Eten
alle pijlers
Lekker net éven anders, een turkse pizza. Afiyet olsun!
vrijdag 14 november 2014 om 00:08
Van de week was ik echt te moe om nog te koken na het werk en ik reed langs een Turkse Toko en dacht, een Turkse pizza zou er nu wel ingaan. Nou ben ik naast de gewone pizza ook wel een fan van de Turkse.
En 2 euro leek mij niet te duur voor een versgemaakte pizza. Helaas met afrekenen kwam er al 40 cent extra bij voor de knoflooksaus, zo`n klein bakje dat thuis zelfs een theelepeltje nog te groot was om de saus eruit te scheppen. Terwijl je normaal bij een andere Toko er ook nog een salade met ui, tomaat en komkommer, een bakje knoflooksaus en een soort bbq saus erbij krijgt. Kon nog net inslikken dat het de eerste en tevens de laatste keer was dat ik daar wat heb gehaald . Maar ik zei netjes tesjekkur ederiem, wat ik nog ken uit mijn mini Turkse woordenschat van vroeger.
Een tijdje nog verder terug dan afgelopen week, had ik een Turkse Pizza uit de supermarkt gekocht (zitten er 3 van in een doos) , uiteraard geen salade en saus erbij. Maar voor die 3 betaal je 2.86 euro. Heel veel verschil heb ik niet geproefd.
Heb ik zo`n goede Turkse Supermarkt of slechte Turkse Toko`s?
Ik heb ze zelf nog nooit gemaakt, jullie wel? Zin om recepten uit te wisselen?
(ik doe niet aan een `turkse pizza` door de pizza te maken van een Turks brood met iets erop, ik bedoel echt onderstaande lekkernij )
En 2 euro leek mij niet te duur voor een versgemaakte pizza. Helaas met afrekenen kwam er al 40 cent extra bij voor de knoflooksaus, zo`n klein bakje dat thuis zelfs een theelepeltje nog te groot was om de saus eruit te scheppen. Terwijl je normaal bij een andere Toko er ook nog een salade met ui, tomaat en komkommer, een bakje knoflooksaus en een soort bbq saus erbij krijgt. Kon nog net inslikken dat het de eerste en tevens de laatste keer was dat ik daar wat heb gehaald . Maar ik zei netjes tesjekkur ederiem, wat ik nog ken uit mijn mini Turkse woordenschat van vroeger.
Een tijdje nog verder terug dan afgelopen week, had ik een Turkse Pizza uit de supermarkt gekocht (zitten er 3 van in een doos) , uiteraard geen salade en saus erbij. Maar voor die 3 betaal je 2.86 euro. Heel veel verschil heb ik niet geproefd.
Heb ik zo`n goede Turkse Supermarkt of slechte Turkse Toko`s?
Ik heb ze zelf nog nooit gemaakt, jullie wel? Zin om recepten uit te wisselen?
(ik doe niet aan een `turkse pizza` door de pizza te maken van een Turks brood met iets erop, ik bedoel echt onderstaande lekkernij )
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 14 november 2014 om 00:16
Ik heb nog maar één keer een turkse pizza gegeten, een paar maanden geleden, gekocht bij een Turkse supermarkt vlakbij. Daar zat toen wel salade en de hele mikmak bij. Prima te eten voor volgens mij maar 1,50.
Moet ik eigenlijk nog eens doen. Die uit de Nederlandse supermarkt heb ik nooit gehad. T is vooral dat ik niet weet wat er allemaal door die rooie saus gaat, volgens mij kan dat zo'n pizza echt maken of breken.. Bij supermarktpizza verwacht ik daar niet al teveel van..
Moet ik eigenlijk nog eens doen. Die uit de Nederlandse supermarkt heb ik nooit gehad. T is vooral dat ik niet weet wat er allemaal door die rooie saus gaat, volgens mij kan dat zo'n pizza echt maken of breken.. Bij supermarktpizza verwacht ik daar niet al teveel van..
vrijdag 14 november 2014 om 00:17
quote:MarianneDavids schreef op 14 november 2014 @ 00:13:
Je had beter kunnen zeggen çok pahali, para yok mu i.p.v. tesekkur ederim. Zo ver gaat mijn taalbuideltje niet hoor. Kan tellen en wat andere simpele dingen maar van vroeger ken ik alleen tesekkur ederim. Ach ik kom bij die Toko iig niet meer terug dus het maakt nu ook niet meer uit
Je had beter kunnen zeggen çok pahali, para yok mu i.p.v. tesekkur ederim. Zo ver gaat mijn taalbuideltje niet hoor. Kan tellen en wat andere simpele dingen maar van vroeger ken ik alleen tesekkur ederim. Ach ik kom bij die Toko iig niet meer terug dus het maakt nu ook niet meer uit
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 14 november 2014 om 00:19
quote:LoiseauCoureur schreef op 14 november 2014 @ 00:16:
Ik heb nog maar één keer een turkse pizza gegeten, een paar maanden geleden, gekocht bij een Turkse supermarkt vlakbij. Daar zat toen wel salade en de hele mikmak bij. Prima te eten voor volgens mij maar 1,50.
Moet ik eigenlijk nog eens doen. Die uit de supermarkt heb ik nooit gehad. T is vooral dat ik niet weet wat er allemaal door die rooie saus gaat, volgens mij kan dat zo'n pizza echt maken of breken.. Bij supermarktpizza verwacht ik daar niet al teveel van..
Ik had het destijds ook uit een Turkse supermarkt gekocht hoor, en ik proefde niet veel verschil tussen die van hun en die van de Toko.
Mocht hier een lekker beproefd recept komen, dan wil ik het wel een keer proberen zelf te maken.
Ik heb nog maar één keer een turkse pizza gegeten, een paar maanden geleden, gekocht bij een Turkse supermarkt vlakbij. Daar zat toen wel salade en de hele mikmak bij. Prima te eten voor volgens mij maar 1,50.
Moet ik eigenlijk nog eens doen. Die uit de supermarkt heb ik nooit gehad. T is vooral dat ik niet weet wat er allemaal door die rooie saus gaat, volgens mij kan dat zo'n pizza echt maken of breken.. Bij supermarktpizza verwacht ik daar niet al teveel van..
Ik had het destijds ook uit een Turkse supermarkt gekocht hoor, en ik proefde niet veel verschil tussen die van hun en die van de Toko.
Mocht hier een lekker beproefd recept komen, dan wil ik het wel een keer proberen zelf te maken.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 14 november 2014 om 00:21
quote:LoiseauCoureur schreef op 14 november 2014 @ 00:18:
[...]
Google vertaalt dit als 'erg duur, geen geld'. Beetje dubbelzinnig Dat klopt wel. Het Turks kent geen koppelwerkwoorden (ik heb, ik ben, ik vind) dus voor de winkelier is dit volkomen duidelijk. Para yok mu betekent gewoon dat je geen geld hebt, het is dus niet dubbel in de zin van dat het enerzijds erg duur is maar anderzijds geen geld.
[...]
Google vertaalt dit als 'erg duur, geen geld'. Beetje dubbelzinnig Dat klopt wel. Het Turks kent geen koppelwerkwoorden (ik heb, ik ben, ik vind) dus voor de winkelier is dit volkomen duidelijk. Para yok mu betekent gewoon dat je geen geld hebt, het is dus niet dubbel in de zin van dat het enerzijds erg duur is maar anderzijds geen geld.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 14 november 2014 om 00:22
quote:MarianneDavids schreef op 14 november 2014 @ 00:15:
Vroeger haalde ik weleens kumpir op de zondagsmarkt, die werd ook steeds duurder omdat de prijs van de vulling telkens een klein beetje omhoog ging. Ik hoef het nu even niet meer, te vaak gegeten.Ik ken het niet, via google zie ik een gevulde aardappel, klopt dat?
Vroeger haalde ik weleens kumpir op de zondagsmarkt, die werd ook steeds duurder omdat de prijs van de vulling telkens een klein beetje omhoog ging. Ik hoef het nu even niet meer, te vaak gegeten.Ik ken het niet, via google zie ik een gevulde aardappel, klopt dat?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 14 november 2014 om 00:26
quote:Mylene_Valerie schreef op 14 november 2014 @ 00:22:
[...]
Ik ken het niet, via google zie ik een gevulde aardappel, klopt dat?Ja. De piepers (enorme) worden in de oven geroosterd, dan wordt die pieper uitgehold, wat eruit komt wordt teruggeprakt met een klont boter en gemalen kaas en daar overheen kies je zelf de vulling. Vlees, bonen, mais, salade, olijven, uien, weet ik wat allemaal nog meer, heet of niet heet. Je hebt er een complete maaltijd aan.
[...]
Ik ken het niet, via google zie ik een gevulde aardappel, klopt dat?Ja. De piepers (enorme) worden in de oven geroosterd, dan wordt die pieper uitgehold, wat eruit komt wordt teruggeprakt met een klont boter en gemalen kaas en daar overheen kies je zelf de vulling. Vlees, bonen, mais, salade, olijven, uien, weet ik wat allemaal nog meer, heet of niet heet. Je hebt er een complete maaltijd aan.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 14 november 2014 om 00:27
quote:MarianneDavids schreef op 14 november 2014 @ 00:26:
[...]
Ja. De piepers (enorme) worden in de oven geroosterd, dan wordt die pieper uitgehold, wat eruit komt wordt teruggeprakt met een klont boter en gemalen kaas en daar overheen kies je zelf de vulling. Vlees, bonen, mais, salade, olijven, uien, weet ik wat allemaal nog meer, heet of niet heet. Je hebt er een complete maaltijd aan.Ja zitten bij google vele lekkere variaties tussen idd.
https://www.google.nl/sea ... .img..0.6.401.FeV0cTQjESI
[...]
Ja. De piepers (enorme) worden in de oven geroosterd, dan wordt die pieper uitgehold, wat eruit komt wordt teruggeprakt met een klont boter en gemalen kaas en daar overheen kies je zelf de vulling. Vlees, bonen, mais, salade, olijven, uien, weet ik wat allemaal nog meer, heet of niet heet. Je hebt er een complete maaltijd aan.Ja zitten bij google vele lekkere variaties tussen idd.
https://www.google.nl/sea ... .img..0.6.401.FeV0cTQjESI
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 14 november 2014 om 00:30
quote:Mylene_Valerie schreef op 14 november 2014 @ 00:27:
[...]
Ja zitten bij google vele lekkere variaties tussen idd.
https://www.google.nl/sea ... .img..0.6.401.FeV0cTQjESIHet is de Turkse variatie op de zak friet.
[...]
Ja zitten bij google vele lekkere variaties tussen idd.
https://www.google.nl/sea ... .img..0.6.401.FeV0cTQjESIHet is de Turkse variatie op de zak friet.
verba volant, scripta manent.
vrijdag 14 november 2014 om 00:31
quote:MarianneDavids schreef op 14 november 2014 @ 00:30:
[...]
Het is de Turkse variatie op de zak friet.
En heb jij een lekker recept van een Turkse pizza of ook nog niet zelf gemaakt?
Mag ook van een Kumpir recept hoor (als niemand het erg vindt) .
[...]
Het is de Turkse variatie op de zak friet.
En heb jij een lekker recept van een Turkse pizza of ook nog niet zelf gemaakt?
Mag ook van een Kumpir recept hoor (als niemand het erg vindt) .
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 14 november 2014 om 00:34
Die uit de supermarkt vind ik echt niet te eten. Bovendien ga ik voor die miezerige 2.50 echt niet een half uur lopen hannesen in de keuken, ben gek op koken maar in dit soort gevallen vind ik het echt tijdverspilling.
Maar voor een recept, en andere lekkere turkse recepten kan je kijken op turksekok.nl
Maar voor een recept, en andere lekkere turkse recepten kan je kijken op turksekok.nl
vrijdag 14 november 2014 om 00:43
Ja Geordie, zo is het natuurlijk vaak zo. Veel werk, bij sommige gerechten durf ik ook te beweren dat het zelf vers maken duurder is dan er gewoon iets uit de supermarkt te halen.
Maar ja, dat moet je niet weerhouden als je op je `TO MAKE` lijstje een Turkse pizza hebt staan .
En ik ben dol op de beproefde recepten van onze Viva forummers dus wie heeft nog van zijn/haar Turkse oma een lekker recept liggen?
Anders zal ik af en toe er eentje kopen hoor bij een Toko. Maar leuk als er ook recepten gaan komen. Mag ook andere Turkse recepten hoor. Behalve baclavva vind ik echt niet lekker, al die zoete gerechten kan ik niet blieven.
Maar ja, dat moet je niet weerhouden als je op je `TO MAKE` lijstje een Turkse pizza hebt staan .
En ik ben dol op de beproefde recepten van onze Viva forummers dus wie heeft nog van zijn/haar Turkse oma een lekker recept liggen?
Anders zal ik af en toe er eentje kopen hoor bij een Toko. Maar leuk als er ook recepten gaan komen. Mag ook andere Turkse recepten hoor. Behalve baclavva vind ik echt niet lekker, al die zoete gerechten kan ik niet blieven.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
vrijdag 14 november 2014 om 01:55
Een makkelijke snelle manier om zelf Turkse pizza's te maken is om van die wraps tortilla's te gebruiken.
De vulling maak je van gehakt, tomatenpuree, paprikapasta (te koop bij de Turkse winkel), ui, paprika en knoflook fijn gemalen, kruiden met peper, zout, zoete en pikante paprikapoeder. Dit allemaal goed mengen en dun uitsmeren met de bolle kant van een lepel op een wrap. Dit in een koekenpan met deksel of in de oven. Ook lekker om geraspte kaas op te doen. Als ze gaar zijn naar keuze beleggen met sla en knoflooksaus.
Je kunt ook gelijk een hele stapel maken en deze invriezen.
Gegarandeerd smaken deze zoals die van een Turkse toko.
De vulling maak je van gehakt, tomatenpuree, paprikapasta (te koop bij de Turkse winkel), ui, paprika en knoflook fijn gemalen, kruiden met peper, zout, zoete en pikante paprikapoeder. Dit allemaal goed mengen en dun uitsmeren met de bolle kant van een lepel op een wrap. Dit in een koekenpan met deksel of in de oven. Ook lekker om geraspte kaas op te doen. Als ze gaar zijn naar keuze beleggen met sla en knoflooksaus.
Je kunt ook gelijk een hele stapel maken en deze invriezen.
Gegarandeerd smaken deze zoals die van een Turkse toko.
vrijdag 14 november 2014 om 02:02
quote:chocodonut schreef op 14 november 2014 @ 01:55:
Een makkelijke snelle manier om zelf Turkse pizza's te maken is om van die wraps tortilla's te gebruiken.
De vulling maak je van gehakt, tomatenpuree, paprikapasta (te koop bij de Turkse winkel), ui, paprika en knoflook fijn gemalen, kruiden met peper, zout, zoete en pikante paprikapoeder. Dit allemaal goed mengen en dun uitsmeren met de bolle kant van een lepel op een wrap. Dit in een koekenpan met deksel of in de oven. Ook lekker om geraspte kaas op te doen. Als ze gaar zijn naar keuze beleggen met sla en knoflooksaus.
Je kunt ook gelijk een hele stapel maken en deze invriezen.
Gegarandeerd smaken deze zoals die van een Turkse toko.Eigengemaakt smaakt toch wel lekkerder?
Een makkelijke snelle manier om zelf Turkse pizza's te maken is om van die wraps tortilla's te gebruiken.
De vulling maak je van gehakt, tomatenpuree, paprikapasta (te koop bij de Turkse winkel), ui, paprika en knoflook fijn gemalen, kruiden met peper, zout, zoete en pikante paprikapoeder. Dit allemaal goed mengen en dun uitsmeren met de bolle kant van een lepel op een wrap. Dit in een koekenpan met deksel of in de oven. Ook lekker om geraspte kaas op te doen. Als ze gaar zijn naar keuze beleggen met sla en knoflooksaus.
Je kunt ook gelijk een hele stapel maken en deze invriezen.
Gegarandeerd smaken deze zoals die van een Turkse toko.Eigengemaakt smaakt toch wel lekkerder?
En ik ontdekte iets, bitterder dan de dood: de vrouw, die een valstrik is en wier hart een net is en wier handen boeien zijn.
vrijdag 14 november 2014 om 07:40
Börek is lekker! Helaas zit de börekboer voor mij helemaal aan de andere kant van de stad, dus ik kom er niet zo vaak meer. Waar ik vroeger woonde had ik er één aan de overkant, daar was ik vaste klant, ook voor de pizza's en zo. Alleen die mierzoete rommel hoeft voor mij niet, die eet ik alleen uit beleefdheid als een Turkse collega ermee aankomt.
vrijdag 14 november 2014 om 08:06
quote:MarianneDavids schreef op 14 november 2014 @ 00:13:
Je had beter kunnen zeggen çok pahali, para yok mu i.p.v. tesekkur ederim.
'Para yok mu' is een vraag en betekent 'heb je geen geld?' Als je wil zeggen dat je geen geld hebt zeg je 'para yok' of nog beter 'param yok'
En lahmacun kun je misschien wel zelf maken maar die wordt nooit zoals ie hoort. Want het lekkerste zijn ze uit de houtoven!
Afiyet Olsun
Je had beter kunnen zeggen çok pahali, para yok mu i.p.v. tesekkur ederim.
'Para yok mu' is een vraag en betekent 'heb je geen geld?' Als je wil zeggen dat je geen geld hebt zeg je 'para yok' of nog beter 'param yok'
En lahmacun kun je misschien wel zelf maken maar die wordt nooit zoals ie hoort. Want het lekkerste zijn ze uit de houtoven!
Afiyet Olsun
vrijdag 14 november 2014 om 09:44
quote:rastan schreef op 14 november 2014 @ 08:06:
[...]
En lahmacun kun je misschien wel zelf maken maar die wordt nooit zoals ie hoort. Want het lekkerste zijn ze uit de houtoven!
Afiyet Olsun
Jij maakt zelf ook nooit Turkse pizza?
Edit, oh nee jij bent vegetarier he?
[...]
En lahmacun kun je misschien wel zelf maken maar die wordt nooit zoals ie hoort. Want het lekkerste zijn ze uit de houtoven!
Afiyet Olsun
Jij maakt zelf ook nooit Turkse pizza?
Edit, oh nee jij bent vegetarier he?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
