Eten
alle pijlers
Koken voor mijn gezin,ik weet het niet meer.
maandag 4 augustus 2008 om 16:51
Het is tijd om te gaan koken maar de moed zakt weer in mijn schoenen.
Ik heb nogal lastige mensen aan tafel.
Dochter en ik zijn pesco-vegetariers(eten wel vis).
Ik heb een eetstoornis maar lust wel bijna alles als er maar weinig vet en cal. inzit
Vriend en middelste zoon lusten bijna geen groente,alleen sla,rauwkost,doperwtjes.
Zoon lust geen rijst,pasta,gekookte aardappelen,stampot.
Vriend lust geen pasta,vis,vega en zo'n beetje alles wat maar afwijkt van de hollandse pot.
Wil vooral veel vlees eten waar ik van baal ,want ik wil liever minder vlees op tafel.
Jongste zoon eet bijna nooit en als hij wat eet alleen maar spinazie,aardappelpuree en vissticks..
En dit is slecht in een notedop want er zijn nog wel meer beperkingen.
Kortom,ik loop altijd te goochelen achter het fornuis omdat er zoveel verschillende maaltijden gemaakt moeten worden.
Zit daardoor altijd opgefokt aan tafel.
Het zal wel weer sla met gebakken aardappellen,stukje vlees,en wat vegetarisch worden.
Alleen ben ik dat spuugzat!!!
Kan geen sla meer zien en eet tegenwoordig dus alleen maar het stukje vega of vis.
Ik heb nogal lastige mensen aan tafel.
Dochter en ik zijn pesco-vegetariers(eten wel vis).
Ik heb een eetstoornis maar lust wel bijna alles als er maar weinig vet en cal. inzit
Vriend en middelste zoon lusten bijna geen groente,alleen sla,rauwkost,doperwtjes.
Zoon lust geen rijst,pasta,gekookte aardappelen,stampot.
Vriend lust geen pasta,vis,vega en zo'n beetje alles wat maar afwijkt van de hollandse pot.
Wil vooral veel vlees eten waar ik van baal ,want ik wil liever minder vlees op tafel.
Jongste zoon eet bijna nooit en als hij wat eet alleen maar spinazie,aardappelpuree en vissticks..
En dit is slecht in een notedop want er zijn nog wel meer beperkingen.
Kortom,ik loop altijd te goochelen achter het fornuis omdat er zoveel verschillende maaltijden gemaakt moeten worden.
Zit daardoor altijd opgefokt aan tafel.
Het zal wel weer sla met gebakken aardappellen,stukje vlees,en wat vegetarisch worden.
Alleen ben ik dat spuugzat!!!
Kan geen sla meer zien en eet tegenwoordig dus alleen maar het stukje vega of vis.
maandag 4 augustus 2008 om 16:56
Hoe oud zijn je kinderen?
Laat je man eens koken en/of je kinderen als ze oud genoeg zijn. Dan zien ze hoe gecompliceerd het is en dat je bijna dagelijks 4 verschillende gerechten moet maken.
Of laat ze helpen met het koken, dan sta je er niet helemaal alleen voor.
Laat je man eens koken en/of je kinderen als ze oud genoeg zijn. Dan zien ze hoe gecompliceerd het is en dat je bijna dagelijks 4 verschillende gerechten moet maken.
Of laat ze helpen met het koken, dan sta je er niet helemaal alleen voor.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 4 augustus 2008 om 16:59
Pff, wat een onbegonnen werk.. Je kunt dus niet iedereen tevreden houden en om nu elke dag gebakken aardappels te eten..
Kun je niet rouleren? Dus de ene keer maak je wat die lekker vindt en moet de rest zich aanpassen. En de dag erop maak je wat nr 2 lekker vindt en past de rest zich aan, enzovoorts.
Ik lustte vroeger ook best weinig, maar doordat ik het toch elke keer voorgeschoteld kreeg, heb ik dingen ook leren eten. Ik zou me er zeker niet nu al bij neerleggen dat je jongste zoon alleen dit of dat lust. Kinderen moeten dingen toch heel vaak proberen voordat ze iets lekker gaan vinden.
En je vriend moet als volwassene toch ook wel een beetje water bij de wijn kunnen doen. Ik bedoel, hij kan toch niet alleen elke dag eten wat hij lekker vindt.
Kun je niet rouleren? Dus de ene keer maak je wat die lekker vindt en moet de rest zich aanpassen. En de dag erop maak je wat nr 2 lekker vindt en past de rest zich aan, enzovoorts.
Ik lustte vroeger ook best weinig, maar doordat ik het toch elke keer voorgeschoteld kreeg, heb ik dingen ook leren eten. Ik zou me er zeker niet nu al bij neerleggen dat je jongste zoon alleen dit of dat lust. Kinderen moeten dingen toch heel vaak proberen voordat ze iets lekker gaan vinden.
En je vriend moet als volwassene toch ook wel een beetje water bij de wijn kunnen doen. Ik bedoel, hij kan toch niet alleen elke dag eten wat hij lekker vindt.
maandag 4 augustus 2008 om 17:01
imho: je hebt monstertjes gecreëerd. Je vind het goed dat ze van alles niet lusten, en daar wil je kennelijk rekening mee houden.
Mijn schoonmoeder kookte ook altijd 3 verschillende potten omdat de schatjes het anders niet lustten of niet konden kiezen.......toen ik dat zag heb ik de beslissing genomen dat het bij mij nooit zover zou komen.
De kok van de dag bepaalt bij ons wat er gegeten wordt die dag, en wie dat niet wil eten heeft een probleem, níet de kok. Wij eten wat de pot schaft. 1 pot wel te verstaan.
Mijn schoonmoeder kookte ook altijd 3 verschillende potten omdat de schatjes het anders niet lustten of niet konden kiezen.......toen ik dat zag heb ik de beslissing genomen dat het bij mij nooit zover zou komen.
De kok van de dag bepaalt bij ons wat er gegeten wordt die dag, en wie dat niet wil eten heeft een probleem, níet de kok. Wij eten wat de pot schaft. 1 pot wel te verstaan.
maandag 4 augustus 2008 om 17:02
Dochter is 18, zoon 11 en jongste zoon 3 (die valt in ieder geval af om te koken)
Dus ja ,er zijn wel mogelijkheden om ze mee te laten helpen.
Maar...daar ben ik weer de spelbreker in.
Ik kan het moeilijk uit handen geven door mijn eetstoornis.
Tsja,ik ben zelf ook een lastpak.
Ik baal gewoon dat ik iedere avond geirriteerd aan tafel zit omdat ik stress krijg van zoveel dingen klaarmaken.
Dus ja ,er zijn wel mogelijkheden om ze mee te laten helpen.
Maar...daar ben ik weer de spelbreker in.
Ik kan het moeilijk uit handen geven door mijn eetstoornis.
Tsja,ik ben zelf ook een lastpak.
Ik baal gewoon dat ik iedere avond geirriteerd aan tafel zit omdat ik stress krijg van zoveel dingen klaarmaken.
maandag 4 augustus 2008 om 17:03
Voor je vriend en jongste zoon heb ik een lekker recept van gehaktballetjes met doperwtjes en stokbrood. Je kan daar ook vegetarische gehakt voor nemen.
Ik heb een recept "kampersteur", eiergerecht met mosterdsaus wat lekker is met zalm uit de oven. Evt. een salade of asperges erbij (kan ook asperges uit pot).
En indisch, lusten ze dat? Heb ik ook een lekker eiergerecht mee wat je kan combineren met mie of evt. stokbrood. (ja ook rijst, aardappelpuree end.)
En een ovenschotel verzinnen met zalm of kabeljauw, aardappelpuree en bijv. ui/champignons en nog iets wat ze lusten, bijv spinazie?
Ik heb een recept "kampersteur", eiergerecht met mosterdsaus wat lekker is met zalm uit de oven. Evt. een salade of asperges erbij (kan ook asperges uit pot).
En indisch, lusten ze dat? Heb ik ook een lekker eiergerecht mee wat je kan combineren met mie of evt. stokbrood. (ja ook rijst, aardappelpuree end.)
En een ovenschotel verzinnen met zalm of kabeljauw, aardappelpuree en bijv. ui/champignons en nog iets wat ze lusten, bijv spinazie?
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
maandag 4 augustus 2008 om 17:06
Je hebt wel een beetje gelijk ms chicken.
Nou lust mijn oudste dochter wel bijna alles,en die eet wel ookal vind ze het niet zo lekker.
Mijn middelste zoon is altijd een lastige eter geweest (pff de strijd die ik daarmee heb gehad)
En mijn jongste volgt nu zijn voetsporen.
Ik kan moeilijk hun neus dichtknijpen en naar binnen proppen.
Dus ja,ze zijn verwend.
Vriend ook door zijn moeder dus daar heb ik geen bal aan.
Eten wat de pot schaft heb ik dus een tijd gedaan,daar wordt het niet gezelliger op.
Nou lust mijn oudste dochter wel bijna alles,en die eet wel ookal vind ze het niet zo lekker.
Mijn middelste zoon is altijd een lastige eter geweest (pff de strijd die ik daarmee heb gehad)
En mijn jongste volgt nu zijn voetsporen.
Ik kan moeilijk hun neus dichtknijpen en naar binnen proppen.
Dus ja,ze zijn verwend.
Vriend ook door zijn moeder dus daar heb ik geen bal aan.
Eten wat de pot schaft heb ik dus een tijd gedaan,daar wordt het niet gezelliger op.
maandag 4 augustus 2008 om 17:09
wat vervelend iry. Ze zijn ook op een leeftijd waarop het moeilij is om patronen aan te passen. Zoon (anderhalf) is ook een lastige eter. Heb wel de afspraak met man dat hij moet eten wat de pot schaft. Meneer eet alleen pasta. We eten dus iets vaker pasta, en de momenten dat hij niet wil eten, krijgt hij gewoon niets.
kun je niet alsnog "eten wat de pot schaft" invoeren? Of ze anders zelf laten koken?
kun je niet alsnog "eten wat de pot schaft" invoeren? Of ze anders zelf laten koken?
maandag 4 augustus 2008 om 17:09
quote:iry schreef op 04 augustus 2008 @ 17:06:
Eten wat de pot schaft heb ik dus een tijd gedaan,daar wordt het niet gezelliger op.
Maar nu is het ook niet gezellig, want jij moet je in 700 bochten wringen om het gezin te voederen en dat geeft je veel stress....
LAAT HET LOS.
Wat dacht je van een familievergadering? Gooi je probleem eens op tafel....
Eten wat de pot schaft heb ik dus een tijd gedaan,daar wordt het niet gezelliger op.
Maar nu is het ook niet gezellig, want jij moet je in 700 bochten wringen om het gezin te voederen en dat geeft je veel stress....
LAAT HET LOS.
Wat dacht je van een familievergadering? Gooi je probleem eens op tafel....
maandag 4 augustus 2008 om 17:10
Persoonlijk zou ik ook zeggen, je eet wat er op tafel staat, en je vriend al helemaal. Je kunt niet alles krijgen wat je wilt.
Laat ieder kind kiezen wat hij wil eten. Op maandag eet je wat je dochter wilt, dinsdag je zoon, woensdag je jongste zoontje (wat hij graag eet) donderdag je vriend, vrijdag jij zelf. En maak er een regel van dat je elkaars wensen en smaken respecteert en tenminste overal 1 schepje van te proberen.
In het weekend kun je dan iets makkelijks doen.
Maar zo is niet lang vol te houden lijkt me. Je kunt het niet altijd iedereen naar zijn of haar zin maken!
Veel sterkte in ieder geval!
Laat ieder kind kiezen wat hij wil eten. Op maandag eet je wat je dochter wilt, dinsdag je zoon, woensdag je jongste zoontje (wat hij graag eet) donderdag je vriend, vrijdag jij zelf. En maak er een regel van dat je elkaars wensen en smaken respecteert en tenminste overal 1 schepje van te proberen.
In het weekend kun je dan iets makkelijks doen.
Maar zo is niet lang vol te houden lijkt me. Je kunt het niet altijd iedereen naar zijn of haar zin maken!
Veel sterkte in ieder geval!
...
maandag 4 augustus 2008 om 17:10
Met lekker weer bbqen lekkere salade maken, vis, vlees, groente op de bbq en iedereen lust vast we iets..
Laat ze allemaal hun favoriete recept opschrijven wat iedereen moet lusten, zo zien hun ook dat het dan best lastig is om wat te maken. En jij kunt uit die recepten misschien ook wat inspiratie opdoen.
Laat ze allemaal hun favoriete recept opschrijven wat iedereen moet lusten, zo zien hun ook dat het dan best lastig is om wat te maken. En jij kunt uit die recepten misschien ook wat inspiratie opdoen.
maandag 4 augustus 2008 om 17:11
maandag 4 augustus 2008 om 17:12
Misschien een idee om alle avonden te gourmetten?
Nee, sorry grapje, wat moet dat voor jou een hel zijn.
Uit handen geven is dus geen optie, dat zal je waarschijnlijk alleen maar meer stres opleveren?
Misschien een idee om eens met het hele spul om tafel te gaan zitten (vanavond niet koken) met een groot vel papier, met de namen van ieder gezinslid. En daar dan een schema mee maken met zijn allen. Wie wat niet lust en wat juist wel. Zo kan iedereen zien wat voor een ramp het is om iets op tafel te zetten.
Naar aanleiding van dat schema proberen of er wat gezinsleden concessies kunnen doen?
Als dat lukt, samen met dochter, zoon, of man recepten uitzoeken die voor iedereen te maken zijn (en zelfs met toezicht van jou door iedereen te maken zijn misschien).
Of denk ik nu weer te ingewikkeld?
Nee, sorry grapje, wat moet dat voor jou een hel zijn.
Uit handen geven is dus geen optie, dat zal je waarschijnlijk alleen maar meer stres opleveren?
Misschien een idee om eens met het hele spul om tafel te gaan zitten (vanavond niet koken) met een groot vel papier, met de namen van ieder gezinslid. En daar dan een schema mee maken met zijn allen. Wie wat niet lust en wat juist wel. Zo kan iedereen zien wat voor een ramp het is om iets op tafel te zetten.
Naar aanleiding van dat schema proberen of er wat gezinsleden concessies kunnen doen?
Als dat lukt, samen met dochter, zoon, of man recepten uitzoeken die voor iedereen te maken zijn (en zelfs met toezicht van jou door iedereen te maken zijn misschien).
Of denk ik nu weer te ingewikkeld?
maandag 4 augustus 2008 om 17:13
Hoe lang heb je het 'eten wat de pot schaft' geprobeerd? Het kan misschien tijdelijk minder gezellig zijn, maar dat is wellicht na een poos over.
Mijn kinderen heb ik altijd voorgehouden dat ze 1 ding, dat wat ze echt het minst lekker vinden, niet hoeven te eten. Voor mijn oudste is dat vlees, hij is dus vegetarisch geworden. De jongste heeft een hekel aan rijst en eet dat niet. Al het andere moeten ze eten, en soms is dat maar een kleine hoeveelheid, maar dat maken ze dan een andere keer wel weer goed.
Mijn kinderen heb ik altijd voorgehouden dat ze 1 ding, dat wat ze echt het minst lekker vinden, niet hoeven te eten. Voor mijn oudste is dat vlees, hij is dus vegetarisch geworden. De jongste heeft een hekel aan rijst en eet dat niet. Al het andere moeten ze eten, en soms is dat maar een kleine hoeveelheid, maar dat maken ze dan een andere keer wel weer goed.
maandag 4 augustus 2008 om 17:17
Eerlijk gezegd ben ik het wel een beetje met Miss Chicken eens. Monsters aan tafel!
als er nou nog allergien waren waar je rekening mee moest houden maar die is dus eigelijk alleen een 'lusiknieeee'-houding.
hier komt het ook wel regelmatig voor dan men iets wat ik op tafel zet niet blieft. nou dan eten ze maar niks of pakken zelf een boterham.
Ik heb een vriendin die heeft een lijst aan de keukenmuur hangen met de volgende uitspraak:
DINEROPTIONS
1: TAKE IT
2: LEAVE IT.
Ik vind hem prachtig , ben er tijden naar op zoek want ik wil hem ook!
als er nou nog allergien waren waar je rekening mee moest houden maar die is dus eigelijk alleen een 'lusiknieeee'-houding.
hier komt het ook wel regelmatig voor dan men iets wat ik op tafel zet niet blieft. nou dan eten ze maar niks of pakken zelf een boterham.
Ik heb een vriendin die heeft een lijst aan de keukenmuur hangen met de volgende uitspraak:
DINEROPTIONS
1: TAKE IT
2: LEAVE IT.
Ik vind hem prachtig , ben er tijden naar op zoek want ik wil hem ook!
maandag 4 augustus 2008 om 17:20
Ieder avond gourmetten,goed plan,haha!
probleem opgelost!
Nee,je ander tip lijkt mij beter.
Er zitten overigens al wat tips tussen want dit moet inderdaad veranderen.
Het moment van de dag rond etenstijd begint mijn humeur al te zakken naar nul.
Nu sleep ik mij toch maar weer de keuken in.
Aardappel wafeltjes
sla(hoe verrassend)
Hamburger en vega worstjes.
Jongste krijg een snee brood (sta ik wel totaal niet achter omdat te doen,maar dat uithongeren....mijn kind komt aardig dichtbij)
Lees vanavond even rustig de tips door en meer zijn welkom!
mv,ik krijg graag recepten!
probleem opgelost!
Nee,je ander tip lijkt mij beter.
Er zitten overigens al wat tips tussen want dit moet inderdaad veranderen.
Het moment van de dag rond etenstijd begint mijn humeur al te zakken naar nul.
Nu sleep ik mij toch maar weer de keuken in.
Aardappel wafeltjes
sla(hoe verrassend)
Hamburger en vega worstjes.
Jongste krijg een snee brood (sta ik wel totaal niet achter omdat te doen,maar dat uithongeren....mijn kind komt aardig dichtbij)
Lees vanavond even rustig de tips door en meer zijn welkom!
mv,ik krijg graag recepten!
maandag 4 augustus 2008 om 17:20
Ik denk dat je heel erg moet oppassen dat je deze stress niet stiekem aangrijpt als een excuus om toe te geven aan je eetstoornis.
Je eet nu dus al heel miniem vanwege geen zin in wat er op je bord staat.
Wat anderen hier al zeggen, laat ieder een eigen dag hebben. Dan heb je in elk geval op je eigen dag een verantwoorde maaltijd binnen.
Of moet je met vriend afspreken dat die kookt voor zoon en hemzelf, en jij kookt voor dochter en jezelf. Zoon en dochter zijn beiden op een leeftijd dat ze ook kunnen meehelpen aan het bereiden van die maaltijd dus misschien valt er zelfs eens een maaltijd van hen te verwachten.
Kleinste is een bofferd want die mag dan kiezen uit de dingen die op tafel staan.
Het vraagt wat aanpassingen in de keuken, misschien zelfs aan tafel, maar je kunt dan wel bepalen wat er in je mond komt. Zo te zien lukt het echt niet op een doorsnee manier om deze magen gevuld te krijgen.
En het vraagt ook om wat aanpassingen in mentaliteit. Maar ik krijg de indruk nu dat jouw gezin driftig profiteert van jouw onzekerheid over eten om lieverkoekjes op tafel te krijgen.
Je eet nu dus al heel miniem vanwege geen zin in wat er op je bord staat.
Wat anderen hier al zeggen, laat ieder een eigen dag hebben. Dan heb je in elk geval op je eigen dag een verantwoorde maaltijd binnen.
Of moet je met vriend afspreken dat die kookt voor zoon en hemzelf, en jij kookt voor dochter en jezelf. Zoon en dochter zijn beiden op een leeftijd dat ze ook kunnen meehelpen aan het bereiden van die maaltijd dus misschien valt er zelfs eens een maaltijd van hen te verwachten.
Kleinste is een bofferd want die mag dan kiezen uit de dingen die op tafel staan.
Het vraagt wat aanpassingen in de keuken, misschien zelfs aan tafel, maar je kunt dan wel bepalen wat er in je mond komt. Zo te zien lukt het echt niet op een doorsnee manier om deze magen gevuld te krijgen.
En het vraagt ook om wat aanpassingen in mentaliteit. Maar ik krijg de indruk nu dat jouw gezin driftig profiteert van jouw onzekerheid over eten om lieverkoekjes op tafel te krijgen.
maandag 4 augustus 2008 om 17:26
quote:Pammie schreef op 04 augustus 2008 @ 17:11:
Strijd om eten verlies je altijd. Dus dan geen strijd. Wil je niet eten, dan niet. Kinderen hongeren zich echt niet uit.
Hier ben ik het wel mee eens. Geen strijd aan tafel. Maar dan moet je ook de rest van de dag in de gaten houden dat ze zich niet volproppen met snoep, koek en tussendoortjes. Want dat is dan vaak het volgende probleem.
Strijd om eten verlies je altijd. Dus dan geen strijd. Wil je niet eten, dan niet. Kinderen hongeren zich echt niet uit.
Hier ben ik het wel mee eens. Geen strijd aan tafel. Maar dan moet je ook de rest van de dag in de gaten houden dat ze zich niet volproppen met snoep, koek en tussendoortjes. Want dat is dan vaak het volgende probleem.
...
