Maaltijdsalade (Lunch)

18-05-2016 08:20 31 berichten
Alle reacties Link kopieren
Dit weekend wil ik erg graag een maaltijdsalade maken voor de lunch. Normaal heb ik geen moeite een lekker recept uit te kiezen, maar deze keer vind ik het erg lastig.



Ik ben opzoek naar een vullende salade voor 2 personen. Het liefst zonder pasta of aardappelen. Er mogen geen noten in verwerkt zijn. Zoete dressings vallen vaak niet in de smaak.



Kom maar op met de ideeën!
Wat u niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
Alle reacties Link kopieren
Gemengde sla, komkommer en tomaatjes in stukjes, plakjes rauwe ham of runderrookvlees, geraspte parmezaan en pestodressing.



Ook lekker maar misschien vind je dit iets te zoet door de honing: gemengde sla, peer, witte druiven, zachte geitenkaas, komkommer, honing (en evt. walnoten). Lekker met geroosterd brood. Kan ook met appel ipv peer.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak hem vaak met zwarte bonen, mango, gerookte kip, rode puntpaprika, rucola, lente ui, avocado en dan een dressing van yoghurt met flink wat massala. Echt heerlijk!
t zal wel
Ceaser salade van jamie oliver. Met kipfilet spek in rozemarijn gebakken, en een sausje van creme fraiche (yoghurt/kwark kan ook), knoflook citroenrasp en sap. En parmezaanse kaas.



De quina salade van Rens Kroes is ook super lekker!
Alle reacties Link kopieren
ik doe grag,



Couscous, kruiden naar keuzen, mais, komkommer, paprika, zwarte olijven. Lekker zo op zigzelf of met een tahini sausje erover (tahini, citroen, water, uienpoeder, knoflook poeder, zout) Of met zoete chilly saus.
Alle reacties Link kopieren
Ik had vandaag een lauwwarme salade van gekookte aardappel, sugarsnaps, rucola en rauwe ham, met een dressing van yoghurt/mayo/olijfolie/mosterd/zout/peper/kappertjes. En wat verse parmezaan erover... Jummm
Alle reacties Link kopieren
Wat is het geworden TO?
There is no footprint too small to leave an imprint on this world!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven