Eten
alle pijlers
Lekkere en simpele gerechten voor de nachtdienst
maandag 4 mei 2020 om 17:16
Lekkere pastasalade?
Zoals ik het meestal maak:
- beetgare pasta
- flinke schep rode of groene pesto
-div groente erdoor (kerstomaatjes, bosui, mais, paprika enz)
- iets kazigs (feta of geitenkaas)
- nootjes (stukjes walnoot, pecannoten of pijnboompitjes)
Daar heb je een stevige bodem mee en je kunt er in gooien wat je lekker vindt (of in huis hebt)
Zoals ik het meestal maak:
- beetgare pasta
- flinke schep rode of groene pesto
-div groente erdoor (kerstomaatjes, bosui, mais, paprika enz)
- iets kazigs (feta of geitenkaas)
- nootjes (stukjes walnoot, pecannoten of pijnboompitjes)
Daar heb je een stevige bodem mee en je kunt er in gooien wat je lekker vindt (of in huis hebt)
anoniem_386970 wijzigde dit bericht op 04-05-2020 17:16
0.42% gewijzigd
maandag 4 mei 2020 om 17:16
Hier een ex-nachtdienster in de GGZ.
Gazpacho
wraps gevuld met wat je maar lekker vind.
Gezonde pannekoeken.
zelfgemaakte quiche.
Ik maakte op het werk ook wel eens tosti's (nam ik mijn eigen tosti apparaat mee)
Thuis gemaakte gevulde paprika's kun je ook makkelijk koud eten.
Maaltijdsalades (bv nicoise).
En je kunt soep natuurlijk ook in een thermoskan meenemen als je geen magnetron tot je beschikking hebt.
Werk ze en succes.
Gazpacho
wraps gevuld met wat je maar lekker vind.
Gezonde pannekoeken.
zelfgemaakte quiche.
Ik maakte op het werk ook wel eens tosti's (nam ik mijn eigen tosti apparaat mee)
Thuis gemaakte gevulde paprika's kun je ook makkelijk koud eten.
Maaltijdsalades (bv nicoise).
En je kunt soep natuurlijk ook in een thermoskan meenemen als je geen magnetron tot je beschikking hebt.
Werk ze en succes.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
maandag 4 mei 2020 om 17:18
google eens op noodles-in-a-jar. Alleen maar heet water toevoegen. Verder vooral veel groente en eiwitten toevoegen en lekker kruiden.
ik heb ook een soepmaker. Goede gevulde soep maken, met bijvoorbeeld extra linzen voor de eiwitten. Maar vlees, vis, ei, melkproducten kunnen ook. En dit in een geïsoleerde lunch canteen meenemen.
ik heb ook een soepmaker. Goede gevulde soep maken, met bijvoorbeeld extra linzen voor de eiwitten. Maar vlees, vis, ei, melkproducten kunnen ook. En dit in een geïsoleerde lunch canteen meenemen.
I can't control the wind but I can adjust the sail
explore, dream & discover
explore, dream & discover
maandag 4 mei 2020 om 17:20
Spitskool koken met een uitje en kerriepoeder, afgieten, een klont boter en in blokjes gesneden tomaat erdoor. Dit in een wrap als je gaat eten en je smult je vingers erbij op.
Heel gezond ook.
Je kan er voor het hartige en de eiwitten wat geruld gebakken gehakt door doen.
Heel gezond ook.
Je kan er voor het hartige en de eiwitten wat geruld gebakken gehakt door doen.
anoniem_64c64bf305ae7 wijzigde dit bericht op 04-05-2020 17:45
17.34% gewijzigd
maandag 4 mei 2020 om 17:21
Oh ja lekker. In een wrap had ik nog niet bedacht.
Ik vind dat zulk heerlijk troostvoer met aardappelpuree erbij. Lang niet gehad. (ik roerbakte het allemaal maar zelfde effect denk ik)
anoniem_386970 wijzigde dit bericht op 04-05-2020 17:22
6.42% gewijzigd
maandag 4 mei 2020 om 17:22
Deze klinkt heel lekker, die ga ik een keer proberen, maar dan wel warm
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
maandag 4 mei 2020 om 17:28
Dit recept staat op mijn lijstje, simpel, maar het klinkt erg lekker. Lijkt me ook erg lekker met rendang erbij. Dus bedankt, ik laat je weten hoe het smaakte!
Laat je tomaatjes even meegaren? Dat zou mijn idee zijn, of is het lekkerder die zo erbij te eten?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
maandag 4 mei 2020 om 17:32
Ik doe de tomaatjes erdoor en eet het dan zo snel mogelijk daarna, dat geeft een lekker fris mondgevoel.
maandag 4 mei 2020 om 18:46
Zou mijn idee inderdaad ook zijn, even door de warme groente heen, krijgen ze nét een beetje garing, maar houden wel hun frisheid. Ik ga het proberen!
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
maandag 4 mei 2020 om 19:29
Ik gooi er sowieso een bolle eetlepel in en het trekt in de kool.winkelfanaat schreef: ↑04-05-2020 19:21Maar als je die spitskool afgiet (na hoeveel minuten ongeveer?) dan giet je toch die kerriepoeder weer uit je pan?
Niet de lepel natuurlijk. 
Spitskool is ongeveer in 15 a 20 minuten gaar.
maandag 4 mei 2020 om 19:38
ja dit vroeg ik me ook af!winkelfanaat schreef: ↑04-05-2020 19:21Maar als je die spitskool afgiet (na hoeveel minuten ongeveer?) dan giet je toch die kerriepoeder weer uit je pan?
Don't cry, buy a bag and move on.
maandag 4 mei 2020 om 19:46
Exact. Net als wanneer je andere specerijen of zout ergens bij doet. Als je wat zout bij je aardappels doet, trekt dat toch ook in de aardappels en als je ze dan afgiet, smaken ze toch ook anders als wanneer je er géén zout bij had gedaan?
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
