Eten
alle pijlers
Oliebollen, wanneer kopen jullie ze?
woensdag 30 december 2020 om 10:17
Even een 'andijvie' vraagje; wanneer kopen jullie je oliebollen? (Of wanneer bak je ze?)
Ik was van plan morgen naar een kraam te gaan en een stapeltje te kopen voor mijn kinderen, maar ik zie op Facebook voorbij komen dat mensen ze al in huis hebben, of zelfs gereserveerd hebben en ik krijg er een beetje een hamsteren-gevoel bij.
Ben ik morgen te laat? Is dan alles al op?
En als je ze nu al in huis hebt, zijn ze morgen dan net zo lekker? Of warm je ze op en zo ja, hoe?
Ik was van plan morgen naar een kraam te gaan en een stapeltje te kopen voor mijn kinderen, maar ik zie op Facebook voorbij komen dat mensen ze al in huis hebben, of zelfs gereserveerd hebben en ik krijg er een beetje een hamsteren-gevoel bij.
Ben ik morgen te laat? Is dan alles al op?
En als je ze nu al in huis hebt, zijn ze morgen dan net zo lekker? Of warm je ze op en zo ja, hoe?
woensdag 30 december 2020 om 14:06
Jawel, maar ik kocht er dan één bij een kraam en at hem op. Ben er niet kapot van. Maar nu heb ik kinderen die dat heel lekker vinden en vraag ik me dus af hoe anderen dat doen. Vorige jaren kocht ik er een paar bij de kraam voor ze aan het eind van de middag. Die heb ik niet opgewarmd en hoefde ze ook niet lang te bewaren.
Mijn partners moeder bakte ze vroeger zelf, dus hij heeft ook geen koop ervaring
Ik lees hier dus dat sommigen ze juist koud eten en anderen warm uit de oven. En dat ik ze niet in de koelkast moet bewaren. Bedankt voor de tips!
Ik ga morgen op tijd naar een kraam om een paar te kopen. Normaal pas eind van de middag, nu maar in de ochtend om drukte te vermijden. En dan dus eventueel opwarmen in de oven.
Heb nog even online gekeken en bij de kramen kun je bij ons niet reserveren. Wel bij Bakker Bart, maar daar staan hele negatieve reacties onder dat ze niet lekker zouden zijn..
woensdag 30 december 2020 om 14:09
Ik vind het brood van Bakker Bart al onsmakelijk, dus oliebollen zou ik er ook niet kopen.
Ik weet ze alleen warm als ze vers zijn, ik bak ze zelf. Echt heel simpel en mooi om te doen met kinderen.
Wat over is eet ik koud.
Ik weet ze alleen warm als ze vers zijn, ik bak ze zelf. Echt heel simpel en mooi om te doen met kinderen.
Wat over is eet ik koud.
Grant me the serenity to accept the things I cannot change, courage to change the things I can and wisdom to know the difference.
Net als mijn partner. Helaas.
woensdag 30 december 2020 om 14:27
woensdag 30 december 2020 om 14:40
Ja, goed hèDana schreef: ↑30-12-2020 13:23Leuk! Geweldige kookboek-titels ook, vooral ‘De volmaakte Hollandsche keukenmeid’ (1746) en 'Betje de goedkoope keukenmeid' (ed.1877) kunnen me zeer bekoren.
Verder kijk alweer uit naar de volgende fase in de discussie, nou een beignet eigenlijk een poffertje blijkt te zijn.
woensdag 30 december 2020 om 15:15
Ik vind oliebollen alleen lekker als ze nog een beetje knapperig zijn en dat zijn ze een dag later niet meer. Ik heb net wel twee berlinerbollen gehaald, die verkopen ze morgen waarschijnlijk niet meer dus eet ik ze maar vandaag. Ik moest er nog een roteind voor fietsen ook, want hier op het plein verkochten ze ze al niet meer.
woensdag 30 december 2020 om 16:26
woensdag 30 december 2020 om 20:39
Hier nog een zelfbakker.
Door verhalen over geheel in aluminiumfolie verpakte keukens en kinderbadjes beslag dacht ik altijd dat oliebollen bakken heel veel werk was, maar nu ik weet dat je met bescheidener hoeveelheden met twintig minuten klaar bent met bakken en het bovendien nog erg leuk is (ze draaien zich zelf om!) doe ik het heel graag, aan het begin van de avond.
Wat we niet morgenavond opeten warmen we op nieuwjaarsdag op in de oven. Vaak bak ik er dan nog appeldingen bij (die ronde dingen zijn toch vaak in deeg gewikkeld, niet door beslag gehaald?). Dat geeft zo’n troep in de olie dat ik het liever ná de oliebollen doe.
Door verhalen over geheel in aluminiumfolie verpakte keukens en kinderbadjes beslag dacht ik altijd dat oliebollen bakken heel veel werk was, maar nu ik weet dat je met bescheidener hoeveelheden met twintig minuten klaar bent met bakken en het bovendien nog erg leuk is (ze draaien zich zelf om!) doe ik het heel graag, aan het begin van de avond.
Wat we niet morgenavond opeten warmen we op nieuwjaarsdag op in de oven. Vaak bak ik er dan nog appeldingen bij (die ronde dingen zijn toch vaak in deeg gewikkeld, niet door beslag gehaald?). Dat geeft zo’n troep in de olie dat ik het liever ná de oliebollen doe.
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
woensdag 30 december 2020 om 20:45
Mijn moeder bakt in de ochtend oliebollen en appelbeignets, en die eten we de hele dag. Nu al zin in 
Als je dat allemaal bij een kraam moet kopen ben je superduur uit.
Als je dat allemaal bij een kraam moet kopen ben je superduur uit.
“We should make no mistake. Without concerted actions, the next generation will be roasted, toasted, fried and grilled.” - Christine Lagarde, IMF
woensdag 30 december 2020 om 20:50
Heel herkenbaar. Ik ben ook altijd bang gemaakt door mensen die riepen: “Heeeeeeeeeel je keuken is vet”, “het vet zal van de muren druipen” of “Je héle muren gaan naar de klote”.may_ka schreef: ↑30-12-2020 20:39Hier nog een zelfbakker.
Door verhalen over geheel in aluminiumfolie verpakte keukens en kinderbadjes beslag dacht ik altijd dat oliebollen bakken heel veel werk was, maar nu ik weet dat je met bescheidener hoeveelheden met twintig minuten klaar bent met bakken en het bovendien nog erg leuk is (ze draaien zich zelf om!) doe ik het heel graag, aan het begin van de avond.
Wat we niet morgenavond opeten warmen we op nieuwjaarsdag op in de oven. Vaak bak ik er dan nog appeldingen bij (die ronde dingen zijn toch vaak in deeg gewikkeld, niet door beslag gehaald?). Dat geeft zo’n troep in de olie dat ik het liever ná de oliebollen doe.
Wat een onzin verhalen. Het valt alles mee. En bovendien woon ik ik een huis om er in te leven, en niet om het perfect te houden en dan dood te gaan. Lekker bakken die oliebollen dus.
woensdag 30 december 2020 om 20:53
Ik ken appelflappen ook zo, ik kom oorspronkelijk uit het oosten. Ik ga morgen zelf appelflappen bakken, appelschijf in beslag frituren dus.
Ik bak in de schuur met de deur open. Vind het echt niet te doen binnenshuis. Mijn schoonmoeder bakt oliebollen, buiten onder een overkapping.
anoniem_639dcde78f69d wijzigde dit bericht op 30-12-2020 20:56
15.86% gewijzigd
woensdag 30 december 2020 om 21:27
woensdag 30 december 2020 om 21:30
Amen!Dopperfles schreef: ↑30-12-2020 20:50
Wat een onzin verhalen. Het valt alles mee. En bovendien woon ik ik een huis om er in te leven, en niet om het perfect te houden en dan dood te gaan. Lekker bakken die oliebollen dus.
(Ik doe het ook gewoon binnen - ik heb niet eens een echte afzuigkap. Maar inderdaad, verse olie en geen uren doorbakken maakt dat het best meevalt met de lucht).
may_ka wijzigde dit bericht op 30-12-2020 21:37
22.91% gewijzigd
En wij ons maar afvragen waar die afvalberg vandaan komt.
woensdag 30 december 2020 om 21:33
woensdag 30 december 2020 om 21:36
Ik heb ze van de week al een keer bij de Lidl en bij de Appie gekocht, en bij beide waren ze hasske lekker en vers. Vorig jaar had ik peperdure bollen bij de bakker en die waren niet te vreten, dus ik rij morgenochtend gewoon even langs de supermarkt en haal ze daar. Lidl vond ik het lekkerst dus daar ga ik als eerst heen. Zijn ze daar op, ga ik naar de Appie.
Am Yisrael Chai!
woensdag 30 december 2020 om 21:38
Het zijn oliebollen (zonder rozijnen) of krentenbollen (met krenten/rozijnen); in een echte oliebol horen geen rozijnen/krenten/appel/ananasKamilleT schreef: ↑30-12-2020 12:53Rozijnenbollen vind ik ook een rare naam. Volgens mijn vriend hebben oliebollen standaard rozijnen, dus dan zou je moeten spreken over oliebollen en ‘oliebollen zonder rozijnen’. Ik bak de meeste zonder rozijnen, en een paar voor mijn vriend en evt nog wat andere mensen met.
Zullen we proberen het een beetje gezellig te houden?!
woensdag 30 december 2020 om 21:39
Ik heb ze toen mijn oudste klein was ook regelmatig zelf gebakken maar ik vond de volgende dagen de weeïge zoete lucht in huis echt misselijkmakend, dus daarom bak ik ze niet meer zelf. Het stinkt niet per se en het vet valt idd wel mee, maar het ruikt gewoon vies zoet.
Am Yisrael Chai!
