Eten
alle pijlers
kookblunders
vrijdag 11 december 2015 om 14:37
Een paar jaar geleden wilde ik heel graag zelf carpaccio pizza maken.
Ik had nog nooit eerder zelf een pizza gemaakt maar besloot een standaard pizza recept te gebruiken en er zelf mijn eigen draai aan te geven. pizza bodem met de saus en de kaas en carpaccio gingen de oven in..rucola en de pijnboompitten zou ik er later op doen..
20min later bleek dat ik de carpaccio ook pas na het bakken in de oven erop had moeten leggen. de pizza was zwart en de carpaccio was nergens te bekennen.
Vorige week (ik weet niet hoe.. ) van mijn lasagne een soep weten te maken.
Ik was nieuwsgierig of jullie soms ook zulke stomme fouten maken in de keuken.
Ik had nog nooit eerder zelf een pizza gemaakt maar besloot een standaard pizza recept te gebruiken en er zelf mijn eigen draai aan te geven. pizza bodem met de saus en de kaas en carpaccio gingen de oven in..rucola en de pijnboompitten zou ik er later op doen..
20min later bleek dat ik de carpaccio ook pas na het bakken in de oven erop had moeten leggen. de pizza was zwart en de carpaccio was nergens te bekennen.
Vorige week (ik weet niet hoe.. ) van mijn lasagne een soep weten te maken.
Ik was nieuwsgierig of jullie soms ook zulke stomme fouten maken in de keuken.
A woman with class is timeless
dinsdag 15 december 2015 om 17:37
quote:cherry_91 schreef op 15 december 2015 @ 17:27:
ik ga echt een keer koriander in mijn eten doen. (klein bordje dan) ik had nognooit eerder gehoord dat mensen dat zo vies vinden. ik word er nieuwsgierig van
Zou het inderdaad op een klein beetje houden
Ik sluit me aan bij Petra, vind het echt naar zeepsop smaken!
ik ga echt een keer koriander in mijn eten doen. (klein bordje dan) ik had nognooit eerder gehoord dat mensen dat zo vies vinden. ik word er nieuwsgierig van
Zou het inderdaad op een klein beetje houden
Ik sluit me aan bij Petra, vind het echt naar zeepsop smaken!
Pivot! PIVOT!!!
dinsdag 15 december 2015 om 17:59
quote:cherry_91 schreef op 15 december 2015 @ 17:27:
ik ga echt een keer koriander in mijn eten doen. (klein bordje dan) ik had nognooit eerder gehoord dat mensen dat zo vies vinden. ik word er nieuwsgierig van Wel de blaadjes dan he, de zaadjes smaken heel anders, beetje citrusachtig en misschien heb jij het goede gen gekregen en vind jij het lekker
ik ga echt een keer koriander in mijn eten doen. (klein bordje dan) ik had nognooit eerder gehoord dat mensen dat zo vies vinden. ik word er nieuwsgierig van Wel de blaadjes dan he, de zaadjes smaken heel anders, beetje citrusachtig en misschien heb jij het goede gen gekregen en vind jij het lekker
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
dinsdag 15 december 2015 om 18:56
dinsdag 15 december 2015 om 19:48
quote:paper-clip schreef op 14 december 2015 @ 15:27:
[...]
Oh dat is schrikken he, heb ik een keer met een theeglas gehad. Zo'n dikke glazen, ik schenk het water in en krak zo in 2 helften !
Voor alle peperverhalen, hier een filmpje waar ik erg hard om moest lachen !
https://youtu.be/HYF9bImkOL4Ik heb echt hard op zitten lachen. Wat erg zeg, maar die reactie van haar.
[...]
Oh dat is schrikken he, heb ik een keer met een theeglas gehad. Zo'n dikke glazen, ik schenk het water in en krak zo in 2 helften !
Voor alle peperverhalen, hier een filmpje waar ik erg hard om moest lachen !
https://youtu.be/HYF9bImkOL4Ik heb echt hard op zitten lachen. Wat erg zeg, maar die reactie van haar.
dinsdag 15 december 2015 om 22:23
quote:Yavanna schreef op 15 december 2015 @ 19:48:
[...]
Ik heb echt hard op zitten lachen. Wat erg zeg, maar die reactie van haar.
Die spoort niet hoor!
Nog een hapje nemen... En dan steeds 'give it to me, give it to me', maar wel blijven doorfilmen en niet zelf iets gaan pakken. ..
[...]
Ik heb echt hard op zitten lachen. Wat erg zeg, maar die reactie van haar.
Die spoort niet hoor!
Nog een hapje nemen... En dan steeds 'give it to me, give it to me', maar wel blijven doorfilmen en niet zelf iets gaan pakken. ..
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
woensdag 16 december 2015 om 09:55
quote:streepjessokken schreef op 15 december 2015 @ 22:23:
[...]
Die spoort niet hoor!
Nog een hapje nemen... En dan steeds 'give it to me, give it to me', maar wel blijven doorfilmen en niet zelf iets gaan pakken. ..
Al die filmpjes zijn in scene gezet (althans, de reacties dan, volgens mij doet ze de challenges wel echt). Het is het YouTube-kanaal van haar 'alter ego' en bedoeld als comedy.
Verklaart dat één en ander?
[...]
Die spoort niet hoor!
Nog een hapje nemen... En dan steeds 'give it to me, give it to me', maar wel blijven doorfilmen en niet zelf iets gaan pakken. ..
Al die filmpjes zijn in scene gezet (althans, de reacties dan, volgens mij doet ze de challenges wel echt). Het is het YouTube-kanaal van haar 'alter ego' en bedoeld als comedy.
Verklaart dat één en ander?
woensdag 16 december 2015 om 11:11
quote:the-dowager schreef op 16 december 2015 @ 09:55:
[...]
Al die filmpjes zijn in scene gezet (althans, de reacties dan, volgens mij doet ze de challenges wel echt). Het is het YouTube-kanaal van haar 'alter ego' en bedoeld als comedy.
Verklaart dat één en ander? Hahaha, echt? Dan ben ik er met open ogen ingetrapt. Blond, hè
[...]
Al die filmpjes zijn in scene gezet (althans, de reacties dan, volgens mij doet ze de challenges wel echt). Het is het YouTube-kanaal van haar 'alter ego' en bedoeld als comedy.
Verklaart dat één en ander? Hahaha, echt? Dan ben ik er met open ogen ingetrapt. Blond, hè
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
In memoriam AnnA_C
In memoriam AnnA_C
vrijdag 12 mei 2017 om 20:04
Net even gegoogled op kookblunders..ik kom hier weer terecht 
Vanavond aten we asperges, ik had dus schillen en kontjes over en wilde daar soep van maken. Soep laten trekken, nu wist ik dat je daarna de schillen eruit moet vissen, maar op internet las ik ook dat je de soep in de blender tot een gladde soep kon maken.
Leek me ook lekkerder
Dus soep uit de pan in de blender gegooid, en blender aanzetten...
Wist ik veel dat dat warm niet kan, ik hield gelukkig nog mijn hand op het deksel ( keer gehad dat het deksel niet goed vastzat bij courgettesoep )
Door de hitte ( las ik achteraf) klapte het deksel eraf, ik had de blender snel uit maar er hingen toch aspergeschil sliertjes aan de wandtegels en onder de kastjes
Nu staat de boel af te koelen, straks poging 2
Vanavond aten we asperges, ik had dus schillen en kontjes over en wilde daar soep van maken. Soep laten trekken, nu wist ik dat je daarna de schillen eruit moet vissen, maar op internet las ik ook dat je de soep in de blender tot een gladde soep kon maken.
Leek me ook lekkerder
Dus soep uit de pan in de blender gegooid, en blender aanzetten...
Wist ik veel dat dat warm niet kan, ik hield gelukkig nog mijn hand op het deksel ( keer gehad dat het deksel niet goed vastzat bij courgettesoep
)Door de hitte ( las ik achteraf) klapte het deksel eraf, ik had de blender snel uit maar er hingen toch aspergeschil sliertjes aan de wandtegels en onder de kastjes
Nu staat de boel af te koelen, straks poging 2
woensdag 19 juli 2017 om 10:05
Aardappels uit de oven met rozemarijn en zeezout a la Jamie Oliver. Alleen het recept op tv gezien en hij was zo enthousiast aan het strooien met zout, dat ik dat ook maar deed.
Resultaat: aardappels waarbij het leek of ze in de zee hadden gelegen.
Zo toegewijd met de zoutmolen draaien boven de frietjes dat de hele schroefdop loskwam. Uiteindelijk nog wat kunnen redden.
Laatst soep gemaakt en soepgroenten erbij willen doen uit de vriezer, klapt de andere kant van de verpakking ook open, enorme groentebrok over de keukenvloer en geen groente in de soep.
Sushi maken en dan op de gok de azijn bij de rijst doen. Had al het vermoeden dat het zuur zou zijn, maar gewoon doorbikkelen en sushi gaan rollen. Het eerste stukje ging nog, maar bij stuk 5 ging ik bijna over mijn nek.
Rijst koekt bij mij standaard aan op de bodem. Vermicelli in de soep ook. Sta dus regelmatig bodems schoon te schrobben.
Mijn zus heeft weleens gehad dat haar glazen deksel het begaf net voordat het eten klaar was. Overal glas door de aardappels, dus regelrecht de Kliko in.
Resultaat: aardappels waarbij het leek of ze in de zee hadden gelegen.
Zo toegewijd met de zoutmolen draaien boven de frietjes dat de hele schroefdop loskwam. Uiteindelijk nog wat kunnen redden.
Laatst soep gemaakt en soepgroenten erbij willen doen uit de vriezer, klapt de andere kant van de verpakking ook open, enorme groentebrok over de keukenvloer en geen groente in de soep.
Sushi maken en dan op de gok de azijn bij de rijst doen. Had al het vermoeden dat het zuur zou zijn, maar gewoon doorbikkelen en sushi gaan rollen. Het eerste stukje ging nog, maar bij stuk 5 ging ik bijna over mijn nek.
Rijst koekt bij mij standaard aan op de bodem. Vermicelli in de soep ook. Sta dus regelmatig bodems schoon te schrobben.
Mijn zus heeft weleens gehad dat haar glazen deksel het begaf net voordat het eten klaar was. Overal glas door de aardappels, dus regelrecht de Kliko in.
'We should all start to live before we get too old.'
donderdag 28 september 2017 om 11:27
Buren barbequen nogal vaak in de zomer, en nee ik vind dat niet lekker ruiken en de wind staat altijd mijn kant op om hele rookwolken te blazen.Op een avond vond ik dat ze toch wel heel erg maakten wat stank betrof. Tot ik in de keuken kwam en mijn eigen aardappels stonden aan te branden
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
maandag 2 oktober 2017 om 05:59
zondag 8 oktober 2017 om 20:10
Jam maken, proeven en kijken. Zuur en en nog niet jelly genoeg, mag nog wel wat suiker bij, doen wel 250gram er nog bij.
En dan de verpakking van zout pakken
en pas als het er in zit achterkomen.... Daar ging de jam de kliko in......
Ja heb ook een kg pak zout in de kast voor pekel als we vis gaan roken... En die stond naast de pak suiker....
En dan de verpakking van zout pakken
en pas als het er in zit achterkomen.... Daar ging de jam de kliko in...... Ja heb ook een kg pak zout in de kast voor pekel als we vis gaan roken... En die stond naast de pak suiker....
maandag 18 december 2017 om 09:19
noem het maar een kerstblunder ,
we leven 1981, rollade in de oven , bijna klaar , tafel keurig als altijd , kaarsjes erbij etc.
mijn pa bedacht toen, dat de rode wijn nog in de schuur lag , steenkoud dus.
maar mijn pa zou mijn pa niet zijn als ie daar niet wat op wist.
gewoon even in de oven de laatste minuut bij de rollade .
ik kan je verzekeren dat wijn flessen een stuk dunner glas hadden dan nu, gevolg was natuurlijk , dat het ding uit elkaar spat , oven vol glas , wijn, vet, jus etc.
er was geen back-up , geen afhaal chinees en geen winkel open.
dan maar alle hapjes voor de hele kerst tevoorschijn gehaald en dat gegeten.
eigenlijk bedenk ik me nu dat mijn pa de nederlandse tapas tafel heeft uitgevonden.
oh ja de oven was ook niet meer te redden...
we leven 1981, rollade in de oven , bijna klaar , tafel keurig als altijd , kaarsjes erbij etc.
mijn pa bedacht toen, dat de rode wijn nog in de schuur lag , steenkoud dus.
maar mijn pa zou mijn pa niet zijn als ie daar niet wat op wist.
gewoon even in de oven de laatste minuut bij de rollade .
ik kan je verzekeren dat wijn flessen een stuk dunner glas hadden dan nu, gevolg was natuurlijk , dat het ding uit elkaar spat , oven vol glas , wijn, vet, jus etc.
er was geen back-up , geen afhaal chinees en geen winkel open.
dan maar alle hapjes voor de hele kerst tevoorschijn gehaald en dat gegeten.
eigenlijk bedenk ik me nu dat mijn pa de nederlandse tapas tafel heeft uitgevonden.
oh ja de oven was ook niet meer te redden...
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken
