet echt goed genoeg voor salade, wat zou ik daarmee kunnen?Hoe slecht zijn ze dan? Als ze half verrot zijn gooi ik ze ook weg hoor, maar slechte plekjes snij ik er gewoon af. Dan door de helft en door de salade.
Even gekeken, heb ook nog twee bakken druiven
Slecht inkoopbeleid...
Zijn niet echt goed genoeg voor salade, wat zou ik daarmee kunnen?Hoe slecht zijn ze dan? Als ze half verrot zijn gooi ik ze ook weg hoor, maar slechte plekjes snij ik er gewoon af. Dan door de helft en door de salade.